ลูกชิ้นเป็นอาหารอร่อยที่พวกเราหลายคนพบกันในวัยเด็ก เช่นเดียวกับคัตเล็ตลูกชิ้นถูกเตรียมจากเนื้อสัตว์เนื้อสับทำให้เป็นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันอย่างเรียบร้อย แต่ในความคล้ายคลึงที่ห่างไกลนี้กับคัตเล็ตสิ้นสุดลง พวกเขามักจะใช้แป้งเป็นแผงลูกชิ้นและไม่เคย - แครกเกอร์และยังคงเจือจางเนื้อสับด้วยธัญพืชหรือผัก หากคุณปรุงลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าจานจะเปิดออกฉ่ำและละเอียดอ่อนมาก

narpets กับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า: ผลิตภัณฑ์อะไรที่เราจะปรุงจาก

1. เต็นท์ Tuftel ที่หลายรุ่นไม่ส่งผลกระทบ - จานนี้กลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานเท่ากันไม่ว่าอุปกรณ์ใดที่คุณมอบหมายไว้ สำหรับการทำงานโปรแกรม“ Extinguishing”,“ Multipovar” หรือ“ General” นั้นเหมาะอย่างยิ่ง ลูกชิ้นในอุดมคติเตรียมที่อุณหภูมิ 100 องศาเป็นเวลา 40 นาที
2. รายการผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ทำอาหารจานเนื้อสัตว์: เนื้อสับข้าวหรือบัควีทผักและเครื่องปรุงรสโปรด อย่างไรก็ตามส่วนผสมหลักของลูกชิ้นไม่ใช่เนื้อ แต่เป็นซอส มะเขือเทศหรือน้ำเกรวี่ครีมเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหารพร้อมทำ
3. เมื่อลูกบอลเนื้อสัตว์ทั้งหมดถูกอพยพลงในชามมัลติซิมเคอร์ให้เทลงอย่างสมบูรณ์ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะแห้ง
4. หากคุณควบคุมพื้นฐานของศิลปะการทำอาหารเท่านั้นคุณก็มีแนวโน้มที่จะคิดเกี่ยวกับขนาดที่จะทำลูกชิ้น เราแจ้ง - ลูกชิ้นคลาสสิกมีขนาดใหญ่กว่าลูกชิ้น แต่มีคัตเล็ตน้อยลง
5. ลูกชิ้นถูกวางในชามที่มีน้ำมันก่อนหน้านี้

tufetel กับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

ไม่ว่าสมัครพรรคพวกของหม้อและกระทะจะพูดอะไรและลูกชิ้นยังคงนุ่มและฉ่ำมากขึ้นในมัลติคอร์เกอร์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเอง!

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมูสับ - 200 กรัม;
• เนื้อสับเนื้อสัตว์ - 200 กรัม;
• แครอท - 2 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• กระเทียม - 2 lobules;
• paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำตาลเกลือ - ลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส;
• น้ำมันพืช.

วิธีการปรุงลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเราจะไปผัก ปอกเปลือกหัวหอมด้วยแครอทจากนั้นสับ: หัวหอมด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ ขูด ชิ้นงานผักครึ่งหนึ่งจะไปที่ลูกชิ้นครึ่งหลังจะมีประโยชน์สำหรับซอส
2. ใส่คูณในโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามแล้วทอดหัวหอมและแครอท
3. ในขณะที่การทอดผักเย็นลงให้เชื่อมต่อหมูและเนื้อสับเนื้อสับเกลือเพิ่มน้ำตาลและเครื่องปรุงรสเล็กน้อย สุดท้ายรับผักทอดในเนื้อสัตว์เนื้อสับและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน "แป้ง" สำหรับลูกชิ้นพร้อมแล้ว: ถอดลูกบอลขนาดเดียวกันอย่างเรียบร้อย
4. เปิดใช้งานในหม้อหุงช้าโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาที ใส่ลูกชิ้นลงในชามหล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยและปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที
5. ในระหว่างนี้เราจะเตรียมซอส รวมครึ่งหลังของผักทอดในชามทั่วไป 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวน้ำตาลเกลือและน้ำ อย่าลืมเสริมซอสด้วยกระเทียมสับ
6. เทซอสลงในชามและเตรียมลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าจนสุก

Nickwitzer กับบัควีทและน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

บ่อยครั้งที่ลูกชิ้นถูกเตรียมด้วยข้าวโดยลืมเรื่องบัควีทอย่างไม่สมควร นอกจากนี้ลูกชิ้นที่มีบัควีทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่ที่ไม่สามารถเลี้ยงโจ๊กบัควีทที่คลี่คลายได้ เป็นการยากที่จะลองซีเรียลที่ไม่มีใครรักในจานเนื้อ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• เนื้อสับเนื้อสัตว์ - 300 กรัม;
• บัควีทดิบ - 50 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• พริกหวานสลัด - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำสำหรับการเตรียมลูกชิ้นกับบัควีทและน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า:

1. ทำความสะอาดธัญพืชบัควีทจากนิวเคลียสที่เสียและขยะอื่น ๆ ล้างออกในน้ำจากก๊อกและใส่ความร้อนปานกลาง เมื่อน้ำเดือดปรุงบัควีทเป็นเวลา 6 นาทีจากนั้นพักไว้เพื่อให้เย็นลง ลูกชิ้นต้องการธัญพืชระดับปริญญาตรีเล็กน้อย
2. บดหลอดไฟและสีน้ำตาลในทวีคูณในโปรแกรม "ทอด" ล่วงหน้าน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในชาม
3. ใส่หัวหอมโจ๊กบัควีทเกลือและเครื่องเทศไปยังเนื้อสับ ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด มวลพร้อมสำหรับลูกชิ้น - ปั้นขนาดกลาง
4. ใส่ multicooker ลงบน“ Extinguishing” ตั้งโปรแกรมอุปกรณ์เป็นเวลา 40 นาทีและจาระบีพื้นผิวด้านในของชามด้วยน้ำมัน ใส่ลูกชิ้นลงในชามแล้วจับไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาหลายนาที
5. ในช่วงเวลานี้บดผักที่สะอาดและแห้งด้วยเครื่องปั่น เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในมวลผักวางมะเขือเทศจากนั้นเจือจางด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อย เทน้ำเกรวี่เสร็จแล้วลงในลูกชิ้นด้วย buckwheat และด้วยจิตวิญญาณที่สงบเชื่อใจส่วนที่เหลือของความยุ่งยากของหม้อหุงช้า

Nickwitz ด้วยการจับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

ทรัมป์การ์ดของ Slavic Cuisine เป็นน้ำเกรวี่มะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมหวานและภาษาฝรั่งเศสในครั้งเดียวร่วมกับเราสูตรสำหรับซอสสีขาว นวัตกรรมได้รับการชื่นชมและวันนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการอาหารบางอย่างโดยไม่ต้องเพิ่มความอร่อยนี้ ขอบคุณซอสสีขาวอาหารจะอ้วนและอร่อยมากขึ้น การเติมน้ำมันเชื้อเพลิงจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของครีมเติมเต็มด้วยผักและเครื่องเทศ ลูกชิ้นในซอสสีขาวในหม้อหุงช้านั้นนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• เนื้อหมูสับ - 200 กรัม;
• เนื้อสับไก่ - 200 กรัม;
• ข้าวดิบ - 50 กรัม;
• ครีม 15% - 300 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ

ลูกชิ้นในซอสสีขาวในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. ล้างข้าวในน้ำไหลแล้วเชื่อมจนกระทั่งพร้อมความพร้อม
2. รวมเนื้อสับทั้งสองชนิดในชามเดียวข้าวเย็นเกลือและเครื่องเทศใส่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและสร้างลูกชิ้นขนาดเล็ก
3. ใส่ลูกเนื้อลงในชามมัลติคิคที่มีน้ำมัน เลือกโปรแกรมดับเพลิงสำหรับการทำงานและติดตั้งเป็นเวลา 40 นาที
4. มันยังคงผสมซอส สับผักที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ปราบปรามชิ้นกระเทียมเข้าสู่สถานะของความเบื่อหน่าย รวมครีมชิ้นผักกระเทียมเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเครื่องปรุงรส เทซอสเสร็จแล้วลงในหม้อหุงช้าและรอสัญญาณจับเวลา

พยาบาลกราฟิกเห็ด

ลูกชิ้นปรุงรสด้วยน้ำเกรวี่ถือว่าเป็นรูปแบบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของจานที่คล้ายกันในซอสสีขาว สูตรอนุญาตให้ใช้เห็ดใด ๆ ในรูปแบบใด ๆ (สด, แห้ง, แช่แข็ง)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อสับไก่ - 300 กรัม;
• ข้าว - 50 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีม 10% - 200 มล.;
• เห็ด - 200 กรัม;
• เกลือเครื่องปรุงรส

วิธีการเตรียมลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่เห็ดในหม้อหุงช้า:

1. ล้างข้าวให้เต็มความพร้อมและรอจนกว่ามันจะเย็นลง
2. ปอกเปลือกแครอทสับบนเครื่องขูดละเอียด
3. ใส่ข้าว, แครอทชิป, เกลือและพริกไทยในเนื้อสัตว์เนื้อสับผสมมวลและตาบอดลูกชิ้น
4. หล่อลื่นด้านล่างของมัลติคัชด้วยน้ำมันพืชเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาทีและใส่ลูกชิ้นในมัลติคิคเกอร์
5. ปอกเปลือกเห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวของธนูในลักษณะเดียวกัน เชื่อมต่อครีมเห็ดและหัวหอมตัดเกลือซอส เทมวลครีมลงในหม้อหุงช้าและเคี่ยวลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่เห็ดจนกว่าโปรแกรมจะเสร็จสิ้น

ลูกชิ้นหม้อหุงอาหาร

แทนที่จะเป็นธัญพืชในการเตรียมลูกชิ้นมันฝรั่งยังคงใช้ มันฝรั่งจับเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้รสชาติดั้งเดิมเสร็จ เป็นการดีที่สุดที่จะรวมเนื้อสับจากหมูหรือเนื้อวัวกับผักนี้เนื่องจากลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อไก่สับไม่ได้ฉ่ำมาก

ชุดผลิตภัณฑ์มีดังนี้:

• เนื้อหมูสับ - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ

เราจะปรุงลูกชิ้นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. ตัดเปลือกจากมันฝรั่งและบดหัวบนขูด เพิ่มเกลือทันที
2. ตัดหัวหัวหอมลอกให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
3. พื้นฐานสำหรับลูกชิ้นนั้นจัดทำขึ้นจากเนื้อสับมันฝรั่งและหัวหอม อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ ม้วนแอกที่กลมกล่อม เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้โหมด "ดับ" ใน Multipliper จะต้องตั้งโปรแกรมไว้เป็นเวลา 40 นาที
4. วางลูกชิ้นใน multichash แล้วเอาน้ำเกรวี่ ปลดปล่อยมะเขือเทศจากผิวหนังโดยก่อนหน้านี้ด้วยน้ำเดือด ใช้เครื่องปั่นบดมะเขือเทศให้เข้ากับสถานะน้ำซุปข้นและเชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยว เพิ่มมะเขือเทศเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำ
5. เติมเต็มเนื้อหาของ Multicooker ด้วยซอสที่เสร็จแล้ว เพื่อให้จาน "เปรี้ยว" ที่น่ารับประทานวางแตงกวาเค็มสับอย่างประณีตไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำงาน

ลูกชิ้นน้ำเกรวี่เล็ก ๆ ในหม้อหุงช้า

จานเนื้อปรุงรสด้วยซอสชีสสูงมาก - แคลอรี่ - สำหรับคนรักที่จะทานอาหารกลางวันแสนอร่อยในสิ่งเดียวกัน! เลือกเนื้อสับตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• ข้าว - 50 กรัม;
• ครีม 10% - 90 มล.;
• ชีสละลาย "มิตรภาพ" - 2 ชุด;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• น้ำ - 150 มล.;
• ชีสแข็งของ Kostroma ประเภท- 100 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

คุณจะเตรียมลูกชิ้นแสนอร่อยในซอสชีสในหม้อหุงช้าในสองบัญชีหากคุณใช้คำแนะนำของเรา:

1. ต้มข้าวในน้ำเค็ม
2. เนื้อสับเสร็จสมบูรณ์ด้วยข้าวเกลือเล็กน้อยตามฤดูกาล สร้างลูกบอลที่สวยงาม
3. เติมชามบัมบัมและเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาที
4. เราเตรียมน้ำสลัดชีสสำหรับลูกชิ้นดังนี้: รวมหัวหอมสับละเอียดกับครีมน้ำและเกลือเล็กน้อย เทซอสนี้ด้วยเนื้อหาของพลังหลายอันด้วยซอสนี้
5. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงให้ใส่หม้อหุงช้าชีสที่ถูกน้ำท่วมสับกับชิ้นเล็ก ๆ และผสมส่วนผสม
6. บดชีสแข็งบนเครื่องขูดและโรยลูกชิ้นด้วยขี้กบนี้เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมยังคงไม่เกิน 5 นาที

ลูกชิ้นปลากับน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นที่ทำจากปลาสับปลา - จานในทุกด้านถูกต้อง ที่เอวของคุณมันจะไม่เพิ่มเซนติเมตรพิเศษเพียงครั้งเดียวและเด็ก ๆ จะได้รับประโยชน์

ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสับจากเนื้อจนถึงเนื้อ - 400 กรัม;
• ข้าว - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 หัว;
• แครอท - 1 พีซี;
• มะเขือเทศสุกสุก - 3 ชิ้น
• เกลือ.

เราจะเตรียมลูกชิ้นปลาด้วยน้ำเกรวี่ในมัลติคิคเกอร์ตามสถานการณ์ที่รู้จักแล้ว:

1. ถือข้าวใต้น้ำไหลล้างมะเขือเทศและล้างแครอทที่ทำความสะอาด
2. ต้มข้าว ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำมัลติชเชชด้วยน้ำ 0.5 ลิตรและเลือกโปรแกรม“ ข้าว/ธัญพืช” ติดตั้งเวลาทำงานของอุปกรณ์ไม่เกิน 20 นาที - ปล่อยให้ข้าวปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ตัดหัวหอมอย่างประณีต ผสมกับการตัดกับนาทีปลาจากนั้นทำลายไข่และใส่ข้าวเย็นเกลือเล็กน้อย ผสมผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ ม้วนลูกชิ้น
4. ตัดหัวที่สองของหัวหอมอย่างประณีตตัดแครอทด้วยสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
5. ทอดผักในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "ทอด"
6. ในขณะที่หัวหอมที่มีแครอททอดให้ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นกลาง เทมวลมะเขือเทศลงในผัก
7. ใส่ลูกชิ้นในทอด พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกบอลอยู่ห่างจากกัน ต่อไปนี้ 2/3 ของน้ำหลายแก้ว เปลี่ยน“ ทอด” เป็น“ ตุ๋น” และเตรียมลูกชิ้นปลาด้วยน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 นาที

เนื้อไก่งวงเนื้อนึ่งในหม้อหุงช้า วิดีโอ