Dýně je světlá a chutná zelenina. V období zrání je cent a může být uložena v místnosti celou zimu. Existuje mnoho receptů na výrobu dýně, vaření zeleniny pro každou hospodyňku pro potěšení, zejména v pomalém vařiči.

Dýňová jídla v pomalém sporáku: Jak vařit medovou dýně

Začněme se seznámit s tímto jasnou, solární zeleninou, s jednoduchým dezertem. To, co lze udělat v troubě, se ukáže jako chutnější a šťavnatější v pomalém sporáku. Zveme vás, abyste připravili vše, co potřebujete, a vrhneme se do úžasného světa vaření.

Dýňové výrobky:

• Čerstvá dýně - kus 0,5 kg;
• kapalný med - 3 lžíce;
• máslo - 1 lžíce;
• ořechy: 50 g mandlí a kešu;
• sůl je dobrá špetka.

Jak vařit dýně:

1. Takový recept, jen nález, když je sklizena slušná plodina a musíte jej přiměřeně distribuovat. Prvním jídlem, které je připraveno téměř každou hospodyňkou po sklizni, je pečená dýně. Pouze tentokrát bude zkrácena doba vaření, metoda je také odlišná. Protože nebudeme vařit v troubě, ale na sporáku.
2. Chcete -li získat vynikající výsledek, vezměte si střední dýně, takže je pohodlnější a snadnější snížit na 2 díly, pak každou polovinu pro další 2 díly.
3. Kus dýně musí být vyčištěn, aby neexistovala žádná kůra. Pokud je tenký, můžete jej opustit.
4. Nyní musíte řezat dýně na stejné velikosti kostek, obdélníků nebo proužků.
5. Sklopte dýně v misce na vícenásobné hodnoty a spusťte víko. Žádná voda, nic jiného nemusí být přidáno. Snižte víko a vyberte optimální režim vaření. Pečeme dýně pomocí programu „pečení“. Namontujte časovač po dobu 20 minut.
6. Dýně je pečená a zbývající produkty připravíme. Pokud je med takový, pak musí být roztaven ve vodní lázni. Je to možné v mikrovlnné troubě, ale je dost času, je lepší nevzdávat rizika a dělat vše co nejvhodnější.
7. K tekutému medu musí být přidán lžíce oleje, smíchejte tak, aby se olej roztavil. Nalijte tuto směs do misky s multicookerem, jemně promíchejte se špachtlí, vařte asi 10 minut nebo trochu víc. Všechno bude záviset na šťavnosti ovoce a velikosti kusů dýně.
8. Jaký je výsledek? Samozřejmě nepřekonatelné. Jen málo lidí hádá, jak šťavnaté a chutné dýně se ukáže v pomalém vařiči! Chtěl bych jíst další kus, ale nespěchejte. Je příliš brzy na to, abyste mohli ochutnat.
9. Musíte tuto misku doplnit ořechy. Oba typy ořechů (a pokud neexistují žádné takové, jsou vhodné obyčejné vlašské ořechy), musíte se brousit.
10. Dýně, zatímco je stále v pomalém sporáku, musíte sůl obohatit špetkou soli. Smíchejte to tak, aby se krystaly mohly rozpustit.
11. To je ono, nyní zbývá jen rozložit hotovou dýni na talířích a velkoryse nakrájenými ořechy. Doporučujeme zdobení hotové misky s větvička čerstvé máty, ukáže se velmi chutné! Zveme vás, abyste ochutnali toto jednoduché, ale velmi chutné a aromatické jídlo. Určitě se vám to bude líbit!

Dýňová jídla v pomalém sporáku: Vařte polévka na pyré na dýně

Dýně je nenáročná v péči, dobře roste na všech půdách, miluje slunce i vlhkost. Zraje na začátku podzimu, je dokonale uložen v podmínkách místnosti. Pokud stanovíte cíl, můžete sklizenou plodinu uložit před nástupem jara! V dýně je mnoho užitečných látek: vitamíny, stopové prvky, minerály a vlákno. Tato zelenina je jednoduše nezbytná pro každého člověka! Připravte si lahodnou misku - otřete dýňovou polévkou v pomalém vařiči.

Jaké produkty budou potřeba:

• peeled dýně - kus 700 g;
• potamborové hlízy - 500 g;
• cibule - hlava;
• mrkev - 1 kořenová plodina;
• máslo - lžička;
• domácí nebo skladovací mléko, tuk - 1 l.;
• sůl - 1/3 lžičky;
• dýňová semínka, sušenky, krém - po kousku ozdobení hotové misky.

Jak vařit lahodné jídlo:

1. Chcete -li dodržovat doporučení krok za krokem, vezměte kus dýně, osvoboďte ji od slupky a libovolně ji odřízněte. Není třeba se snažit tvrdě, protože pak proměníme dýně na bramborovou kaši.
2. Vložte kus másla do misky s multicookerem a zapněte program „vytápění“. Zatímco mísa je tak pomalu zahřívána, musíte vyčistit cibuli a nasekání.
3. Poté přepněte zařízení do režimu „smažení“, smažte rozdrcenou cibuli několik minut za stálého míchání.
4. Poté přidejte mrkev (čistě, nakrájejte pohodlným způsobem). Celkově musíte smažit několik minut.
5. Pak přistupujeme k čištění brambor, vyčistíme je od slupky, opláchněte je ve vodě, nakrájejte je sklíčkami, tlustými 0,5 cm.
6. Položíme brambory s vrstvou brambor nahoře a na něm kousky dýně.
7. To vše mírně přidáme, bez míchání, nalije mléko.
8. Víko zařízení musí být sníženo a nainstalováno program „hasicí“. Budeme vařit dlouhou dobu, hodinu nebo ještě více, dokud se zelenina z měkké. Zaměřujeme se na dýně, protože brambory se mohou připravit o něco dříve než dýně.
9. Je důležité si nechat ujít okamžik vaření mléka, a aby se nezvýšil na víko, musíte čerpat z misky multicookeru s olejovým okrajem. Nad touto značkou se mléko neodvažuje vstát.
10. Po signálu je povoleno otevřít víko, může se vám okamžitě zdát, že se jedná o nepochopitelnou mléčnou polévku. Protože dýně a brambory budou rozvedeny a převedou téměř v bramborovou kaši. Tímto způsobem je nutné přivést toto jídlo k ideálu: Nalijte horký obsah misky s multicookerem do kapacity vhodné pro vaření a otočte pyré pomocí ponorného mixéru.
11. Pokud vidíte, že kapalina nestačí, může přidat trochu vařeného teplého mléka nebo mírně vyhřívaného krému.
12. Pokud jste naopak ještě před prací mixéru jste si všimli, že hmota je kapalná, pak může být přebytečná tekutina vypuštěna. Je lepší přidat později.
13. Připravuje se polévka, nalijte ji do piales, přidejte do každého hrst dýňových semen, posypeme olivami olejem a nalijte trochu smetany, podávejte se sušenky.

Polévka byla úspěšná, ukázalo se, že je velmi krásná a neuvěřitelně chutná! Spíše si vyzvedněte lžíci, abyste vyzkoušeli tuto velkolepost. Polévka je chutná, zatímco je teplá, takže neváhejte a rychle pozvěte veškerý domov, abyste ochutnali zdravou polévku. Přejeme vám příjemnou chuť k jídlu!

Dýňová jídla v pomalém sporáku: Vařte dýňovou kaši podle receptu babičky

Dříve, když nikdo neslyšel o pomalých vařičích, naše babičky připravily všechna jídla v ruském sporáku. Vše bez výjimky: kaše, zelí, brambory, koláče - všechno bylo tak chutné, že mnozí žádali o doplňky. Je nemožné vrátit se do dětství, ale vařit jakékoli jídlo podle receptů babičky - opravdu s pomalým vařičem.

Co potřebujete pro kaši:

• zralý mužský cukr - 0,5 kg;
• domácí mléko - 1 šálek;
• voda - půl sklenice;
• rýžová rýže - 1 šálek;
• cukr - 2 lžíce;
• sůl - špetka;
• o výběru přísad v kaši: špetka skořice nebo vanilky, několik listů máty, lžíce medu, kousky sušeného ovoce, rozinky, ořechy, čerstvé bobule;
• krémový olej - půl lžíce.

Jak vařit lahodná dýňová kaše:

1. Dýně je třeba vyčistit, nakrájet na kostky. Velikost je přibližně 3 x 3 cm.
2. Vložte kousky do pomalého sporáku, nalijte vodu a položte kousek oleje.
3. Snižte víko, musíte vybrat režim „pečení“ v době dýně stačí na 20-25 minut. Je to vyživováno vodou a bude měkčí. Tato možnost pro vaření dýně osloví malé děti. Musíte jen dýně prohloutit vidličkou a ošetřit dítě. Neměli byste dát cukr, zralá dýně je již dost sladká. Sdíleli jsme jednoduchý způsob, jak vařit dýňové kaši bramborované brambory pro děti. A nyní pokračujeme v vaření kaše.
4. Musíme rýži dobře opláchnout. K tomu použijeme prostornou misku k nalití rýže, nalití vody, vypuštění zakalené tekutiny. A tak to můžete udělat několikrát, dokud se voda nestane co nejtransparentnější.
5. Přidejte omytou rýži do měkké dýně, vložte tam cukr a trochu soli.
6. Pak musíte nalévat mléko, všechny výrobky mohou být smíchány, nastavit program „Kaše v mléce“ (čas 30 minut). Pokud máte jednoduchý multicooker, nainstalujte program „hasicí“, čas vaření 40-50 minut.
7. Snižte víko, aktivujte program, čas zmizel - připravíme lahodné přísady, které pomohou obohatit dokončené jídlo. Pokud se jedná o zmrazené bobule, vyneseme to z mrazničky, pokud je med roztaven ve vodní lázni, sušené ovoce - omyjte, nakrájejte na kostky, nasekané ořechy.
8. Po signálu můžete okamžitě nastavit tabulku. Kaše je dobrá, zatímco je horká, obohacuje toto jídlo špetkou skořice nebo vanilky, přidejte to, co jste připravili, a nezapomeňte zdobit dýňovou vonnou kaši čerstvými listy máty. Dobrou chuť!

Příprava dýňových jídel v pomalém vařiči: tipy, více o výhodách a nebezpečích

V průběhu let vaření si každá hospodyňka vyvinula základnu receptů, ty, které jsou vždy získány a nezklamají.

Tato doporučení nebudou zbytečná jak pro začátečníky, tak pro zkušené hostesky:

• chystáte se vařit sladká dýňová kaše? Ukáže se to chutnější, pokud do hotové misky přidáte trochu sušené meruňky, rozinky, švestky, med a ořechy. Kaše pomůže s máslem nebo kvalitním krémem;
• zkuste vařit dýňovou kaši s rýží, pololinou, proso a dokonce ovesnou vlohou! Někteří jako kukuřičná kaše vařená s dýní;
• když vaříte kaši - jakákoli obilovina musí být důkladně omytá ve vodě, aby se zbavila odpadků, přebytečného škrobu (pokud je připraven), a také odstranit hořkost (týká se proso);
• dýně můžete ukládat asi 5 měsíců, pak zelenina ztrácí prospěšné vlastnosti;
• surová dýně - nejužitečnější;
• vhodné pro dietní jídla, pro lidi, kteří vedou zdravý životní styl, v boji proti nadměrné hmotnosti;
• syrová dýně pomůže posílit práci střev, rychleji očistit vše zbytečné;
• pomáhá uzdravení vředů;
• množství karotenu v této jasné zelenině je 4krát více než v mrkvi;
• existuje mnoho fruktózy a glukózy, vlákniny, vitamínů, minerálů v dýně;
• pro nemoci žaludku - používané s opatrností;
• v zelenině je hodně cukru, takže s diabetem musí být tato zelenina konzumována v minimálním množství;
• zvyšuje chuť k jídlu a má mírný projímavý účinek (pokud konzumujete dýňová jídla ve středním množství).

Zajímavá dýňová jídla v pomalém sporáku: Jak péct chléb dýně

Nemůžu uvěřit, že v pomalém vařiči můžete také pečit chléb a ne obyčejný, ale s dýní? Pak raději připravíme vše, co potřebujete, připravíme toto užitečné jídlo pro celou rodinu společně.

Chlebové výrobky:

• protáhla se sulfidová mouka - 300 g;
• dýňová buničina - 200 g;
• suché kvasinky - 1 lžička;
• cukr a sůl - 1 lžička. (cukr s kopcem);
• rostlinkový olej - 1 lžička;
• slunečnicová semena a dýně, lněná semena - podle libosti.

Jak vařit dýňovou misku v pomalém sporáku:

1. Dýně je úžasná, můžete péct, péct, vařit kaši a dokonce pečit koláč s dýňovou náplní. A také - pečte chléb v pomalém vařiči! Navíc je velmi snadné to vařit a recept osloví začátečníky.
2. Nejprve musíte umýt kus dýně, čistit pokožku, nakrájet na kousky.
3. Vařte v pomalém sporáku a přidejte půl sklenice vody. Režim „hasicí“, čas po dobu 20-30 minut, v závislosti na napájení zařízení.
4. Vypouštíme vodu, nemusí být nalita a dýně musí být hnutá. Můžete s vidličkou, trochu, rozdrtit sítem nebo použít mixér. Budeme potřebovat pyré z dýně.
5. Nechte bramborovou kaši ochladit a my jsme rozpustili kvasinky v malém množství dýňového odvaru. Zředění kvasinek, vložení cukru, bude doslova 50 ml, promíchejte. Nechte 10-15 minut.
6. Nyní musí být kvasinková směs přesunuta do prostornější nádoby, vložit sůl, nalijte rostlinný olej, přidejte chlazené dýňové pyré a mouku, aby se těsto promítalo.
7. Je třeba ho hnout tak, aby se těsto ukázalo jako homogenní, pokryté tolerovatelným, nechte si odpočívat na hodinu.
8. Dosud připravíme šálek multicookeru: důkladně umýváme, suché, namazáni olejem (libovolný, může být krémový).
9. Těsto musí být důkladně rozřezáno, vložit do pomalého sporáku, nastavit jogurt program, nastavit časovač na 1 hodinu.
10. Když čas skončí, vyberte standardní režim „pečení“, doba vaření tentokrát 40 minut +- dalších 10 minut, pokud je to nutné.
11. Zkontrolujeme připravenost standardním způsobem: pomocí párátka nebo tenkého dřevěného špízu požadované délky.
12. Jak pochopit, že chléb je připraven? Pokud hůlka vyjde čistá, nejsou na ní žádné lepené kusy těsta, věří se, že chléb je připraven. Ukáže se měkké, velmi vzdušné a vonné.
13. Mimochodem, pokud jste semena připravili, pak je třeba přidat do těsta na konci hnětení, aby byly rovnoměrně distribuovány.

Tak snadné a jen pečte dýňový chléb v pomalém sporáku. Dobrou chuť!

Neobvyklá dýňová jídla v pomalém sporáku: Jak vařit plasindy s dýní

Silné dorty s plněním nebo Placendou jsou populární jídlo v Moldavsku. Jsou připraveny v kamna, dopadnou dobře v troubě, ale v pomalém vařiči budou také chutné. Tradičně je Placenda kulatý a ne plochý dort, je docela silný. Tloušťka plasindy je přibližně 3 cm. Může existovat cokoli: tvaroh, vařené brambory, rýže s vejci, vejce s vejci, jablka, dýně atd.

Jaké produkty budou potřeba:

• kefir - neúplné sklo;
• dýně - 350 g;
• máslo - 70 g;
• potravinářské sody - 1/4 lžičky;
• vejce - 1 ks.;
• mouka - 2 brýle;
• sůl - půl lžičky;
• cukr - 4 nebo 5 lžíce;
• smažení oleje - 3 lžíce.

Jak vyrobit plasindy v multicookeru s dýní:

1. Nejprve se ujistíme, že je náplň připravena. Proto je třeba dýně vyčistit, odříznout, odstranit všechny zbytečné ze středu, nastrouhat nebo brousit jiným způsobem.
2. Aby dýňová buničina nechala šťávu rychleji, musí být posypána malou solí, promíchejte a nechat ji tak daleko.
3. Vezměte si prostornou misku, aby se těsto promítaly: nalijte kefir, přidejte vejce, trochu soli a cukru a soda. Tyto komponenty musí být smíšené.
4. Mouka musí být prosetana samostatně (nejlépe 2-3krát) a trochu přidat, smíchat těsto.
5. Těsto by mělo být měkké a pružné, je snazší ho hnout lžičkou, protože se bude držet rukou.
6. Kus těsta musí být rozdělen na stejné 4 části, nechat jednu část a položit zbývající na dřevěné prkno moukou, zakryjte ručníkem.
7. Nyní musíte roztavit olej ve vodní lázni nebo při velmi nízkém ohni. Namazáme vrstvu těsta.
8. Kruh z jedné části těsta zavádíme, namažte jej máslem (pomocí silikonového kartáče), nyní koláč složte, opět namažte těsto a tak dále, dokud není obrobku na všech stranách namazán olejem.
9. Těsto opouštíme 15 minut, pak musíte těsto znovu zavést a vytvořit úhledný tenký dort.
10. Dýňové buničiny položte do středu (nechají šťávu, takže ji musíte trochu stisknout) a do buničiny přidat lžíci cukru.
11. Rohy koláčů musí být spojeny se středem, ukáže se jako obaly. Těsto je fatulety kvůli oleji, ale mělo by se dobře držet. Pokud ne, musíte si vzít tato místa s moukou a pak se připevnit.
12. Musíte se pokusit zavřít všechny trhliny, aby náplň zůstala uvnitř.
13. Nyní je nutné nalít rostlinný olej do misky s multicookerem, zapnout režim „smažení“. Po 2 minutách, když se olej zahřívá, je nutné snižovat náměstí s tahem. Na jedné straně musí dort smažit po dobu 4-5 minut a poté opatrně otočit na druhou stranu.
14. Na druhé straně se doba smažení zkrátí o minutu.
15. Ze zbývajících 3 kusů těsta tvoří stejné koláče, smažte stejným způsobem. Složte hotové dorty jeden na jednom a podávejte v této podobě ke stolu. Nejchutnější na ochutnávání náměstí s horkým kakaem, čajem nebo mlékem. Dobrou chuť!

Dýňová jídla v pomalém sporáku: Jak vařit dýňový džem