ลูกชิ้นหม้อหุงอาหาร

ต้องการปรุงอาหารจานเต็มรูปแบบสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารเย็นโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก? จากนั้นเครื่องมือลูกชิ้นที่มีมันฝรั่งที่มีมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับคุณ การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายมากและรายการส่วนผสมรวมถึงชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐาน ในบทความของเราวันนี้คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับลูกชิ้นที่มีมันฝรั่งในหม้อหุงช้าตามความชอบของคุณ

Tefteli กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า สูตรพื้นฐาน

ตามเนื้อผ้าลูกชิ้นที่มีมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจัดทำโดยการตุ๋นตามส่วนผสมที่ง่ายที่สุด สูตรพื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้ไม่ได้หมายความถึงความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ แต่เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จะพบได้ในครัวของแม่บ้าน

รายการขายของชำ:

  • เนื้อเยื่อกระดาษ - 500 กรัม;
  • ข้าว - 50 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำ - 1 Multistakan;
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของอาหารทำอาหาร:

  1. ล้างชิ้นเนื้อแบ่งเป็นชิ้น
  2. เลื่อนเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องบดเนื้อ
  3. ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อน
  4. นำผิวออกจากแครอทตะแกรงผักบนถังขนาดใหญ่
  5. ต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่ง
  6. ผสมข้าวกับเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทย
  7. ฝ่ามือเปียกเกิดจากเนื้อสัตว์สับเนื้อสัตว์ด้วยข้าวลูกชิ้นในรูปแบบของลูก
  8. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
  9. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าตั้งโหมดการอบ
  10. ใส่หัวหอมและแครอทในน้ำมันร้อน
  11. ผ่านผักเป็นเวลา 10 นาที
  12. เมื่อเสร็จสิ้นการผ่านให้วางลูกชิ้นดิบเหนือแครอทและหัวหอม
  13. เทพื้นของน้ำหลายครั้งตั้งค่าหลายผู้ดูแลสำหรับโปรแกรม“ ดับ”
  14. สตูว์ลูกชิ้นกับหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 15 นาที
  15. เปิดหม้อหุงช้าเพิ่มมันฝรั่งและน้ำลงในเนื้อหาของเครื่อง เกลือส่วนผสม
  16. ขยายโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟอาหารตกแต่งด้วยขนหัวหอมสับละเอียด

novnets กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าในซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศไม่ค่อยรวมกัน อย่างไรก็ตามในบางจานการผสมผสานดังกล่าวเป็นมากกว่าที่อนุญาต นอกจากนี้ลูกชิ้นที่มีมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวมีรสชาติอิ่มตัวและกลิ่นหอมในวิธีพิเศษ

รายการส่วนผสม:

  • เยื่อเนื้อ - 500 กรัม;
  • ข้าว - 80 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10% -15%) -3 ช้อนโต๊ะ l;
  • paste มะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำ - 1 Multistakan;
  • เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างเนื้อตัดเป็นชิ้นที่สะดวกสบาย
  2. บิดชิ้นเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
  3. ต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่ง
  4. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
  5. ผสมเนื้อสัตว์เนื้อสับกับข้าวเกลือและพริกไทย
  6. ฝ่ามือเปียกก่อตัวเป็นแอกจากเนื้อสับ
  7. ใส่มันฝรั่งลงในชามหลายตัวเกลือและพริกไทย
  8. กำหนดลูกชิ้นที่ด้านบนของมันฝรั่ง
  9. ในชามแยกต่างหากละลายมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวในน้ำ
  10. เทครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศเนื้อหาของอุปกรณ์
  11. ใส่ multicooker สำหรับโหมด“ ดับ” และเตรียมจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

หากต้องการจานที่เสร็จแล้วควรได้รับการกระตุ้นก่อนเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียด

Nickwitz กับมันฝรั่งแตงกวาดองและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

จานที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติผิดปกติมาก สำหรับลูกชิ้นควรเลือกเนื้อสับ เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีกลิ่นหอมเฉพาะและเมื่อใช้ร่วมกับปลักเกลือมันกลายเป็นเพียงกลิ่นที่น่ารื่นรมย์

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • เยื่อเนื้อวัว - 500 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 1 พีซี;
  • paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10% -15%) -2 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำ - 1 Multistakan;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
  • เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหารเป็นระยะ:

  1. ล้างเนื้อตัดตัดเป็นชิ้น ๆ
  2. ผ่านเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ
  3. นำชั้นบนออกจากหัวหอมบดผักในเครื่องบดเนื้อ
  4. ปอกเปลือกมันฝรั่งตะแกรงไว้บนขูดที่หยาบ
  5. ในชามชั่วคราวผสมเนื้อสับเนื้อสัตว์หัวหอมมันฝรั่งสับเกลือและพริกไทย
  6. นวดด้วยมือด้วยมือของคุณ
  7. ฝ่ามือเปียกเกิดจากมวลเนื้อของลูก
  8. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าใส่งูดิบที่ด้านล่างของภาชนะ
  9. ตั้งค่าโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาที
  10. เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศลวกเอาผิวออกจากพวกเขาและบริสุทธิ์ในเครื่องปั่น ใน 1 multistakan ของน้ำละลายครีมเปรี้ยวและ paste มะเขือเทศ เพิ่มน้ำซุปข้นจากมะเขือเทศสดไปยังซอส
  11. 10 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารเทลูกชิ้นในหม้อหุงช้ากับซอส
  12. ตัดแตงกวาเป็นก้อน
  13. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารส่งลูกบาศก์แตงกวาไปยังชามอุปกรณ์

ในตอนท้ายของการเตรียมการอย่ารีบออกไปถอดลูกชิ้นออกทันทีจากมัลติซิม ปล่อยให้พวกเขาถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 10-15 นาที

Tefteli กับผักในหม้อหุงช้า

ยิ่งผักมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้น นอกจากนี้ข้อได้เปรียบของมื้ออาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีรสชาติเพราะผักแต่ละชนิดมีรสชาติของตัวเองซึ่งทำให้จานอิ่มตัว การผสมผสานระหว่างพริกหวานมะเขือเทศแครอทหัวหอมและมันฝรั่งจะระเบิดในที่ร่มหนึ่งล้านแห่งในปากของคุณ

รายการส่วนผสม:

  • หมู - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 2 พีซี;
  • มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
  • น้ำ - 1 Multistakan;
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการปรุงอาหารลูกชิ้นกับมันฝรั่งและผักในหม้อหุงช้า:

  1. ล้างหมูตัด
  2. บดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อ
  3. ปอกเปลือกหัวหอมสับ 1 หัวหอมด้วยเครื่องบดเนื้อ
  4. ผสมเนื้อสับ, หัวหอม, เกลือและพริกไทยในภาชนะ คุณสามารถเพิ่มพกพาจากเครื่องเทศเล็กน้อย
  5. ทำมวลเนื้อด้วยมือของคุณ ฝ่ามือเปียกสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากเนื้อสับ
  6. ตัดหัวหอมที่เหลือด้วยลูกบาศก์
  7. นำชั้นบนออกจากมันฝรั่ง ตัดรากรากด้วยลูกบาศก์
  8. เศษผิวหนังด้วยแครอท ตัดเป็นแถบ
  9. ล้างพริกไทยตัดด้วยชิ้นที่สะดวกสบาย
  10. มะเขือเทศลวก, เอาผิวออกจากพวกเขา
  11. ปุนมะเขือเทศในเครื่องปั่น
  12. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรมทอด
  13. ส่งลูกชิ้นไปที่น้ำมันอุ่นแล้วทอดจากทุกด้านจนเบลอ
  14. ถอดแอกทอดออกจากหม้อหุงช้า
  15. ใส่มันฝรั่งหัวหอมพริกไทยและแครอทที่ด้านล่างของอุปกรณ์ เกลือพริกไทยและผสมผัก
  16. วางลูกชิ้นบนผัก
  17. เจือจางน้ำซุปข้นจากมะเขือเทศด้วยน้ำ เทไส้ลงในหม้อหุงช้า
  18. อุปกรณ์ถูกติดตั้งบนโปรแกรมดับเพลิงเวลา - 50 นาที
  19. ล้างออกและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
  20. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยเนื้อหาของเครื่องด้วยผักชีฝรั่ง

จานเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ Yushka สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

Nickwitz กับมันฝรั่งกระเทียมและเครื่องเทศในหม้อหุงช้า

ผู้ที่ชอบเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในอาหารอาจชอบสูตรต่อไปของเรา เขาในองค์ประกอบของเขาเกี่ยวข้องกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นโหระพาโรสแมรี่และใบไม้ของลอเรล นอกจากนี้ Paprika และกระเทียมยังเพิ่มรสชาติให้กับจานสำเร็จรูป

รายการส่วนผสม:

  • ไฟล์เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
  • หัวหอม - 3 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • ข้าว - 70 กรัม;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • แผ่น Lavra - 1 พีซี;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l;
  • โหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส;
  • โรสแมรี่แห้งเพื่อลิ้มรส;
  • ปาปริก้าเพื่อลิ้มรส;
  • ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำ - 2 Multistakan;
  • ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของอาหารทำอาหาร:

  1. ล้างเนื้อบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ
  2. ปอกเปลือกหัวหอมบดหัวหอม 2 ในเครื่องบดเนื้อ
  3. ทำความสะอาดกระเทียมสับละเอียด
  4. ผสมเนื้อสับ, หัวหอม, ไข่, 2 ช้อนโต๊ะ l ของน้ำมันพืช, ครึ่งหนึ่งของกระเทียม, ข้าว, เกลือ, พริกไทย, โหระพาและพริกไทย
  5. ทำให้มวลเนื้อดีด้วยมือของคุณ
  6. ต้นปาล์มเปียกก่อตัวเป็นแอก
  7. เทน้ำ multistakan ลงในหม้อหุงช้า
  8. ติดตั้งอุปกรณ์ในโหมดทอด
  9. เมื่อน้ำเดือดส่งลูกชิ้นดิบเข้าไป
  10. เตรียมลูกชิ้นด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 15 นาทีกำจัดโฟมอย่างต่อเนื่อง
  11. นำลูกชิ้นออกโดยเปลี่ยนเป็นชามแยกต่างหาก
  12. น้ำซุปยังเทลงในภาชนะแยกต่างหาก
  13. ล้างชาม Multi -Air แล้วเช็ดให้แห้ง
  14. ทำความสะอาดมันฝรั่งและแครอทตัดผักเป็นชิ้นใหญ่
  15. ตัดหัวหอมที่เหลือด้วยขนนก
  16. เทน้ำมันพืชที่เหลือลงในหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรมทอด
  17. ส่งหัวหอมและกระเทียมที่เหลือไปยังน้ำมันอุ่น
  18. ผ่านผักจนนิ่ม
  19. เพิ่มมันฝรั่งและแครอทลงในหม้อหุงช้า
  20. เทเนื้อหาของอุปกรณ์ด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
  21. อุปกรณ์ถูกติดตั้งในโหมดตุ๋นเตรียมจานเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาปิด
  22. 15 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารเปิดหม้อหุงช้าเพิ่มลูกชิ้นซอสมะเขือเทศโรสแมรี่และ Lavrushka
  23. ล้างผักชีฝรั่งสับกรีนอย่างประณีตด้วยมีดคม
  24. 5 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารโรยด้วยจานผักชีฝรั่งในหม้อหุงช้า

เสิร์ฟจานเสร็จในจานลึกพร้อมน้ำซุป

ลูกชิ้นไอน้ำกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบลูกชิ้นตุ๋น หลายคนชอบตะโกนไอน้ำ ในสูตรของเราควรปรุงลูกชิ้นพร้อมกับมันฝรั่งนึ่ง และไฮไลท์จะเป็นซอสพิเศษ ลองแล้วคุณอาจจะชอบมัน

รายการส่วนประกอบ:

  • เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แป้งข้าวโพด - 1.5 ช้อนชา;
  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำ - 1 Multistakan + 12 ช้อนโต๊ะ l;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เป็นที่น่าสังเกตว่ามันฝรั่งจำเป็นต้องเลือกขนาดเล็ก

กระบวนการเตรียมลูกชิ้นกับมันฝรั่งนึ่งในหม้อหุงช้า:

  1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ
  2. ผ่านเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ
  3. นำชั้นบนออกจากหัวหอมบิดผักในเครื่องบดเนื้อ
  4. ในชามผสมเนื้อสับเนื้อสัตว์หัวหอมเกลือและพริกไทย
  5. ทำให้มวลได้ดีด้วยมือเปียก
  6. ต้นปาล์มที่จมน้ำตายก่อให้เกิดแอกจากเนื้อสับ
  7. ล้างมันฝรั่งอย่าถอดเปลือกออก
  8. วางมันฝรั่งและลูกชิ้นในจาระบีกับภาชนะบรรจุน้ำมันพืชพืชสำหรับการปรุงไอน้ำ
  9. เทน้ำลงในหม้อหุงช้า
  10. ติดตั้ง Lattice สำหรับการเตรียมไอน้ำในสถานที่ที่เหมาะสม
  11. อุปกรณ์ถูกติดตั้งในโหมด "Steam" และเตรียมจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  12. ละลายแป้งใน 12 ช้อนโต๊ะ l น้ำ.
  13. เทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะแล้วใส่ไฟ
  14. ในส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อแทรกน้ำด้วยแป้งที่ละลายในซอสถั่วเหลือง
  15. นำซอสไปต้มแล้วปิด

เสิร์ฟลูกชิ้นที่ทำมาพร้อมกับมันฝรั่งรดน้ำด้วยซอส

Tefteli กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิดีโอ





ความเห็น