Dans une mijoteuse, vous pouvez également faire cuire diverses casseroles: sucrées et avec l'ajout de viande, de légumes, ainsi que de diététique. Le plat n'est pas difficile à préparer, il est servi pour le dîner ou le dîner, dans certains cas - pour le petit déjeuner.

Insigne de ruchai avec de la viande hachée dans une mijoteuse avec des oignons verts

La préparation prend un peu de temps, et le résultat, comme toujours, est inégalé. Décrivez tellement brièvement ce plat simple qui, dans la mijoteuse, est juteux que dans le four.

Afin de cuisiner la casserole, vous aurez besoin:

• courgettes moyennes - 2 pcs.;
• pommes de terre - 4 pcs.;
• tomates - 2 pcs.;
• oignons verts - un tas de taille moyenne;
• viande hachée - 0,5 kg;
• fromage dur - 100 g;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• les épices sèches et le sel sont à goûter.

La coulée est préparée à partir de:

• œufs - 3 pcs.;
• crème sure - 200 g;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• épices, sel - au goût.

Comment cuisiner ce délicieux plat:

1. Courgettes - nettoyer, couper en cercles si nécessaire. Tomates - Coupez soigneusement avec un couteau bien aiguisé. Nettoyez les pommes de terre, coupées en cercles, seulement plus minces que les courgettes, car les pommes de terre devront ensuite être plus de temps pour la cuisson.
2. La préparation est terminée, passez au processus principal et commencez par le fait que nous versons l'huile dans le bol, définissons le mode «frire», afin que l'huile commence à se réchauffer et, sans attendre ce processus, nous commencerons Pour disposer les légumes préparés: la couche One - courgettes, la couche du second - nous hachons finement les plumes vertes de l'oignon, nous avons coupé, la troisième couche est à nouveau des pommes de terre. Nous faisons une pause, car vous devez préparer le remplissage.
3. Comment faire un remplissage: prendre des œufs, ajouter de la crème sure (faible en matière de brouillard ou de mayonnaise, si vous le souhaitez), mettez de la farine, ajoutez des épices et du sel, déplacez-vous soigneusement. Ensuite, vous devez battre ce mélange avec un mélangeur.
4. Nous continuons à former des couches de casserole: au-dessus des pommes de terre, vous avez besoin pour poser la viande hachée avec une couche uniforme, avec une épaisseur de moins de 2 cm. Nous le faisons indépendamment de tout type de viande. Le porc approprié est à faible teneur en matière de brouillard, de bœuf ainsi que de poulet. Dans la viande hachée, il est nécessaire de mettre un peu de sel et de poivre noir moulu.
5. Mettez les cercles de tomate sur la viande, mais maintenant vous pouvez tout verser avec une sauce à œufs fouettée.
6. Au fait, n'oubliez pas que chaque couche «demandera» un peu de sel et de poivre.
7. Il reste seulement pour râper le fromage dur et le distribuer avec une couche uniforme.
8. Nous préparerons la casserole en utilisant le programme de «cuisson», la minuterie doit être placée pendant 60 minutes. Si vous voulez faire une casserole en plusieurs couches, le temps de cuisson devra être augmenté et cuit au moins une heure et demie.
9. Nous attendons que le signal longuement attendu sonne, après quoi la mijoteuse n'est pas dérangée pendant 15 minutes supplémentaires afin que le fromage saisisse bien.
10. Vous devez servir le plat fini chaud, séparant immédiatement la casserole parfumé à travers des morceaux et la posant sur des assiettes. Utilisez la spatule de silicone afin de ne pas endommager le revêtement du bol. Il y a une autre option, si vous parvenez à séparer toute la casserole à la fois, il peut être décalé jusqu'à présent, dans un plat plat et seulement se désassemblez en morceaux. Nous vous souhaitons un appétit agréable!

Comment faire cuire une délicieuse casserole de bottes avec de la viande hachée dans une mijoteuse

Pour faire un plat, vous avez besoin:

1. Cuisiner à partir de jeunes courgettes, car leur peau est toujours tendre et il n'y a pratiquement pas de graines.
2. Il est conseillé de râper les pommes de terre et les courgettes, alors le plat fini sera plus juteux et se préparera plus rapidement.
3. Si vous râpez les légumes, vous devez légèrement presser le jus qui en résulte. Mais ne vous précipitez pas pour le verser, car il est utile (jus de jeunes courgettes). Vous pouvez simplement le boire, ajouter au smoothie des légumes, faire un masque capillaire (pour arrêter le processus de grisonnement) et même appliquer sur le visage au lieu d'un masque pour rendre la peau plus élastique, étroiter les pores et légèrement blanchir les taches de rousseur / taches après boutons.
4. Si vous préparez une casserole de courgettes hachées par des anneaux, ils peuvent être frits dans une casserole. Ensuite, lors de la cuisson, ils ne se casseront pas et ne se transformeront pas en bouillie.
5. Cuire à partir de petites courgettes, elles sont les plus délicieuses.
6. Sel et assaisonnements - pour chaque nouvelle couche, mais peu à peu, de sorte que le plat n'est pas négligé.

Casserole de courgettes avec de la viande hachée et du poivre sucré dans une mijoteuse

Excellente nouvelle pour les amateurs de plats de légumes - Maintenant, dans une mijoteuse, vous pouvez cuisiner même la cocotte! Cela se révélera beaucoup plus juteux que dans le four.

Que cuisiner des légumes et des produits:

• les jeunes courgettes sont petites - 2 pcs. ou un grand;
• la viande hachée minutieuse est faible (vous pouvez mélanger) - 400 g;
• tête d'oignon de taille moyenne - 1 pc.;
• tubercules de pomme de terre - 4 pcs.;
• huile d'olive fruits - 2 cuillères à soupe;
• lOOF CRÈME SOURS - 1 cuillère à café;
• œuf - 1 pc.;
• basilic frais, aneth, persil à goûter - une paire de brindilles;
• sel, épices et herbes séchées au goût;
• poivre bulgare sucré - 1 pc.

Comment faire cuire une casserole:

1. Les pommes de terre dans cette recette sont utilisées bouillies, de sorte qu'elle doit être soudée à l'avance. Vous pouvez sur un poêle dans une casserole, comme d'habitude, ou dans une mijoteuse (alors le mode "soupe", le temps sera affiché automatiquement, si nécessaire - ajouter).
2. Courgettes - laver, propre (sinon jeune), coupées avec des anneaux, 1 cm d'épaisseur.
3. The formation of the casserole in the working cup of the multicooker: grease the device bowl with oil, lay the circles of the zucchini, slightly attach with fine salt, put potatoes chopped with rings, and then onion (rings or half rings) and the Dernière couche - poivre, haché avec des anneaux fins.
4. Les verts doivent être hachés, en croûte sur le dessus.
5. Maintenant, la deuxième couche: courgettes, pommes de terre, oignons, poivre bulgare, verts. Chaque couche doit être légèrement coupée de sel ou d'un mélange de sel et d'épices.
6. Si nécessaire, si vous augmentez le nombre d'ingrédients et préparez-vous à une grande famille, faites une autre couche.
7. Maintenant, la sauce, vous devez le faire comme ceci: fouettez l'œuf avec une pincée de sel dans le pial, ajoutez de la crème sure. Si vous voyez que la sauce s'est avérée trop épaisse, elle est autorisée à ajouter un peu d'eau, n'en faites pas trop.
8. La sauce finie doit être versée dans la forme du multi-maisons afin qu'elle soit répartie uniformément et recouverte d'une casserole entièrement végétale.
9. Ce plat doit d'abord être effectué en mode «d'extinction» pendant 20 minutes, puis encore en 10, le programme «de cuisson». Donnez un peu de temps au plat fini après le signal afin que la casserole se tient sous un couvercle fermé, puis il sera plus facile de le retirer entièrement ou par des pièces portionnées.
10. Dans ce cas, le temps de cuisson a été réduit car les pommes de terre ont été utilisées bouillies. Si vous faites cuire un plat de pommes de terre crues, vous devez augmenter le temps de cuisson de 20 minutes en mode «ragoût» et 10 minutes de plus, en mode «cuisson».

Servir la casserole chaude, mettre des légumes verts hachés dans une assiette, ajouter une cuillère de crème sure.

Casserole de courgettes avec de la viande hachée et du riz dans une mijoteuse

Les courgettes se marient bien avec de la viande hachée, ainsi qu'avec des tomates et du riz. Juste à partir de cet ensemble de produits et nous préparerons la casserole. Cela se révélera beaucoup plus satisfaisant que les options précédentes pour cuisiner un plat de légumes dans une mijoteuse.

Liste des ingrédients:

• les courgettes larges sont petites - 1 ou 2 pcs.;
• viande hachée à faible mélange de viande en gras - 250 g;
• tomates - 3 pcs. taille moyenne;
• fromage dur - 50 g;
• œuf - 1 pc.;
• huile végétale - 1 cuillère à café;
• sel, épices ou herbes séchées - au goût;
• rice - 100 g.

Comment cuisiner ce plat savoureux et juteux:

1. Le riz doit être lavé plusieurs fois, puis verser juste de l'eau bouillie et partir pendant 30 minutes.
2. La préparation des légumes est légèrement différente: vous devez laver les courgettes, râper sur une râpe grossière, presser un excès de liquide.
3. Le fromage doit être râpé (côté milieu), ajouter un œuf fouetté de sel, mélanger.
4. Tomates - Lavez-vous, coupés soigneusement en cercles de 1 cm d'épaisseur.
5. Utilisez n'importe quelle viande hachée uniquement pour qu'elle ne soit pas trop grasse.
6. Nous procédons à la cuisson: égoutter l'excès de liquide du riz, ajouter de la viande hachée au croup, mélanger, mettre une pincée de sel et de poivre noir.
7. Lubrifiez l'huile, posez les cercles de courgettes étroitement sur le fond sans lacunes, posez la viande hachée mélangée avec du riz et des tomates sur le dessus.
8. Si nécessaire, sortez un ou deux couches si vous préparez une casserole pour les invités ou une grande famille.
9. Distribuez le fromage avec un œuf battu uniformément, après quoi il est nécessaire de réduire le couvercle, de définir le programme. Nous ferons cuire en mode "Pastries", définirons la minuterie pendant 50 minutes.

Nous laissons le plat fini sous un couvercle fermé pendant 10 minutes, éteignant la fonction de «chauffage», après - vous pouvez diviser la cocotte en morceaux portionnés et déjà saupoudrer d'herbes hachées, ajouter une cuillerée de crème sure maison. Ce sont toutes les préparatifs. Un tel plat est tout simplement idéal pour un dîner en famille ou un dîner, car il est satisfaisant et savoureux.

Casserole des bottes hachées dans une mijoteuse pour les enfants

L'une des recettes les plus réussies pour faire de la casserole dans une mijoteuse, car le plat se révèle toujours juteux et savoureux. Convient au menu des enfants.

À partir de ces produits, nous cuisinerons:

• kabachkov Young - 3 pcs.;
• viande hachée (mélange de viande) - 300 g;
• fromage dur - 100 g;
• bulbes - têtes;
• crème sure (peut être remplacée par du kéfir) - 80 ml;
• œufs - 3 pcs.;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• faire du laurier - la moitié d'une cuillère à café (ou de soude);
• greens et ail (facultatif) - 2 clous de girofle;
• les épices et le sel sont à goûter.

Séquence de cuisson:

1. Lavez les courgettes, coupez la peau (si mature, retirez les graines). Râper les légumes (grand côté), assurez-vous de extraire le jus libéré.
2. Coupez finement l'oignon, râpez le fromage sur une râpe grossière.
3. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire l'oignon dans le mode "frire" dans l'huile, alors dans le plat fini, il sera plus parfumé.
4. Courgettes, ail écrasé, oignons frits et fromage râpé - Tout doit être mélangé.
5. Ajouter la farine avec de la poudre à pâte à cette masse, ainsi que des œufs (vous pouvez secouer séparément), de la crème sure ou du kéfir pour choisir et haché des légumes verts. Tout ce sel, ajoutez du poivre moulu noir ou des herbes séchées, des épices.
6. Lubrifiez le bol de cuisson avec de l'huile (n'importe quel, même du beurre), versez toute la masse, installez le multicore en mode "cuisson" pendant 60 minutes.
7. Une fois la casserole préparée, vous devez retirer le bol avec la casserole, laisser sur la table, laisser reposer 10 minutes. Ensuite, vous pouvez le retirer, doucement séparé du bord de la spatule en silicone. Profitez des échantillons cuits à la vapeur avec une grille pour déplacer soigneusement un plat chaud dans une assiette.

Il reste seulement pour couper la casserole en morceaux portionnés, servir avec de la crème sure et des herbes hachées. Bon appétit tout le monde! Soit dit en passant, la casserole est délicieuse non seulement immédiatement après la cuisson, mais aussi le lendemain, lorsqu'elle se trouve au réfrigérateur. Mais très probablement jusqu'au lendemain, il ne restera pas, tout sera mangé au dernier morceau!

Casserole de courgettes avec de la viande et des champignons hachés dans une mijoteuse

Une autre recette pour une délicieuse casserole avec des courgettes, dans laquelle vous devez ajouter littéralement une poignée de champignons, puis il se révélera encore plus savoureux que prévu.

Nous avons besoin de tels produits:

• deux jeunes courgettes;
• le lemoire est faible-200 g;
• toute huile de friture;
• tête d'oignon;
• une tomate;
• un oeuf;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• champignons ou tout champignon forestier - 100 g;
• un peu de verdure, d'épices et de sel.

Séquence de cuisson:

1. Oignons - Nettoyer, coupé en cubes, faire frire dans l'huile, après qu'il est devenu transparent, mettez la viande hachée dans le multicoque, mélangez. Nous cuisinons en mode "Frying", n'oubliez pas de remuer.
2. Zucchini - laver, grille, serrer le jus libéré.
3. Champignons - Lavez également, si nécessaire, nettoyez, coupez en morceaux et mettez à la viande hachée. N'oubliez pas une fois que les champignons ont été ajoutés, sel et poivrons le plat. La mijoteuse doit être commune au mode «ragoût» à la fin du programme précédent. Abaisser le couvercle, cuire 10 minutes.
4. Ensuite, vous devez hacher les légumes verts, ajouter aux courgettes, également mettre du sel, mélanger.
5. Formation de la casserole: De la mijoteuse, vous devez obtenir de la viande hachée avec des champignons, laver et préparer la forme pour la cuisson (graisse avec de l'huile).
6. Nous nous trouvons en couches: les courgettes une demi-portion, puis la garniture de viande + champignons, encore une fois les courgettes - tout le reste, fermez le dessus avec des cercles de tomate.
7. Maintenant, nous faisons une sauce: des œufs et de la crème sure. Battez la masse, en ajoutant des épices et du sel. Versez la sauce sur la casserole.
8. Cuire en mode "cuisson" pendant 20 minutes ou plus, si nécessaire.

Laissez le plat fini pendant 10 minutes, prenez-le avec du fromage râpé, puis transférez-le dans un plat ou coupez une spatule en silicone en petits morceaux. Bon appétit!

Casserole de courgettes avec de la viande hachée dans une mijoteuse. Vidéo