Zelenjava pogosto deluje kot dodatna sestavina v mesnih jedeh in za to je več razlogov. Prvič, zelenjava prispeva k boljši prebavi mesa v želodcu, drugič, številne vrste zelenjave odstranijo toksine in holesterol iz telesa, ki nastanejo zaradi uporabe mesnih jedi. No, tretjič, zelenjava gre dobro z mesom v gastronomskem smislu, naredite bolj sočno, dajte jed nasičenost okusa, jo impregnirajte s svojimi aromami. V tem članku vam bomo povedali nekaj zanimivih receptov za kuhanje mesa z zelenjavo v počasnem štedilniku.

Letenje iz mesa z zelenjavo v počasnem štedilniku

Meso in zelenjavo je mogoče preprosto sekati in nato peči ali dati skupaj - okusno in preprosto, vendar ne preveč zanimivo. Druga stvar je ustvariti resnično delo kulinarične umetnosti iz istih sestavin, samo spreminjati način kuhanja izdelkov. V tem receptu meso deluje kot nekakšna lupina za bolj nežno in sočno polnjenje zelenjave in staljenega sira. Takšno nenavadno in lepo jed lahko med prihodom gostov varno postrežemo na mizo. Razmislite o podrobnem seznamu sestavin, iz katerih je pripravil meso z zelenjavo v počasnem štedilniku:

• odrezovanje govejega mesa - 0,5 kg;
• brokoli - 100 g;
• korenje - 50 g;
• cvetača - 100 g;
• čebula-50 g;
• trdi sir - 50 g;
• juha kocka - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• solni poper.

Fazno kuhanje mesa z zelenjavo v počasnem štedilniku je naslednje:

1. Brokoli in cvetačo operemo pod pipo in odrežemo socvetja z nog. Dali smo jih v globoko ponvi.
2. Korenje, očistite, sesekljajte kocke. Enako delamo s čebulo.
3. Kocko juhe nalijemo s kozarcem vrele vode in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
4. Korenček in čebulo v ponvi nalijemo s preostankom zelenjave, nalijemo rastlinsko olje, ogenj in pražemo približno 10 minut. Nato vse to nalijemo s pripravljeno juho, pokrijemo s pokrovom in dušimo, dokler ni popolnoma kuhana.
5. Medtem operemo zarezo in jo razdelite na rezine z debelino 1 cm. S kladivom meso pretepajte.
6. Potresemo s soljo in poprom. Na vsakem kosu mesa razširimo malo zelenjave, jih potresemo s surovim, naribanim na finem graterju, nato meso spremenimo v zvitek in ga pritrdimo z nitjo ali zobotrebci.
7. Posodo z večkratnimi oljem mazite z oljem in zvitke položite na dno. Program postavimo "peko" in kuhamo z zelenjavo v počasnem štedilniku 20-30 minut.

Svinjina z zelenjavo v počasnem štedilniku

Meso z zelenjavo v počasnem štedilniku je sočna in aromatična jed, ki združuje odličen okus, korist in sposobnost, da hitro poteši lakoto. Tu ni toliko zelenjave, najosnovnejša sestavina, poleg svinjine, je sladka bolgarska poper, iz soka, ki ga dobimo čudovita omaka. Razmislite o celotnem seznamu izdelkov, ki se uporabljajo v tem receptu za meso z zelenjavo v počasnem štedilniku:

• svinjina - 1 kg;
• bolgarski poper - 3 PCS;
• čebula - 2 glavi;
• juha - 1 skodelica;
• Česen - 2 zoba;
• med - 2 tsp;
• krompirjev škrob - 1 žlička;
• limonin sok - 1 tsp;
• sončnično olje - 2 žlici;
• sol, črni poper.

Začnimo kuhati meso z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Moje meso in ga postavite na desko. Odrežite s približno enakimi velikostmi in debelino z rezinami. Rahlo jih zanič.
2. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje, vklopite možnost "cvrtje" in na obeh straneh pražite vsako rezino. Meso prenesemo na krožnik.
3. Čistimo čebulo, česen, beli poper. Čebulo in poper sesekljamo v majhnih kockah, česen sesekljamo z nožem ali stiskamo.
4. V katerem je bilo meso ocvrto, smo najprej dali čebulo in jo ocvrli do zlate. Nato dodajte česen in sladki poper. Program "cvrtje" se spremeni v način "gašenje" in sestavine pripravi 5 minut pod zaprtim pokrovom.
5. Juho nalijte v počasen štedilnik. V hladni vodi razredčite krompirjev škrob in ga s tankim tokom nalijte v omako, nenehno ga mešamo s plastično lopatico.
6. Nato v omako dodajte limonin sok in med, zmešajte, dokler se med ne raztopi. Meso razširimo nazaj v počasen štedilnik, zapremo pokrov. Založite meso z zelenjavo v počasnem štedilniku še 10 minut.

Bučno meso v počasnem štedilniku

Ta recept lahko pravilno imenujemo jesen, saj je ena glavnih sestavin tukaj buča. Sladko in dišeče, odlično gre z mesom, daje jed ne le čudovit okus, ampak tudi čudovito svetlo barvo. Za ta recept je priporočljivo uporabljati mehko svinjino, na primer tresenje. Če želite posodo narediti ne tako debelo, vzemite govedino ali telečje meso. Seznam sestavin za kuhanje mesa z zelenjavo v počasnem štedilniku pred vami:

• svinjina - 1 kg;
• buča - 1 kg;
• sladki poper - 3 računalniki;
• ostri poper - 0,5 podstavkov;
• čebula - 1 pc.;
• Česen - 3 zobe;
• smetana - 0,5 skodelice;
• prevoz - 1 tsp;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sol, črni poper;
• bay Leaf - 1 PC.

Meso kuhajte z zelenjavo v počasnem štedilniku v več stopnjah:

1. Oprano meso smo postavili na rezalno desko in razrezali na velike kocke ali plasti, kot so sesekljane.
2. Čistimo čebulo in jo sesekljamo s pol obroče. BUMPINSKE OBOLJUMO iz semen in olupkov, razrezamo na velike kocke. Česen zmeljete z nožem. Čistimo in razrežemo paprike.
3. V počasen štedilnik nalijte rastlinsko olje in vklopite možnost "cvrtje". Koščke mesa prepražite na polovico v delih, tesnite in prestavite na ločeno posodo.
4. Zelenjavo dajte v preostalo olje in jih tudi 10 minut ocvrte.
5. Koščke svinjine premaknemo nazaj v počasen štedilnik, nalijemo približno 100 ml kuhane vode, dodamo sol, lovorjev list in črni poper, napravo pretvorimo v način "gašenje". Meso kuhamo z zelenjavo v počasnem štedilniku 40 minut.
6. V smetani razredčimo zemeljski prah. Vlijemo v posodo, okus in po potrebi dodajte več soli ali začimb.
7. Še naprej kuhamo z zelenjavo v počasnem štedilniku še 10 minut.

Meso z zelenjavo in belimi gobami v počasnem štedilniku

V receptu za to jed se uporabljajo bele gobe. Načeloma jih je mogoče nadomestiti s cenejšimi in cenovno ugodnimi šamponi, vendar vam še vedno svetujemo, da poiščete točno sestavino, ki je navedena v receptu. Bele gobe dajejo jedi glavnemu okusu in dišeči noti, njihovega dišečega gozdnega vonja ni mogoče nadomestiti s pretirano tanko aromo šampinj. Seznam izdelkov za kuhanje mesa z zelenjavo in gobami v počasnem štedilniku je spodaj:

• svinjina ali govedina - 0,6 kg;
• bele gobe - 0,5 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• korenček - 2 pc.;
• zelje - 300 g;
• čebula - 1 pc.;
• sladki poper - 2 pc.;
• kisla smetana - 200 g;
• škrob - 2 žlici;
• voda - 200 ml;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• sol, poper, zelenico.

Razmislite o stopnjah kuhanja mesa z zelenjavo in gobami v počasnem štedilniku:

1. Bele gobe na najprej previdno operete in odstranijo vse smeti iz njih. Nato jih damo v globoko skledo in jih nalijemo s hladno vodo. Po 30 minutah zamenjamo vodo in gobe pustimo še pol ure. Nato ponovno spremenimo vodo v čiščenje in po 30 minutah jo popolnoma izpraznimo.
2. Zelenjavo očistimo iz lupine, razrežemo na kocke. Ni treba preveč fino rezati, tako da se med postopkom gašenje kosov ne spremenijo v neprekinjeno homogeno maso.
3. Gobe \u200b\u200btudi režemo s kockami in kombiniramo z zelenjavo.
4. V posodo z večkratnimi posodicami nalijte 3 žlice. rastlinsko olje. Moje meso, narezano na kocke in ga postavite na dno oblike. Meso pokrijemo s plastjo zelenjave in gob. Sol, poper, dodajte zelenja po okusu.
5. Škrob razredčimo v hladni vodi, tekočino priključimo s kislo smetano. Sol po okusu in nastala masa, ki jo izdelke napolnimo v počasnem štedilniku.
6. Na plošči naprave namestimo možnost »Uživanje«. Meso kuhamo z zelenjavo in gobami v počasnem štedilniku 1,5 ure.

Pečeno meso z zelenjavo v počasnem štedilniku

Meso z zelenjavo v skladu s tem receptom je na precej nenavaden način pečeno na počasen štedilnik. Najprej bomo vse sestavine zavili v tanko armensko lavash in šele takrat bomo posodo pekli v skledi naprave. Volan iz lavaša se bo izkazal za hrustljavo, nadev je sočen. V tem receptu ni nič zapletenega in za to boste videli sami, vendar najprej pripravite naslednje sestavine:

• tanka lavash - 2 lista;
• svinjina - 200 g;
• korenček - 1 pc.;
• velik krompir - 1 pc.;
• čebula - 1 pc.;
• bolgarski poper - 1 pc.;
• champignons - 100 g;
• sojina omaka - 1 žlica;
• sol, začimbe.

Začnimo kuhati meso z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Iz svinjine morate pripraviti sesekljano mleto meso. Če želite to narediti, meso najprej operete v čisti vodi, nato pa ga narežite na majhne kocke z ostrim nožem.
2. Mleto meso zložite v skledo, nalijemo sojino omako in potresemo z začimbami. Zmešajte in pustite 20 minut.
3. Očistimo zelenjavo in sesekljamo z majhnimi kockami približno enake velikosti.
4. Med seboj zmešajte zelenjavo in meso. Razširimo se na tabeli 2 listov Lavash -a. Maso distribuiramo enako, polovico nadeva spustimo z diapozitivom na prvi lavaš, ga obrnemo z ovojnico in ga potopite v počasen štedilnik.
5. Vklopite program "peko". Meso kuhamo z zelenjavo v počasnem štedilniku 45 minut. Malo ohladite, odstranite iz posode in pripravite drugi del posode na enak način.

Meso z zelenjavo v počasnem štedilniku. Video