Легкі овочеві супи корисно їсти як дієтичний обід. Влітку такі страви також незамінні - вони не перевантажують організм надлишками калорій, добре поглинають, дають сили завдяки вітамінам. У цій статті ми розповімо, як приготувати овочевий суп у повільній плиті.

Овочевий суп у повільній плиті з цукіні, капустою та зеленим горохом

Це просто яскравий приклад того, що можна підготувати до літньої вечері. Спеціальний апетитний аромат дасть супу свіжу зелень, у нашій версії це буде петрушка та зелена цибуля. Овочевий літній суп у повільній плиті готується:

• картопля - 400 г;
• цукіні - 200 г;
• капуста - 250 г;
• цибуля - 100 г;
• зелений горох - 100 г;
• морква - 100 г;
• помідори - 350 г;
• масло - 50 г;
• петрушка та зелена цибуля - невеликий пакет;
• сіль, приправи - на смак.

Ми готуємо овочевий суп у повільній плиті, як це:

1. Ми очищаємо всі овочі та покриваємо кубики. Цибулю з морквою можна вирізати менше, решта більша.
2. Покладіть масло в миску, знайдіть і увімкніть режим "смаження". Коли масло тане, киньте цибулю. Через 5 хвилин ми надішлемо і моркву. Ми готуємо обсмажування протягом 10 хвилин.
3. Наступне поклав помідори в миску. Сіль і приховуйте пряність, закрийте кришку протягом 10 хвилин.
4. Ми кипимо в чайнику з 2,5-3 літра води, вилийте в повільну плиту. Давайте смакуємо, додаємо сіль. Ми кидаємо картоплю і цукіні і даємо їм кип’ятити 10 хвилин.
5. Ми кладемо зелений горох і капусту в овочевий суп у повільну плиту. Ми візьмемо його для приготування їжі ще 10 хвилин.
6. В кінці ми кидаємо рубану зеленню і вимикаємо повільну плиту.

Гарбуз і овочевий суп з баклажанів у повільній плиті

З усіх овочевих супів можна врахувати найбільш ніжні супи. Вони готуються з усіх видів овочів, у нашій версії використовуються такі компоненти:

• гарбуз - 300 г;
• картопля - 5 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• часник - 3 гвоздики;
• баклажани - 2 шт.;
• болгарський перець - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• великі помідори - 2 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• зелені - купа;
• сіль за смаком.

Овочевий суп WEAT у повільній плиті, використовуючи цю технологію:

1. Ми беремо в багатоквартирську 2,5 літра води, вкладаємо програму "приготування".
2. У вареній воді ми кидаємо кубики картоплі, подрібнену моркву та цибулю. Варіть, поки не буде готова картоплю.
3. Ми очищаємо баклажани, нарізаємо шматочками і перемішаємо з невеликою кількістю солі. Коли вони дають сік, ми миємо їх у друшляк під краном.
4. Ми очищаємо і вирізаємо гарбуз, нарізати помідори, перець і відправляємо до супу.
5. У сковороді нагрійте олію. У ньому покладіть кубики баклажанів, обсмажте, додайте подрібнений часник, коли вони стають абсолютно м'якими.
6. Як тільки продукти в овочевому супі в повільній плиті стають м'якими, покладіть вміст каструлі в страву, закипіть ще 5 хвилин, вимкніть і охолоджуйте. В іншій каструлі дайте супу з блендерами, знову проходить у повільну плиту, доведіть до кипіння, сіллю і відмовляйся від зелені.

Овочевий суп кабачків із шпинатом і вершками в повільній плиті

Супи з зеленими овочами завжди є найбільш корисними, а шпинат, як правило, вважається одним із найбільш вітамінних видів зелені. Для нашого овочевого супу в повільній плиті вам потрібен короткий список продуктів:

• zucchini - 3 шт.;
• вершки або молоко - 1 л;
• шпинат - купа;
• часник - 3 гвоздики;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сіль і чорний перець.

Ми будемо готувати овочевий суп із кабачками та шпинатом у повільній плиті, як це:

1. Ми дрібно подрібнюємо зубчики часнику і кладемо їх в оливкову олію, вилили в багатоквартирну миску. Покладіть програму "смаження" і готуйте часник 2 хвилини.
2. Ми скоротимо кабачки довільно, але не великі, додасть часнику. Обсмажте до м'якості.
3. Ми розрізаємо листя шпинату, а також кинемо його в повільну плиту.
4. Через 10 хвилин вилийте в кремову миску. Коли овочевий суп у повільній плиті закипить, сіл і перець його. Варіть суп до приготування.

Овочевий суп мінестрона в повільній плиті

Мінесрон - італійський овочевий суп, такий смачний, як і більшість страв цієї сонячної країни. Його основою є помідори, сезонні овочі, а також макарони або рис у невеликих кількостях додаються до них. Для приготування нашого овочевого супу Minestron у повільній плиті нам потрібно взяти:

• помідори у власному соку - 400 г;
• свіжі помідори - 200 г;
• цибуля - 1 голова;
• консервована квасоля - 200 г;
• чАСТИНА -КОНТРОЛЬНА КОМИ - 100 г;
• бульйон - 3 окуляри;
• часник - 2 гвоздики;
• невеликі макарони - ¼ чашка;
• селера - 1 стебло;
• невелика морква - 1 шт.;
• сушене базилік - 0,5 ч. Л.;
• свіжий базилік - 2 ст.;
• сушене орегано - 0,5 ч. Л.;
• тертий пармезан - ¼ склянку;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сіль і чорний перець.

Ми будемо готувати овочевий суп з мінестрона в повільній плиті, як це:

1. Ми негайно очищаємо і нарізаємо овочі, нарізають зелень. Ми також вирізаємо помідори власним соком кубиками, свіжими - витерти без шкіри.
2. Покладіть режим "смаження", налийте оливкову олію, киньте тонко нарізану цибулю. Обсмажте його протягом 5 хвилин. Ми розсипаємо часник і додаємо до олії, чекаємо півхвилини.
3. Ми кладемо моркву і селеру в миску, готуємо ще 5 хвилин.
4. Висушені орегано та базилік, пластир, перець і сіль кидаються поруч у повільну плиту. Ми залишаємо продукцію на 5 хвилин.
5. Налийте бульйон у суп, додайте помідори. Варіть і готуйте овочевий суп у повільній плиті протягом 15 хвилин.
6. Додайте в страву консервовану квасолю та невеликі макарони. Ми готуємо суп, поки макарони не кипить. Ми намагаємося, якщо потрібно сіль, додаємо спеції.
7. Подаючи суп, вилийте тертий пармезан і свіжий базилік в тарілки.

Овочевий суп з помідорами, перцем і шпинатом у повільній плиті

Для корисного овочевого супу з великою кількістю овочів та шпинату ми готуємо наступне:

• картопля - 300 г;
• великий помідор - 1 шт.;
• шпинат - 150 г;
• невелика морква - 1 шт.;
• крем - 100 мл;
• овочевий бульйон - 1,5 л;
• селера - 1 стебло;
• болгарський перець - 1 шт.;
• сіль, чорний перець;
• куркума - 1 ч. Л.;
• олія соняшнику - 2 ст.

Варіть овочевий суп у повільній плиті відповідно до інструкцій:

1. Вимийте і наріжте кубиками або смужками всі овочі. Шпинат грубо руйнується або розриває листя руками.
2. Сірий у соняшниковій олії повільної плити. У ньому ми смажимо моркву з селерою близько 10 хвилин.
3. Налийте перець і обсмажте 5 хвилин. Додати помідор, приправити куркумою. Коли помідор дозволить сік, гасити овочі 3-4 хвилини.
4. Налийте бульйон у миску - краще нагрівати його відразу. Ми викладаємо картоплю, покладемо програму "готувати". Сіль і готуйте овочевий суп у повільній плиті, поки м'якість усіх його компонентів.
5. Киньте подрібнений шпинат і додайте вершки. Ми кип'ячимо ще 3 хвилини.

Овочевий суп з брокколі та кукурудза в повільній плиті

Будь -який овочевий суп стане набагато смачнішим, якщо додати до нього солодку кукурудзу, у нашому випадку він буде консервованою. Ми підготуємо цей корисний суп від:

• брокколі - 0,5 кг;
• консервована кукурудза - 100 г;
• картопля - 3 шт.;
• морква - 1 шт.;
• рис - ¼ чашка;
• цибуля - 1 голова;
• вода - 2 л;
• рослинне масло - 50 г;
• сіль, перець, зелень за смаком.

Варіть овочевий суп з брокколі та кукурудзи в повільній плиті, як це:

1. Ми чистимо і вирізаємо овочі. Ми розсипаємо картоплю, покладемо в повільну плиту, наливаємо воду і кип’ятіть у режимі "Cook". Сіль і варіть близько 15 хвилин.
2. Ми смажимо цибулю та моркву в сковороді в рослинній олії. Після приготування ми переносимо їх з каструлі на миску.
3. Киньте промитий рис до картоплі і варіть його ще 10 хвилин.
4. Ми відправляємо кукурудзу в миску. Ми ділимо брокколі на шматки, а також покладемо в суп.
5. Ми готуємо овочевий суп у повільній плиті протягом 10 хвилин. Киньте зелень і вимкніть.

Овочевий суп з розплавленим сиром і шинкою в повільній плиті

Цей овочевий суп у повільній плиті - швидкий та економічний варіант. Для нього приймається замерзла овочева суміш, яка виключає необхідність попередньої приготування овочів. Бульйон виготовляється на молоці з додаванням розплавленого сиру, а шинку додають до супу, щоб посилити смак. Для такої страви вам потрібно наступне:

• молоко - 0,5 л;
• суміш заморожених овочів - 200 г;
• борошно - 1 ст.;
• картопля - 2 шт.;
• розтоплений сир - 1 шт.;
• bay Leaf - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• шинка - 200 г;
• сіль перець;
• рослинне масло - 2 ст.;
• зелені.

Приготуйте овочеве молоко з молоком у повільній плиті:

1. Наріжте шинку кубиками, картоплею та цибулею крихти кубики.
2. У соняшниковій олії обсмажте цибулю. Киньте шинку за 10 хвилин, а також обсмажте.
3. Ми розбавляємо борошно 100 мл холодної води. Налийте молоко і воду борошном у повільну плиту. Сіль і чорний перець. Ми підносимо до кипіння і кладемо картоплю.
4. Готуйте картоплю до м’якості. Три на тарілці, ми відправляємо розтоплений сир, відправляємо його в страву. Киньте овочеву суміш, бухву листя, готуйте овочевий суп у повільну плиту до приготування.

Овочевий суп з рибою з мультикуляром

Оливки, помідори, свіжі трави та часник допоможуть підкреслити смак рибного супу. Для цього овочевого супу в повільній плиті ми візьмемо делікатну та смачну - форель. Ці компоненти нам потрібні:

• вода - 2 л;
• форель - 0,5 кг;
• невелика морква - 1 шт.;
• картопля - 200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• оливки - 20 шт.;
• лимон - 0,5 шт.;
• часник - 3 зуби;
• помідори - 2 шт.;
• зелень - на смак;
• сіль, чорний перець;
• рослинне масло - 3 ст.;
• bay Leaf - 1 ПК.

Приготування овочевого супу з рибою в повільній плиті:

1. У форелі відріжте голову та плавники, очистіть нутрощі, вийміть хвіст і хребет. Ми вирізаємо філе великими шматочками, кидаємо нутрощі і готуємо бульйон у бульйоні з мультикулерами з голови, плавників, хвоста та хребта. У ньому ми кладемо спеції, сіль і бухту. Ми фільтруємо відварений бульйон і знову висипаємо його в миску.
2. Ми проходимо цибулю та моркву на сковороді.
3. Ми вирізаємо картоплю і помідори з кубиками і кидаємо її в рибний бульйон. Коли картопля стає м’якою, ми надсилаємо оливкові та шматочки лимона шматочками. Спробуйте вибрати лимон з тонкою шкіркою - він не гіркий.
4. Покладіть овочевий суп у повільні плиті з риби. Готуйте, поки риба не буде готова.
5. Киньте свіжу зелень і часник, вимкніть повільну плиту.

Овочевий суп у повільній плиті. Відео