O pão dietético é mostrado a pessoas com sobrepeso e aqueles que aderem a uma dieta terapêutica especial. Infelizmente, é muito difícil encontrar tal cozimento nas prateleiras das lojas. Basicamente, os consumidores recebem pão comum com alto teor de calorias. E se você encontrou pão dietético entre a diversidade de supermercados, seu gosto geralmente deixa muito a desejar. É muito mais agradável e útil cozinhar pão dietéticos. Isso levará muito pouco tempo, esforço e assistente de cozinha número um - uma panela lenta. Em nosso artigo, descreveremos como cozinhar pão dietético em uma panela lenta.

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 1

A receita mais popular para o pão alimentar envolve cozinhar assar baseado em fermento de centeio. Além disso, o cozimento não é de forma alguma farinha de trigo, mas centeio e aveia. Vale a pena notar que a preparação é bastante simples, mas o sabor do prato acabado é simplesmente excelente. O conteúdo calórico do pão não excede 180 kcal.

Uma lista de ingredientes necessários para fazer dieta pão em uma panela lenta:

• água - 300 ml;
• aveia - 350 g;
• sourdough de centeio - 400 ml;
• sal - 1 colher de sopa. eu;
• farinha de centeio - 350 g;
• coentro - 1 colher de chá;
• açúcar mascavo - 1 colher de sopa. eu;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
• solod - 1 colher de sopa. eu.

Cozinhando pão dietético em uma panela lenta passo a passo:

1. Coloque uma colher de sopa de malte em uma tigela profunda.
2. Adicione açúcar e sal ao malte.
3. Moa o coentro e adicione -o aos ingredientes a granel em uma tigela.
4. Despeje os ingredientes no recipiente com óleo vegetal.
5. Aqueça a água a uma temperatura de 70 a 80 graus.
6. Despeje água quente em uma tigela em outros ingredientes.
7. Misture a farinha de centeio com aveia e sereth através de uma peneira.
8. Digite delicadamente a farinha no volume.
9. Despeje o motor de partida na massa.
10. Mexa os ingredientes com uma colher e amasse -se com as mãos. Como resultado, a massa deve ser macia e elástica.
11. Dê a massa a forma pelo volume da tigela multicier.
12. Cubra levemente a tigela do dispositivo com óleo vegetal com uma escova.
13. Coloque o multicooker no programa "MultiPovar", definindo uma temperatura de 40 graus.
14. O tempo de teste da massa é de 7 horas.
15. Após o período de sete horas, ligue a unidade para o modo de "panificação".
16. Asse o pão por 1 hora.
17. Abra a panela lenta, gire o pão.
18. Na tela, instale os "doces" e continue o cozimento do pão por mais 1 hora.

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 2

Se você gosta de cortar pão, esta receita é para você. Pão dietético com farelo - uma fonte valiosa de fibra, vitaminas e minerais. Ao consumir esse cozimento, você esquecerá os problemas com o intestino e ajudará a microflora gastrointestinal a se recuperar. Na loja, você pode encontrar farelo de trigo, trigo sarraceno, aveia, centeio, meia metade, etc. Você pode escolher o farelo ao seu gosto, a receita não muda. O conteúdo calórico desse pão não excede 250 kcal.

Estoque com os seguintes ingredientes para fazer dieta pão em uma panela lenta:

• farinha de trigo - 200 g;
• farinha de centeio - 200 g;
• açúcar mascavo - 1 colher de chá;
• bran - 10 g;
• ovo de galinha - 1 pc;
• leite de baixo gordura - 2 multistaque;
• fermento - 4 g;
• sal a gosto.

Etapa -CONDO -EMPRESSO para fazer dieta pão em uma panela lenta:

1. Em uma tigela profunda, esfregue o açúcar com fermento.
2. Adicione um pouco de leite à temperatura ambiente para secar os ingredientes.
3. Misture a farinha de centeio com trigo.
4. Adicione 2 colheres de sopa. l Farinha na mistura de garganta de leite.
5. Coloque o fermento preparado em um local quente.
6. Quando uma espuma aparecer na massa, adicione a farinha restante a ela. A farinha deve ser introduzida lentamente, mexendo a fermento para que ele umeda quase toda a farinha.
7. Adicione o farelo à massa, o leite restante à temperatura ambiente, farelo e ovo.
8. Misture a massa até ficar homogêneo com uma batedeira e amasse -se com as mãos.
9. Formar pão a partir da massa.
10. Cubra levemente a tigela multicier com uma escova mergulhada em óleo vegetal.
11. Coloque a massa em uma panela lenta.
12. Instale o dispositivo no programa "multipovar", temperatura - 35 graus.
13. Tash a massa por 40 minutos para que cresça bem.
14. Na tela Mulicoker, instale o programa de panificação.
15. Cozinhe o pão por 40 minutos.
16. Depois do tempo, abra a panela lenta e gire o pão.
17. Cozinhe o cozimento da dieta por mais 20 minutos.

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 3

O pão de sobretaxa também pode ser cozido com base no kefir. Essa massa não aumenta tão bem quanto na massa, mas às vezes mais saborosa. O pão pronto tem excelente sabor e aroma. Com a preparação adequada para o cozimento, formas nítidas, que aumentam apenas as características do sabor do pão dietético.

Uma lista de produtos necessários para a preparação de dieta pão em uma panela lenta:

• farinha de centeio com Bran - 4 multistakan;
• farinha de trigo com Bran - 4 Multistakan;
• kefir - 3 multistacan;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu;
• sal - 1 colher de chá;
• Óleo vegetal - 1 multistaque.

Receita para fazer dieta pão:

1. Misture dois tipos de farinha em uma tigela profunda.
2. Adicione sal e açúcar à farinha.
3. Em outro recipiente, misture o kefir e o óleo vegetal.
4. Digite a mistura a granel em kefir-óleo.
5. Misture a massa até ficar homogêneo, depois amasse com as mãos.
6. Formar pão a partir da massa.
7. Cubra levemente o recipiente multicriário com óleo vegetal.
8. Coloque os pães no tanque do dispositivo.
9. Instale o programa "Baking".
10. Após 25 minutos, abra a panela lenta e gire o pão.
11. Asse o pão depois de girar por mais 10 minutos.

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 4

Também é popular entre o cozimento da dieta, o pão de proteína tão chamado. Como o nome indica, é preparado com base em proteínas de ovos. Além disso, a composição do pão inclui queijo cottage com baixo teor de gordura, farelo, sementes de linho, etc. Esses doces são incrivelmente saborosos e se encaixam perfeitamente no processo de consumo de chá. Você pode desfrutar de esse pão sem medo de ganhar quilos extras.

Quais produtos são necessários para a preparação de pão de proteína na dieta em uma panela lenta:

• proteínas de ovos - 7 pcs;
• bRAN - 4 TBSP. L + 10 g;
• sal - 1 colher de chá;
• amêndoas moídas - 100 g;
• queijo cottage baixo - 300 g;
• sementes de linho - 100 g;
• sementes de gergelim - 15 gr.

Estágios de preparar pão dietético em uma panela lenta:

1. 4 colheres de sopa. eu. Misture o farelo com amêndoas e sementes de linho.
2. Lance um liquidificador para um estado pastoso.
3. Adicione queijo cottage e proteínas de ovos aos ingredientes secos.
4. Misture a mistura dos ingredientes com uma batedeira até ficar homogêneo.
5. Cheire ligeiramente as paredes do multicooker com água.
6. Despeje o farelo restante na panela lenta e distribua -os para que eles grudem nas paredes da tigela multicier.
7. Da massa, forme um bolo de pão.
8. Coloque a massa em uma panela lenta.
9. Polvilhe a massa com sementes de gergelim.
10. Na tela do dispositivo, selecione o programa de cozimento.
11. Asse o pão por 1 hora.
12. Após a conclusão do cozimento, não remova o pão da panela lenta até esfriar completamente.

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 5

O pão dietético também pode ser cozido com base na farinha de grãos integrais. É um prazer comer esses doces, especialmente porque você não terá medo de "pegar" quilos extras. O pão de grãos é recomendado para pessoas que sofrem de constipação. Ele "acalma" o intestino e regula seu trabalho. O conteúdo calórico do pão de grãos é de cerca de 250 kcal.

Para o pão dietético doméstico, será necessário um conjunto de supermercados:

• farinha de trigo integral - 150 gr;
• farinha de centeio vermelha - 150 g;
• pachta - 170 ml;
• coentro - 10 g;
• brania de aveia - 50 g;
• fermento em pó - 4 g;
• refrigerante - 4 g;
• sal - 3 g;
• Óleo vegetal - 1 colher de chá.

Estágios de cozinha:

1. Em uma tigela profunda, misture ingredientes secos: farinha de trigo integral, farinha de centeio, fermento em pó, farelo e refrigerante.
2. Coloque a panela lenta no programa de fritura.
3. Coloque as sementes de coentro na tigela pré -aquecida e frite por vários minutos.
4. Moa o coentro em uma argamassa.
5. Adicione o coentro aos ingredientes secos.
6. Despeje uma ranhura para secar e misture a massa com uma colher.
7. Despeje o conteúdo da tigela sobre a mesa e amasse com as mãos. Você não pode amassar por um longo tempo, no máximo 3-4 minutos.
8. Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal.
9. Coloque a massa no recipiente do dispositivo, formando um bolo.
10. Polvilhe com a farinha de centeio levemente por cima.
11. No topo com uma faca afiada, faça uma incisão em forma de cruz na massa.
12. Asse o pão no programa de cozimento por 40-50 minutos.
13. Retire o pão acabado da panela lenta e enrole -o em uma toalha densa de algodão. Deixe o pão por 2 horas para "alcançar".

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 6

O pão dietético muito saboroso é baseado em farinha de linho e com a adição de frutas secas. Esse cozimento desfrutará até dos gourmets mais exigentes. E as donas de casa apreciarão o pão pela simplicidade de cozinhar e um excelente gosto. Estoque os ingredientes e eu cozinhe.

O que será necessário para assar pão dietético em uma panela lenta:

• farinha de trigo - 2.5 Multistakan;
• refrigerante - 1/3 colher de chá;
• farinha de linho - 100 g;
• sal - 1/3 colher de chá;
• kefir de baixo gordura - 250 ml;
• ameias a gosto;
• passas para provar;
• sementes de gergelim - 15 g;
• nozes sabem.

Etapa -Ple -Etapa Preparação de pão dietético em uma panela lenta:

1. Enxágue os frutos secos sob o fluxo abundante de água corrente.
2. Coloque frutas secas em recipientes profundos e despeje água quente.
3. Deixe frutas secas por um tempo para inchaço.
4. Coloque as nozes na tigela da lâmina e mate o estado da farinha.
5. Misture linho e farinha de trigo em uma tigela separada.
6. Adicione refrigerante e sal à farinha.
7. Apresente delicadamente o kefir em uma mistura seca, mexendo constantemente a massa com um batedor.
8. Amasse a massa até ficar homogêneo.
9. Corte as ameixas em pequenos pedaços de forma arbitrária.
10. Adicione ameixas, passas e nozes picadas à massa.
11. Crub a panela lenta com óleo vegetal.
12. Despeje as sementes de gergelim no fundo da tigela.
13. Coloque a massa na tigela, distribuindo -a uniformemente.
14. Instale o fogão lento no programa "MULTOVAR". Defina o regime de temperatura - 35 graus.
15. Quando a massa for adequada (após cerca de 30 minutos), configure o programa de cozimento.
16. Asse o pão por 40 minutos.

Pão dietético em uma panela lenta. Receita 7

Você ficará surpreso, mas pode cozinhar delicioso pão dietético a partir de trigo sarraceno Green Sprout. Não é difícil cozinhar tão cozimento, mas você precisa ter alças hábeis e estabelecer o processo de cozimento. O trigo sarraceno deve ser germinado. Acredite, é muito simples. No entanto, tenha cuidado, os brotos só podem ser vistos no trigo verde, se você estiver tentando "germinar" sementes secas comuns - nada virá disso.

Que ingredientes são necessários para a preparação de pão dietéticos em uma multicooker feita de trigo sarraceno germinado:

• o trigo sarraceno verde não é frito - 3 multistaque;
• Óleo vegetal - ½ colher de chá;
• Água - 1 multistaque;
• sementes de gergelim - 1 colher de chá;
• sementes de linho - 1 colher de chá;
• sal a gosto.

Processos de cozimento:

1. Enxágue o trigo sarraceno verde e coloque em uma tigela profunda.
2. Despeje o trigo sarraceno com água fria e deixe por 5 horas.
3. Retire o trigo sarraceno em uma peneira e enxágue com água corrente.
4. Deixe o trigo sarraceno por 7 horas para que os grãos sejam brotados.
5. Coloque os grãos germinados na tigela do liquidificador e adicione um pouco de água.
6. Bata o grão até ficar homogêneo.
7. Misture a massa de grãos com a água restante.
8. Deixe a massa por um dia à temperatura ambiente para iniciar o processo de fermentação.
9. Adicione sal à massa.
10. Lubrifique o fogão lento com óleo vegetal.
11. Coloque a massa em uma panela lenta. Polvilhe o pão futuro com sementes de linho e sementes de gergelim por cima.
12. Asse o pão por 1,5 horas no modo de "assar".

Pão dietético em uma panela lenta. Vídeo