Torta di sabbia con cottage in una pentola lenta

Ogni casalinga dovrebbe imparare a cucinare il primo e il secondo piatto nella pentola lenta, cuocere la gelatina, fare yogurt sano e delizioso cottura. La torta di sabbia con cottage è un'opportunità per coccolare tutti i membri della famiglia con utili pasticcini.

Torta di sabbia con cottage in una pentola lenta

Per preparare una torta in una pentola lenta, saranno necessari semplici prodotti che possono essere acquistati in qualsiasi supermercato, una pentola lenta e un grande desiderio di cuocere una torta deliziosa.

Preparati per il lavoro:

  • farina scoiattolo - 1,5 tazze senza collina;
  • burro - 90 g;
  • soda - mezzo cucchiaino;
  • sugar - 1/3 di tazze e per i dolci - mezzo bicchiere;
  • cottage di formaggio - 250 g;
  • sugar - mezzo bicchiere o leggermente meno, a piacere;
  • panna acida - 1 cucchiaio.;
  • uovo;
  • un pizzico di zucchero alla vaniglia come desiderato.

Preparazione della torta:

  1. Disponiamo di tutti i prodotti sul tavolo, per la preparazione dell'impasto di cui avrai bisogno: farina, burro, zucchero e soda. I prodotti rimanenti verranno utilizzati per preparare il riempimento. L'olio deve essere lasciato sul tavolo per ammorbidirsi, ma se ti precipiti e non c'è tempo per aspettare, allora devi solo grattugiarsi un pezzo di olio su una grattugia grossolana.
  2. Quindi introdurre i restanti ingredienti di massa nelle briciole di olio: zucchero - macina immediatamente con burro.
  3. La farina deve essere mescolata con soda, inserita nella miscela di olio-sahar, impastare l'impasto con le mani. Si sbriciolerà, questo è normale, non è necessario aggiungere nulla.
  4. È consigliabile avvolgere l'impasto in un film di plastica, inserito in frigorifero.
  5. Cuociamo il ripieno: devi versare lo zucchero nella ciotola, guidare l'uovo, mescolare fino a quando lo zucchero non si dissolve.
  6. Pulisci separatamente il cottage attraverso un setaccio o semplicemente impastato con una forchetta, aggiungi la panna acida, mescola. Successivamente: combina entrambe le miscele per ottenere un riempimento uniforme senza grumi.
  7. Tutti i preparativi dei componenti di cottura sono preparati, ora devi formare una torta. Per fare ciò, è necessario un cerchio di pergamena o almeno prendere 2 strisce larghe per coprire la parte inferiore della ciotola del dispositivo. Se queste sono strisce di carta, in precedenza è desiderabile lubrificare le pareti e il fondo della forma con un pezzo di burro.
  8. Quindi metti la pergamena, disponga l'impasto, finora per la metà grande, livella le dita direttamente nella forma, forma i lati bassi in modo che il ripieno non scompare.
  9. Quindi versare il ripieno di cagliata (prima di farlo, aggiungi un pizzico di vanillina, la torta sarà profumata).
  10. In cima è necessario grattugiarsi il restante impasto su una grattugia grossolana in modo che chiuda il ripieno con uno strato sottile.
  11. La parte superiore a volontà può essere attivata con zucchero alla vaniglia, cannella macinata, mescolata con zucchero o cacao in polvere, mescolata anche con zucchero.
  12. Su questo, sono completate 3 fasi di preparazione, ora dovrà solo aspettare che la torta si cuochi. È necessario selezionare il pulsante "cottura" sul pannello del dispositivo, programmare il timer per 1 ora. Per i dispositivi ad alta potenza, sono sufficienti 45 minuti, quindi monitorare il risultato e, se necessario, estendere il programma.
  13. Come capire che la torta è pronta? I bordi della cottura dovrebbero essere dorati, il ripieno dovrebbe afferrare e la parte superiore rimarrà pallida, poiché nella pentola lenta tutti i dolci saranno leggeri, a differenza dei prodotti che sono cotti al forno.

Tutto, non facciamo nient'altro, stiamo aspettando il carico segnale. Ovviamente puoi mettere il bollitore in modo da poter preparare il tè e impostare lentamente il tavolo. Dopo il segnale, la torta deve stare molto attenta al piatto. Puoi farlo con un cestino, tagliare a pezzi porzionati, servire leggermente raffreddato per il tè o qualsiasi altra bevanda. Ciò che rimane - messo in frigorifero. Ma, molto probabilmente, non riconoscerai il gusto di una torta di sabbia fredda con cottage, preparato in una pentola a cottura lenta, perché tutto verrà mangiato fino all'ultima briciola!

Torta di sabbia con cottage e pere in una pentola lenta

Eccolo qui: una semplice ricetta per fare la cottura in un fornello lento, che si scopre sempre. L'aroma delle pere riempirà l'intera cucina, vale la pena tollerare mentre il dispositivo affronta l'attività! La padrona è nota: secondo questa ricetta, puoi cuocere una torta con cottage con mele, pesche, drenaggio, bacche, se al momento non c'era pera a casa.

Da questi prodotti prepareremo una torta:

  • burro - 90 g;
  • farina senior - 200 g;
  • uova;
  • calco in polvere - 1 cucchiaino;
  • zucchero - mezzo bicchiere;
  • cottage di formaggio - 500 g;
  • zucchero - mezzo bicchiere o leggermente più piccolo (a piacere);
  • pere - 1 pc.;
  • uova - 2 pezzi.;
  • amido di patate - 2 cucchiai;
  • spacchi - Pinch.

Preparazione della torta in sequenza:

  1. Facciamo un cuscino per cottage o pasta per la nostra torta. Per prima cosa devi rimuovere il burro dal frigorifero in modo che si ammorbidisca.
  2. L'olio deve essere mescolato con lo zucchero, puoi strofinarlo con un cucchiaio/forchetta (che è più conveniente) o battere con una frusta.
  3. In una massa leggera, è necessario aggiungere un uovo montato separatamente e anche introdurre farina miscelata separatamente (setaccio) con polvere da forno.
  4. Impastare l'impasto, dovrebbe essere morbido ed elastico, se si sbriciola un po ', niente di cui preoccuparsi. Avvolgi l'impasto nel film alimentare, metti in frigorifero per 20-30 minuti.
  5. Mentre l'impasto si raffredda, faremo il ripieno. Per la preparazione, avrai bisogno di un frullatore, faciliterà il lavoro. È necessario mettere cottage, amido, uova, panna acida e zucchero in una ciotola. Batti tutto fino a quando non si ottiene una massa omogenea.
  6. Se non c'è frullatore, tutto può essere fatto manualmente: pulire il cottage attraverso un setaccio (o impastare con una forchetta), aggiungere uova montate con zucchero e amido separatamente.
  7. È inoltre necessario preparare la carta da forno per coprire il fondo. Prendiamo 2 strisce di larghezza 10 cm, lubrifichiamo la ciotola con qualsiasi olio, ma preferibilmente burro, getta le strisce di Crailwise.
  8. Prendiamo un pezzo di pasta dal frigorifero, dividiamo in 2 parti: un po 'più grande e più piccolo. Mandiamo il più piccolo al frigorifero, da un pezzo di pasta formiamo uno strato direttamente nella ciotola multicooker, facciamo i lati bassi per il ripieno.
  9. Disponiamo il ripieno, lo livella con una spatola.
  10. Ora devi mettere più pezzi di pera in cima. Il frutto deve essere lavato, tagliato in 2 parti, tagliare il nucleo, tagliare a fette, sdraiarsi in un cerchio per ventola.
  11. Successivamente, devi far uscire l'impasto rimanente dal frigorifero, grattugiarlo in modo che i pezzi di pasta coprano il ripieno. Va bene se il ripieno guarda fuori, allora ancora più interessante!
  12. Usa la cannella: prendi la terza parte del cucchiaino di spezie, mescola da un cucchiaino di zucchero, cospargi la parte superiore della torta.
  13. Quindi sul tabellone è necessario selezionare la modalità "cottura", mettere il timer per 1 ora. Come cuocere, aprire il coperchio, lasciare che la torta si adatti a circa 5 minuti, quindi tira leggermente i bordi della pergamena per eliminare la torta, indossare un piatto.

È possibile tagliare pezzi porzionati quando si raffredda un po ', quindi il ripieno non infastidisce il coltello. La torta si rivelerà profumata, grazie a una pera e un sottile aroma di cannella, delicata, perché ha più otturazioni dell'impasto.

Torta di sabbia con cottage e semi di papavero in una pentola lenta

Se sei un amante della deliziosa cottura, ti piace sperimentare, vuoi cuocere qualcosa di nuovo in un fornello lento, apprezzi sicuramente questa ricetta. Un minimo di sforzo, un semplice insieme di prodotti, ma il risultato è impressionante, gusto e beneficio - ad un'altezza.

Quali prodotti sono necessari:

  • burro - 90 g;
  • farina - 200 g;
  • polvere di Pekarsky - 1 cucchiaino.;
  • uovo;
  • zucchero - mezzo bicchiere (per impasto);
  • cheese cottage - 0,5 kg, il grasso è alto;
  • zucchero - mezzo bicchiere (per ripieno di formaggio cottage);
  • due uova;
  • yogurt, kefir o panna acida di qualsiasi contenuto di grassi - 100 g;
  • coconut Chips (opzionale) - 2 cucchiai;
  • amido - 1 cucchiaio.;
  • vaniglia in polvere o zucchero a piacere;
  • latte - un bicchiere;
  • zucchero - 80 g (per il ripieno di papavero);
  • burro - 30 g;
  • mac - 170

Sequenza di cottura:

  1. Dividi condizionalmente i preparativi in \u200b\u200b3 parti: lotto di pasta di sabbia, preparazione di cottage e semi di papavero.
  2. Iniziamo impastando l'impasto dal burro morbido (puoi tagliare con un coltello o una griglia), zucchero, farina, uova e lievito in polvere. Innanzitutto, mescolare l'olio morbido con lo zucchero, strofinarlo fino a quando il grano non si dissolve. Quindi setacciamo la farina separatamente, entriamo nella polvere di lievito, versiamo componenti asciutti sull'olio, mescola, entra nell'uovo. L'impasto dovrebbe rivelarsi friabile. Deve essere avvolto nel film alimentare, messo al freddo.
  3. Facciamo un ripieno di papavero: versa un papavero in una ciotola, metti il \u200b\u200blatte sulla stufa. Introduciamo il latte bollito, lo zucchero nel papavero, mescoliamo gradualmente il burro e una ciotola deve essere messa su un fuoco molto lento. Ci riscaldiamo, mescolando costantemente fino a quando il liquido è completamente assorbito da cereali di papavero.
  4. Successivamente, devi rimuovere il papavero dalla stufa, uccidere un frullatore o macinare manualmente in un mortaio per ottenere una massa omogenea.
  5. La prima fase della cottura del ripieno di papavero può essere eseguita in una pentola lenta usando l'opzione "Dairy Porridge". Si rivelerà più a lungo nel tempo, ma non dovrai seguire la massa.
  6. Facciamo il ripieno di cottage: mettiamo cottage, zucchero, panna acida, amido, uova e vanillina in una ciotola di frullatore. Se c'è, aggiungi patatine di cocco. Batti tutto in modo che la Messa risulti essere omogenea.
  7. Procediamo alla cottura: il fondo deve essere ingrassato con olio, cattura e pareti a un'altezza di circa 10 cm.
  8. Dalla pergamena, è necessario tagliare 2 strisce lunghe larghe 10 cm, adagerle in una ciotola di multicolo a trasmissione.
  9. Ora devi ottenere l'impasto dal frigorifero, dare la forma dello strato, sdraiarsi sul fondo e formare i lati con le dita. Questa volta alto, poiché il test è sufficiente.
  10. Quindi sdraiarsi con un cucchiaio, lasciando, ripieno di papavero e versare la cagliata in cima, è necessario livellare. La modalità "cottura", impostare il timer per 1 ora più altri 40 minuti. Dopo il segnale, è necessario spegnere completamente il dispositivo, lasciare la torta con una copertura chiusa per 20 minuti e solo allora, quando tutto ciò si osserva, aprire il coperchio, rimuovere la torta, tirare le strisce di pergamena. Prendi un bar e un bar per gli assistenti in modo da non danneggiare la delicata struttura della torta, poiché consiste in un delicato riempimento dell'80%.
  11. La torta raffreddata può essere tagliata, servita a qualsiasi bevanda.

Torta di sabbia brutta con cottage in una pentola lenta


Le torte non possono essere solo dolci, ma anche salate, che possono essere servite ai piatti principali. Proprio secondo questa ricetta, puoi preparare una torta con cottage in una pentola lenta e aggiunta erbe fresche.

L'elenco di tutto il necessario:

  • farina - un bicchiere;
  • burro - mezzo pacchetto;
  • uova - 2 pezzi.;
  • polvere di Pekarsky - 1,5 cucchiaini;
  • un pizzico di sale;
  • cottage - pacchetto;
  • dill Fresh - mezzo mazzo;
  • sale e pepe a piacere.

Come cucinare:

  1. Impastare l'impasto dal burro sciolto a bagno d'acqua. Inserisci un uovo separatamente con sale nell'olio, mescola. Aggiungi la polvere di lievito, farina setacciata. L'impasto si rivelerà morbido, elastico, deve essere avvolto in un film e mettere in una borsa, mandato al freddo.
  2. Facciamo il ripieno di cottage (pulizia attraverso un setaccio o impastato con una forchetta in modo che non ci siano grumi grandi). Inserisci immediatamente il sale e le spezie, mescola. Puoi battere il cottage in un frullatore, risulterai un ripieno molto delicato e omogeneo.
  3. I verdure devono essere sciacquati sotto il rubinetto, tagliati il \u200b\u200bpiù piccoli possibile, inseriti in cottage, mescolare.
  4. Ora è necessario lubrificare il fondo con burro, mettere 2 strisce di pergamena, l'impasto deve essere rimosso dal frigorifero, diviso in 2 parti: una leggermente più grande - sarà la torta principale.
  5. Lungo la parte inferiore della forma, per lusingare lo strato di pasta, fare i lati.
  6. Metti il \u200b\u200bripieno sull'impasto, quindi dall'impasto rimanente è necessario formare anche uno strato, coprirli con una torta. Oppure puoi fare una torta grattugiata, risulterà molto appetitoso: strofina un pezzo di pasta su una grattugia grossolana.

Cuocere una torta di formaggio cottage in modalità "cottura", 45-50 minuti sono sufficienti in tempo, quindi altri 20 minuti per riposare e puoi eliminare la torta finita con una doppia caldaia. Non appena si raffredda un po ': tagliare e decorare con l'aneto tritato, puoi fare motivi con maionese, ma questo è già fuori richiesta.

Torta di sabbia con cottage in una pentola lenta. video





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