Proces varenia kapusty je veľmi dlhý, takže moderné ženy v domácnosti ich zriedka pripravujú. V tomto prípade je recept pri používaní zmrazených polofinancovaných výrobkov výrazne zjednodušený. Pripravujú sa rýchlo a pomocou pomalého sporáka môžete urobiť jedlo chutné a voňavé. Okrem toho skrátite čas na varenie kapusty ešte viac.

Mrazené kapusty Rolls v technológii Vulticooker - varenie

• Dovery v mrazenej podobe sa môžu pripraviť kedykoľvek v roku. Všetky procesy prevezmú MultiCooker, takže nebudete potrebovať iné jedlá. V ponuke Technique je možné použiť rôzne funkcie: „dusenie“, „vyprážanie“ alebo „pečenie“, „parný kuchár“ atď.
• Počas varenia v pomalom sporáku sú mrazené kapustové rolky predtým pred pridaním omáčky alebo naložené do zmrazenej formy. V druhom prípade je potrebné zvýšiť čas varenia, aby produkt mal čas na rozmrazenie pred uhasením.
• Ak chcete vopred predprúdovať kapusty, musíte ich najprv rozladiť. Urobte to vopred, nechajte v noci v chladničke alebo ju dajte na stôl na rozmrazovanie pri izbovej teplote. Nevyhadzujte polotvrdený produkt vo vode, zvlášť horúci.
• Misa sa pripravuje s pridaním omáčky. Môže byť založený na kyslej smotane, majonéze alebo paradajkovej paste. Ak je to potrebné, do omáčky sa pridá vyprážaná zelenina. V takom prípade budete musieť pripraviť jedlo v niekoľkých etapách. Najprv blanche zelenina na omáčku, potom samostatne smažte kapusta, pridajte tekutinu a všetko duste dohromady.
• Pre recept je najjednoduchšia možnosť. Mrazené kapusty sa rovnomerne umiestnia do multicash, naliate sa zriedenou paradajkovou pastou a pripravujú sa na „hasiaci“ program približne 1,5-2 hodiny.
• Ak pochybujete o kvalite mrazených polotvrdených výrobkov, pripravte ich sami. Takže si budete istí čerstvosť mleté \u200b\u200bmäso, ryža a zeleninu, ktorú budete používať v holuboch.

Zmrazená kapusta sa valí v viacnásobnomokare s paradajkovou omáčkou a zeleninou

Samotné kapusty sú dosť výdatné jedlo. Omáčka na paradajkovej paste ich urobí oveľa chutnejším a voňavým. Pokiaľ ide o omáčku, použite zeleninu, zvýšia chuť kapusty a diverzifikujú jedlo.

Podľa receptu na 8 porcií vezmite také množstvo výrobkov:

• kapusty, mrazené polofinancované produkty - 1 kg;
• mrkva a cibuľa - 2 ks. všetci;
• paradajková pasta - 2 lyžice. L.;
• bulharské korenie - 1 pc.;
• varená voda - 3 viacerých zgle;
• rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov. L.;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• soľ, korenie, cesnak, čerstvé bylinky podľa chuti.

Krok -bývalý recept na recept na mrazenú kapustu v pomalom sporáku:

1. Polovodičný produkt je predtým odmrazený pri teplote miestnosti. Nalejte 3 lyžice. l. Slnečnicový olej zapnite techniku \u200b\u200brežimu „vyprážania“. Namiesto toho je vhodná možnosť pečenia. Po 3 až 5 minútach opatrne vložte kapustu do horúceho oleja a smažte ich na oboch stranách po 3 minútach.
2. Ak v čase nemôžete smažiť ingredienciu, pripravte sa v niekoľkých etapách. Vložte vyprážané kapusty na tanier. Umyte korenie, utrite sa obrvkami, nakrájajte sa, odstráňte semená a stopku. Rezačku zeleniny nakrájajte na prúžky. Mlčte odlúpnutú cibuľu do polovičných krúžkov a nastrúhajte mrkvu.
3. Nalejte zvyšok oleja do misky, nechajte režim rovnako. Vypláchnite v horúcom oleji najskôr cibuľu po dobu 5 minút, potom mrkva s korením ďalších 5-7 minút. Sál zeleninu, pridajte do svojej chuti cukor a korenie. Nalejte varenú vodu, dôkladne premiešajte. Pokračujte v varení omáčky 15-20 minút, potom ochutnajte a ak je to potrebné, pridajte korenie alebo soľ.
4. Nahláste techniku \u200b\u200bprogramu „hasiaceho sa“. Vážení predtým vyprážané kapusty v omáčke. Zatvorte viacokokerové veko a uvarte misku po dobu 40-50 minút, v závislosti od veľkosti polotovarného produktu. 10 minút pred signálom, zaťažte jemne nasekané zelene a cesnak. Misa môže zostať na zahrievaní.

Mrazené kapusty kapusty v multicooker s majonézou - jednoduchý recept

Môžete výrazne zjednodušiť prípravu mrazených kapustových roliek, a to aj bez predbežného rozmrazovania. Na omáčku použite majonézu a suché bylinky. Čas varenia vám zaberie trochu viac času, pretože polotvrdený produkt sa musí najprv rozmraziť a potom sa pripraviť.

Počet výrobkov podľa receptu:

• mrazené kapusty kapusty - 700 g.;
• akákoľvek majonéza - 5 polievok. L.;
• purifikovaná voda - 3 Multistacan;
• soľ, korenie, suché bylinky podľa chuti.

Krok -Spustená príprava mrazených kapustových roliek v pomalom sporáku:

1. Zriedte majonézu v chlade, ale vyčistená voda. Pridajte soľ a korenie podľa vášho vkusu, nalejte suché bylinky. Nalejte tekutinu do multichanu.
2. Pohárené v zamrznutej forme vložené do misky do niekoľkých radov. Je dôležité, aby omáčka na začiatku varenia bola studená, nie horúca. Takže polotvrdený produkt s postupným zahrievaním vody bude vylúčený.
3. Dajte multicooker na funkciu „hasenie“ na 1,5 hodiny. Varte na zvukový signál. Nezabudnite vyskúšať kapustu kvôli pripravenosti, ak je to potrebné, potom pokračujte v uhasení misky ďalších 15-20 minút. Podávajte kapusta s kyslou smotanou a zeleninovým šalátom.

Zmrazená kapusta sa valí v viacnásobnomokare s paradajkami a vývarom

Pretože kapusty sú už pripravené, musíte pripraviť lahodnú omáčku. Mal by byť nasýtený a voňavý, v dostatočnom množstve, pretože omáčka by mala počas varenia namáčať polofinancované výrobky s chuťou. Okrem paradajkovej pasty pridajte do svojej šťavy čerstvé paradajky alebo konzervované paradajky.

Ingrediencie na varenie kapusty pre 8 porcií:

• mrazené polofinancované výrobky - 1 kg;
• mäsový vývar - 4 multistakan;
• cibuľa a mrkva, stredné ovocie - 2 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice. L.;
• paradajky, stredné - 3 ks;
• ajika je akútna - 1 lyžica. L.;
• biely cukor - 2 lyžice. L.;
• lavra Leaf, celé - 2 ks;
• surový cesnak - podľa chuti;
• soľ, paprika, zmes papriky je podľa vášho vkusu uzemnená;
• maslo - 30 g.;
• rastlinný olej - 20 ml.

Ako variť mrazenú kapustu s paradajkami v pomalom sporáku

1. Odstráňte mrazený polotovarný produkt vopred z mrazničky (2-3 hodiny pred varením). Nechajte kapusty na odmrazovaní pri izbovej teplote. Keď sa stanú úplne mäkkými, smažte ich v masle zo všetkých strán v multikokore s otvoreným vekom. Ak to chcete urobiť, vyberte režim v ponuke „Fring“ alebo „pečenie“.
2. Šop zeleniny. Mliebajte cibuľu na polovičné krúžky, nastrúhajte mrkvu alebo nakrájajte na prúžky. Nalejte paradajky vriacou vodou na 30-40 sekúnd a potom ho spustite do studenej vody. Po niekoľkých sekundách odstráňte ovocie a z nich odstráňte pokožku. Vystrihnite buničinu zeleniny kockou alebo nasekajte v mixéri.
3. Po vyprážaní sa odvažuje kapusta z viacsekúch, pridajte k nemu rastlinný olej. Zanechajte rovnaký režim. V horúcom oleji najskôr naložte cibuľu a potom pridajte mrkvu po 7-10 minútach. Smažte zeleninu ďalších 5-7 minút za stáleho miešania.
4. Pridajte paradajky do cibule s mrkvou. Dobre premiešajte ingrediencie a pokračujte v smažení, až kým sa hmota nezačne zahusťovať. Teraz pridajte Adjiku, cukor, soľ a korenie podľa chuti. Znovu zmiešajte omáčku a ochutnajte. Omáčka by mala byť akútna a voňavá. Vypnite pomalý sporák.
5. Vložte do niekoľkých radov predchádzajúcich vyprážaných kapustových roliek. Môžete tiež vypláchnuť polotvrdené výrobky predbežne, ale pridať do neúnavného stavu. Zriedte paradajkovú pastu v bujóne a nalejte ju do misky. Kvapalina by mala naplniť misku 2/3 objemu z úrovne kapusty. Ak vývar nestačí, zdieľajte vodu na požadovanú úroveň.
6. Pridajte bobkový list a nasekaný cesnak. Zatvorte kryt techniky, kliknite na možnosť „Hasenie“ a nastavte čas na 40-60 minút. Správny čas prípravy v závislosti od veľkosti kapustových roliek. Po signáli nechajte misu stáť v režime „vykurovanie“ ďalších 10-15 minút. Po varení nezabudnite vytiahnuť list z zálivu, inak to v priebehu času dá horkosť.
7. Ak chcete slúžiť, vložte kapustu na tanier, nalejte na vrch s omáčkou, ktorá zostala po varení. Môžete tiež posypať čerstvými bylinkami. Praginalici sú rovnako chutí horúce aj studené.

Mrazená kapusta kapusty v multikoker pre pár

Príprava na paru si v miske zachováva väčšiu chuť a vôňu ako pri hasení alebo varení. Mrazené polofinancované výrobky sa môžu pripraviť aj v multicooker na Steam. Čas varenia bude závisieť od toho, či používate kapustové rolky v mrazenej podobe alebo ich predtým rozladil.

Počet výrobkov podľa receptu:

• kapusty, polofinancovaný produkt - 0,5 kg;
• mastná kyslá smotana - 5 polievkových lyžicov. L.;
• ginger Root - 10 g.;
• Čerstvý cesnak - podľa chuti;
• mrkva a cibuľa - 1 ks;
• pšeničná múka - 2 lyžice. L.;
• voda alebo vývar - 1 multistakan;
• caraway semená, soľ, paprika, kurkuma podľa chuti;
• maslo - 30 g.

Fázová príprava kapustových roliek v pomalom sporáku:

1. Najprv musíte pripraviť omáčku na dodávku kapusty. Jeho číslo bude menšie ako pri konvenčnom varení, pretože kapusty v ňom nebudú miznúť. Zapnite multicooker v programe „vyprážanie“. Môžete tiež použiť režim „pečenie“.
2. Vložte olej do misky, počkajte, kým sa úplne neroztopí a nezíska priehľadný odtieň. Odlupujte koreň zázvoru, nakrájajte jemne. Odstráňte šupku z cesnaku, prejdite tlakom. Vyprážajte zázvor a cesnak v horúcom oleji po dobu 3 minút.
3. Potom pridajte cibuľu a strúhanú mrkvu nasekanú z polovičných krúžkov. Smažte zeleninu 7 minút. Nalejte korenie a múku, smažte ďalšie 2 minúty. Potom nalejte vývar alebo varenú vodu, pridajte kyslú smotanu. Hmotnosť dobre premiešajte a uvarte ju 15 minút alebo kým nezhustne.
4. Nalejte hotovú omáčku do samostatnej misky, opláchnite multicacha, utrite ju a vložte späť do pomalého sporáka. Nalejte vodu z výpočtu na prácu 50 minút podľa vášho modelu technológie (zvyčajne 1 liter kvapaliny).
5. Vložte kapustu rozmrazené pri izbovej teplote do skloneného zásobníka. Nainštalujte nádobu na misku, zatvorte veko a otvorte na ňu otvor. V ponuke nastavte program „Parish for Steam“, čas - 50 minút.
6. Ak varíte kapustu v mrazenej forme, potom zvýšte čas pomalého sporáka na 1 hodinu 20 minút. Po varení vyskúšajte produkt kvôli pripravenosti. Ak je to potrebné, potom stále zvyšujte čas na 20 minút. Ak chcete podávať predtým zváranú omáčku, môžete zohriať alebo podávať v chladenej forme.

Mrazené kapusty valí v pomalom sporáku bez praženia

Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú varenie kapusty bez vyprážania. V tomto prípade sa všetky prísady dusia v pomalom sporáku po dlhú dobu. Na diverzifikáciu chuti jedál použite voňavé korenie a korenené bylinky.

Ingrediencie, ktoré potrebujete pomocou receptu:

• kapusty, polofinancovaný produkt - 800 g.;
• mrkva, cibuľa, sladké korenie - 1 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice. L.;
• cins, Dill a Cesnak - podľa chuti;
• purifikovaná voda - 3 Multistacan;
• akákoľvek múka alebo škrob - 2 lyžice. L.;
• maslo - 30 g.;
• paprika, kurkuma, soľ, rasce semená, Pepes, podľa chuti.

Ako variť mrazenú kapustu bez vyprážania:

1. Polovodičné výrobky sú predbežné. Jemne nasekajte alebo nakrájajte odlúpnutú cibuľu a mrkvu v kombinácii. Umyte korenie, vyberte semená a brúste malú kocku. Greens dôkladne opláchnite, jemne nasekajte. Stlačte cesnak cez tlač.
2. Pre Gravy musíte pripraviť základňu. Vložte olej do multikrish a zapnite techniku \u200b\u200bv režime „vyprážania“. Po 2 minútach vložte cesnak, smažte ho 3 minúty, potom pridajte múku a pokračujte v smažení ďalšie 2 minúty. Hmotnosť neustále premiešajte, aby múka nespálila.
3. Vo vode zriedite paradajkovú pastu, pridajte korenie a soľ. Dobre premiešajte a nalejte multicooker do misky. Zdvihnite omáčku na zahusťovanie. Budete to potrebovať asi 20 minút v programe vyprážania. Potom vypnite pomalý sporák.
4. Vložte kapustu do niekoľkých radov do omáčky. Medzi nimi ležajte na cibule, korení a mrkve. Hodnotne posypte nasekanými bylinkami. Zariadenie vložte do programu „hasiaci“, 1 hodinu 10 minút. Zatvorte veko a varte zvukový signál. Ak chcete podávať, najskôr položte kapustu na tanier a potom nalejte omáčku so zeleninou na vrch.

Pripravené -vyrobené polofinancované výrobky sú veľmi chutné, ak varíte v pomalom sporáku. Za týmto účelom sledujte nielen množstvo zložiek uvedených v recepte, ale aj technológiu varenia. Dobrú chuť!

Mrazené kapusty - domáceho obrobku, video