Bientôt, très bientôt, la nouvelle année viendra. Les préparatifs de cette merveilleuse vacances en famille doivent commencer à l'avance. Pour célébrer la nouvelle année, il est accepté avec une table richement fixée. Pour qu'il y ait beaucoup de plats, tout était savoureux et diversifié. Multicar est un excellent assistant dans la cuisine. Après tout, cela peut non seulement aider quand il n'y a pas de temps, mais aussi préparer des plats spéciaux pour la table festive. Et aujourd'hui, vous avez l'occasion de vous familiariser avec les plats et les recettes qui peuvent être préparées dans un multi-maisons pour la nouvelle année.

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Porc dans la sauce

Qu'est-ce qu'une table festive sans plat de viande chic? Donc, cette fois, le multi-maisons aidera. L'appareil est simplement créé afin de cuisiner délicat, fondant littéralement de la viande juteuse dans la bouche. Et maintenant à la question.

Produits pour cette recette:

• cou de porc - 2 kg;
• miel - cuillère à café;
• pommes - 5 pcs.;
• sel, thym, clous de girofle, paprika et un mélange de poivrons au goût;
• sauce de soja - 3 cuillères à soupe;
• clous d'ail-8-10.

Comment faire cuire des plats et des recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année:

1. La viande sera préparée dans la sauce aux pommes de sa propre préparation. Mais vous devez d'abord préparer le porc: ne coupez pas la pièce, faites simplement les coupes avec un couteau bien aiguisé pour que l'ail soit placé dans les trous (tranches sans couper). N'épargnez pas l'ail. Le seul souhait est trop d'ail dans ce plat est superflu, nous vous conseillons donc de ne pas en faire trop.
2. Maintenant, la sauce: pour sa préparation, vous aurez besoin de miel liquide (épaissi doit être fondu dans un bain-marie) et du sel. Ces ingrédients doivent être mélangés pour râper un morceau de porc bien entier.
3. La viande doit être placée dans un bol, si la sauce demeure, alors elle doit arroser un morceau de porc. Laissez la viande pendant 8 heures, parfaitement la nuit. Après cela, vous pouvez couper du porc en gros morceaux.
4. Nous procédons au processus final: la préparation des plats et des recettes dans une mijoteuse pour la nouvelle année - disposant des morceaux de viande dans une mijoteuse, ajoutez un peu d'eau.
5. Maintenant, les pommes - lavez, nettoyez la peau, coupez en 6 ou 8 parties, si la pomme est grande.
6. Des tranches de pommes doivent être décalées de viande afin que des tranches de porc littéralement côte à côte soient adjacentes aux pommes. Là, vous devez y mettre des tranches d'ail, juste quelques clous de girofle, ajouter des épices, n'oubliez pas les clous de girofle (3 pcs.) Et la sauce de soja.
7. C'est tout, abaissez le couvercle de l'appareil, maintenant sur le panneau de l'appareil, vous devez sélectionner le mode «Stew», définir l'heure de 2,5-3 heures.

À quoi s'attendre de ce plat festif: tous les ingrédients sont sélectionnés de manière à se compléter mutuellement. Par exemple, la sauce de soja et l'ail ne sont qu'une magnifique combinaison et un goût délicat et légèrement aigre. Et le miel et les pommes - donnent un arôme sophistiqué et un goût doux léger. La viande avec cette combinaison de composants, eh bien, il est tout simplement nécessaire d'être incroyablement savoureux. Le porc se révélera délicat, doux et très juteux. Profitez de l'appétit et de la bonne année!

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Champignons formé

L'apéritif est l'un des plats en demande à la table des fêtes. Nous proposons de réfléchir à l'avance dans le menu de table du Nouvel An pour faire le plein de tout ce qui est nécessaire. Et voici la recette de cuisson des champignons en peluche, très, très savoureux et sains.

Produits pour le travail:

• les sampinons sont grands - 0. 5 kg;
• l'oignon moyen - 1 pc.;
• filet de poulet - 200 g;
• fromage dur - 100 g;
• crème sure maison - 3 cuillères à soupe;
• sel, épices - au goût.

Préparer les champignons:

1. En réfléchissant à ce que les plats peuvent être préparés et quelles recettes peuvent être faites dans une mijoteuse pour la nouvelle année, n'oubliez pas que cet appareil aidera à maintenir des substances maximales bénéfiques. Les champignons contiennent également des vitamines et des oligo-éléments, même pendant le traitement thermique dans une mijoteuse, ils sont conservés au maximum, si tout est fait correctement.
2. Et vous devez commencer par le nettoyage des champignons. Mais d'abord, les champignons doivent être placés dans un bol d'eau tiède, rincer, coupé les jambes. Faites tout aussi soigneusement que possible afin de ne pas blesser le chapeau.
3. Pour préparer ce plat du Nouvel An, les grands champignons avec un grand chapeau conviennent. N'oubliez pas qu'il y a beaucoup d'eau dans les champignons (environ 40%), cela suggère que lors de la cuisson, ils diminueront en taille, mais pas de manière significative.
4. Les jambes coupées doivent être coupées en morceaux, pour l'instant, mises sur le côté pour nettoyer l'oignon et couper en cubes.
5. Faire bouillir du filet de poulet dans de l'eau avec du sel, refroidir, coupé en cubes.
6. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, allumez le mode «frire» pour faire frire les pattes de champignons concassés avec des oignons. Temps de traitement - seulement 5 minutes.
7. Comment faire un chapeau pour les chapeaux: Dans un bol profond, vous devez combiner des champignons frits avec un rayon, ajouter du filet de poulet, de la crème sure, du sel et du poivre. Mélanger tous les ingrédients. Il est autorisé à ajouter de l'ail, 1 clou de girofle est suffisant pour donner au plat du Nouvel An un goût spécial.
8. Au bas de la mijoteuse, versez une cuillère à café de farine, disposant des champignons. Vous pouvez immédiatement remplir le chapeau avec la garniture, puis vous allonger sur le bas de l'appareil ou le faire déjà en place.
9. Ce plat du Nouvel An sera préparé dans le mode "d'extinction" pendant seulement 40 minutes.
10. Après le signal, vous devez saupoudrer des chapeaux de champignons avec un fromage râpé et prolonger le temps de cuisson pendant 10 minutes, en transformant l'appareil en mode "cuisson".

Les champignons se révéleront rose, parfumé et juteux. Juste un excellent apéritif pour la table festive. Ce plat peut être cuit à l'avance, refroidi et servi de collation froide.

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Betterave "phali"

La table festive est généralement fortement surchargée de plats lourds: beaucoup de plats de viande, de pommes de terre, de salades avec de la mayonnaise, des pâtisseries. De toute cette variété, je veux parfois manger quelque chose de spécial et de léger. Cette recette géorgienne concerne les vrais gourmets et les amoureux des salades légères sans mayonnaise.

Ce que vous devez acheter:

• betteraves - 3 pcs. ou 0,5 kg;
• oignons - 1 pc.;
• wonder Nuclei - un demi-verre;
• ail - 3 gousses de girofle;
• vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe;
• poivre moulu rouge - sur la pointe d'une cuillère à café;
• les "houblon" -1 c. À thé d'assaisonnement;
• mélanger du persil, de l'aneth et de la coriandre - 3 brindilles chacune;
• le sel est au goût.

Cuisine des plats et des recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année:

1. Vous devez d'abord cuisiner des betteraves dans une mijoteuse. C'est très simple, car il vous suffit de laver vos betteraves, de le poser dans un bol de travail, de verser de l'eau. Ce légume sain sera cuit dans une heure sous le mode "Soup".
2. En attendant, l'ingrédient principal est cuit, juste le temps de préparer d'autres produits: vous devez nettoyer l'oignon, coupé avec des anneaux et verser immédiatement de l'eau bouillie. Partez pendant une minute.
3. Nous faisons une délicieuse sauce: hacher les noix avec de l'ail (vous pouvez dans un mélangeur), hacher les légumes verts, ajouter des épices, du sel et du vinaigre balsamique. Nous goûtant la sauce si vous sentez qu'elle est sèche, alors vous devez ajouter 1,5 cuillère à café. huile végétale (idéal - olive).
4. Le temps a volé rapidement, les betteraves ont simplement bouillies. Il doit être refroidi, nettoyé, coupé en morceaux et ajouter des oignons.
5. Remuez soigneusement, assaisonnez-vous avec de la sauce aromatique.
6. Posez la salade d'origine dans de petits bols, décorez avec une brindille de persil ou de coriandre. Et donc ils servent ce plat en Géorgie. Et dans notre pays, certaines femmes au foyer ont amélioré cette recette à leur manière et frotté les betteraves sur une râpe fine.

Voici un plat si original, simple, léger et savoureux peut être préparé pour la table du Nouvel An. Profitez de l'appétit et des vacances!

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Buzhenina tendre

Savez-vous comment cuisiner correctement la buzhénine? Il existe de nombreuses façons de fabriquer du porc faible en gras. Traditionnel - C'est à ce moment que la viande est frottée avec des herbes épicées avec du sel, ils regroupent l'ail, laissés pendant un certain temps, puis cuits au four. Il est difficile de s'assurer que la viande est douce et en même temps juteuse. Multicule à vos assistants.

Les produits sont:

• coupage de porc - 1 kg;
• un mélange d'épices pour le porc;
• grandes carottes - 1 pc.;
• sel - au goût;
• huile - 1 cuillère à soupe;
• ail- 5 plans.

Comment faire cuire un plat de recette dans un multi-maisons pour la nouvelle année:

1. La viande doit être nettoyée du film, puis préparer l'ail et la conduire dans la pulpe avec un couteau bien aiguisé.
2. Ensuite, dans un petit bol séparé, vous devez mélanger les épices avec du sel, bien râper sans épargner un morceau de viande, envelopper ou couvrir avec un film. Suivant - partez dans un endroit froid pendant 6 heures pour se marier. Ou faites-le: faites cuire la marinade pour la viande, prenez une seringue et entrez dans le liquide dans la viande. Une sorte d'injections utiles pour accélérer le processus de décapage.
3. Maintenant, vous pouvez commencer le travail principal, mais vous devez d'abord nettoyer les carottes, couper en rond et panser la viande avec un fil en nylon afin qu'il ne se casse pas lors de la cuisson.
4. Versez l'huile dans le bol multicore, allumez le programme «frire», attendez quelques minutes jusqu'à ce que l'huile soit gonflée, puis vous devez disposer un morceau de viande, faire frire d'un côté et l'autre jusqu'à ce qu'une belle croûte apparaisse.
5. Jusqu'à présent, la viande doit être mise sur une assiette pour libérer l'appareil et faire frire les carottes. Ou comme ceci: mettez une demi-portion de carottes dans un bol sec et propre de l'appareil, posez un morceau de porc attaché sur le dessus, versez une cuillère à soupe d'huile (olive ou tournesol), ajoutez 100 ml d'eau. Cuire avec un couvercle fermé pendant 30 minutes en utilisant le mode "CALAKET".
6. Après le signal, la viande et les carottes doivent être transférées dans l'assiette et la partie restante de la racine hachée de la racine doit être retournée dans le bol de travail, posez un morceau de buzenina sur le dessus, seulement le dos, pas le côté cuit au four. Répétez à nouveau les actions.
7. À quoi servent les carottes? C'est une sorte d'oreiller, grâce à laquelle la viande ne brûle pas.

À quoi s'attendre: la viande est douce, bien cuite, avec une belle croûte blush. Ne jetez pas les carottes, elle est très savoureuse et servira à décorer le plat festif. Lorsque la buzhenina s'est refroidie, il est conseillé de l'envelopper dans du papier d'aluminium et de le conserver au réfrigérateur. Pendant longtemps, il ne s'y trouve pas, car il se révélera savoureux. Ce plat de viande est servi sur la table avec de fines tranches, décorez l'assiette avec une brindille d'herbes fraîches.

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Salade d'Olivier

Comment pouvez-vous faire le soir du Nouvel An sans plat traditionnel - Salade Olivier? Notre assistant et intelligent - MultiCooker aidera également à préparer tous les composants pour la salade.

Ingrédients de salade:

• pommes de terre - 4 pcs.;
• Œufs de poulet - 4 pcs.;
• pois verts - 1 pot;
• cUCUBBUMBLE SALTED - 3 PCS.;
• oignons - au goût;
• saucisse - 300 g;
• sel, épices et mayonnaise maison - au goût.

Comment la salade est en cours de préparation:

1. Nous distribuons des responsabilités et mettons immédiatement les œufs sur le poêle afin de gagner du temps.
2. Maintenant, la préparation des carottes: propre, coupée en plaques, environ 2 cm d'épaisseur, ajouter de l'eau et mettre la carotte. Nous nous préparons en mode paire pendant 15 minutes.
3. Pommes de terre - Faites bouillir dans le même mode, pendant 20 minutes.
4. Tous les ingrédients sont préparés, vous pouvez passer au plus important - coupé. Les carottes doivent être coupées en cubes, les pommes de terre aussi, seulement nettoyer, ouvrir le pot, égoutter le jus, verser des pois dans un grand bol à d'autres ingrédients hachés.
5. Ce qui reste d'autre: nettoyer les œufs, couper en cubes. Assurez-vous que tous les légumes sont coupés de la même manière, puis la salade s'avérera belle et festive.
6. Saucisse - également coupé en cubes. Une autre option est possible pour améliorer le goût du plat du Nouvel An: vous devez prendre un morceau de saucisse bouillie et un peu fumé ou du tout, remplacer ce produit par de la viande bouillie.
7. Tous les ingrédients sont formés dans un grand récipient, du sel et des épices - à la discrétion. La salade est le plein de mayonnaise, si possible, la préparation à domicile.

La salade immédiatement après la cuisson, vous devez être placée au réfrigérateur, servi lorsque vous vous placez sur la table, en décorant avec des morceaux de carottes bouillies, des brins de légumes verts frais. Certaines femmes au foyer ajoutent de l'oignon haché frais à la salade.

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Dessert au chocolat avec des mandarines

Quelle est la nouvelle année sans mandarines et douce? Et puis un multi-maisons revient à la rescousse. Préplions ensemble un délicieux rouleau avec des oranges et du chocolat.

Ingrédients de dessert:

• sucre - 1/3 tasse et 1,5 c. pour la crème;
• farine - 1/3 verres;
• cocoa - 2 cuillères à soupe incomplètes;
• tangerines - 2 pcs.;
• chocolat - 100 g;
• vanilin - sur la pointe du couteau;
• starch - 1 cuillère à café;
• soda - 1,5 c.
• beurre pour lubrifier la forme;
• crème sure d'une teneur élevée en matières grasses - 120 ml.

Comment faire cuire un plat de recette dans un multi-maisons pour la nouvelle année:

1. Dans un bol, vous devez battre l'œuf, ajouter du sucre en train de fouetter.
2. Dans la masse finie, vous devez (battre pendant quelques minutes) mettre du soda (éteindre avec du vinaigre ou de la poudre à pâte 1 c. La pâte doit être homogène.
3. Faire fondre le chocolat ou ajouter 2 cuillères à soupe. Poudre de cacao, pétrir bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
4. Versez la pâte dans une lubrifiée à l'avance du bol multicore. Cuire à l'aide du programme de cuisson, heure - 30 minutes.
5. Bien que la mijoteuse soit occupée, nous avons un peu de temps pour avoir le temps de faire la crème. Et cela se fait très simplement: vous devez prendre une crème sure épaisse, ajouter du sucre, mélanger. Si la crème est grasse, diluez avec une cuillère d'amidon de pomme de terre.
6. Le temps touche à sa fin, vous devez préparer des mandarines à remplir: nettoyer, séparer chaque tranche des veines blanches.
7. Mettez le gâteau au chocolat sur un parchemin à l'avance et transformez-le immédiatement en un rouleau pas trop serré.
8. Maintenant, vous pouvez vous étendre soigneusement, soigneusement et très rapidement avec de la crème sure, disposer les tranches des mandarines, retourner.
9. Si vous pensez que le chocolat ne suffit pas, vous pouvez râper un petit morceau de carreaux de chocolat dans la garniture.
10. Tourner le rouleau, mettre le plat, mettre au réfrigérateur. Vous pouvez préparer un dessert au chocolat pour la célébration de la nouvelle année dans une journée pour saisir la crème sure. Le dessert doit se tenir dans un endroit froid pendant au moins 4 heures. Juste pendant cette période, il s'imprègnera bien.

Il est nécessaire de servir ce délicieux dessert au chocolat avec des mandarines après les plats principaux, comme l'un des ingrédients de la table sucrée. Le rouleau est tout aussi bon avec des boissons chaudes (thé, café, cacao) et avec des boissons réfrigérées. Profitez de l'appétit et de la bonne humeur le soir du Nouvel An!

Plats et recettes dans un multi-maisons pour la nouvelle année. Vidéo