V govedini, tako kot v ajdi, je veliko tistega, kar je koristno za naše telo. In najbolj prijetno je, da sta tako ajdova kaša kot goveja meso okusna sama po sebi in v tandemu postaneta še bolj okusna. S tema dvema sestavinama lahko pripravite juhe, enolončnice, izrezke in samo hranljiva žita. S podobnimi recepti bomo z vami delili v tem članku.

Ajda pod krznenim plaščem govejega mesa in gob v počasnem štedilniku

Po tem receptu bomo žitarice najprej varili ločeno in pripravili meso, nato pa bomo naredili nekaj kot enolončnico. Ajdo bomo kuhali z govedino v počasnem štedilniku od:

• govedina - 300 g;
• ajda - 0,5 skodelice;
• topljeni sir - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• jajca - 1 pc.;
• champignons - 200 g;
• ketchup - 1 žlica;
• majoneza - 2 žlici;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

To jed bomo naredili na ta način:

1. Meso in čebulo fino izrežite. Čebulo opramo v ponvi v majhni količini sončničnega olja. Dodamo govedino, sončno, poper in damo pod pokrov, dokler sok ne zavre. Poskusimo in če je ostro, bomo naredili malo vode in dali malo več.
2. Fry Champignons v drugi ponvi.
3. V programu za kuhanje žit kuhamo ajdo v počasnem štedilniku, vodo bomo vzeli 2 -krat več kot žita. Kaša med kuhanjem soli. Ko se vsa tekočina absorbira, bomo pokopali ajdo, na vrh položili plast ocvrtih gob in mesa.
4. Piščančja jajce se pretrese z majonezo, naribano s stopljenim sirom, kečapom. To omako prelijemo z posodo in damo način "pečenja". Ajdo kuhamo z govedino v počasnem štedilniku 15-20 minut.

Ajda z govedino, klobasami in patisson v počasnem štedilniku

Goveje meso v tej jed bo šlo v obliki mletega mesa, zelenjava bo postala dodatna koristna sestavina. Kuhanje z mesom, patissonom in klobasami v počasnem štedilniku bomo iz:

• ajda - 1 skodelica;
• meso goveje meso - 300 g;
• korenček - 1 pc.;
• klobase - 2 pc.;
• juha ali voda - 2 kozarca;
• luka - 1 PC.;
• patisson - 1 pc.;
• peteršilj - po okusu;
• rastlinsko olje;
• sol in poper.

Za pripravo posode bomo izvedli naslednja dejanja:

1. Čebulo spremenimo v majhne kocke in v programu "cvrtja" ocvrtimo v predhodno ogretem olju. Tri korenje in dodajte v čebulo. Skupaj jih prepražimo 10 minut.
2. Patisson Chap kocke in ga pošljite v skledo. Dodamo poper in sol, kuhamo 10-15 minut z zaprtim pokrovom.
3. V ponvi medtem v majhni količini olja pretrgamo pritrjeno goveje mleto meso. Klobase razrežite s krogi in zmešajte z mleto meso.
4. Zelenjavo izravnamo na dnu večkratne posode, na vrhu razporedimo mleto meso s klobasami. Zaspimo oprani z ajdo in nalijemo vrelo vodo.
5. V načinu "peka" kuhamo ajdo z govedino, klobasami in patissonom v večkratniku 40-50 minut. Okrasimo na koncu peteršilja.

Ajde in goveje mesne kroglice v počasnem štedilniku

Mesne kroglice z ajdo se imenujejo ajda. Tako kot mesne kroglice v običajni različici bomo tudi pripravili ajdo v paradižnikovi omaki. Niti jim ne morete narediti nobene stranske jedi, ker obstaja meso in žitarice. V počasnem štedilniku kuhajo vonjave z ajdo z govedino in s tem: to je: kaj:

• ajda - 150 g;
• meso goveje meso - 500 g;
• jajca - 2 pc.;
• čebula - 2 pc.;
• moka - 50 g;
• paradižnikova omaka - 200 g;
• solni poper;
• rastlinsko olje.

Buckwords z govedino v počasnem štedilniku so pripravljeni na ta način:

1. Ajdo operemo in kuhamo v ponvi 300 ml slane vode.
2. Goveje meso zasukamo v mleto meso skupaj z žarnico. Tam vozimo piščančja jajca. Ajdo smo dali v mleto meso, ko se ohladi. Po okusu dodajte sol in poper.
3. V programu "cvrtje" segrejemo zadostno količino sončničnega olja. Moko nalijte v široko ploščo. Ajdo izklesamo iz mletega mesa in panično v moki, nato pa ocvrti v olju.
4. Druga čebula, ki ni šla v mleto meso, se zdrobila in ocvrti v ponvi. Dodamo paradižnikovo omako, sesanje, malo popra, po želji malo sladkorja.
5. Vso ajdo damo v počasen štedilnik in napolnimo s paradižnikom. Kuhajte kajenje iz ajde z govedino v počasnem štedilniku za 15-20 minut.

Juha z ajdo, govedino in slive v počasnem štedilniku

Iz ajde in govedine bomo v počasnem štedilniku pripravili okusno juho. Dodajte mu paradižnik in slive ter standardni nabor zelenjave: čebulo in korenje. Ukvarjali se bomo s seznamom sestavin za posodo:

• govedina - 400 g;
• plonci - 150 g;
• korenček - 2 pc.;
• paradižnikova pasta - 100 g;
• bay Leaf - 2 pc.;
• čebula - 2 pc.;
• ajda - 0,5 skodelice;
• voda - 2,5 l;
• sladkor - 1 žlica;
• Česen - 1 strok;
• Črni poper, sol - po okusu.

Ajdova juha z slive je kuhana s to tehnologijo:

1. Meso dajte v počasen štedilnik in nalijte hladno vodo. V programu "Varka" kuhamo juho 3-4 ure. Peno odstranimo z nje z režo po vreli, za okus in vonj dodamo lovorjev list in črni poper z grahom. Ko je juha pripravljena, vzamemo meso in ga razrežemo ter damo nazaj in ga vrnemo.
2. Čebulice sesekljamo s polovičnimi obroči, jih pošljemo v skledo. Korenje razrežite v krogih in ga vrzite tudi v juho. Zelenjavo kuhamo v juhi 20 minut.
3. Nato jed dodajte paradižnikovo pasto, sol in sladkor. Po 5 minutah vržemo ajdo in slive brez kosti, narezanih na več delov.
4. Juho kuhajte z ajdo, govedino in slive v počasnem štedilniku 30 minut.

Ajda z govedino, jabolko in paradižnikom v počasnem štedilniku

Zelo okusno, vendar lahko v počasnem štedilniku preprosto kuhate ajdo z govedino, paradižnikom in jabolkom. To je tisto, kar potrebujete za to:

• govedina - 300 g;
• ajda - 1 skodelica;
• limonin sok - 2 žlici;
• paradižnik - 1 pc.;
• zeleni Apple - 1 PC.;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• čebula - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, začimbe - po okusu.

Tukaj je opisano, kako je pripravljena ajda z govedino, paradižnik in jabolko v počasnem štedilniku:

1. Goveje meso operemo, razrežemo v trakove in ga damo v udobno posodo, kjer bomo nabirali. Dodamo sol in začimbe, iz limone stisnite 2 žlici soka in meso potresemo, gojimo rastlinsko olje. Goveje meso zmešajte v marinadi in eno uro skrijte v hladilniku.
2. Predali se bomo in umivali ajdo. Vloženo meso in pražemo v počasnem štedilniku 10-15 minut. Nalijemo nekaj vode in damo pod pokrovom še 15 minut.
3. Očistimo jabolko in pokrijemo kocke. Paradižnik in čebulo režemo z istimi kockami. Zelenjavo z jabolkom vržemo v meso, mešamo, damo 5 minut.
4. Paradižnikovo pasto razredčimo. GL v multicooker ajdo in nalijte paradižnikovo pasto, dodajte vodo. Tekočina mora biti 1,5 cm nad žitami. Posodo rahlo sončimo.
5. Ajdo kuhamo z govedino v počasnem štedilniku, dokler voda ne izgine.

Ajda z govedino v napaki v počasnem štedilniku

Za pikantni zanimiv okus med gašenjem ajde z govedino v počasnem štedilniku bomo dodali malo rdečega pristanišča in gorčice v zrnja. Razmislite o seznamu sestavin za to jed:

• govedina - 400 g;
• ajda - 0,5 skodelice;
• francoska gorčica - 1 žlica;
• pristanišče - 0,5 skodelice;
• bazilika - več vejic;
• Česen - 3 zobe;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sol, poper - po okusu.

Tako je v počasnem štedilniku pripravljena ajda z govedino v napaki:

1. Celulozo režemo s tankimi trakovi. V počasnem štedilniku pritisnite gumb s programom "cvrt", segrejte rastlinsko olje in meso prepražite 15-20 minut. Nato dodajte sol in poper, pa tudi zdrobljene in odrežite zobe česna.
2. Meso zmešamo in po pol minute damo gorčico. Dodajte sesekljano baziliko po volji pristanišča.
3. Dajmo mesu, da zavre meso, po katerem ajda. Solite ga in dodajte vrelo vodo 1,5 cm na vrhu.
4. V počasnem štedilniku, dokler žita ne bo pripravljena, enolončnico z govedino.

Ajda z govedino v počasnem štedilniku. Video