Dacă doriți să gătiți ceva cu adevărat gustos și util pentru prânz în același timp, vă oferim o listă de rețete cu smântână într -un aragaz lent. Sosul sursă în armonie perfectă cu aproape orice ingrediente. Acesta va aduce la orice fel de mâncare de rafinament și tandrețe, iar aroma cremoasă seducătoare nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Cartofi în smântână într -un aragaz lent

Un fel de mâncare simplu care poate servi ca un fel de mâncare excelent pentru carne, păsări de curte, pește sau salate de legume. Cartofii sunt foarte tandri și parfumați. Gustul neobișnuit cremos al farfuriei laterale va completa orice fel de mâncare și îl va face și mai gustos.

Ce ingrediente vor fi necesare pentru a face cartofi cu smântână într -un aragaz lent:

• cartofi - 6 buc;
• smântână - 200 ml;
• sare, mirodenii - după gust;
• ulei de floarea soarelui.

Numărul indicat de ingrediente este suficient pentru 3-4 porțiuni din vasul lateral.

Metoda de preparare a cartofilor în smântână într -un aragaz lent:

1. Cojiți cartofii și tăiați de -a lungul pe jumătate. Dacă cartofii sunt tineri, este suficient să -l spălați bine cu un burete dur.
2. Fierbeți cartofii până la jumătate conștienți în apă ușor sărată. Aduceți la fierbere în modul „Frying”, apoi schimbați programul în „stingerea” sau „ciorba” și gătiți timp de 10 minute.
3. Scurgeți apa și ungeți vasul cu ulei de floarea soarelui.
4. Amestecați smântâna într -un bol separat cu sare și condimente. Pentru această rețetă, busuiocul uscat, un amestec de condimente „ierburi italiene” sau condiment „pentru cartofi” este perfect.
5. Puneți cartofii într -un aragaz lent și turnați sos acru.
6. Instalați programul de coacere și gătiți cartofii în smântână într -un aragaz lent timp de 20 de minute.

Pentru a face vasul și mai gustos și mai apetisant, cu 5 minute înainte de gătit, puteți adăuga brânză rasă.

Ciuperci cu smântână într -un aragaz lent

Unul dintre cele mai populare preparate, care este la fel de bun pentru o cină obișnuită și pentru o cină festivă magnifică. Crema de acră într -un aragaz lent cu ciuperci este extrem de aromat și gustos. Nici măcar cele mai fastidioase gourmets nu rezistă unui astfel de tratament!

Ingredientele necesare pentru prepararea smântânii într -un aragaz lent cu ciuperci:

• ciuperci - 500 g;
• ceapă - 1 PC;
• smântână - 100 g;
• sare, mirodenii - după gust;
• ulei de floarea soarelui.

Ciupercile pot fi folosite oricare (ciuperci de stridii, rânduri, campigni), dar pentru o aromă mai seducătoare, este recomandat să se adauge cel puțin puține ciuperci albe. Proaspăt sau uscat. Dacă utilizați ciuperci albe uscate, turnați apă caldă de la 20 de minute, apoi tăiați și adăugați la restul ingredientelor. În niciun caz nu turnați perfuzia! Poate fi salvat pentru gătitul de ciuperci sau amestecat cu smântână pentru a obține mai mult sos delicios.

Gătitul ciupercilor cu smântână într -un aragaz lent este foarte simplu:

1. Clătiți, uscați ciupercile și tăiați în felii. Dacă folosiți mici campigni, este mai bine să le lăsați întregi - farfuria va arăta și mai frumoasă.
2. Cojiți și tocați ceapa cu inele subțiri.
3. Turnați o pereche de linguri de ulei de floarea soarelui în aragazul lent, așezați ciupercile, instalați programul „coacere” și gătiți timp de 40 de minute, amestecând periodic. Capacul nu poate fi scăzut astfel încât excesul de umiditate să se evapore.
4. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul programului, adăugați ceapă, sare, piper după gust, amestecați și gătiți încă 10 minute.
5. După timpul specificat, turnați ciupercile cu smântână, coborâți capacul și gătiți până la sfârșitul programului.

O astfel de smântână într -un aragaz lent cu ciuperci este cel mai asemănător cu un Julienne parfumat, dar este pregătită mult mai ușor și mai rapid. Ca o farfurie laterală, piureul de cartofi, linte sau terci de grâu sunt perfecte.

Smântână într -un multicooker

Un fel de mâncare foarte delicat și gustos, care poate fi dat chiar și copiilor mici. Rabbitanul este considerat un produs dietetic valoros, așa că îl puteți găti fără temeri pentru cină. Pentru a reduce conținutul de calorii, alegeți o smântână cu un nivel scăzut.

Pentru a pregăti un iepure în smântână într -un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele componente:

• carcasă de iepure - 1 buc;
• ceapă - 2 PC -uri;
• smântână - 200 g;
• micul măslin - 50 ml;
• sare, mirodenii - după gust;
• verzi proaspete.

Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu porumb.

Cum să gătiți un iepure cu smântână într -un aragaz lent:

1. Împingeți carcasa, clătiți și împărțiți -vă în bucăți porționate, tăind în articulații.
2. În vasul multicookerului, încălziți puțin ulei de măsline (porumb) în modul „coacere” și prăjiți iepurele până la crusta roz apetisantă. Va dura aproximativ 10 minute.
3. Puneți piesele pe farfurie.
4. Cojiți ceapa și tocați fin.
5. Prăjiți ceapa până când a rămas o stare translucidă în ulei după prăjirea iepurelui. Gătiti în modul „coacere” timp de 10 minute, apoi adăugați condimente (nu sare!), Se amestecă, se amestecă o jumătate de minut și se pune bucăți de iepure în bol.
6. Schimbați programul pentru „stingerea”, coborâți capacul și gătiți timp de 20 de minute.
7. Amestecați smântâna cu un vârf de sare și turnați în bol după un semnal sonor.
8. Instalați modul „stingere” și pregătiți un iepure în smântână într -un aragaz lent încă 40 de minute.

Drept urmare, veți obține un fel de mâncare incredibil de delicat și suculent. Carnea va fi ușor separată de oase, iar sosul de smântână va fi completat de orice fel de mâncare lateral.

Găluște coapte în smântână într -un aragaz lent

O modalitate neobișnuită de a pregăti găluște obișnuite. O astfel de rețetă vă va permite să pregătiți cu ușurință un prânz delicios și plin de inimă pentru o companie mare în grabă.

Pentru a face găluște în smântână într -un aragaz lent, pregătiți următoarele ingrediente:

• găluște cu carne - 500 g;
• smântână - 200 g;
• usturoi - 1 dinte;
• unt - 2 lingurițe. L .;
• apă caldă - 1 sticlă măsurată;
• sare, mirodenii - după gust;
• frunza de dafin;
• sos de soia.

O modalitate de a pregăti găluște coapte cu smântână într -un aragaz lent:

1. Dacă utilizați găluște congelate, puneți -le într -un bol multicooker fără a aștepta decongelare. Aruncați mai multe bucăți de unt deasupra.
2. Se amestecă smântână cu apă caldă și o pereche de linguri de sos de soia, amestecând intens. Apoi adăugați sare și condimente după gust. Amintiți -vă că sosul de soia are un gust destul de bogat, prin urmare, trebuie să sare mai puțin.
3. Treceți usturoiul prin presă, adăugați la amestecul de smântână.
4. Turnați găluște cu smântână, adăugați frunze de dafin.
5. Instalați programul de coacere timp de 15 minute și pregătiți găluște cu un capac deschis.
6. După timpul specificat, coborâți capacul și pregătiți găluște în smântână într -un aragaz lent în același mod pentru încă 30 de minute.

Înainte de servire, puteți presăra vasul cu brânză rasă și ierburi proaspete.

Dacă doriți să faceți smântână în aragazul lent puțin mai ascuțit, puteți adăuga câteva picături de sos de tutun sau ardei măcinat roșu la sos.

Ficat cu smântână într -un aragaz lent

Orice ficat este o sursă de substanțe utile pentru organism, deci trebuie inclus în dietă. Ficatul de vită diferă nu numai în proprietățile sale benefice, dar are și un gust excelent. În combinație cu un sos delicat de smântână, se transformă într -un fel de mâncare rafinat și plin de inimă, care poate fi servit cu orice fel de mâncare lateral. Chiar și orzul fiert sau pastele obișnuite cu un ficat cu smântână într -un aragaz lent devin incredibil de gustoase!

Ce va fi necesar pentru gătit:

• ficat de vită - 1 kg;
• smântână - 1 cană;
• ceapă - 3 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• făină - 3 lingurițe. L .;
• apă - 1 cană;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, mirodenii - după gust.

Pregătirea ficatului în smântână într -un aragaz lent nu va dura mult timp și efort:

1. Cu o oră înainte de începerea prepararii cinei, turnați ficatul cu apă caldă sau lapte pentru a scăpa de un gust amar ușor.
2. Clătiți ficatul, tăiați în bucăți mici.
3. Tăiați ceapa în inele subțiri.
4. Grătați morcovii.
5. Se încălzește în vasul cu un pic de ulei de floarea soarelui, instalând programul de coacere.
6. Mai întâi prăjiți ficatul timp de 10 minute, apoi adăugați ceapă și morcovi, amestecați și gătiți încă 20 de minute, întorcând periodic ingredientele.
7. Ne vedem în bol câteva linguri de făină de grâu, amestecați și adăugați smântână într -un minut.
8. Schimbați programul la „stingere”, sare, adăugați condimentele preferate, amestecați și pregătiți ficatul cu smântână într -un aragaz lent timp de 50 de minute.

În acest timp, puteți găti un fel de mâncare și mâncăruri conexe.

Mintai în smântână într -un aragaz lent

Crema de acră se armonizează nu numai cu carne și legume, ci și cu pește și fructe de mare. Rețeta unui fel de mâncare descrisă mai jos vă va permite să pregătiți o cină originală delicioasă și nu va necesita abilități culinare speciale. Pentru o astfel de delicioasă într -un restaurant, li s -ar fi cerut o sumă ordonată, dar acum puteți găti o delicatesă rafinată fără a pleca de acasă!

Ce ingrediente vor fi necesare pentru a face peștele în smântână într -un aragaz lent:

• mintay (filet) - 4 buc;
• ceapă - 2 PC -uri;
• morcovi - 2 PC -uri;
• smântână - 300 g;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, mirodenii - după gust.

Cum să gătiți politicos la smântână într -un aragaz lent:

1. Decongelare file, tăiată în bucăți porționate sau gătiți întregi. Purtați peștele într -un amestec de sare și condimente și lăsați 20 de minute.
2. Tăiați fin ceapa, grătați morcovii pe o răzătoare grosieră.
3. În vasul multicookerului, încălziți uleiul de floarea -soarelui în modul „coacere”, prăjiți ușor ceapa cu morcovi până la moale, schimbați programul pentru a „stinge”, sare, piper, coborâți capacul și gătiți timp de 10 minute, amestecând periodic timp periodic .
4. După timpul indicat, așezați bucăți de file peste legume, coborâți capacul și se fierbe încă 20 de minute.
5. Turnați pește cu smântână și gătiți timp de 10 minute.
6. Puneți ușor bucăți de poluare pe farfurii și turnați deasupra cu sos aromatic smântână.

Karasi cu smântână într -un aragaz lent

Un alt mod de a face un fel de mâncare de pește simplu, dar foarte gustos. Crema acră în aragazul lent face peștele râului foarte parfumat și delicat. Chiar și cei mai obișnuiți crucieni se transformă într -un tratament rafinat!

Toate informațiile necesare despre pregătirea vasului vor fi găsite în instrucțiunile video de mai jos: