Ris är en hälsosam och näringsrik sidorätt som endast kan göras läckra om det är ordentligt förberett. Detta verkar bara vid första anblicken vara en tråkig maträtt, det har faktiskt många sorter, de har alla sin egen smak, lukt, konsistens, kombineras med vissa produkter, har sina egna matlagning. Hur man lagar ris i Panasonic Multicooker kommer vi att berätta i den här artikeln.

Matlagning av läckra ris i en multicooker Panasonic: subtiliteter och hemligheter

1. Graden av spannmål påverkar direkt dess smak. Till exempel har rund ris en mjuk, något lim och saftig konsistens. Lätt gröt eller pilaf, i vilken kornen kommer att separeras från varandra, kan erhållas från ångat eller långkorns ris. Onödiga vilda sorter lagar mat under lång tid, så laga inte blandad gröt från vitt och obearbetat spannmål.
2. Den huvudsakliga hemligheten för rätt beredning av ris är dess grundliga tvätt. Vatten bör tömmas från spannmål tills det blir helt rent utan en blandning av stärkelse. Den här metoden kommer att göra det möjligt att få mer sprött gröt.
3. Innan tillagningen är det tillrådligt att blöta kornet i svalt eller något varmt vatten. Detta steg är viktigt när man gör ris ångat. Blötade spannmål tillagas mycket snabbare.
4. Med tanke på variationen av ris och önskad smulande av gröt, häll vatten i ett förhållande av 1: 1 eller 1: 2. Som regel tar det mindre tid och vätska att laga runda spannmål, medan långgräns är beredd längre och behöver mer vatten. "Exotiska" sorter för vårt kök, som brunt eller svart ris, bör kokas i strikt i enlighet med rekommendationerna som anges på förpackningen.
5. Häll spannmålen med kokande vatten innan du tar på kaminen. Så kornen kommer att lindas jämnt och kommer inte att hålla fast i en enda klump, dessutom kommer gröten inte att bli torr. För att förbättra smaken på den färdiga skålen, häll ett par skedar vegetabilisk olja eller kasta en bit grädde i pannan.
6. Varje maträtt kommer att behålla mer användbara komponenter, om du ångar den - denna regel gäller för ris. Plus matlagning för ett par också i det faktum att spannmålen blir smulig.

Du kan lägga till alla ingredienser till risgröt baserat på dina egna önskemål och smakpreferenser. Du kan smaka spannmål med lagerblad, peppar, citronskal, gröna, rosmarin, timjan, alla kryddor. Och du kan lägga till riset inte bara en extra lukt, utan också färgen, om du häller lite bär eller gurkmeja i gröt. Vatten kan lätt bytas ut med buljong eller mjölk, och i själva riset tillsätt grönsaker, kött, torkad frukt eller färska bär.

Ris på buljong i en multicooker Panasonic

Detta är ett nästan klassiskt recept för att göra ris, men på vattnet visar det sig vara friskt och tråkigt, så vi kommer att ersätta det med buljong. Om du har en färdig buljong kvar hemma är den bara lämplig för en maträtt. Du kan göra det lättare - ta en buljongkub och späd i kokande vatten. Vi förbereder ris på buljongen i Panasonic Multicooker från dessa komponenter:

• rund -grad ris - 3 multistakan;
• kokande vatten - 5 multistacans;
• buljongkub - 1 st;
• salt;
• smör.

Låt oss nu göra ris på buljongen i Panasonic Multicooker:

1. Först tvättar vi riset så att transparent vatten dränerar från det. Vi kokar vatten i vattenkokaren. Vi mäter 5 multikostacaner och löser upp buljongkuben i dem.
2. Lägg spannmålen i en långsam spis, häll den beredda buljongen, försök smakar och tillsätt rätt mängd salt.
3. Vi sätter på bovete -programmet och vi lagar ris i Panasonic multicooker tills den är tillagad, det vill säga tills det ger allt vatten.
4. Vi kastar en bit smör i den färdiga gröt och blandas.

Ris med cashew och ångade grönsaker i en multicooker Panasonic

Därefter kommer vi att beskriva en mycket användbar och mycket dieträtt - ris med cashewnötter och ånggrönsaker, tillagade i Panasonic Multicooker. För honom kommer vi att behöva:

• long -korn ris -2 multi -glass;
• kokande vatten - 4 multistacan;
• cashew - 150 g;
• gurkmeja - 1 tsk;
• olivolja - 2 msk;
• salt att smaka;
• sparrisbönor - 400 g;
• broccoli - 400 g.

Så här förbereds ris med ånggrönsaker i Panasonic Multicooker:

1. När vi tvättar riset många gånger innan du får transparent vatten, häll det i en långsam spis. Vi kokar vattenkokaren, mäter rätt mängd vätska och fyller spannmålen. Salt efter vår smak.
2. Vi tar frysta eller färska grönsaker. Vi lägger in en speciell multicier behållare för matlagning. Vi installerar ovanpå skålen.
3. Vi slår på "bovete" -läget och lagar ris med ånggrönsaker i en långsam spis tills vattnet absorberas i gröt. Den här tiden borde räcka så att grönsakerna når beredskapen.
4. Medan spannmålen försvinner i en långsam spis, stek cashewnötter i en torr stekpanna.
5. Efter läget tar vi bort behållaren med grönsaker från multikokaren och häll ett par skedar olivolja i riset och häll muttrarna med cashewnötter. Blanda, servera alla tillsammans som en maträtt.

Ris med kyckling och grädde i en multicooker Panasonic

Detta är inte bara risgröt, utan Risotto är en populär maträtt av Solar Italy. Risotto är ofta beredd med tillägg av vin och grädde, som vi kommer att använda i detta recept. Grönsaker, skaldjur eller kött läggs också till skålen, till exempel lägger vi kycklingfilé i den. Vi kommer att analysera i detalj vilken lista över produkter som ris är tillagad i Panasonic Multicooker:

• riset av sorten "Arborio" - 250 g;
• buljong - 0,5 L;
• grädde - 100 ml;
• lök - 1 st;
• olivolja - 30 g;
• kycklingfilé - 350 g;
• torrt vitt vin - 150 ml;
• torkad basilika och persilja - 1 tsk;
• salt.

Laga ris i multikokaren "Panasonic" enligt följande:

1. Vi rengör löken och hugger med en liten kub. Skär kycklingfiléen i små bitar.
2. I en långsam spis i "stekning" -läget värmer vi den angivna mängden olivolja och stek löken i 5 minuter.
3. Häll ris på löken, blanda, koka i 2 minuter.
4. Häll vin i skålen och vänta på att den förångas.
5. Vi ändrar läget för "släckning", sätter timern i en halvtimme. Vi förbereder ris i multikokaren "Panason" och lägger delvis kycklingbuljong. Det måste gradvis absorberas i spannmålen. Vi glömmer inte att salta buljongen direkt.
6. Vi stör i riset av skivor av filé, i samma program försvinner vi i några minuter till tills köttet och spannmålen når beredskapen.
7. Häll i risottokräm och tillsätt torkade gröna. Vi försöker salt, ta med önskad smak.

Ris med lök i en multicooker Panasonic

Här är den enklaste ris sidorätten - spannmål tillagade på buljong med tillägg av lök. Det tar ett minimum för förberedelser, produkter - en begränsad mängd, och smaken och lukten kommer att visa sig vara oerhört aptitretande. För detta ris i multikokaren "Panasonic" kommer du att behöva:

• ris - 1 kopp;
• kokande vatten - 2 koppar;
• buljongkub - 1 st;
• smör - 50 g;
• lök - 1 st;
• salt.

Vi kommer att analysera den fasade beredningen av risgröt i multikokaren "Panason":

1. Skala lökhacken. I långsam spis, värm smöret och passera löken i "stekning" -programmet. Det kommer inte att bli lika gyllene som i vegetabilisk olja, men kommer att få mjukhet och transparens.
2. Riset som tvättas enligt alla regler är strö till löken och häll kokande vatten i skålen, efter att ha tidigare upplöst buljongkuben i den. Salt efter vår smak.
3. I bovete -programmet lagar vi ris i multikokaren "Panason" tills det absorberar allt vatten.

Ris med feta, oliver, örter och zucchini i en multicooker Panasonic

Du kan experimentera med en ris sidor som du vill, det skulle finnas en fantasi. Denna maträtt var ett mycket framgångsrikt resultat av ett sådant experiment - ris med feta, örter, oliver och zucchini. Vi lagar det i Panasonic Multicooker från:

• ris spannmål - 250 g;
• kokande vatten - 0,5 L;
• fetaost - 100 g;
• persilja - 1 liten bunt;
• lök - 1 st.;
• masin utan ben - ½ kopp;
• olivolja - 4 msk.;
• kabachkov-1-2 st.

Så här förbereder sådant ris i multikokaren "Panason":

1. Skär den skalade löken med små kuber. Vi klippte zucchini med skivor, efter att ha tidigare delat varje grönsak längs halvorna. Skivans tjocklek är ungefär 1 cm.
2. I en långsam spis i alternativet "stek", värm halva olivoljan som anges i receptet. I den passerar vi löken i cirka 5 minuter.
3. Vi lägger skivorna i zucchini och tillsammans med löken lagar vi dem i ytterligare 3 minuter. Koka vatten i vattenkokaren.
4. Vi tvättar inte riset utan häller omedelbart i långsam spis. Häll kokande vatten och salt. I bovete -programmet förbereder vi ris i Panasonic Multicooker i 30 minuter.
5. Vi knådar osten "feta" med en gaffel. Vi klipper oliver utan ben i halvor. Shink den tvättade gäng persilja.
6. Osten, gröna, oliver och resten av olivoljan kombineras i en skål, blanda.
7. Lägg denna blandning i gröt, blanda och håll skålen i värmeläge i ytterligare 10 minuter.

Ris med köttfärs och grönsaker i en multicooker Panasonic

Detta är en snabb analog av pilaf, där det finns färre ingredienser och som är beredda mycket snabbare och enklare. Du kan justera fettinnehållet i skålen själv och välja en viss typ av köttfärs. Här är vad vi kommer att förbereda ris i multikokaren "Panason":

• hackat kött - 0,5 kg;
• ris - 2 koppar;
• lök - 100 g;
• stor tomat - 1 st;
• morötter - 1 st;
• kokande vatten - 4 glas;
• vegetabilisk olja - 3 msk;
• salt peppar.

Vi förbereder ris i multikokaren "Panason" på detta sätt:

1. Vi rengör grönsakerna och smuldrar små kuber. Vi sänker dem i en långsam spis i en förvärmd vegetabilisk olja och förbereder oss för 10 minuter i "stekning" -läge.
2. Tillsätt sedan köttfärs i skålen. Vi lagar den i 30 minuter och bryter regelbundet klumparna med en spatel.
3. Salt det köttfärda köttet och häll försiktigt tvättade risgrisar till det.
4. Häll allt med brant kokande vatten, krydda med kryddor, slå på bovete -programmet och förbereda ris i Panasonic multicooker tills vattnet försvinner i gröt.

Ris med en havscocktail i en multicooker Panasonic

Ris pilaf kan beredas inte bara med kött, utan också med skaldjur - mer exotiska, utan också mer användbar dietingrediens. För det här receptet tog vi en havscocktail - en färdig frusen blandning. Och vi förberedde ris i multikokaren "Panasonic" Vi kommer från denna lista över komponenter:

• långt ris - 300 g;
• sea Cocktail - 0,5 kg;
• vatten - 600 ml;
• lök - 1 st;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• morötter - 100 g;
• tomater - 100 g;
• gröna - att smaka;
• olivolja - 3 msk.;
• salt peppar.

Låt oss förbereda ris i multikokaren "Panasonic:

1. Slå på programmet "stek", värm vegetabilisk olja, häll skaldjur och stek i 10 minuter.
2. Vi rengör grönsakerna och klipper dem fint.
3. Vi tar ut skaldjur från långsam spis ett tag, häller lite mer vegetabilisk olja och passerar löken. Sedan steker vi det med morötter i ytterligare 5 minuter. Sedan lagar vi lök och morötter tillsammans med tomater och sötpeppar i ytterligare 10 minuter.
4. Mitt ris enligt ovanstående rekommendationer. Lägg spannmålen i skålen, tillsätt havscocktail.
5. Koka i en vattenkokare på 600 ml vatten. Häll den i skålen, saltgröt och förbered ris med skaldjur i multikokaren "Panason" med regimen "bovete". Gruppen bör helt absorbera vätskan och sedan kan den betraktas som redo.

Ris med ingefära och grönsaker i en multicooker Panasonic

Du kan tillverka ris med grönsaker utan användning av kött eller fiskingredienser. Du får en enkel och liten kalorisk vegetarisk maträtt. Vi tar med sig en höjdpunkt och lägger till en något färsk ingefära rot till den - den ursprungliga smaken tillhandahålls. Listan över ingredienser för sådant ris i multikokaren "Panasonic" är detta:

• rund -grad ris - 100 g;
• lök - 100 g;
• morötter - 100 g;
• vatten - 600 ml;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• ingefära - en bit rot 1 cm lång;
• smör - 50 g;
• vegetabilisk olja - 1 msk.;
• salt.

Så här kommer vi att förbereda sådant ris i Panasonic Multicooker:

1. Ryggraden av ingefära rengörs och tre på ett riv. Vi rengör alla grönsaker och smuldrar ungefär samma kuber.
2. Vi värmer vegetabilisk olja i "stekning" -läge, häll grönsaker och stek i cirka 20 minuter. I slutet av rostningen, tillsätt ingefära.
3. Mitt ris, häll i skålen, salt och häll brant kokande vatten.
4. Vi sätter "bovete" -läget och lagar riset i multikokaren "Panasonic" tills den är tillagad. I slutändan, redan i färdig gröt, tillsätt generöst smör.

Ris i multikokaren "Panasonic". Video