Gli ospiti stanno per andare sulla soglia, ma non c'è niente da trattarli? Prova a cucinare una Charlotte con le mele. Una torta così semplice con le mele sarà in grado di cuocere sia un principiante di arte culinaria che un professionista. Charlotte con le mele è particolarmente aiutato quando c'è poco tempo. Sbattere le uova, aggiungere zucchero, farina e versare le mele con l'impasto. La torta può essere preparata con bacche, prugne e pere, ma la più deliziosa Charlotte è ottenuta dalle mele.

Se studi la storia dell'apparizione di una Charlotte, puoi trarre determinate conclusioni. Si scopre che inizialmente chiamato "Charlotte" significava un'altra torta, che era popolare in Inghilterra. Lo hanno preparato da un gran numero di mele e pavimentati nella miscela di latte di uova di pane stantio. Gli ingredienti sono stati posti a strati e cotti nel forno. Hanno servito una torta con panna montata o gelato. Un dessert così popolare ha rapidamente vinto il cuore di molte casalinghe, poiché una deliziosa torta potrebbe essere preparata dai resti dei prodotti.

Charlotte con mele in una pentola lenta. Ricetta di base

Per coloro che hanno un piccolo margine di tempo e vogliono compiacere i loro parenti deliziosi dessert, ci offriamo di preparare una Charlotte con le mele in una pentola lenta secondo una ricetta classica. Una moderna Charlotte è cotta da mele acide di varietà solide, zucchero, farina e uova.

Ingredienti per la torta:

• mele medie - 5 pezzi.;
• metà del limone;
• burro - 0,5 cucchiaini;
• sugar - 200 gr. - 1 tazza;
• la cannella è macinata - a piacere;
• uova - 4 pezzi.;
• farina - 160 gr. - 1 tazza.

Cucinare Charlotte con le mele in una pentola lenta:

1. Preparare le mele. È meglio scegliere mele di varietà acide, Antonovka o Simrenka sono adatte. Scegli solo frutti maturi senza danni. Sbucciare le mele e tagliare con un coltello affilato in fette sottili. Lascia che abbiano le stesse dimensioni in modo che la torta non sia solo gustosa, ma anche bella.
2. In modo che le mele tritate non si scurino, vengono messe in una ciotola e spruzzate con succo di limone.
3. Ora la cosa più importante è sbattere le uova. Devono essere battuti prima dell'aspetto della schiuma d'aria e poi un po 'di zucchero. Continua a sbattere le uova fino a quando i chicchi di zucchero non sono completamente sciolti. Questo è meglio fatto con una combinazione di alimenti, mixer o corolla manuale.
4. Nella massa finita, ordinatamente, in piccole parti è necessario introdurre la farina e anche mescolare con cura l'impasto. Dopo che l'impasto diventa omogeneo e non saranno presenti grumi di farina, puoi iniziare a cuocere.
5. Prendi un pezzo di burro, lubrifica il fondo e le pareti della ciotola multicooker. Invece dell'olio, puoi prendere la crema margarina.
6. Versare parte dell'impasto nel contenitore, quindi mettere uno strato di mele. Cospargi le mele in cima con cannella e zucchero. Versare la seconda metà dell'impasto e mettere di nuovo uno strato di mele.
7. Attiva la cottura lenta in modalità "cottura". Charlotte con le mele in un fornello lento è cotto per 1 ora.
8. Quando senti il \u200b\u200bsegnale, non affrettati ad aprire il coperchio multicooker, lascia che la torta di mela finita si inondasse un po 'di più. Lascia una Charlotte con le mele in un fornello lento per altri 15 minuti.
9. Metti la Charlotte sul piatto.

Puoi decorare la Charlotte in cima con frutta, bacche o noci. Quasi tutti i tipi di noci saranno combinati con la torta di mele: nocciole, mandorle o noci. E puoi decorare la Charlotte con panna montata e servire immediatamente.

Charlotte con mele in una dieta multicooker

La dieta non è solo un passo verso l'armonia. C'è anche un'opportunità per coccolarti con un delizioso dessert durante una dieta se cuoci una dieta Charlotte con le mele in una pentola lenta. Un tale dessert sarà allo stesso tempo gustoso e sano.

Acquista tali prodotti:

• zucchero - 100 gr.;
• scoialli di uova - 4 pezzi.;
• fAST COUCK AFFERME ("Ercole") - 12,5 cucchiai. o farina d'avena;
• farina di grano - 80 gr.;
• burro - 20 gr.; (lubrificare la forma);
• mele verdi - 2 pezzi.;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• sugar in polvere - per la decorazione.

Cucinare Charlotte con le mele in una pentola lenta:

1. Le mie mele, tagliano la pelle (puoi lasciarla, chi ama quanto di più). Rimuoviamo il nucleo e tagliamo il resto della mela negli stessi pezzi.
2. Lubrificare la forma del multicooker con un pezzo di burro. Se non si desidera che il corpo riceva nemmeno una quantità minima di grasso, l'olio può essere sostituito con verdure e le pareti devono essere cosparse di pangrattato o mankas.
3. Innanzitutto, disponiamo le mele con uno strato pari e le versiamo immediatamente con il succo di limone (questo può essere fatto proprio in una ciotola quando le mele vengono tagliate). Il limone non permetterà alle mele di oscurare e nella torta saranno bianche.
4. Batti le proteine \u200b\u200be aggiungi zucchero in piccole porzioni per ottenere schiuma d'aria.
5. Introdurre delicatamente fiocchi tritati o farina nella massa proteica. Se hai una farina d'avena rapida, allora devono essere macinati in un macinino.
6. Impastare l'impasto: dovrebbe essere denso.
7. Versare l'impasto nelle mele e accendere la cottura lenta in modalità "cottura". Charlotte in una pentola a cottura lenta sarà preparata per 60 minuti.
8. Dopo il segnale sonoro, non è necessario aprire immediatamente il coperchio multicooker. Lascia la Charlotte per 10-15 minuti in modo che “riposa, dopo di che può essere rimossa dallo stampo e spostata sul piatto.
9. Decoriamo la Charlotte con zucchero a velo e invitiamo i nostri parenti al tavolo. Aiuta te stesso!

Charlotte con mele in una panna acida multicooker

Proviamo a diversificare la ricetta di base e aggiungiamo un paio di nuovi ingredienti. Invece del solito gusto "biscotto", avremo un delicato Charlotte con un assaggio della panna acida a casa.

Ingredienti per la cottura:

• farina di grano - 1,5 tazze;
• zucchero - 1 tazza;
• uova - 4 pezzi.;
• mele - 3 pezzi.;
• cannella a terra - 1 cucchiaio.;
• sugar alla vaniglia - a piacere;
• polvere di Pekarsky - 1 cucchiaino.;
• noci bruscate - 0,5 tazze;
• canna acida da casa - 1 tazza.

Passaggio -Sep Preparazione di Charlotte con mele in una pentola a cottura lenta:

1. Separare i tuorli dalle proteine \u200b\u200be batterli con lo zucchero.
2. Aggiungi noci, panna acida, vanillina, lievito e cannella alla massa finita. Mescola che l'impasto diventa omogeneo.
3. Ora devi battere le proteine \u200b\u200bseparatamente e inserirle con cura nell'impasto.
4. Mescolare, aggiungere farina in piccole porzioni e impastare di nuovo l'impasto.
5. Lavare le mele e tagliarle con cubi, aggiungere l'impasto e mescolare.
6. Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale (puoi cospargere con cracker o umani). Versare l'impasto e cuocere per 60 minuti in modalità "cottura".

Charlotte con le mele nella cucina lenta si rivelerà molto tenera, gustosa e letteralmente "si scioglie" in bocca. Tratta il delizioso dessert dei tuoi amici e parenti e non dimenticare di condividere la ricetta!

Charlotte con mele in una pentola lenta secondo un'antica ricetta

Questo Charlotte è preparato con pane nero stantio e mele. Ci vorrà un po 'meno tempo per cucinare e il gusto del dessert sarà nobile come quello della classica Charlotte.

Ingredienti per la preparazione di Charlotte con le mele in una pentola lenta:

• pane insensibile - 2 bicchieri;
• mele - 10 pezzi.;
• zucchero - 1 tazza;
• panna acida - 2 bicchieri.

Come cucinare una Charlotte con le mele in una pentola lenta:

1. Grattugia il pane nero su una grattugia. Abbiamo bisogno di due bicchieri di briciole di pane per uscire.
2. Sbucciare le mele, rimuovere il nucleo e tagliare a fette.
3. Metti uno strato di briciole di pane, uno strato di mele in una ciotola multicooker e riempi le mele con lo zucchero. Poi di nuovo uno strato di briciole - mele - zucchero. Versare la Charlotte con panna acida e cospargere di nuovo briciole di pane.
4. Attiva la pentola a cottura lenta in modalità "cottura" per 40 minuti. Devi cuocere Charlotte fino a quando la cima della torta diventi rosea.

Dopo la preparazione, il dessert viene rimosso ordinatamente dallo stampo e servito al tavolo con latte di alto contenuto di grassi o crema calda.

Charlotte con mele in un multicooker su kefir

Questa ricetta per la torta di mele è adatta agli amanti della cottura a basso contenuto di grassi. Se hai un po 'di mele acide, puoi semplicemente usare questa ricetta e preparare una Charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• kefir - 1 tazza;
• zucchero - 1 tazza;
• sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
• farina - 2 bicchieri;
• uovo - 1 pc.;
• burro morbido - 120 gr.;
• soda - 0,5 cucchiaini;
• mele - 3 pezzi.

Per glassa:

• gorky Chocolate - 20 gr.;
• latte condensato - 100 gr.

Cucinare Charlotte con le mele in una pentola lenta:

1. Metti burro morbido, zucchero e vanillina in una ciotola. Mescola bene tutti gli ingredienti.
2. Aggiungi l'uovo alla massa.
3. Aggiungi soda in kefir e aggiungi alla massa.
4. Impastare l'impasto fino a uno stato omogeneo. Aggiungi la farina e impasta l'impasto, costantemente simile alla panna acida spessa.
5. Lubrificare gli stampi da forno e versare metà dell'impasto.
6. Sbucciare le mele e libero dal nucleo. Taglia la polpa di mela in piccoli cubi.
7. Versare metà delle mele sull'impasto e versare l'impasto rimanente. Metti di nuovo le mele.
8. Imposta la modalità "cottura" per 1 ora.
9. Mentre la Charlotte è cottura, prepara la glassa al cioccolato. In un contenitore separato, collega un latte condensato a pezzi di cioccolato amaro. Riscaldiamo la miscela a fuoco basso, in attesa che il cioccolato inizi a sciogliersi.
10. Quando la Charlotte viene cotta, rimuovilo delicatamente dalla forma del multicooker e solo dopo che il dessert si è raffreddato, la glassa di annaffiatura.

Charlotte con mele in una pentola lenta con uvetta e cannella

Offriamo di preparare una torta di mele con uvetta e cannella. Spice darà alle mele un gusto unico e un aroma speciale. Prova a cuocere con noi un Charlotte con mele in una pentola lenta con l'aggiunta di uvetta e cannella.

Prodotti:

• mele-6-7 PC.;
• sugar - 200 g (1 tazza);
• egg - 3 pezzi.;
• farina - 200 gr. (1 tazza);
• aceto (1 cucchiaio) e soda (0,5 cucchiaini);
• cannella a terra - 1 cucchiaino o a piacere;
• raisins - 50 gr.;
• margarina - 40 gr.;
• paning cracker - 20 gr.

Passaggio -Sep Preparazione di Charlotte con mele in una pentola a cottura lenta:

1. Collegiamo le uova allo zucchero e sbattiamo fino a quando non appare la schiuma bianca.
2. Nella miscela di uova-sahar, aggiungere la farina e mescolare di nuovo. Attacciamo soda, uvetta, cannella e mescoliamo di nuovo.
3. Prepariamo le mele: pulirle della pelle, rimuovere il nucleo. L'abbiamo tagliato arbitrariamente.
4. Lubrificare la forma del multicooker con margarina e cospargere con i cracker. Metti prima le mele in basso e versale con l'impasto in cima. Stiamo aspettando circa 3-5 minuti, fino a quando l'impasto ingoia completamente le mele.
5. Attiviamo la modalità "cottura" per 45 minuti. Chiudiamo il coperchio multicooker.
6. Quando la Charlotte è pronta, il fornello lento ti avviserà. Rimane solo per estrarre una Charlotte e servire una torta di mele al tavolo.

Charlotte con mele in un multicooker cognac

Chiudi la testa che sorprendere gli ospiti? Prova a cuocere una Charlotte con mele in una pentola lenta con l'aggiunta di Cognac. Il gusto della torta di mele sarà incredibile, quindi è tempo di iniziare a cuocere Charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta.

Prodotti:

• uova - 4 pezzi;
• sugar - 200 gr. (1 tazza);
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• cannella e sale - a piacere;
• cognac - 3 cucchiai.;
• farina di grano - 180 gr.;
• mele - 4 pezzi.

Cucinare Charlotte con le mele in una pentola lenta:

1. Inserisci il fondo della forma di modanatura di una carta da forno e ingrassa la forma stessa con olio e cospargi con un chip di biscotti.
2. Sbucciare e liberare le mele dal nucleo. Tagliare fette sottili.
3. Annegare le mele tritate in una ciotola separata e cospargere con cannella (non più di 0,5 cucchiaini). Usa un filtro in modo che la spezia sia distribuita uniformemente.
4. Aggiungi v. Cognac, mescola e copertura con un coperchio.
5. Facciamo un test. La farina e un pizzico di sale devono essere setacciati attraverso un setaccio, aggiungere un po 'di cannella e cuocere in polvere. Mescolare gli ingredienti.
6. In un contenitore separato, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere un cucchiaio di cognac alla fine della frusta. Batti almeno 10 minuti, a tale stato che la massa aumenta e diventa densa (a picchi stabili).
7. Combina due miscele insieme e mescola con una spatola. In modo che l'impasto non cada e ci sono bolle d'aria, devi mescolare con cura, movimenti dal basso verso l'alto e in un cerchio.
8. Versare metà dell'impasto in una forma preparata. Metti le mele e versa l'impasto rimanente.
9. Accendi il fornello lento nella modalità "pasticcini", ora - 1 ora.
10. Dopo aver preparato una Charlotte con le mele in una pentola lenta, tirano fuori e decorano la parte superiore se lo si desidera.

Charlotte spagnolo con mele in una pentola lenta

Nonostante un gran numero di ingredienti, cucinare Charlotte è molto semplice. L'aroma e il gusto della torta spagnola non lascerà indifferente a un membro della famiglia single. Tale Charlotte è consuetudine cucinare per le vacanze.

Ingredienti:

• reed Sugar - 200 gr.;
• mele - 4 pezzi.;
• burro - 200 gr.;
• uova - 4 pezzi.;
• mandorle a terra - 125 gr.;
• cocoa in polvere - 2 cucchiai;
• cannella a terra - 1 cucchiaino;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• farina - 200 gr.;
• mandorle tritate per decorazione - 3 cucchiai.;
• sugar in polvere - 200 gr.;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• rum - 7 cucchiai.

Come cucinare una Charlotte con le mele in una pentola lenta:

1. Sbucciare le mele, tagliare a pezzi. Aggiungi 5 cucchiai di rum a loro e mescola. Copri le mele con un coperchio e lascia per essere imbevuti di alcol. Se non c'è vero rum, allora puoi cambiarlo in un liquore al limone.
2. Preparare l'impasto. Innanzitutto, rinunceremo al burro a una tonalità bianca, aggiungi zucchero e frusteremo la miscela con un mixer per altri 5 minuti. La velocità è media.
3. Senza spegnere il mixer, aggiungi le uova all'impasto e continua a frustare a tale stato in modo che la massa raddoppiasse. Questo deve essere immediatamente preso in considerazione e battere in capacità gratuita. L'impasto dovrebbe rivelarsi come una crema: liscia e lussureggiante.
4. In una tazza secca, mescola cannella, mandorle e cacao. Aggiungi alla miscela di olio e mescola.
5. Resta da introdurre farina setacciata e lievito in polvere. Quindi mescolare l'impasto fino a che liscio.
6. Aggiungi mele all'impasto e mescola di nuovo.
7. Attiva la cottura lenta in modalità "cottura". Lubrificare il fondo e le pareti con burro e cospargere con patatine di biscotti. Metti l'impasto in forma. Cuocere una Charlotte con mele in una pentola lenta per 1 ora.
8. Mentre la Charlotte è cottura, prepareremo la glassa: mescolare la polvere con succo di limone e rum. In una padella (senza olio!) Friggiamo le mandorle.
9. Quando il multicooker avviserà il completamento del programma, rimuoviamo la torta di mele finita dalla ciotola multicooker, aspettiamo che si raffreddi e applichiamo la glassa. Cospargi le mandorle con una briciola di mandorle.

Cioccolato Charlotte con mele in una pentola lenta

E perché non diversificare la classica ricetta di Charlotte e cuocere la torta con le mele, aggiungendo un po 'di cacao e pezzi di cioccolato all'impasto? Otterrai una Charlotte marrone originale con cioccolato fuso all'interno.

Ingredienti per cuocere Charlotte con mele in una pentola lenta:

• mele - 6 pezzi.;
• soda (non estinguere) - 1 cucchiaino;
• butter - 1 pacchetto (200 gr.);
• cannella - 1 cucchiaino con una diapositiva;
• cocoa in polvere - 2 cucchiai;
• cioccolato - 50 g;
• lo zucchero è un vetro incompleto;
• egg - 5 pezzi.;
• farina - 2 bicchieri.

Step -By -Step Istruzioni per cucinare Charlotte con le mele in una pentola a cottura lenta:

1. Sbattere le uova con burro morbido e zucchero fino a quando la massa diventa leggera e lussureggiante.
2. Aggiungi farina in piccole porzioni e impastare l'impasto. Dovrebbe essere un po 'più spesso di quanto prepariamo l'impasto per i pancake.
3. Nell'impasto, aggiungi la polvere di cannella attraverso un colino, cacao e mescola di nuovo bene in modo che non ci siano grumi. L'impasto diventerà una tonalità di cioccolato.
4. Puliamo le mele dalla buccia, rimuoviamo il nucleo e tagliamo a fette grandi (o pezzi). Cospargere le mele tritate con farina (non più di 2 cucchiai) in modo che quando si impastano nel test, vengono distribuite in modo più uniforme.
5. Rompiamo il cioccolato amaro per pezzi e mandiamo l'impasto.
6. Aggiungi le mele e trasferisci l'impasto finito in una forma multicooker pre -preparata (grasso con olio e cospargere con cracker).
7. Attiviamo la modalità "cottura" per 1 ora e aspettiamo che la Charlotte con le mele nella pentola lenta è pronta.

Diamo una Charlotte al cioccolato un po 'fresco. Cospargere attraverso un filtro nello zucchero. Serviamo caldi al tavolo in modo che tutta la casa possa godere del sapore insolito del dessert.

Charlotte con mele in una pentola lenta. video