Gravys різні: м'ясо, овоч, гриб і можуть поєднувати кілька цих продуктів одночасно. З їх допомогою ви можете прикрасити будь -яку гарнірську страву, будь то картопля, каша, макарони чи макарони, Zraza або пельмені. Підготовка соусу не вимагає великих зусиль, особливо якщо ви використовуєте мультикулер Redmond.

Свиняча підливка в мультикулері Редмонд

Свиняча підливка особливо популярна через свій смак. Ніжний і соковитий, його можна подавати в будь -яку гарнірку - до картоплі, овочів, вставити, малювати.

Складові:

• свинина - 500 г;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• борошно - 3 ст. Л.;
• вода - 2 склянки;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• сіль і спеції за смаком.

Підготовка свинячої підливи в повільній плиті:

1. Вимийте і наріжте свинину невеликими шматочками.
2. Очистіть цибулю і поріжте її кубиками.
3. Очистіть моркву і втирайте на грубу тарку.
4. Налийте рослинне масло в миску з багатоквартирним кукерами, викладіть подрібнене м’ясо, потім цибулю і моркву зверху.
5. Закрийте кришку і увімкніть режим "смаження" на 20 хвилин. Періодично перемішайте м'ясо спеціальним шпателем.
6. Поки м'ясо смажиться, розведіть борошно у воді, щоб грудочки не утворювались.
7. Через 20 хвилин відкрийте кришку і подивіться, чи м'ясо добре смажене.
8. Якщо його досить смажити, додайте воду з борошном, солі, спеціями до нього і добре перемішайте.
9. Закрийте кришку мультикулер, увімкніть режим "гасіння" протягом 40 хвилин.
10. Через 40 хвилин відкрийте кришку і спробуйте м'ясо для готовності. Якщо це суворо, то продовжуйте процес ще на 20 хвилин.
11. Якщо м'ясо м’яке, тоді вимкніть повільну плиту.

Свиняча підливка найкраще подавати гаряче.

Підливка Teater у мультикулері Редмонд

Телятина більш жорстка, ніж свинина, але якщо ви правильно підготуєте її за допомогою мультикауера Redmond, то підлива буде делікатною і м'якою, а головне - смачною.

Складові:

• телятина - 400 г;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 2 шт.;
• борошно - 2 ст. Л.;
• м'ясний бульйон - 0,5 склянки;
• крем 33% - 0,5 склянки;
• часник - 2 гвоздики;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• сіль і перець - на смак;
• мускатний горіх - 0,5 ч. Л.;
• зелень для прикраси.

Підготовка свинячої підливи в повільній плиті:

1. Виріжте яловичину тонкі смужки.
2. Налийте рослинне масло в миску з мультикулерами і обсмажте яловичину на ній, щоб воно підрум’янилося. Для цього увімкніть режим "смаження" протягом 10 хвилин.
3. Розріжте цибулю навпіл, моркву тонкими смужками, додайте їх до м’яса і обсмажте до золотистого кольору. Покладіть туди борошно і обсмажте все, поки борошно не набуде коричневого кольору.
4. Після цього вилийте бульйон, вершки, сіль, перець, мускатний горіх у миску і все добре перемішайте. Накрийте кришкою і увімкніть режим "гасіння" протягом 30 хвилин.
5. Після закінчення процесу відкрийте кришку з мультикукером і додайте подрібнену зеленню до готової підливи і часник, стиснутий через прес.

Підливка в мультикауерному Редмонді готова. Тепер ви можете приправити улюблений гарнір та запросити гостей на дегустація.

Овочева підливка в мультикулері Редмонд

Овочева підливка може вважатися дієтичною, він містить порядок менше калорій, ніж подібна страва м'яса. Підготувати підливку не важко, особливо в мультикулерному Редмонд.

Складові:

• zucchini - 2 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• болгарський перець - 2 шт.;
• корінь селери - 1 шт.;
• помідор - 3 шт.;
• базилік - 1 пакет;
• томатний сік - 0,5 склянки;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• часник - 2 гвоздики;
• соєвий соус - 3 ст. Л.;
• спеції - на смак.

Приготування овочів у повільній плиті:

1. Приготуйте овочі. Розріжте кубики кабачків, нарізати цибулю, вдяка в положенні моркви на грубій тарілці, болгарський перець, наріжте корінь селери та помідори кубиками, нарізати часник пресом для часнику.
2. Налийте рослинне масло в чашу з мультикулерами, покладіть в неї цибулю і моркву. Готуйте їх у режимі "смаження", поки овочі не приймуть із золотистим кольором.
3. Додайте в цибулю та моркву кабачки і болгарський перець, змішайте все і обсмажте ще 10 хвилин.
4. Після цього додайте помідори, соєвий соус (соєвий соус можна замінити просто сіллю), часник, спеції, томатний сік і добре перемішати.
5. Увімкніть режим «гасіння» на 20 хвилин.

Коли процес приготування закінчиться, вимкніть повільну плиту. Овочева підливка в мультикауерному Редмонді готова.

Вершкова підливка з помідорами в мультикулері Редмонд

Делікатна, ароматна, ароматна підливка крему з помідорами добре поєднується з зеленими, такими як спагетті та рис. Легкий смак м'яти дає трохи пікантності цій страві. Блюдо готується простіше, особливо в мультикаулі REDUCMOND.

Складові:

• крем (щонайменше 33%) - 1 склянки;
• цибуля - 2 шт.;
• часник - 3 гвоздики;
• помідори - 500 г;
• базилік - 50 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• масло - 1 ст. Л.;
• суха монета - щіпка;
• цукор - 1 ст. Л.;
• зелень для прикраси - на смак;
• сіль і перець - на смак.

Підготовка вершкової підливи в повільній плиті:

1. Налийте оливкову олію в миску з мультикулерами і увімкніть режим "смаження".
2. Подрібніть часник, опустіть його в миску і обсмажте, поки він не стане золотистим, щоб олія живлялася ароматом часнику. Коли часник обсмажений, вийміть його з миски. Вам це більше не потрібно.
3. Розріжте дрібно цибулю і опустіть її в миску до годинника, в якому часник смажив.
4. Поки цибуля смажена, налийте помідори окропом і вийміть з них шкіру. Потім дрібно вирізайте і додайте до смаженої цибулі.
5. Сіль, перець, додайте базилік, масло, м'яту і вилийте все вершками.
6. Увімкніть режим "гасіння" протягом 10 хвилин.
7. Коли процес завершується, додайте до готової підливи, додайте варені спагетті і перемішайте.
8. Перш ніж подавати на стіл, прикрасьте страву зелень. Тепер ви можете насолоджуватися ароматом та смаком. Ця соус добре поєднується з морепродуктами.

Підливка Куріта в мультикулерному Редмонді

Куряча підливка соковита, ніжна, не жирна, але дуже задоволена. Це м'ясо вважається дієтичним, тому ті, хто слідкує за своєю зовнішністю, люблять готувати підливу з нього.

Складові :

• куряча грудка - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• вершки - 1 склянка;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• борошно - 2 ст. Л.;
• чебрець - 1 ч. Л.;
• мускатний горіх - 0,5 ч. Л.;
• сіль за смаком;
• чорний перець - на смак;
• зелень для прикраси.

Підготовка курячої підливи в повільній плиті:

1. Розріжте курячі грудки кубиками і обсмажте в оливковій олії, увімкнувши мультикулер для режиму "смаження".
2. Розріжте цибулю якомога меншу.
3. Коли грудка стає золотистою, додайте в неї цибулю і добре перемішайте.
4. Коли цибуля стає золотистою, додайте борошно в миску і обсмажте всі разом, поки борошно не стане карамелею.
5. Після цього додайте вершки, сіль, руйнівний часник, перець, мускатний горіх, чебрець і вилийте вершки.
6. Змішайте все добре і тушкуйте протягом 20 хвилин у режимі "гасіння".
7. Коли звуковий сигнал повідомляє про завершення процесу, вимкніть повільну плиту. Курка готова до курки в мультикулерах. Настав час скуштувати варену страву. Приправити будь -який гарнір і прикрасити травами.

Підливка шпинату в мультикаукері Редмонд

Сам шпинат не відрізняється за особливим смаком, але підливка від нього буде не лише дуже смачною завдяки іншим інгредієнтам, але й дуже корисним, оскільки шпинат містить величезну кількість вітамінів та мікроелементів. Під час підготовки остаточної підливи в багатокварійному Редмонді зберігається більшість корисних властивостей.

Складові:

• шпинат (свіжий або заморожений) - 500 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• базилік свіжий або висушений - 1 пакет;
• сіль за смаком;
• масло - 50 г;
• вершки - 100 г;
• кунжут - 1 ст. л.

Підготовка підливи шпинату в повільній плиті:

1. Увімкніть режим "смаження" у повільній плиті, опустіть масло в миску, розтопіть його.
2. Покладіть листя шпинату в розтоплене масло і обсмажте його протягом 2 хвилин. Від'єднайте режим "смаження".
3. Додайте в миску оливкову олію, сіль, базилік і вершки, закрийте кришку і тушкуйте в режимі «гасіння» протягом 15 хвилин.
4. Після закінчення процесу перенесіть готову підливу на тарілку і додайте насіння кунжуту. Відомий зі шпинату готовий. Його можна подавати не лише для будь -якої гарніри, але і для запіканки та пирогів. А також здивує гостей, які все ще впевнені, що підливка готується лише з м'яса.