Už jste někdy vyzkoušeli mrkvový dort? Mnozí o tom neslyšeli a mnoho z nich se podařilo zajímat. Prostě vám dáváme pozornost výběr zajímavých receptů - jak jednoduché, rychlé, a co je nejdůležitější - bez velkého úsilí připravit mrkvový dort v pomalém vařiči.

Mrkvový dort v pomalém sporáku

Chci něco zvláštního a chutného? Jen tento recept pro vás - můžete snadno a rychle vařit pečivo i v pomalém vařiči.

Jaké produkty jsou potřebné:

• mrkev - 500 g;
• máslo - 1,5 lžíce;
• sůl - špetka;
• pekarsky prášek - 1 lžička;
• cukr - sklenice;
• vejce - 4 ks.;
• mouka - 1 šálek.

Jak vařit mrkvový dort v pomalém sporáku:

1. Příprava hlavní složky: Je vhodné si vybrat velkou mrkev, aby strávil méně času broušením. Proč? Ano, protože mrkev je třeba nejprve umýt, poté vyčistit a poté nastrouhat na jemném štěkání, nejmenší! Takto potřebujete připravit Slupte. Celkem byste měli získat přibližně 250 g strouhané mrkve. Kdo má elektrickou brusku, je úžasný, protože je hodně času!
2. Během přípravy ingrediencí vytáhneme máslo z ledničky, olej zjemní.
3. Příprava zbývajících složek: vejce je třeba rozdělit na žloutky a proteiny. Proteiny - v samostatné nádobě, žloutky - v samostatném. Do žloutků přidejte sklenici cukru, porazte, dokud se hmota stane lehčí a velkolepější.
4. Veverky porazte samostatně se špetkou soli. Připomínáme vám, abyste porazili proteiny na hustotu (stabilní vrcholy), je nutné porazit chlazený produkt. Tak rychlejší a snazší.
5. V první směsi (žloutku a cukru) je nutné dát měkké máslo. Zatímco jsme vložili polovinu uvedené normy do seznamu ingrediencí. Smíchejte všechny produkty, abyste získali homogenní hmotu.
6. Přidejte mrkev k této hmotě, smíchejte. Pokud vidíte, že kořenová plodina nechala šťávu, musí být tato šťáva vypuštěna do samostatné nádoby.
7. Vložte mouku+prášek do pečiva do hmoty, musí být proséná pouze mouka. Doporučuje se promíchat suché ingredience s špachtlí.
8. Další krok je nutný velmi pečlivě, doslova do lžíce, přidejte do těsta šlehačku. Je také nutné míchat velmi pečlivě, jako by mírně zvedal těsto zdola.
9. Jakmile byl zaveden šlehačkový protein, těsto je doslova snazší, vzdušné a lehčí. Ukáže se těsto stejně jako na sušenku - vzhled a hustota. Jedinou nuancí je, že těsto nebude tak známé, ale jasnější nebo žluté, v závislosti na rozmanitosti mrkve.
10. Těsto je připraveno, je nutné připravit misku multicookeru - jen namažte máslem (co zbývá).
11. Nyní nalijte těsto do tvaru, jen úhledně, horní část může být také pečlivě vyrovnána špachtlí.
12. Pečte mrkvový dort v pomalém sporáku v režimu „pečení“ (jako zbytek pečení), musí být čas nastaven na 60 minut + dalších 20 minut.
13. Po zadaném čase (když uběhne hodina a zvuky signálu), musíte pečlivě zvednout kryt zařízení, zkuste, kolik bylo těsto pečeno. Můžete to zkontrolovat dřevěným tenkým špízem nebo párátkem. Pokud se těsto na stromě nelepí, pak to znamená, že pečivo je připraveno. Pokud stále existují hrudky, musí být doba přípravy prodloužena.
14. Co dělat dál? Musíte počkat dalších 15-20 minut, zatímco mrkvový dort v pomalém vařiči je trochu „chytit dech“. Zařízení musí být odpojeno od sítě, ale víko se dosud neotevřelo.
15. Čas vypršel, připravte mlýnek na párování barů-, se kterou můžete rychle extrahovat a posunout hotové pečení na talíři.
16. Je nutné počkat, až se pečení úplně ochladí, a pak jednat: Ozdobte vrchol, jak chcete, nebo nakrájejte dort na 2 poloviny, aby se namočil se smetanou. Můžete si vzít jakoukoli smetanu: pudink, zakysanou smetanu s cukrem, vařené kondenzované mléko s měkkým máslem.

Výsledek nebo co od tohoto receptu očekávat: Pečení je šťavnaté, můžete dokonce říci, že koláče budou mokré - to je rys tohoto receptu. Takže můžete vzít jakoukoli smetanu, ukáže se velmi chutné, ověřené! A doporučujeme vám připravit mrkvový dort v pomalém sporáku a samozřejmě příjemnou chuť k jídlu!

Mrkvový dort v multicookeru s ořechy

A tento recept je jednoduše vytvořen pro dokonalé slavnostní pečení - hosté budou překvapeni, když zkusí takový dezert. Jasný a neobvyklý mrkvový dort připravený v pomalém vařiči bude oceněn i lhostejný k sladkostem.

Produkty: Kolik musíte připravit:

• cukr - 100 g;
• rostlinkový olej - půl sklenice;
• vejce - 4 ks.;
• mouka - 2 brýle;
• mrkev - 1 kg;
• skořice v prášku - 3 lžíce;
• vanilkový pod nebo vanilkový cukr - 1 sáček;
• sýr "mascarpone" - půl balení;
• low -Fat Cottage Cheese - 100 g;
• želatina - 30 g;
• wonder Nuclei - půl sklenice;
• citronová kůra z jednoho citronu;
• krém je citronová polovina balení.

Jak vařit mrkvový dort v pomalém sporáku:

1. Nejprve musíte porazit vejce, abyste získali svěží pěnu. Když porazil, postupně přidávejte cukr, trochu. Nejlepší je pracovat s mixérem, protože to bude tak rychlejší.
2. V zbité hmotě také postupně musíte přidat rostlinný olej (nejlépe bez vůně) a pak zbytek ingrediencí: je to skořice a vanilkový cukr (můžete vanilu v prášku).
3. Skořice jde dobře s mrkví, chuť pečení se ukáže zvláštní.
4. Mouka musí být prosévaná, přidat prášek do pečiva a promíchat, zatímco s těmito ingrediencemi vypořádá misku.
5. Příprava mrkve: Kořenové plodiny je třeba umyt, vyčistit, nastrouhat malými zářezy. Pokud existuje elektronický zeleninový motor - úkol je velmi usnadněn, doslova pár minut - a všechno je připraveno!
6. V těle musíte představit mrkev, stejně jako ořechy (řez, ale nebrouste se tvrdě).
7. Těsto jemně hněte tak, aby bylo homogenní. Přidejte malou mouku, smíchejte těsto se špachtlí (může být lžička).
8. Těsto musí být rozděleno do několika částí. Protože pečeme koláče v pomalém vařiči, je důležité vidět, jak moc se test ukázal na rozdělení na 2 nebo 3 díly. Můžete se vypořádat s jednou, ale je nejlepší rozdělit těsto na několik částí, aby se pečení ukázalo.
9. Musíte péct v režimu „pečiva“, doba přípravy mrkvového dortu v pomalém vařiči je 40 minut.
10. Zatímco multicooker je zaneprázdněn důležitým procesem, naším úkolem je vytvořit nejkrásnější krém. Chcete -li to provést, rozpusťte želatinu (namočte ji do studené vody). Pokud jste si koupili rychle -rozpustný, budete potřebovat pouze 5 minut.
11. Samostatně prohněte tvaroh s vidličkou, přidejte sýr a přidejte suchý krém. Porazte celou hmotu mixérem a jak je zbit, přidejte citronovou kůru a želatinu.
12. Krém je připraven, může být vložen do chladničky doslova 5 minut, a když jsou koláče připraveny, rychle namočit (trochu ochlazené koláče) s tímto krémem a vrátit jej zpět. Ozdobte vrchol, jak navrhuje Fantasy.

Ukázalo se, že mrkvový dort v pomalém vařiči velmi něžném, velmi šťavnatém a velmi chutném. Stojí za to pokusit se vařit pečivo podle tohoto receptu!

Švýcarský mrkvový dort v pomalém sporáku

Tento dezert bude oceněn i ti vybíravější milenci. Můžeme s velkou jistotou říci, že recept opravdu stojí za chválu, zejména v originálu. Vy a já budeme muset přizpůsobit malý recept na přípravu tohoto dortu. To neovlivní chuť. Budeme vařit v několika technikách, samostatně - dekorace mrkve na dortu, samostatně - krémový krém a samostatně - pečte v pomalém vařiči koláčů.

Chcete-li připravit krém a bow-hnědý, budete potřebovat:

• kefir, obsah tuku 2,5% - 1 l.;
• velká mrkev - 3 ks.;
• cukr (nejlépe hnědý) - 200 g;
• voda - 200 g.

Pro těsto na sušenky potřebujete následující produkty:

• mrkev - 250 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks.;
• mouka - 70 g;
• máslo - 80 g;
• lískové ořechy - 100 g;
• skořicový prášek - půl lžičky;
• pekarsky prášek - 1 lžička;
• sůl je doslova špetku.

Pro jam:

• mrkev - 250 g;
• lemon - 1 ks.;
• cukr - 100 g.

Příprava mrkvového dortu v pomalém sporáku:

1. Vyrábíme těsto na sušenky: Nejprve si vezměte ořechy, suché v troubě při pomalém vytápění. Nezapomeňte uvolnit jádra ze skořápky. Sušené ořechy musí být nasekané, aby se dostaly ořechy.
2. Máslo může být roztaveno přímo v misce multicookeru („vytápění“ programu) nebo jako obvykle - na sporáku. Olej musí být ochlazen, pak můžete přidat ke zbytku produktů.
3. Připravujeme mrkev, je třeba ji umýt, vyčistit a nastrouhat na jemném struhadlo, aby se vytvořilo malou slámu.
4. Pak je nutné prosévat mouku do misky s mrkví, položit skořici, pekařský prášek a sůl. Je vhodné smíchat všechny ingredience rukama. Pouze mrkev nelze silně stisknout, musíte zajistit, aby suché složky „objaly“ mrkev. Je důležité, aby neexistovaly žádné hrudky, takže je lepší nespěchat a pečlivě smíchat všechny produkty.
5. V samostatné misce musíte rozbít vejce (tentokrát nebudeme oddělit žloutky a proteiny), nejprve musíte vejce porazit ručně vidličkou a poté přidat cukr. Cukr je žádoucí zhnědnout. Čas na bičování je zvýrazněn po dobu 5 minut, je důležité zajistit, aby se hmota ukázala jako viskózní a přirozeně nádherná.
6. Pečlivě promíchejte mrkev s hmotností vajíčka, připojte máslo (pokojová teplota), opět velmi pečlivě promíchejte naše těsto.
7. Pečení připravíme těsně předtím, než se sejdeme, abyste pečeli sušenkový dort - jen namažte stěny a spodní část misky s multicookerem měkkým máslem.
8. Další - Nalijte těsto, spusťte víko, pečte v režimu „pečení“, čas - 1 hodinu.
9. Když je pečená, nechte nejprve v pomalém sporáku pod uzavřeným víkem po dobu 10 minut, poté otevřete víko a opět nechte dalších 10 minut. Pak můžete extrahovat s místností typu bars-steam a nechat jej vychladnout sušenku po dobu 1-2 hodin.
10. Jak vyrobit mrkvový luk: Musíte vzít neúplný kilogram mrkve (asi 800 g), nechť je 2, maximálně 3 mrkve, velmi velké a krásné. Kořenové plodiny musí být promyty, vyčištěny a poté použity k použití čističe zeleniny k rozřezání zeleniny na dlouhé a tenké desky.
11. Vaříme sirup z cukru a vody, můžete v pomalém sporáku nebo na sporáku. Ve vroucí hmotě je nutné snížit mrkvové desky, doba vaření-asi 3 minuty. Poté přeložte vařené desky do cedníku tak, aby zásobník byl přebytečný sirup.
12. Okamžitě, zatímco desky neměly čas na konečně vychladnout, položte je na papírové ručníky (sklopné do několika vrstev) a když postupně uschnou, otočte každou desku, což jí dává tvar kapky. Teprve po 6 hodinách je talíř úplně chycen a před tímto obdobím může zůstat měkký. Je důležité ovládat situaci a nechybělo ten okamžik.
13. Jak vyrobit krém: Kefir musí být umístěn do předvečer přípravy mrkvového dortu v pomalém vařiči v mrazáku po dobu 8 hodin (například po celou noc). Kefir Vezměte neutrální chuť bez přísad, nejlépe nekysané.
14. Po 8hodinové expozici umístěte zmrazený kefir do cedníku (bez balíčku). Ve spodní části trenéra položte gázu složenou v několika vrstvách. Odejděte, dokud se úplně rozmrazí.
15. Musíte počkat na skleněnou tekutinu a v gázy zůstává hustá hmota. Tento krém musí být vložen do bičujícího kontejneru, použijte mixér, aby dobře porazil. Měl by se ukázat asi 200 g (možná trochu víc), měkký krém.
16. Nyní Jam: Z jemně nastrouhané mrkve a hnědého cukru+je třeba z mrkvového džemu vařit na mírném ohni. Vařte dlouho, asi půl hodiny. Mrkev by měla být zcela průhledná a samotný sirup se vaří. Tento džem musí být vložen do nádoby, vložit do lednice.
17. Sestava mrkvového dortu připraveného v pomalém sporáku: sušenka musí být nakrájena na 2-3 díly, namočené nejprve se smetanou, položeno na horní část smetany a jemně vyhlaďte džem z mrkve, pak opět dort, vrstvu krému a džemu. V horní části pečení: Naneste vrstvu krému z vaku na cukrovinku s kulatý tryskou, jemně naneste tenkou vrstvu mrkvového džemu nahoře a poté vytvořte nádherný luk z krutých okvětních lístků. Dort je připraven, musíte jej v noci vložit do chladničky, abyste jej namočili.

Mrkvový dort v pomalém sporáku. Video