È noto che in una pentola a cottura lenta puoi preparare un migliaio di piatti diversi e sani. Questo dispositivo è davvero unico, perché in esso puoi cucinare gelatina, un ricco borsch, cuocere il porridge del latte, fare cheesecake e persino cuocere la torta.

Torta di cereali veloce in una pentola lenta

Se la tua amata ragazza ti guarda per il fine settimana, puoi sempre cucinare qualcosa di gustoso per il tè. Ad esempio, una torta di ceforo in una pentola lenta. I prodotti sono disponibili, la torta è letteralmente preparata in un respiro e risulta delicata e molto morbida.

L'elenco di tutto il necessario:

• sugar - una tazza per l'impasto e una crema incompleta per una crema;
• kefir - un bicchiere;
• uova - 3 pezzi.;
• qualsiasi olio per lubrificare la forma;
• sugar alla vaniglia o vanillina - una borsa o sulla punta di un coltello;
• bASSAGGIO BASCH - 10 g;
• farina - 2 bicchieri;
• panna acida - 300 g;
• per decorare la parte superiore della torta finita: frutta fresca o bacche, biscotti.

Processo di cottura:

1. Prima sbattere le uova con lo zucchero nella schiuma lussureggiante. Il miglior mixer, quindi sarà più efficace. Sbattere a velocità medie circa 7 minuti a una spessa massa lussureggiante.
2. Versare un sottile flusso di kefir nella massa dell'uovo e mescolare con un cucchiaio.
3. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia o la vanillina, la polvere da forno all'impasto, mescola delicatamente la massa con un cucchiaio.
4. Setacciare la farina, introdurre l'impasto in piccole porzioni, impastare gradualmente la farina. Non frustare l'impasto, dovrebbe rivelarsi leggero e arioso.
5. Lubrificare la forma del butterflago per cuocere, versare l'impasto.
6. Cuocere una torta di cerimonia in una pentola lenta in modalità "cottura", il tempo di 60 minuti. Se il dispositivo è potente, il tempo può essere ridotto e impostare il timer di 40 minuti. Se un cooker lento a bassa potenza, è consigliabile mettere il timer per 90 minuti.
7. Dopo la cottura, il biscotto deve essere raffreddato un po ', aprendo il coperchio del dispositivo. Quindi trasferire in un piatto.
8. Per preparare la panna, battere la panna acida con lo zucchero. Prendi la panna acida con un contenuto di grassi elevati. Puoi aggiungere il succo di limone o lo zucchero alla vaniglia alla crema.
9. La torta raffreddata deve essere divisa in 2 parti con un coltello affilato e crema di striscio.
10. Decorazione breve: spalma la parte superiore della crema da forno, prendi una patatina di biscotti (impastato con un mattarello), quindi tira magnificamente bacche fresche o pezzi di qualsiasi frutta.

Torta kefir in un multicooker con noci

Secondo questa ricetta, la torta è morbida, magnifica e molto gustosa. Maggiori informazioni su come cuocere la torta su kefir in un multicooker, continua a leggere, ma per ora l'elenco dei prodotti:

• uova - 2 pezzi.;
• kefir - 400 ml;
• zucchero - un bicchiere;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• farina - 2 bicchieri;
• soda con una collina - 1 cucchiaino;
• cocoa - 2 cucchiai. Con una scivolata e burro 30 g per smalto al cioccolato;
• kernel di noci schiacciati - un bicchiere;
• per la crema - latte condensato bollito e un bicchiere di panna acida grassa.

Processo di preparazione della torta:

1. Prepara 2 ciotole. In uno, è necessario mescolare ingredienti secchi, nel secondo: quei prodotti che rimangono. Solo devi sbattere le uova con una forchetta o una frusta, versare prima l'olio, quindi aggiungere kefir e mescolare. Batti l'impasto.
2. Versare il liquido nella miscela secca, mescolare tutti i componenti. L'impasto dovrebbe rivelarsi, come per cuocere i pancake, solo un po 'più spesso.
3. Se lo si desidera, aggiungi la cannella o la vanillina per l'aroma all'impasto.
4. Prepara i dadi, devono essere tritati con un coltello in modo che i pezzi abbiano le stesse dimensioni.
5. Inserisci le noci schiacciate nell'impasto, lascia un po 'per decorare la parte superiore. L'impasto deve essere miscelato e iniziare immediatamente a cuocere le torte.
6. Lubrificare lo stampo con olio, versare l'impasto. Installa il programma di cottura, imposta il timer per 40 minuti, ma dopo il segnale, controlla la prontezza del piatto con uno stecchino in legno. Se ci sono grumi di impasto aderoso su di esso, è necessario prolungare il tempo di cottura per altri 20 minuti.
7. Dopo il segnale, non aprire il coperchio multicooker, il dispositivo passerà automaticamente alla modalità "Autopodic Got", lascia i pasticcini per 10 minuti.
8. Quindi puoi aprire il coperchio, lasciare la torta con un coperchio aperto in una pentola lenta per 15 minuti.
9. Come estrarre una torta dalla forma di un multicooker: andare lungo il bordo della forma di una spatola siliconica, usando un paio di piatti per cucinare, spostare la cottura finita su un piatto piatto.
10. La torta raffreddata deve essere tagliata in 2-3 parti lungo.
11. Mentre la torta si raffredda, crea una crema di latte condensato bollito e panna acida (alta percentuale di contenuto di grassi). Mescola entrambi gli ingredienti: la crema è pronta.
12. Come cuocere la glassa al cioccolato: in una ciotola, mescola 3 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai con una collina di cacao in polvere, metti una ciotola a bagno d'acqua, mescola fino a quando lo zucchero non si dissolve. Immettere il burro, mescolare, rimuovere la glassa dalla stufa.
13. Internarsi le torte con panna, coprire la parte superiore con glassa al cioccolato e tagliare con noci schiacciate.
14. Kephire Cake cotta in una pentola lenta, inserita in frigorifero. Dopo 2-3 ore, puoi assaggiare.

Torta della cerimonia del cioccolato in una pentola lenta

Questa torta è molto facile da cuocere in una pentola lenta, si scopre gustosa e morbida. Ma per imbevuto attentamente in crema, deve essere lasciato durante la notte, quindi si scioglie letteralmente in bocca. In questa ricetta c'è un raisen: è un chip di cocco che darà alla crema un gusto insolito e un aroma leggero di cocco.

Quali prodotti sono necessari:

• kefir - 300 ml;
• uova - 2 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• zucchero - un bicchiere;
• farina - 2 bicchieri;
• lo zucchero alla vaniglia è una borsa.

Preparati per la crema:

• panna acida (alta percentuale di contenuto di grassi) - 400 g;
• zucchero - un bicchiere;
• patatine di cocco - mezzo bicchiere;
• sugar alla vaniglia - borsa;
• noci in crosta, biscotti o briciole di cioccolato - per la cosparsa.

Preparare una torta in una pentola lenta:

1. In una ciotola devi sbattere le uova con lo zucchero. Puoi farlo con un mixer o manualmente una frusta.
2. Versare kefir a temperatura ambiente (!) E olio vegetale nella massa. Scegli olio senza odore. La massa deve essere mescolata.
3. Mescolare in un'altra ciotola: farina (setacciata deve), cocco in polvere e panetteria, zucchero alla vaniglia (aggiunto come desiderato).
4. Entrambe le miscele devono essere combinate, miscelate. L'impasto dovrebbe essere omogeneo, spesso, come sui pancake e senza grumi.
5. Lubrificare la teglia con olio, versare l'impasto. Sul pannello di controllo, selezionare la modalità di cottura, impostare il timer per 60 minuti.
6. Dopo il segnale, controlla la prontezza della cottura con un raggio, se l'impasto si attacca, il programma deve essere esteso per altri 20 minuti.
7. Mentre la pentola lenta è occupata, puoi cuocere la panna. Sbattere lo zucchero con panna acida grassa, entrare nelle patatine di cocco e un sacchetto di zucchero alla vaniglia nella massa, mescola. La crema può essere messa in frigorifero. Prima dell'uso - mescolare.
8. La base per la torta è stata cotta, lasciala in una pentola lenta per 10 minuti con un coperchio chiuso in modalità "riscaldamento", quindi apri il coperchio, lascia per altri 15 minuti, quindi rimuovi la cottura insieme alla ciotola, lascia raffreddare sul tavolo.
9. Quando la torta si è raffreddata: rimuovi il multicooker dalla ciotola, taglia in 3 parti e, se si scopre, puoi anche in 4 parti uguali.
10. Segna ogni torta con panna, spalma i lati della torta e top con panna.
11. Guarnire la torta finita con noci tritate, gocce di cioccolato o patatine fatte di biscotti. La parte superiore dei dolci può essere decorata come ti dice Fantasy.
12. La torta deve essere collocata in un posto fresco per 6-8 ore per immergersi.

Kefir Cake in multicooker "Red Velvet"

Questa torta popolare può facilmente e semplicemente cuocere in una pentola lenta e quindi servire al tavolo festivo. La cottura è gustosa, profumata e molto tenera.

Per lavoro avrai bisogno:

• farina - 250 g;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• burro - 120 g;
• salt - un pizzico;
• cocoa in polvere - un cucchiaio;
• zucchero - 300 g;
• vanillina o zucchero alla vaniglia a piacere;
• drill Red - 10 g;
• uova - 2 pezzi.;
• kefir - 200 ml;
• aceto di mela - 1 cucchiaino

Per la crema di cui avrai bisogno:

• crema - 400 ml;
• zucchero in polvere - 100 g;
• crema di formaggio - 400 g;
• vanilin è un pizzico.

Il processo di preparazione di una cerimonia sul kefir in una pentola lenta:

1. Guarda la farina, aggiungi la polvere da forno, il sale piccolo e il cacao. Tutti i componenti asciutti devono essere miscelati. Il compito principale è che non ci sono grumi di cacao.
2. Sbattere il burro morbido per 2 minuti, aggiungere zucchero e continuare a frustare per ottenere una massa leggera omogenea.
3. Separatamente, sbattere le uova con un sacchetto di zucchero alla vaniglia e aggiungere la tintura alimentare.
4. Unisci componenti a secco e olio montato con zucchero.
5. Fai un solco da Kefir e Aceto di mele. Versare l'aceto in un bicchiere di kefir, mescolare, lasciare per 10 minuti.
6. Combina tutti i componenti dell'impasto, impastando bene l'impasto. Se non è abbastanza rosso, puoi aggiungere un po 'più di colorante alimentare. Solo prima, la polvere deve essere diluita in acqua (abbastanza cucchiaino) e inserita nell'impasto. Quindi mescolare di nuovo.
7. Lubrificare la forma del multicooker con olio, versare l'impasto. Cuocere una torta per una torta in modalità "cottura" per 60 minuti, è consigliabile controllare la prontezza di cottura al 40 ° minuto, poiché diversi multicografi hanno una potenza diversa. La torta è pronta se ci inserisci uno stecchino in legno e non ci sono grumi di pasta cruda.
8. Dopo il segnale, lasciare i dolci in una pentola a cottura lenta per 10 minuti, quindi tenere altri 15 minuti con un coperchio aperto e puoi spostare una torta leggermente raffreddata in un piatto.
9. Crea una panna: è necessario battere la panna con zucchero a velo, aggiungendo un pizzico di vanillina. Quindi entrare in crema di formaggio, mescolare per rendere la crema omogenea. Deve essere messo in frigorifero.
10. Raffreddare il biscotto e tagliarsi in diverse torte. Gonfiare con crema, applicare una crema raffreddata su ogni torta, uno strato di 1 cm in modo che il bordo sia chiaramente visibile e la crema bianca separa le torte rosse.
11. L'intera torta, la parte superiore e i lati devono essere ricoperti di crema. Questa torta non può essere decorata, ma le bacche rosse saranno bellissime nella parte superiore della torta: ribes o lamponi.
12. La torta deve essere lasciata satura per almeno 3 ore in un luogo freddo, ma è meglio mettere il dessert in frigorifero di notte. Nella sezione, una tale torta sembra insolita.

Kefir Cake in Multicooker "Zebra"

Per preparare questa torta insolita, avrai bisogno di alcuni prodotti e un fornello lento. In esso, la base per la torta si rivelerà più tenera che se il biscotto fosse cotto nel forno. La classica "zebra" è preparata sulla panna acida, ma in questo caso questo ingrediente è sostituito da Kefir.

Quali prodotti saranno necessari:

• kefir - 2 occhiali;
• uova - 5 pezzi.;
• burro - 200 g;
• zucchero - un bicchiere;
• farina - 350 g;
• calco in polvere - 3 cucchiaini. o 1 cucchiaino Non estinguere;
• cocoa - 4 cucchiai.

Per la crema:

• panna acida grassa - 500 g;
• zucchero o zucchero in polvere - 150 g;
• sugar alla vaniglia - 2 cucchiaini.

Per glassa, prepara:

• burro - 100 g;
• zucchero - 6 cucchiai.;
• cocoa - 5 cucchiai.;
• milk - 5 cucchiai.

Preparazione del dessert:

1. Preparazione dell'impasto: l'olio morbido deve essere strofinato con lo zucchero.
2. Aggiungi le uova al composto e mescola.
3. Versare kefir, mescolare tutti gli ingredienti.
4. Setacciare la farina, mettere il lievito in polvere, mescolare. Entra nella farina nella parte liquida dell'impasto, mescola. L'impasto dovrebbe essere denso e senza grumi.
5. Dividi l'impasto in 2 parti. In una parte devi entrare nel cacao. La polvere di cacao può essere mescolata con farina (2-3 cucchiai) in modo che non ci siano grumi di cacao nella prova.
6. La forma del multicooker deve essere ingrassata con olio.
7. Come si forma la torta: nel mezzo della forma è necessario versare 2 cucchiai di pasta bianca, sopra la stessa pasta con l'aggiunta di cacao e così via fino alla fine dell'impasto.
8. Cuocere la base per la torta in modalità "cottura" per 40 minuti +20 minuti Aggiungi se necessario. Controlla la prontezza con una partita.
9. Preparazione della panna: è necessario mescolare la panna acida con zucchero a velo o zucchero, aggiungere lo zucchero alla vaniglia. Sbattere delicatamente con una frusta fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Metti la crema in frigorifero.
10. Dopo il segnale, lasciare i pasticcini in cottura lenta in modalità "riscaldamento" per 10 minuti, quindi per 15 minuti con il coperchio aperto.
11. Metti la torta raffreddata su un piatto, dopo il raffreddamento completo, tagliato in 2 parti.
12. Swell Cakes con crema. Per decorare la parte superiore della torta, cuocere la glassa al cioccolato. È necessario mescolare il cacao con lo zucchero in una ciotola, aggiungere il latte, mettere una ciotola a bagno d'acqua, caldo fino a bollire. Togliere dalla stufa, entrare nel burro, mescolare.
13. Copri la torta con glassa al cioccolato. Metti la cottura in un posto freddo in modo che la torta sia imbevuta di panna.

Kefir Cake in un multicooker con i biscotti

Una ricetta insolita per cucinare una stufa da farina d'avena, kefir e altri prodotti. La torta si rivelerà morbida e gustosa.

Cosa preparare:

• cookie di farina d'avena - 400 g;
• uova - 3 pezzi.;
• kefir - 400 ml;
• zucchero - mezzo bicchiere;
• soda alimentare - mezzo cucchiaino;
• mirtilli - 100 g.

Per la crema di cui avrai bisogno:

• la panna acida è un'alta percentuale di contenuto di grassi - 400 g;
• zucchero - 100 g.

Come fare una torta di cereali in una pentola lenta:

1. Macina i biscotti di farina d'avena in una briciola in un macinacapo. È necessario 3 tazze di briciole di farina d'avena.
2. Versare il kefir in una ciotola, versare mezzo cucchiaino di soda, mescolare. Affinché la reazione segua, la miscela deve essere lasciata per 10 minuti.
3. Sbattere le uova separatamente con lo zucchero, entrare in una miscela di kefir, mescolare.
4. Aggiungi farina d'avena, mescola di nuovo. Lasciare la massa per 15 minuti.
5. Lubrificare lo stampo con olio, versare l'impasto. Installare il programma "cottura" per 40 minuti, se necessario, estendere.
6. Per preparare la panna, è necessario battere la panna acida con lo zucchero, mettere la massa in frigorifero.
7. Lasciare raffreddare la torta al forno, tagliare in 2 parti con un coltello.
8. Per immergere le torte con la crema, la parte superiore è ben imbrattata di panna, decorare con bacche. Mettilo in un posto freddo per 3-6 ore.

Torta Kephira in un multicooker. video