Zemiaky sa najčastejšie používajú v jedlách. Toto je jedno z jednoduchých príloh, ktoré sa kombinujú podľa chuti s mnohými výrobkami. Paradajky môžete použiť ako voňavú omáčku na zemiaky. Dajú miske svetlo kyslé a zachránia šťavnatosť zvyšku ingrediencií. Záležitosť vám pomôže zachovať saturáciu misky. Takáto technika je skutočným asistentom v kuchyni.

Zemiaky s paradajkami v multicooker - príprava výrobkov a receptov

• Zemiaky môžete variť pomalým sporákom niekoľkými spôsobmi. Väčšina receptov zahŕňa hasenie zeleniny s inými ingredienciami, ale môžete tiež pečiť zemiaky, uvariť ich a dokonca smažiť s takouto technikou.
• Zemiaky na misku sú nakrájané na kruhy, kocky alebo prúžky v závislosti od receptu. Ale jeho príprava je v každom prípade rovnaká. Hľuzy sa čistia od šupky (s výnimkou mladých zemiakov). Nasekané časti zemiakov sa naliavajú studenou vodou a ponechajú sa 15-30 minút a potom sa premyjú. Je to potrebné, aby sa prebytočný škrob vymyl zo zeleniny. V opačnom prípade bude mať jedlo nepríjemnú chuť.
• Podľa rôznych receptov sa zemiaky okamžite pridávajú do misky Multicooker po umytí alebo posypaní najskôr. V druhom prípade by ste nemali po dlhú dobu nechať zemiaky s korením vo vzduchu, pretože sa môže sčerpať.
• Paradajky na varenie sa používajú 3 spôsobmi. Ak chcete získať homogénnu omáčku, potom mullózku na strúhanku alebo nasekajte v mixéri. V tejto podobe musí byť zelenina dusená po dlhú dobu, aby sa tekutina varila. Paradajky sa môžu pridať aj nasekané vo forme kocky alebo kruhu.
• Počas prípravy misky s paradajkami koža z nich často zaostáva za buničinou a kazí chuť. Aby ste tomu zabránili, najskôr ho vyberte z paradajok. Aby ste to dosiahli, na niekoľko sekúnd spustite ovocie do vriacej vody a potom ju vyberte lyžičkou. Po ochladení sa pokožka ľahko odstráni.

Zemiaky s paradajkami v pomalom sporáku - jednoduchý recept

Zvýšenie chuti zemiakov a zmäknutia kyseliny z paradajok pomôže bežná cibuľa. Ďalej dá miske šťavnaté a zvýši jeho arómu. Podľa tohto receptu môžete namiesto tradičných zemiakov použiť mladé ovocie. V tomto prípade to bude celkom dobre opláchnuť koreňové plodiny a nerezať pokožku.

Zoznam prísad na varenie:

• zemiaky, stredné ovocie - 4 ks;
• malé cibule - 2 ks.;
• paradajky, stredne rozsiahla splatnosť - 3 ks.;
• maslo - 20 g.;
• čerstvá petržlena a cibuľa zelená - podľa chuti;
• rozmarín, soľ, čierne mleté \u200b\u200bkorenie - podľa chuti;
• varená alebo vyčistená voda - koľko sa vyžaduje;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l.

Ako pripraviť prílohu so zemiakmi a paradajkami v pomalom sporáku:

1. Olúpte zemiaky, nakrájajte na veľké kúsky a nalejte vodu. Po 20 minútach opláchnite. Stiahnite si zeleninu do Multicooker Bowl, nalejte odlúpnutú vodu. V tomto prípade by mala tekutina úplne zakryť kúsky zeleniny.
2. Nainštalujte pomalý sporák na možnosť „polievky“ alebo „Warfrower“, môžete tiež použiť program pečenia. Pridajte štipku soli, zatvorte veko vybavenia a uvarte zemiaky po dobu 30 minút. Počas tejto doby by sa zelenina mala variť na polovicu.
3. Po multicookerovom signále vyberte misku a jemne vypustite vodu. Položte zemiaky na cedník, aby bola prebytočná vlhkosť. Umyte multicacha studňu, dôkladne zaschnite papierovými utierkami a nainštalujte ju späť do pomalého sporáka.
4. Čistite cibuľu, nakrájajte na štvrtiny krúžkov. Nalejte slnečnicový olej do misky a vyberte program FRYGY v ponuke Multicooker. Olej dobre zahriate a potom zeleninu vyprážajte na priehľadnú farbu (asi 7 minút).
5. Umyte paradajky, utrite sa obrvkami a nakrájajte na veľké kúsky kožou. Pridajte ich do cibule a varte všetkých ďalších 5 minút. Zároveň neustále miešajte hmotu, inak bude horieť. Potom usporiadajte viacstrák na funkciu „pečenie“. Stiahnite si zemiaky, pridajte maslo a svoje obľúbené korenie, premiešajte.
6. Čas v programe nastavený na 30 minút, zatvorte veko. Dier pre paru na veku by sa mal uzavrieť. Kliknite na Štart. Po 20 minútach pridajte premyté a nasekané zelené, znova premiešajte. Až do konca času varte misku pod uzavretým vekom. Podávajte prílohu s čerstvou zeleninou.

Zemiaky s paradajkami a kapustou v pomalom sporáku

Zemiaky sú dobre kombinované s bielou kapustou a paradajky budú misa bohaté. Mäkší cukrový piesok vám pomôže zmäkčiť kyslú chuť paradajok. Táto kombinácia ingrediencií je vhodná nielen ako príloha, ale aj pre samostatnú misku.

Pre 4 porcie budete potrebovať také množstvo produktov:

• mladé zemiaky - 4 ks;
• white Cabbage - 0,3 kg;
• zrelé paradajky - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• biely cukor - 1 lyžica. L.;
• slnečnicový olej - 20 ml.;
• mladý hrášok - 200 g.;
• soľ, korenie, čerstvé bylinky, bobkový list podľa chuti;
• Čerstvý cesnak - 2 klinčeky.

Krok -Recept pre zemiaky s paradajkami a kapustou v pomalom sporáku:

1. Mladé zemiaky dobre umyte, vtierajte najmä kontaminované oblasti kefou. Nechajte pokožku. Každú hľuzu nakrájajte na plátky. Ak v miske používate bežné zemiaky, vyčistite ich. Nalejte kúsky zeleniny vodou, nechajte 15 minút a potom dobre opláchnite.
2. Malá kapusta jemne, soľ a dobre utiahnite rukami. Takže zelenina nechá šťavu. Nechajte kapustu stáť 7-10 minút. Odstráňte pokožku horúcou vodou z paradajok, po vriacej vode ochladte buničinu a brúste na strúhanku. Olúpte mrkvu, nakrájajte na polovičné krúžky alebo prúžky.
3. V ponuke Technique stlačte režim „vyprážanie“. Na prípravu jedla je tiež vhodný program „pečenie“. Nalejte olej na spodok multicénov, zahrievajte ho a naložte kapustu. Pridajte 0,5 lyžice. Varná voda, zmiešajte hmotnosť a varte 10-15 minút. Počas tejto doby sa objem kapusty zníži.
4. Potom usporiadajte pomalý sporák do programu „hasiaci“. Na zaťaženie kapusty, mrkva, nalejte paradajky. Pridajte korenie a cukor. Soľ sa nevyžaduje, pretože soľ sa používala s kapustou. Zmiešajte ingrediencie, zatvorte veko vybavenia a dajte čas na 30 minút.
5. Počas tejto doby spracujte mladý hrášok. Nalejte ho do cedníka, opláchnite pod tečúcou vodou. Varte vodu v samostatnej panvici, soľ a hrášku 5-7 minút. Potom vypustite vriacu vodu, hrach spustite do studenej vody. Takže prísada prestane pripraviť.
6. Pripravte cesnak a greeny. Umyte výrobky, jemne nasekajte. Po 20 minútach po začiatku varenia ich naložte hrach do pomalého sporáka, pridajte bobkový list. Zmiešajte hmotnosť s špachtľou. Varte misku k koncovému signálu a potom nechajte na vykurovanie ďalších 10-15 minút.
7. Po konci varenia nezabudnite odstrániť list z misky. S predĺženým kontaktom s výrobkami poskytuje horkosť. Podávajte misku so zemiakmi, kapustou a paradajkovou omáčkou na mäso.

Zemiaky s paradajkami a kuracím mäsom v pomalom sporáku

Zelenina s kuracím mäsom sa môže stať jedným z obľúbených jedál pre celú rodinu. Nemusíte samostatne variť prílohu a mäso. Na zmäkčenie chuti misky a zníženie obsahu kalórií použite kuracie prsia. Aby ste ho nezasušili, striktne sledujte recept nižšie.

Pre 6 porcií vezmite nasledujúce zložky:

• kuracie filé - 0,4 kg;
• plody zemiakov - 3 ks.;
• stredne veľké paradajky - 4 ks.;
• mladá cuketa - 1 pc.;
• mrkva a cibuľa - 1 ks;
• surový cesnak - 2 plátky;
• paprika, mletá zmes papriky, soľ, koriander - podľa chuti;
• škrob alebo múka - 3 lyžice. L.;
• purifikovaná voda - 0,5 lyžice;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• zelení kôpra alebo petržlenu - na porciu.

Krok -By -rýchlosť prípravy zemiakov s paradajkami a kuracím mäsom v pomalom sporáku:

1. Opláchnite súbor časť kuracieho mäsa a opatrne ho vysušte papierovými utierkami. Potom nakrájajte žily a film. Môže zostať malý tuk. Mäso nakrájajte na veľké kúsky, ktorých hrúbka by nemala byť menšia ako 1,5 cm.
2. Posypte prsník korením, dobre premiešajte. Kura sa v tejto fáze nemusí soľovať, pretože soľ sa roztiahne vlhkosť. Nechajte mäso marinované na chladnom mieste 15-20 minút.
3. Cibuľa, nakrájaná na polovicu, potom polovičné krúžky. Strúhajte olúpanú mrkvu alebo nakrájajte na malé prúžky. Mladé cukety sa nemusia vyčistiť od pokožky a semená z nej vyberú. Preto ho umyte a nakrájajte na kocku.
4. Zletel zemiaky brúste s malými plátkami. Kusy by sa mali namočiť do studenej vody 10-15 minút, potom opláchnuť. Tento postup z nich odstráni škrob. Odstráňte pokožku z paradajok, rezajte buničinu kockou.
5. Dajte multicooker na funkciu „vyprážanie“. Nalejte olej do misky, zahriate sa a potom cibuľu naložte. Po 7 minútach pridajte mrkvu. Pokračujte v smažení zelenina vo vybranom režime do zlatého. Potom ich vezmite štrbinovou lyžičkou a nechajte olej v miske.
6. Spustite kúsky filé do múky alebo namiesto toho použite škrob. V oleji, kde bola vyprážaná mrkva s cibuľou, smažte kurča zo všetkých strán, až kým sa nedosiahne chutná kôra. Prepnite multicooker na funkciu „hasenie“. Kuracie mäso naložte vyprážanú zeleninu, paradajky, zemiaky a cuketu.
7. Nalejte vodu do multichanu. Nepoužívajte príliš veľa tekutiny. Cuketa - celkom šťavnatá zelenina sama o sebe. Sál ingrediencie, nalejte korenie, premiešajte. Dusíte misku po dobu 40 minút s uzavretým vekom. Ak chcete variť hustú omáčku pri miske, nechajte pár otvoru počas duseného mäsa.
8. Olúpte strúčiky cesnaku, nakrájajte ho tak, ako je to vhodné. Je potrebné načítať ho do viacnásobného 5-7 minút pred koncom misky, inak sa rýchlo stane horkou. Po signále konca prípravy nechajte misku naplniť ďalších 10 minút v režime „vykurovania“. Podávame s čerstvými bylinkami.

Zemiaky s francúzskymi paradajkami v pomalom sporáku

Mnoho žien, ktoré radšej varia plné jedlo pomocou mäsa so zeleninou. Ale nie každý má rád dusené výrobky. Tento recept zahŕňa pečenie, ktoré dodá miske lahodnú kôru.

Ak chcete pripraviť jedlo, vezmite si nasledujúce výrobky:

• orezanie bravčového mäsa - 500 g.;
• stredne veľké zemiaky - 5 ks;
• pevné paradajky - 3 ks.;
• priemerná žiarovka - 1 pc.;
• masívny syr - 200 g.;
• nízko -FAT majonéza - 3 lyžice. L.;
• maslo alebo rastlinný olej - na mazanie misky a vyprážanie;
• morská soľ, zmes papriky a iných korení - podľa chuti;
• prípojenie alebo iné čerstvé zelené - podľa chuti.

Ako variť kastról s mäsom, zemiakmi a paradajkami:

1. Po prvé, príprava bravčového mäsa. Vyberte si mäso s nízkym obsahom tuku pre misku, orezanie je dobré. Odstráňte film a žily z bravčového mäsa, umyte ho studenou vodou a osušte utierkami. Kus odrežte kockami s hrúbkou asi 1,5 cm.
2. Mäso vložte do hlbokej nádoby, pridajte mleté \u200b\u200bkorenie (bez soli), trochu rastlinného oleja a premiešajte. Utiahnite riad s prilepeným filmom a dajte bravčové mäso do chladničky, aby ste naložili pol hodiny.
3. Medzitým pripravte zeleninu. Odrežte odlúpané zemiaky v kruhoch. Ak je ovocie veľké, potom každé plátky nakrájajte na 2 diely. Nalejte studenú vodu, potom opláchnite zeleninu a dajte na sušenie na kuchynskej utierke.
4. Zrežte cibuľu vo forme semi -van. Paradajky pre misku by sa mali brať elastické, aby ich bolo možné rezať plátkami. Umyte ovocie, utrite utierkami a nakrájajte. Hrúbka každého kruhu by mala byť rovnaká ako zemiaky.
5. V Multichash, v režime „pečenia“ alebo „vyprážania“, mierne smažené mäso v akomkoľvek oleji (asi 10 minút). Nerobte smažte bravčové mäso po dlhú dobu, pretože bude stále pečené. Nahláste ponuku Multicooker na „Pečieme“ alebo použite možnosť „pečenie“.
6. Mazajte steny misky olejom. Vložte vrstvu cibule na mäso, potom zemiaky. Pridajte korenie, soľ. Ďalšou vrstvou je majonéza. Jemne ho na zemiaky. Potom naložte paradajky, tiež ich rovnomerne položte.
7. Umyte zelenú, nakrájajte veľké a posypte paradajkami. Strúhajte syr, pridajte do misky viacokoker. Zatvorte a pečte misku 40 minút. Po varení necháte kastról a podávajte s nakladanou alebo čerstvou zeleninou.

Vyprážané zemiaky s paradajkami a syrom v pomalom sporáku

Pomalý sporák je tak univerzálna technika, že v ňom môžete uvariť úplne vyprážané jedlo. Obľúbené vyprážané zemiaky každého z nich sú chutné aj v pomalom sporáku. Na vylepšenie chuti zeleniny použite ďalšie paradajky a pridajte tuhý syr na chutnú kôru.

Na jedlo budete potrebovať nasledujúce prísady:

• pevné zemiaky - 5 ks.;
• zrelé paradajky - 2 ks;
• masívny syr - 100 g.;
• olivový alebo štíhly olej - 70 ml.;
• zemná zmes papriky, papriky a soli podľa chuti;
• cesnak - 1 plátok.

Recept na vyprážané zemiaky v pomalom sporáku:

1. Na získanie chrumkavej kôry na zemiakoch by sa mala pripraviť osobitne. Odrežte odlúpané hľuzy vo forme kocky. Pokúste sa vytvoriť kúsky rovnakej veľkosti, aby ste získali rovnaké vyprážanie. Vyberte si tvrdú zeleninu pre misku, pretože také hľuzy držia tvar počas vyprážania.
2. Nalejte zemiaky studenou vodou, po 20 minútach vymeňte vodu a odíďte ďalších 15-20 minút. Potom niekoľkokrát opláchnite zeleninu vodou. Položte kocky na kuchynskú utierku a namočte obrúsky. Na povrchu zemiakov by nemala byť prebytočná vlhkosť.
3. Po sušení zemiakov zozbierajte zemiaky v hlbokej nádobe, soľ, pridajte korenie a nalejte 1 polievku. l. zeleninový olej. Kusy dobre premiešajte s rukami, aby korenie rovnomerne zakrylo povrch zemiakov.
4. V pomalom sporáku v režime „vyprážania“ zahrievajte zvyšok oleja a naložte zemiaky. Varte zeleninu po dobu 30 minút s otvoreným vekom. Takže na kúsky dostanete kôrku na ústach. Zároveň miešajte hmotnosť na rovnomerné poter každých 10 minút.
5. Odlupujte paradajku, rezajte buničinu s malou kockou. Po polhodinovom vyprážaní pridajte paradajky do zemiakov, zmiešajte a smažte hmotnosť ďalších 10 minút. Počas tejto doby mrievajte tvrdý syr. Vyčistite cesnak, nakrájajte ho a zmiešajte so syrom.
6. Keď multicooker dá signál o konci vyprážania, naplňte syr cesnakom a zatvorte veko. Pomalý sporák nechajte na „vykurovacích“ funkciách 10-15 minút. Podávajte zemiaky horlivo.

Zemiaky s paradajkami v multicooker - triky od skúsených kuchárov

• Ak chcete získať sviežo na zemiakoch počas vyprážania v pomalom hrnci, po umývaní zeleniny vysušte kúsky z prebytočnej vlhkosti dobre.
• Ak chcete zmierniť kyslú chuť v miske z paradajok, pridajte počas varenia obyčajný cukor. Pre 2-3 veľkého plodu bude stačiť 1 lyžica. l. Sahara.
• Pri použití mäsa v miske so zemiakmi a paradajkami vypočítajte čas správneho varenia každej ingrediencie. Mäso teda potrebuje viac času varenia ako zelenina. Niektoré recepty zahŕňajú predbežné vyprážanie mäsa a potom pridanie zeleniny. V tomto prípade sa čas varenia skráti.
• Pevný syr pomôže posilniť chuť misky so zemiakmi a paradajkami. Mal by byť položený v viacnásobnej miske 10-15 minút pred koncom varenia. Syr tiež zvýši hustú paradajkovú omáčku.
• Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, použite kyslú smotanu s nízkym percentom obsahu tuku pre omáčku. Pri pridávaní smotany ich zrieďte varenou vodou.
• Zeleninový šalát alebo rôzne uhorky sú vhodné na misku so zemiakmi a paradajkami. Môžete tiež slúžiť ako prílohu pre ryby alebo mäso.

Pomalý sporák vám umožňuje ľahko variť akékoľvek jedlo založené na zemiakoch s paradajkami. Aby sa zelenina chutila a šťavnala, vyberte prísady správne a nezabudnite dodržiavať zadaný recept. Dobrú chuť!

Zemiaky s paradajkami, syrom a kuracím mäsom v pomalom sporáku, video