Betterave dans une mijoteuse. Comment faire cuire les betteraves dans une mijoteuse. Comment faire cuire les betteraves dans une mijoteuse. Recettes pour la cuisson des betteraves dans une mijoteuse

Cuit à la vapeur, bouilli ou cuit? Quel genre de betteraves voulez-vous cuisiner aujourd'hui? Maintenant, il n'est pas nécessaire de contrôler le processus de bouillir ce légume utile, car dans la mijoteuse, vous pouvez tout faire beaucoup plus rapidement. Et consacrer du temps libre à vos proches.

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Betteraves bouillies dans une mijoteuse

Je veux faire une délicieuse salade ou rêver depuis longtemps de cuisiner une vinaigrette? Oui, un seul problème, tous les légumes sont cuits rapidement, et pour faire bouillir les betteraves, vous devez sécréter plusieurs heures, verser de l'eau dans une casserole, puis augmenter, puis réduire le feu. Voilà, maintenant vous pouvez l'oublier et aujourd'hui, nous vous apprendrons à faire bouillir des betteraves dans une mijoteuse.

Ce qui sera nécessaire:

betteraves - plusieurs pièces;
l'eau.

Règles pour préparer ce plat:

Savez-vous quoi faire en premier? Il est nécessaire de bien laver chaque crime de la racine, d'essuyer soigneusement avec une éponge sous un flux d'eau courante. Et puis vous pouvez sécher vos betteraves, mettre une mijoteuse.
Il est également très important de choisir les betteraves de la même taille afin qu'elle se prépare en même temps.
Nous offrons l'une des façons simples de cuisiner des betteraves dans une mijoteuse - de la vapeur. Dans le bol multicore, vous devez verser de l'eau, environ 8 multi-états et mettre un panier avec des trous sur le dessus. Soit dit en passant, l'eau peut être versée directement du robinet et non mesurée avec des verres. Faites attention au marquage du bol multicore - il est nécessaire que l'eau atteigne la marque de 2 litres.
Mettez les betteraves lavées dans la double chaudière. Soit dit en passant, s'il n'est pas possible de choisir les cultures racinaires de la même taille, les betteraves les plus importantes peuvent être coupées en 2 ou 4 parties.
C'est peut-être tout le secret de la cuisson des betteraves dans une mijoteuse. Ensuite, vous devez faire le plein et attendre un peu pendant que les cultures radiculaires se préparent.
Nous sélectionnons le programme «chaud -up» et définissons le temps de la minuterie pendant 40 minutes. Commencez, le temps a disparu.
40 minutes ont volé rapidement, la mijoteuse a terminé son travail et a informé le signal sonore. Il est temps de prendre une part active dans la préparation des betteraves dans une mijoteuse: nous vérifions la préparation de la culture racinaire. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une fourchette, un couteau bien aiguisé ou un bâton mince en bois. Si les betteraves sont douces, vous pouvez vous arrêter là. Ce sera donc si vous mettez une petite betterave dans un multi-maisons.
Que faire si les betteraves n'ont pas encore été suffisamment préparées? Il est nécessaire de prolonger le temps de cuisson dans la mijoteuse pendant encore 20 minutes. Tout dépend non seulement de la puissance de l'appareil, mais aussi de la taille des légumes.
N'oubliez pas qu'une grande betterave entière peut être cuite dans une mijoteuse pendant une heure et non pas qu'elle sera douce. Pour accélérer le processus, économisez non seulement du temps précieux, mais aussi des coûts d'énergie, il vous suffit de couper la culture racinaire en plusieurs parties. Ainsi, les betteraves dans une mijoteuse se prépareront en seulement une demi-heure.
Vous savez maintenant comment cuisiner des betteraves dans une mijoteuse. Et nous attirons votre attention sur le fait que certains modèles du multicoar sont équipés de la fonction de la référence inverse. Autrement dit, le programme «Steam», le temps ne sera pas compté à partir du moment où vous appuyez sur le bouton Démarrer, mais à partir du moment où l'eau bouillonne. Cela doit être pris en compte.
Il est simple de suivre ce processus - vous devez observer l'appareil dès qu'il passe par la vanne de vapeur - l'eau bouillie.
Et pourtant - au lieu du programme spécifié, vous pouvez sélectionner le mode "Soup", ainsi que la "cuisson".

Betteraves cuites dans une mijoteuse

Eh bien, allons-nous préparer un plat délicieux et sain ensemble? Ensuite, nous obtenons le travail et préparons d'abord tout ce dont vous avez besoin. Cela fera non seulement gagner du temps dans la cuisine de l'hôtesse, mais préservera également le maximum de substances utiles, car nous ferons cuire dans une mijoteuse.

Préparation des produits:

petites betteraves - 4 pcs.;
carottes - 2 pcs.

Comment allons-nous cuire:

Nous préparons les légumes: nous lavons très soigneusement pour qu'il n'y ait pas de morceaux collants de la Terre.
Tout d'abord, disposez des betteraves dans le bol multicore, puis des carottes. Il y a une place pour chaque légume, l'essentiel est de distribuer correctement les produits.
Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme. Si nous voulons cuisiner des betteraves cuites au four dans une mijoteuse, il est naturel que ce soit le programme de cuisson. Quant à l'heure, nous programmons l'appareil pour fonctionner dans les 40 minutes.
C'est tout, nous attendons. Si les légumes sont jeunes, cette fois sera suffisant. Si les betteraves ont été achetées par une variété hivernale, vous devrez augmenter le temps de cuisson dans le multi-maisons et régler la minuterie de 60 minutes.
Et pourtant, si les légumes sont grands, ils peuvent être coupés. Mais comme la pratique a montré que les betteraves cuites au four les plus délicieuses dans une mijoteuse sont cuites entières.
Le signal de minuterie sonnait - cela signifie que vous pouvez vérifier la préparation du produit. Les cultures radiculaires se sont préparées, nous procédons donc à la cuisson d'une salade délicieuse et saine.
Nous sortons les légumes de la mijoteuse, mettons immédiatement un bol et osons à l'eau froide. Donc, la peau sera plus facile. Si vous avez préparé les jeunes betteraves, vous ne pouvez pas le faire, la peau est mince et elle sera facilement supprimée.
Nous nettoyons les légumes, frottons sur une râpe avec de grandes encoches, ajoutons très peu de sel et de poivre frais noir. Mélanger.
Vous aurez également besoin d'un peu de jus de citron, littéralement la moitié de la cuillère à café et des noix. Les noyaux de 2 noix doivent être hachés avec un couteau, ajoutés à la salade et mélangés.
La dernière barre est une huile végétale parfumée, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe, si vous aimez avoir plus d'huiles, une portion doit être augmentée.
Nous mélangeons bien tous les ingrédients, saupoudrez la salade utile pour la santé avec des herbes fraîches écrasées, vous pouvez ajouter de l'ail (passer à travers la presse).

Voici une salade si saine et savoureuse peut être préparée si vous faites cuire des betteraves dans une mijoteuse. Soit dit en passant, cette recette a un énorme plus - les cultures racinaires sont préparées sans ajouter d'eau, ce qui signifie que l'odeur désagréable lors de la cuisson des betteraves peut être évitée. Bon appétit!

Betterave dans une mijoteuse

Depuis les temps anciens, nos ancêtres ont mangé beaucoup de légumes et de fruits. En Russie, les betteraves étaient plus aimées sous forme bouillie ou au four, et servaient de dessert - au thé. Et aussi ce beau et vif légume, la fille a fait de la beauté - ils se frottaient les joues avec des betteraves fraîches afin qu'elles soient plus roses. Vous pouvez faire cuire des betteraves dans une casserole, dans le four et dans une mijoteuse. Cet appareil aidera à cuire le produit avec la sécurité maximale de toutes les substances utiles.

Ingrédients:

betteraves - 2 pcs.;
eau - 2 l.

SUBTAUDES DE COOIR:

Nous proposons de faire bouillir des légumes en utilisant un autre programme: «soupe», «extinction».
Et maintenant, tout est en ordre: les betteraves ne doivent pas être grandes, faire bouillir 2 petites cultures racinaires pour faire une vinaigrette.
À l'avance ou même après que les betteraves dans une mijoteuse sont prêtes, il est nécessaire de faire bouillir les carottes et les pommes de terre. Si la partie de la vinaigrette est préparée pour 2 membres de la famille, vous pouvez immédiatement poser tous les légumes dans une mijoteuse.
Ainsi: les betteraves, les carottes (1 pc.) Et les pommes de terre (4 pc) doivent être soigneusement lavées, pliées dans le bol multicore, verser de l'eau. L'eau aura besoin d'environ 2 litres pour que l'eau soit recouverte de 3 cm de légumes.
La couverture de l'appareil doit être fermée, le sel et les épices ne sont pas ajoutés à l'eau.
Vous n'avez pas besoin de nettoyer les légumes. Bien que certaines femmes au foyer font bouillir des betteraves pré-nettoyées dans une mijoteuse. Mais d'autres légumes ne sont pas ajoutés. Le bouillon de betterave résultant ne se répand pas, il peut être utilisé pour faire des boissons utiles (comme un diurétique, laxatif).
Nous revenons à la préparation des betteraves dans une mijoteuse. Nous présentons le programme "Soup", vous pouvez également utiliser le mode "fumante". Il est nécessaire d'attendre l'ébullition de l'eau, puis l'appareil peut être basculé au mode «d'extinction», et le temps doit être réglé pendant 1 heure.
C'est si vous allez vous promener ou programmer un appareil à l'aide de la fonction «Démarrage différé». Si vous êtes à la maison, vous pouvez quitter le programme précédent, vous ne devrez que surveiller la quantité de liquide et, si possible, ajouter un peu d'eau.
Dès que la mijoteuse termine le processus de cuisson, vous devez extraire les betteraves et placer immédiatement dans l'eau froide.
Si tous les légumes (carottes et pommes de terre) étaient cuits en même temps, cela prendra 30 minutes après le début du programme, vérifiez la préparation de ces légumes. Les carottes et les pommes de terre sont préparées plus rapidement que les betteraves.
Tous les légumes doivent être nettoyés, coupés en cubes (de la même taille).
Pour préparer la vinaigrette, vous aurez besoin: 3 concombres salés, 100 g de choucroute, des pois verts en conserve-3-4 cuillères à soupe, des oignons légèrement verts et de l'huile végétale pour le ravitaillement. Tous les ingrédients sont mélangés, assaisonnés d'huile. Le sel est ajouté si nécessaire.

Ragoût de betteraves dans une mijoteuse

Cette recette pour les personnes qui adhèrent à une alimentation saine, les personnes qui préfèrent organiser des jours à jeun pour ceux qui gardent le poste. La simplicité de la préparation de ce plat est le principal avantage, plus un énorme avantage pour le corps et de très petites dépenses.

Des produits:

betteraves moyennes - 1 pc.;
ail - 3 gousses de girofle;
oignons - 1 pc.;
pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
poivre noir et sel - au goût;
huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Cuisiner comme ceci:

Faites frire l'oignon dans l'huile (programme "Frying"), à la fin, nous mettons l'ail (pré-chop de quelque manière que ce soit).
Nous nettoyons les betteraves, la broyons sur une râpe pour la préparation de carottes en coréen, ajoutez à l'oignon, mélangez immédiatement.
Faites frire quelques minutes, puis mettez de la pâte ou de la sauce (vous pouvez les tomates).
Nous changeons l'appareil pour «l'extinction», le temps de fonctionnement de la minuterie doit être réglé pendant une demi-heure.
Ensuite, vous devez ouvrir le couvercle (lorsque vous entendez le signal), ajouter du sel et du poivre, mélanger, goûter. Si tout convient, vous devez régler le mode «chauffage» et laisser les légumes dans une mijoteuse pendant 10 minutes.

Prêt, déposé dans le plat côté viande ou comme plat indépendant. Bon appétit!

Betterave dans une mijoteuse. Recette pour la cuisson de la betterave

La betterave est un légume sain, il a beaucoup de vitamines et de fibres. Le plat le plus courant en Russie est une betterave. Chaque hôtesse le préparait de différentes manières, il peut donc y avoir de nombreuses variations de betteraves de cuisson dans une mijoteuse. Préplions les betteraves dans une mijoteuse et faisons cuire une délicieuse betterave.

Des produits:

betteraves moyennes - 3 pc.;
poitrine de poulet - 400 g;
carottes - 1 pc.;
pommes de terre - 3 pcs.;
sel, feuille de laurier, épices et herbes au goût;
pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
eau - 2,5 l.

Recommandations étape par étape:

Nous nettoyons les légumes, les oignons et les pommes de terre doivent être coupés en cubes (oignons - petits). Les betteraves peuvent être coupées avec un couteau en lanières ou en grille, les carottes également sur une râpe.
Il est nécessaire de verser de l'huile végétale dans le bol multi-maisons, d'allumer le programme «frire» ou «cuisson». L'heure du premier programme sera présentée automatiquement, puis vous devez prolonger le fonctionnement de l'appareil. Si vous choisissez la 2ème option, vous devez définir la minuterie pendant 30 minutes.
Tout d'abord, versez l'oignon haché, faites frire avec une spatule pendant quelques minutes, puis des carottes, quelques minutes de plus, puis des betteraves. Faites frire tous les légumes pendant 30 minutes (si la «cuisson», le couvercle peut être fermé). Seulement, vous devez mélanger les légumes plusieurs fois pour qu'ils se préparent uniformément.
15 minutes après l'activation du programme, ajoutez la pâte de tomate diluée avec de l'eau ou du jus de tomate (demi-verre), préparez les betteraves dans une mijoteuse au signal.
Après le signal, ajoutez de l'eau, passez l'appareil en mode "soupe".
Dès que cela se produit, vous devez ajouter des pommes de terre et une poitrine de poulet coupée en morceaux.
L'appareil doit à nouveau être basculé à un autre mode - c'est le programme d'extinction, les betteraves de la mijoteuse seront préparées dans l'heure.
À la fin de la cuisson, dans environ 10 minutes, vous devez ajouter des épices et du sel, mélanger, goûter et ajouter de l'ail et des légumes verts hachés, servis à travers la presse.

Un plat très nutritif, brûlant et sain est prêt. Une telle betterave est bonne à la fois chaude et froide. Vous pouvez servir avec une cuillère de crème sure et d'oeuf à latelle. Bon appétit!

Recommandations de préparation

Pour cuire la récolte racinaire, vous avez besoin:

mettez les betteraves dans l'eau sans ajouter de sel. Et le sel lui-même peut être ajouté au plat fini;
pour que les betteraves se préparent uniformément, il est nécessaire de surveiller le niveau d'eau. L'eau doit couvrir complètement les légumes;
un bouillon de betteraves propre (si les betteraves pelées dans une mijoteuse étaient bouillies dans l'eau), ne vous précipitez pas pour verser, c'est une bonne boisson médicinale qui aidera à se débarrasser de l'œdème et à nettoyer les intestins;
si les betteraves ont été coupées en plusieurs parties, vous devez ajouter un peu de vinaigre à l'eau, les betteraves ne laisseront pas le jus.