Dans une mijoteuse, vous pouvez cuisiner de délicieux plats, des légumes - sont particulièrement juteux, savoureux et, bien sûr, en bonne santé. C'est ce que nous proposons pour nous assurer de cuisiner les betteraves cuites dans une mijoteuse.

Ragoût de betteraves dans un multi-maisons avec de l'ail

Afin de cuisiner des betteraves, vous n'avez pas besoin de cuisiner ce légume pendant longtemps, puis de réfléchir à ce qui peut être fabriqué à partir de celle-ci. Seuls quelques ingrédients supplémentaires donneront aux betteraves un goût complètement différent.

Produits pour ce plat:

• betteraves moyennes - 1 pc.;
• ail - 4 gousses;
• bulbe moyen - 1 pc.;
• pâte de tomate ou sauce - 4 cuillères à soupe;
• sel, poivre noir - au goût;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe.

Betteraves cuites dans une mijoteuse:

1. Il s'avère que pour cuisiner de délicieuses betteraves, vous n'avez pas du tout besoin de passer beaucoup de temps dans la cuisine, de préparer des produits, et tout le reste sera fait par une mijoteuse. Vous devez d'abord préparer l'oignon. Prenez un petit oignon, nettoyez, hachez finement.
2. Versez de l'huile végétale dans le bol de l'appareil, allumez le programme «Frying» afin que l'appareil se réchauffe un peu, après quoi il est nécessaire de baisser l'oignon haché, frire jusqu'à ce que l'ombre dorée.
3. À la fin de la friture, lorsque l'arc acquiert une belle teinte dorée, il est nécessaire d'y ajouter de l'ail haché. Pour ce faire, les gousses d'ail doivent être nettoyées et hachées. Par exemple, coupez avec un couteau finement aiguisé ou laissez l'ail à travers la presse.
4. Maintenant, il y a un tour de l'ingrédient principal - les betteraves doivent être lavées, nettoyées, hachées. La façon la plus simple de le faire est avec une râpe ordinaire. La betterave doit être frottée sur une râpe grossière. Si vous avez un appareil spécial pour cuisiner des carottes coréennes, vous pouvez utiliser cette râpe.
5. Abaissez les betteraves broyées dans le bol de l'appareil, ajoutez la pâte de tomate ou la sauce. Vous pouvez remplacer cet ingrédient par des tomates fraîches, ainsi que celles en conserve.
6. N'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre, et peut-être d'autres, vos épices préférées. Mélanger tous les ingrédients, abaisser le couvercle.
7. Le choix d'un programme de cuisson de betteraves cuites dans une mijoteuse - «extinction», cuisinant le plat utile - seulement une demi-heure ou 30 minutes. Pendant ce temps, une petite betterave aura le temps de se préparer.
8. Nous attendons seulement 30 minutes, ouvrons le couvercle, armé d'une cuillère, essayons les betteraves finies. Ce légume brillant se révèle très délicat et savoureux, et aussi incroyablement parfumé, grâce à l'ail ajouté.
9. Un tel plat peut être servi comme plat d'accompagnement pour les plats de viande, ainsi que comme un plat indépendant. Les betteraves cuites dans une mijoteuse sont particulièrement appréciées par les personnes qui observent le poste ou adhèrent à une bonne nutrition.

Ragoût de betteraves dans une mijoteuse

Et une autre recette simple pour faire un plat de légumes sain. Il est très simple de cuisiner des betteraves dans une mijoteuse, même une hôtesse novice pourra faire face à la cuisson de ce plat. Le résultat sera excellent: les betteraves se révéleront parfumées et savoureuses. De plus, ce plat de légumes sera délicieux non seulement en chaud, mais aussi sous forme réfrigérée.

Commençons à cuisiner et préparons les produits suivants:

• betteraves brutes - 1 pc.;
• ail - 1 tête;
• oignon - 2 pcs.;
• huile végétale - 4 cuillères à soupe;
• le sel, les épices et les herbes sont à goûter.

Betteraves cuites dans une mijoteuse:

1. Versez de l'huile végétale dans le bol de l'appareil, allumez le programme "Frying", même s'il se réchauffe jusqu'à présent. Et en ces quelques minutes, nous aurons juste le temps de nettoyer les deux ampoules, de hacher avec un couteau bien aiguisé pour faire de petits cubes. Soit dit en passant, les oignons peuvent être coupés finement des bandes.
2. L'huile a été chauffée, disposant l'oignon préparé, faire frire.
3. Afin de ne pas perdre de temps précieux, nous nettoyons la tête de l'ail, vous devrez cuisiner des betteraves cuites dans un multi-maisons d'environ 6 à 8 gousses d'ail. Si vous choisissez une tête de taille moyenne, ce sera le cas, vous n'avez plus besoin d'ajouter.
4. L'ail peut être mis de côté alors qu'il est nécessaire de nettoyer les betteraves, de râper sur une râpe grossière. Avant de procéder à la préparation des betteraves, il est nécessaire de laver ce légume sous un courant d'eau courante.
5. Dès que l'oignon commence à s'allumer, vous pouvez ajouter un râpe de betterave sur une râpe grossière dans un multi-maisons, mélangez immédiatement.
6. L'étape suivante consiste à ajouter les produits restants: ce sont des épices et du sel. Vous devrez également ajouter un peu d'eau bouillante à seulement un demi-verre. Ainsi, le processus de cuisson des betteraves cuites dans une mijoteuse ira plus vite.
7. Ils ont mélangé, abaissé le couvercle, préparaient ce plat à l'aide du programme «d'extinction». Nous contrôlerons le temps de cuisine à notre goût, car certaines femmes au foyer comme les betteraves molles, et certaines sont dures. Le goût d'un plat de légumes en dépend également. Jusqu'à présent, nous avons réglé la minuterie pendant 30 minutes.
8. Il est conseillé d'ouvrir le couvercle après 10 à 15 minutes, de mélanger les légumes, les betteraves. Vous voudrez peut-être ajouter plus d'épices ou de sel.
9. Après le mélange, vous pouvez simplement ajouter l'ail, que nous avons déjà nettoyé. Les gousses d'ail peuvent être coupées avec un couteau en coupant dans des plaques minces ou en passant par la presse. Faites comme vous le souhaitez le plus, comment il sera plus pratique et plus rapide.
10. Dès qu'ils ont entendu le signal, la mijoteuse s'éteindra et passera au mode «chauffage». Vous n'avez pas besoin d'éteindre l'appareil, vous devez vous souvenir du temps, compter pendant 20 ou 25 minutes. Laissez les betteraves cuites dans une mijoteuse, un peu plus.
11. Après l'heure indiquée, jetez le couvercle, essayez les betteraves - si elle est encore humide pour vous, vous pouvez prolonger le programme. Vous devez choisir le programme «d'extinction», et il suffit de mettre la minuterie pendant 20 minutes.
12. Le plat de légumes est prêt, il est temps de régler la table. Servir les betteraves cuites dans une mijoteuse, vous pouvez immédiatement refroidir. Ce plat va bien avec les plats de poisson et de viande, ainsi qu'avec des collations. Décorez les betteraves avec une brindille d'herbes fraîches, servez avec de la sauce à la crème sure. Bon appétit!

Ragoût de betteraves dans un multi-maisons avec des carottes

Et cette recette est une excellente occasion de commencer à bien manger, car les plats de légumes sont non seulement savoureux, mais aussi très bons pour la santé. Pour ce plat, vous aurez besoin de carottes et un peu de crème sure.

Quels produits sont nécessaires:

• betteraves fraîches - 0,5 kg;
• carottes - 0,5 kg;
• crème sure non gras - verre incomplet;
• vinaigre de restauration - 1 cuillère à soupe. et la même quantité de sucre;
• sel - au goût ou cuillère à café incomplet;
• greens frais, épices: feuille de laurier, poivre noir et pois parfumées au goût;
• eau - un demi-verre;
• farine de première année - 2 cuillères à soupe.

Comment cuisiner:

1. Nous lavons soigneusement les légumes, nettoyons les betteraves et les carottes, rinçons à nouveau sous un courant d'eau.
2. Coupez les betteraves avec de fines bandes, vous pouvez également hacher les carottes ou râper pour la cuisson des carottes coréennes. S'il est difficile à couper, vous pouvez utiliser une râpe avec de grandes encoches.
3. Dans un bol séparé, vous devez mélanger les carottes, les betteraves, ajouter du sel, des épices, de l'eau bouillie chaude, ainsi que du vinaigre. Mélangez tout soigneusement.
4. Les légumes sont préparés, vous pouvez tout placer dans un bol multicore, abaisser le couvercle. Le programme «légumes», «d'extinction», le temps doit être fixé pendant 60 minutes.
5. À peine 10 minutes avant l'achèvement du programme, vous devez ouvrir le couvercle pour ajouter de la farine, ainsi que la crème sure. Ensuite, mélangez bien, continuez à préparer des betteraves cuites dans une mijoteuse.
6. Après un signal de notification, attendez un peu plus, laissez les légumes seront en mode "chauffage". 30 minutes suffisamment, vous pouvez ensuite régler la table et servir ce délicieux plat de légumes immédiatement. Bon appétit!