Charlotte su kefir in un multicooker

Per preparare una semplice cottura, avrai bisogno di alcuni prodotti e un fornello lento. Se ti piacciono le torte bagnate, solo questo dispositivo ti aiuterà a fare tale cottura. Tutto è estremamente semplice e comprensibile.

Charlotte su kefir in un multicooker

Questa è una torta molto gustosa che può essere cotta solo un'ora prima dell'arrivo degli ospiti. La cosa principale è che tutto il necessario è disponibile dai prodotti. E avrai anche bisogno di un po 'di pazienza, soprattutto al momento in cui l'aroma della cottura si immergerà in cucina, ed è indesiderabile disturbare il fornello lento.

Quali prodotti sono necessari:

  • farina - 2 bicchieri;
  • kefir - 1 tazza;
  • zucchero - vetro incompleto (o a piacere);
  • uova - 3 pezzi.;
  • soda - 1 cucchiaino
  • vanillina o cannella - al gusto della scelta;
  • mele acido duro - 4 pezzi.

Cucinare un Charlotte su kefir in una pentola lenta:

  1. Solo 8 passaggi e puoi contare su un delizioso dessert per il tè. E inizieremo con i classici: montare le uova. La ricetta indica 3 uova, ma se vuoi, puoi aggiungere altro (o se non mi dispiace). Le uova sono necessarie raffreddate, lo prendiamo direttamente dal frigorifero. Lo battiamo così: prima devi battere solo le uova con un mixer, letteralmente per mescolare, quindi aggiungere la terza parte di un bicchiere di zucchero, frustare un paio di minuti, aggiungere una piccola porzione di zucchero, guidare per circa 3 minuti Quindi versa il resto e batti per un paio di minuti. La massa dovrebbe illuminare.
  2. Successivamente - Versare le uova di kefir sbattute con zucchero. Questo prodotto dovrebbe essere a temperatura ambiente.
  3. Seguendo Kefir - Invia soda, solo tu non è necessario estinguerlo, in kefir c'è abbastanza acido per far fronte a questo compito. Devi solo mescolare tutto.
  4. Farina: setacciare un setaccio, aggiungere piccoli lotti, perché è più conveniente impastare l'impasto. Questo lavoro può essere fatto con l'aiuto di un mixer, solo allora è necessario prendere il contenitore con lati alti.
  5. L'impasto non si rivelerà così denso come le torte o gli gnocchi, dovrebbe essere raro, approssimativamente come per i pancake, solo leggermente più densi.
  6. Ora mele: sciacquare sotto il rubinetto, tagliare in 2 parti in modo da poter rimuovere il mezzo con le ossa. Le mele sono quasi pronte, ora devi tagliare i frutti con i cubi, immediatamente messi nella ciotola del dispositivo. E puoi aggiungere mele direttamente all'impasto e alla miscela.
  7. Lubrificare la ciotola multicooker con verdura o burro tra cui scegliere), è necessario lubrificare non solo il fondo, ma anche le pareti. Tutto è fatto: puoi diffondere l'impasto.
  8. Modalità di preparazione: "cottura", tempo 1 ora. A proposito, se si desidera aggiungere vanillina o cannella, la vanilina deve essere mescolata con farina, lo zucchero alla vaniglia dovrebbe essere aggiunto con lo zucchero. Se scegli la cannella, mezzo cucchiaino deve essere mescolato in una ciotola asciutta con un cucchiaio di zucchero, aggiungi mele schiacciate e mescola bene.
  9. Fai clic sul pulsante Start, attendi il segnale prezioso. Durante il funzionamento della pentola lenta, è indesiderabile aprire il coperchio per curare la residenza, come la nostra Charlotte su Kefir in una pentola a cottura lenta viene preparata lì. Non preoccuparti, tutto è sotto controllo.
  10. La cosa principale è aspettare il segnale caro, ma per ora, per non perdere tempo, ti consigliamo di mettere un bollitore e mettere sul tavolo. Un po 'di più - e un delizioso dessert per il tè sarà pronto. Solo quando lo tagli, con attenzione, per non bruciare.
  11. E ti consigliamo anche di non estrarre immediatamente i pasticcini dal multicooker, lasciarlo rimanere nel dispositivo con un coperchio aperto per almeno un paio di minuti, quindi è più facile ottenere una Charlotte in questo modo: mettere una copertura di abbinamento sul Container, rimuovere la tazza con dolci, girare. Charlotte sarà in cima alla doppia caldaia, lascialo rimanere lì, raffredda un po '. Quindi può essere trasferito in una piastra piatta per servire. Buon Appetito!

Charlotte su kefir in un multicooker con pere

Siamo abituati a cucinare le mele di Charlotte, ma puoi allontanarti da questi standard e fare la tua gioia. Ad esempio, invece delle mele, prendi le pere: andrà molto gustoso. Charlotte acquisirà un gusto e un aroma completamente diversi. Ciò che ne verrà, scopriamo e preparamo questo dessert insieme.

Prodotti Charlotics:

  • kefir non -grasso - 1 tazza;
  • lo zucchero è un vetro incompleto;
  • uova di gallina fresca - 4 pezzi .;
  • farina di grado superiore - 2 tazze;
  • pera di varietà solide - 3 pezzi.;
  • cannella - mezzo cucchiaino;
  • soda - 1 cucchiaino

Come cucinare un Charlotte su kefir in una pentola a cottura lenta:

  1. Eliminiamo le uova dal frigorifero, prepariamo una ciotola profonda. Le uova devono essere spezzate, scuotere leggermente, aggiungere zucchero. Si consiglia di aggiungere zucchero in piccole porzioni per essere più facile da far fronte al processo di frusta. Quando hai usato il mixer, puoi ridurre il tempo, versare mezzo bicchiere di zucchero, battere fino a quando è leggero, quindi versare il resto, battere per 3 minuti.
  2. Versare la soda nel kefir, mescolare e versarlo sulle uova, mescolare di nuovo. La massa sarà liquida, quindi puoi mescolare gli ingredienti anche con un cucchiaio.
  3. Aggiungi un po 'la farina setacciata, mescolando. Se lavori con un mixer, assicurati anche che la farina non voli via in direzioni diverse. La farina deve essere mescolata con un cucchiaio, e poi nella fase finale di impastare l'impasto per usare un mixer.
  4. Preparazione di frutta: le pere devono essere lavate se la buccia è dura, pulita. Rimuovere il nucleo, tagliare a cubetti o strisce.
  5. Le pere preparate dovrebbero essere messe in una ciotola e quindi iniziare a preparare la cospargere di zucchero aromatico. Mescola in una ciotola un cucchiaino di zucchero con mezzo cucchiaino di cannella, aggiungi frutta tritata, mescola.
  6. Preparare la ciotola da forno: ingrassare bene il fondo, così come le pareti su 1/3 di burro, versare un po 'di pasta in modo che sia a malapena coperto dal fondo.
  7. Ora gettare il ripieno con uno strato uniforme, versare l'impasto rimanente.
  8. Prepareremo questo delizioso dessert popolare in modalità "cottura", impostare il timer per 50 mine +10 minuti per la modalità "riscaldamento". Sono tutte le sottigliezze di cucinare un Charlotte su kefir in una pentola lenta. Buon Appetito!

Charlotte su kefir in un multicooker in un modo nuovo

La tradizionale Charlotte è più densa, asciutta e se cucini una Charlotte con l'aggiunta di kefir, puoi contare sul fatto che la cottura non solo morbida, ma anche aria e tenera. Solo per tale cottura, una pentola lenta è l'ideale.

Prodotti da dessert:

  • farina di grado superiore - 2 tazze;
  • uova - 3 pezzi.;
  • kefir - 250 ml;
  • le mele dolci sono piccole - 5 pezzi.;
  • cannella - 1 cucchiaino;
  • zucchero - 1 tazza;
  • calco in polvere - 1 cucchiaino.

Come cucinare l'impasto per la torta:

  1. Preparazione del ripieno: le mele devono essere lavate, rimuovere la pelle, tagliare tutto l'eccesso (nucleo, rimuovere i semi), tagliare a fette, spesso 0,5 mm. Se c'è un cursore in cucina, usa questo dispositivo.
  2. La farina deve essere setacciata in modo che dia la cottura finita, versare un cucchiaio di lievito, mescolare. Mentre la farina deve essere messa da parte.
  3. Sbattere le uova con lo zucchero in modo che appaia una bella schiuma. Dovremo battere a lungo, quindi è meglio usare un mixer.
  4. Se invece di una polvere da forno usi la soda, allora deve essere mescolato per uova montate, aggiungi kefir.
  5. Nella miscela di uova-sahar, la farina deve essere aggiunta in parti, impastando gradualmente l'impasto.
  6. Le mele tagliate devono essere miscelate con cannella, grattare lo stampo (olio vegetale solo senza odore di qualsiasi o cremoso). Metti le mele magnificamente.
  7. Devi versare l'impasto in cima e puoi chiudere il coperchio per selezionare la modalità desiderata per cuocere Charlotte su kefir in una pentola a cottura lenta. In questo caso, sarà un programma costante "cottura", come per la durata, il timer deve essere installato per 50 minuti.
  8. Dopo il segnale, è necessario spegnere il dispositivo, lasciare a riposo per 5 minuti, quindi rimuovere delicatamente i pasticcini e può servire immediatamente al tavolo.
  9. Qual'è il risultato? Usando questa ricetta per cucinare un Charlotte su kefir in una pentola lenta, i pasticcini si riveleranno più aria e teneri. E quando giri la torta, il fondo sarà bello e russo. Quindi tale cottura non è un peccato servire per il tè. Tutti i piacevoli tè che bevono con una deliziosa Charlotte!

Charlotte su kefir in un multicooker con cottage

Charlotte può essere preparata con cottage, quindi i pasticcini si riveleranno una consistenza più delicata. Naturalmente, sarà gustoso e anche sano, specialmente per i bambini.

Prodotti da forno:

  • kefir non -grasso - 200 g;
  • cOTTAGE FRESCIO - 250 g;
  • uova - 3 pezzi.;
  • mele - 2 pezzi.;
  • farina a terra - 300 g;
  • lo zucchero è un vetro incompleto;
  • polvere di cottura - 1 cucchiaino+soda - 0,5 cucchiaini;
  • vanillina - per assaggiare;
  • olio vegetale per lubrificare la ciotola.

Cucinare un Charlotte su kefir in una pentola lenta:

  1. Versare il kefir caldo in una ciotola, aggiungere soda, mescolare, lasciarlo stare per 5 minuti. Durante questo periodo, il kefir dovrebbe schiuma e aumentare leggermente di volume.
  2. In un contenitore separato, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non appare la schiuma, versare kefir, mescolare.
  3. Prepara il cottage di formaggio: asciugalo attraverso un setaccio, aggiungi agli ingredienti principali, impastano bene l'impasto.
  4. Mele: lavarsi, pulire, tagliato a strisce, fette o cubi.
  5. Farina: assicurati di setacciare, aggiungere un cucchiaio di lievito, mescolare. Assegna la farina agli ingredienti liquidi poco da poche porzioni. È importante impastare l'impasto in modo che non prenda grumi.
  6. Non dimenticare di aggiungere la vanillina all'impasto o puoi cannella, solo allora è meglio mescolato con lo zucchero e mescolare con mele tritate.
  7. Lubrificare la forma con olio (può essere cremoso), mettere un po 'di pasta sul fondo del multicooker, letteralmente 1 cm, quindi mettere il ripieno con uno strato uniforme, versare l'impasto rimanente.
  8. La modalità di cottura di Charlotte su kefir in un multicooker: "cottura", è necessario contare in tempo per 1 ora o leggermente meno. Metti il \u200b\u200btimer per 50 minuti, quindi puoi controllare la prontezza della cottura.
  9. Charlotte si rivelerà più delicata, aria, morbida e molto gustosa. Deve essere girato e rivestito fino in fondo. Solo il lato inferiore sarà roseo e attraente. Le mele dovrebbero sciogliersi un po ', condividendo il succo con l'impasto. Di conseguenza, aspettatevi un dessert molto gustoso che è in perfetta armonia con i prodotti lattiero -caseari, nonché un caffè appena macinato appena macinato e un tè strettamente preparato. È meglio trattare i bambini con un pezzo di Charlotte con un bicchiere di latte caldo. Buon Appetito!

Charlotte su kefir in un fornello lento. video





Commenti