Mulți adulți și copii adoră clătitele, acest fel de mâncare amintește adulților familiari din copilărie, iar pentru copii este o oportunitate de a te bucura de mâncare sănătoasă. Ce este necesar pentru fericire? Produse simple, aragaz lent și o mare dorință de a hrăni familia cu mâncare delicioasă.

Clătite din dovlecel într -un aragaz lent

Sâmbătă dimineață, vreau să mă înmuiați puțin mai mult în pătuț, dar din îmbrățișările somnului, aroma a ceva gustos se trage literalmente din bucătărie. Clătite luxuriante, aurii, încă fierbinți pentru micul dejun - acesta este visul fiecărui copil! Poate că acesta a fost cazul fiecăruia dintre noi. În copilărie, ne -au plăcut mai mult clătitele dulci pe care mama le -a servit cu gem, gem sau miere, a adăugat fructe uscate sau bucăți de mere la aluat. Pentru mulți, a fost o adevărată descoperire că clătitele pot fi pregătite nu numai într -un mod tradițional, ci, de exemplu, din dovlecel. Rețeta este extrem de simplă, așa că, după ce ai pregătit tot ce ai nevoie, poți merge imediat la prăjire.

Ce ingrediente vor fi necesare:

• zucchini cu dimensiuni medii - 1 PC.;
• făină senior - 3 lingurițe;
• ouă - 2 buc.;
• usturoi - dacă doriți, 1 cuișor;
• verzi proaspete - după gust;
• sare - un vârf;
• ardei negru - un vârf;
• ulei vegetal.

Cum să gătiți clătite într -un aragaz lent:

1. Pentru prepararea liniilor, trebuie să alegeți dimensiuni medii ale legumelor, de preferință tinere, nu exagerate. Dacă pielea este subțire, nu merită să o curățați.
2. Zucchini trebuie să fie clătiți sub un flux de apă, să taie coada și să grătească. Folosiți răzătorul cu dimensiuni medii de crestături.
3. Sarea și piperul trebuie adăugate la pulpă, se amestecă, apoi se pune într -un loc rece timp de 10 minute. Acest lucru este necesar astfel încât leguma să izole lichidul și, în procesul de prăjire a dovlecei, atunci nu se răspândește pe suprafața fierbinte a dispozitivului.
4. Dacă aveți dovlecel matur, atunci trebuie să le curățați nu numai, ci și să îndepărtați semințele, deoarece acestea sunt cel mai probabil solide și nu vor distrage decât atunci când gustați acest fel de mâncare.
5. Verzi proaspete, este necesar să vă clătiți sub robinet, să scăpați de excesul de lichid, tocul fin.
6. Usturoiul - tocați de asemenea cu un cuțit sau treceți prin presă/grătar.
7. În timp ce dovlecelul nu a permis sucul, există timp să pregătești alte produse. Ouăle trebuie să fie rupte într -un bol spațios, să pună usturoiul tocat, să toarne verdeața, să bată cu o furculiță.
8. Acum aveți nevoie de tifon, trebuie să fie pliat în mai multe straturi. Și apoi scoateți un bol de dovlecel din frigider, aruncați -l pe tifon pentru a scăpa de excesul de suc.
9. Adăugați pulpa finisată la ouă, amestecați.
10. Faina trebuie să fie pre -sens, adăugată la dovlecel, frământați aluatul bine. Nu ar trebui să existe bulgări de făină.
11. Trebuie să porniți aragazul lent, să setați modul de gătit sau „prăjirea”, să turnați ulei.
12. Când uleiul se încălzește, folosiți o lingură mare pentru a stabili masa de dovlecel în vasul multicooker și cu atenție, până când aluatul este înțeles, se formează cu o lingură.
13. Clătitele trebuie să fie coapte pe o parte pentru a se rumeni, apoi pentru a se întoarce spre cealaltă parte, pentru a aduce pregătire.
14. Îndoiți clătitele de pe clătite pliate în mai multe straturi de prosoape de hârtie pentru a scăpa de ulei. Zucchinii pot absorbi cu greu uleiul la prăjire și, prin urmare, dacă acest lucru nu se face, acestea vor fi prea grase.
15. În mod tradițional, puteți servi clătite fierbinți cu smântână, orice sos făcut cu propria mână, ținând cont de dependențele gustative ale fiecărui membru al familiei. Bucura-te de masa ta!

Clătite din dovlecel și cartofi într -un aragaz lent

Pornind imaginația și diversificând ușor rețeta clasică pentru Oladii de la Zucchini, este ușor să gătiți clătite cu un gust mai bogat.

Să ne apucăm de lucru, dar mai întâi pregătim:

• 2 mici dovlecei tinere;
• cartofi - 4 buc. De asemenea, dimensiuni medii;
• cap de ceapă;
• usturoiul - 2 cuișoare după cum doriți;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 5 lingurițe.;
• soda - a treia parte a linguriței;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• ardei, sare și verdeață - după gust.

Cum sunt pregătite clătitele:

1. Curățăm cartofii, scoatem usturoiul din coajă, ceapă - scoatem și coaja superioară. Zucchini - Tânărul tăiat imediat cu inele, astfel încât să fie mai convenabil să măcinați într -un bol cu \u200b\u200bun blender sau să se combine.
2. Dacă nu există blender în bucătărie, atunci totul trebuie să fie mărit în mod tradițional: grătați cartofi și dovlecel pe o răzătoare, tocați ceapa.
3. În masa rezultată, trebuie să adăugați ouăle și o furculiță sau o bici ușor), sare, sifon, condimente, verdeață proaspătă zdrobită.
4. Suti făina, adaugă la masa legumelor, se amestecă. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi omogen, ușor lichid. Dacă excesul de lichid s -a eliberat, este mai bine să scapi imediat de el.
5. Prăjirea într -un mod tradițional, în ulei fierbinte. Modul „coacere” sau „prăjire”, ridicați aluatul cu o lingură, trebuie să prăjiți clătitele mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă până la o crustă roz.

Clătitele pregătite în conformitate cu această rețetă se vor dovedi a fi mai dense, acestea vor menține forma bine și nu se vor răspândi atunci când prăjesc. Trebuie să le slujești până acum,

Clătite de la Zucchini într -un multicooker cu brânză

Când doriți ceva neobișnuit, dar în frigiderul produselor simple, este ușor să faceți o cină uimitor de gustoasă.

Din produsele sunt necesare:

• zucchini mici - 3 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• brânză tare - 150 g;
• făină - 7 lingurițe;
• sare și mirodenii după gust;
• ulei vegetal fără miros - 3 lingurițe.;
• verzi proaspete: pătrunjel și mărar, mai multe crenguțe.

Cum să gătiți corect clătitele:

1. Zucchini: Spălați, curățați (dacă este mare și reușit să exagerați, îndepărtați boabele), grătați sau tăiați cu inele pentru a măcina în combinația de bucătărie. Sucul eliberat trebuie să fie drenat.
2. Bateți ouăle într -un recipient separat cu un vârf de sare, bateți cu o furculiță sau un bici.
3. Grătați brânză tare, puteți lua un burdock.
4. Verzi - tocați fin.
5. Amestecați toate ingredientele, sarea, piperul. Faina - asigurați -vă că se cerșește, amestecând treptat, astfel încât să nu ia bulgări.
6. Turnați ulei vegetal în bolul multicooker, porniți programul „prăjiți”, prăjiți dovlecelul pe o parte timp de câteva minute, apoi întoarceți -vă cu atenție și prăjiți din cealaltă parte într -o crustă roz.
7. Pe măsură ce prăjiți, pliați clătitele finisate pe un prosop de hârtie pliat în mai multe straturi.
8. Felul de mâncare finit trebuie să fie servit imediat la masă cu smântână sau cu orice sos.

Clătite din dovlecel cu ovăz într -un aragaz lent

Și iată o altă rețetă excelentă pentru a face clătite din dovlecel. De data aceasta - cu ovăz. Gospodinele știu că, dacă vara s -a dovedit a fi ploioasă, dovlecelul va fi apos. Iar excesul de umiditate în legume va interfera doar cu prăjirea. Acest lucru poate fi evitat dacă adăugați ingredientele potrivite la aluat.

Produsele vor avea nevoie de următoarele:

• zucchini tineri - 2 buc.;
• cap de ceapă;
• ou - 2 buc.;
• fulgi de ovăz rapid - 3 lingurițe;
• sare și piper negru - un vârf;
• făină - 6 lingurițe.;
• pulbere Pekarsky - 1 linguriță.;
• ulei vegetale 3 lingurițe.

Cum să gătești dovlecel delicios:

1. Am tăiat cuburile de dovlecel, curățăm ceapa și, de asemenea, o tăiem mare.
2. Bateți ouăle într -un bol spre dovlecel, puneți sare și condimente, întoarceți blenderul pentru a purta masa.
3. Turnați 3 sau 4 linguri de fulgi în dovlecel zdrobit, cerneți făina și adăugați doar 6 lingurițe.
4. În urma făinii - turnați praful de copt, amestecați totul bine. Dacă vedeți că aluatul este lichid, punem mai multe făină de ovăz - 1 sau 2 linguri și pe fiecare lingură de făină de ovăz - 2 linguri mari de făină fără diapozitiv.
5. Aluatul este gata, este timpul să începeți să coaceți. Este necesar să turnați ulei în vasul multicooker, să porniți programul „prăjire”, astfel încât uleiul să înceapă să se încălzească.
6. Când uleiul este încălzit, ridicați ușor aluatul cu o lingură, formând clătite. Se prăjește pe o parte și apoi pe cealaltă parte pentru a forma o crustă frumoasă. Cu praful de copt, clătitele ar trebui să se dovedească luxuriante. Bucura-te de masa ta!

Clătite din dovlecel într -o dietă multicooker

Vești bune pentru cei care respectă nutriția corespunzătoare și își monitorizează greutatea. Într -un aragaz lent, puteți găti mii de feluri de mâncare diverse și sănătoase, iar unul dintre ele este clătitele vegetale. Mâncarea nu este ridicată -calorie, perfectă pentru începutul unei noi zile.

Vom pregăti următoarele produse:

• zucchini tineri - 1 PC.;
• sare, mirodenii - după cum este necesar;
• bran - 3 lingurițe;
• ou - 1 PC.;
• usturoi și verdeață proaspătă - opțional;
• ulei pentru prăjire - 2 lingurițe.

Gătit așa:

1. Alegem un tânăr dovlecel pentru a nu curăța coaja, pentru că are și vitamine! Frecăm dovlecelul pe o răzătoare sau măcinați într -un blender, strângem imediat masa vegetală, așa că scăpăm de excesul de lichid.
2. Bateți oul în bol separat în bol, puneți sare și piper negru ușor măcinat.
3. Amestecă oul biciuit la masa vegetală, precum și usturoiul tocat și verdeața tocată fin.
4. Adăugați încă câteva linguri de bran (oricare), amestecați întreaga masă.
5. Fry: pe o formă abia lubrifiată, în modul „prăjire” sau „coacere”. Friptura pe o parte este de 2 minute, apoi trebuie să vă întoarceți și să prăjiți până la gătit.
6. Atenție: așteptați o crustă rudnic care se formează, deoarece această rețetă este un alt mod de a face Oladdid.
7. Îndoiți clătitele vegetale pe farfurie și, la finalizare, întoarceți -le pe toate împreună în bol, coborâți capacul, se potrivesc timp de 5 minute în modul „stingerea”.

Serviți clătite gătite de la dovleceluri într -un aragaz lent în conformitate cu această rețetă este de preferință nu cu smântână, ci cu iaurtul de acasă din propria ta gătit. Fii poftă subțire și plăcută!

Clătite de la Zucchini într -un multicooker cu pui

Zucchini este legume ideale, nu are propriul gust pronunțat, astfel încât orice produse sunt combinate cu acesta.

Lista ingredientelor:

• zucchini dimensiuni mici - 1 buc.;
• carne tocată de Kurin - 200 g;
• ou - 1 PC.;
• făină - 4 lingurițe.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi, verdeață, sare și piper - la discreție;
• ulei vegetal - 3 lingurițe.

Cum să gătiți clătite de dovlecel:

1. Grind dovlecel pe o răzătoare, tocați ceapa. Punem un vârf de sare, astfel încât dovlecelul să lase sucul mai repede.
2. Sucul eliberat trebuie să fie strecurat, izgonit, amestecat.
3. Cerniți printr -o făină de sită, atașați -vă de amestecul de legume.
4. Nu uitați să îmbogățiți gustul liniilor de dovlecei cu un cuișor de usturoi, tocat cu ierburi.
5. Trebuie să prăjiți în ulei bine încălzit, aragazul lent trebuie să fie activat mai întâi.
6. Prăjirea timp de 2-3 minute pe fiecare parte este gata, dacă este necesar, puteți, de asemenea, să abateți clătitele, schimbând aragazul lent în modul „stingerea”.

Bon apetit tuturor!

Clătite din dovlecel într -un aragaz lent. Video