У нашому раціоні кремовий-сальт-це рідкість. Вони готують його нечасто, тому що домогосподарки звикли швидко готувати прозорі супи. Але в повільній плиті ви можете робити все, що завгодно, включаючи крему SUP.

Грибні вершкові спункт у повільній плиті

Найсмачніший і ароматичний суп у повільній плиті - гриб. Дуже багатий і дуже поживний. Блюдо підходить для обіду та вечері з родиною і зможе задовольнити смак будь -якого гурману.

Готувати суп відповідно до всіх правил, вам потрібно:

• champignon (або будь -які інші гриби) - 300 г;
• картопля - 2 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 середній розмір;
• крем з вмістом жиру 20% - 100 мл;
• сіль, перець та інші спеції за смаком;
• зеленість: цибуля, кріп та петрушка - на смак;
• вода - 400 мл.

Кулінарна послідовність:

1. Для того, щоб приготувати крем-групу, вам знадобиться блендер. Процес приготування не займає багато часу, навіть новачкові домогосподарки сподобаються. Все дуже просто і доступно.
2. Для початку ми підготуємо всі інгредієнти: ми будемо чистити та вирізати овочі довільно. Гриби - потрібно мити, випустити з плівки та вирізати.
3. Ми намагаємось вирізати овочі не великі, щоб вони готувались швидше.
4. Ви можете негайно приготувати зелень, щоб пізніше не відволіктися.
5. Спочатку потрібно кип'ятити всі овочі та гриби. Якщо ви хочете, додайте до сковороди і трохи зелені, приблизно половину. А решту можна додати пізніше, до вже закінченої страви.
6. Ми кладемо картоплю, моркву, цибулю та гриби в миску пристрою, додаємо зелень. Налийте воду. Ви все ще можете покласти гвоздову частину часнику, але це вже за бажанням.
7. Вони налили воду, приправлені спеціями, додавали сіль за смаком, змішані. Ми готуємо суп протягом 25 хвилин, використовуючи одну із запропонованих програм для вибору: "Суп" або "fers".
8. Коли овочі закипить, повільна плита вимкнеться, залиште пристрій на чверть години, щоб овочі охололи і вливаються. Тоді ми дуже ретельно перемикаємо овочі в миску блендер. Ви можете зачекати трохи більше, залишаючи суп у повільній плиті з відкритою кришкою, щоб охолонути. Але це необов’язково.
9. Поки суп гарячий, ми чистимо його блендером, щоб усі інгредієнти були подрібнені. Необхідно отримати гомогенну масу без грудочок.
10. Необхідно повернути однорідну масу в миску пристрою, додати вершки, перемішати і скуштувати суп за смаком. Якщо ви хочете додати більше солі або спецій, зробіть це зараз, оскільки це заключний етап приготування їжі. Потрібно лише розігріти масу протягом 7 хвилин у режимі "нагрівання". Час доведеться дотримуватися самостійно.
11. Тоді вам потрібно вимкнути повільну плиту, відкрити кришку і вже викласти готову гарячу масу на тарілках. Готова товста і насичена вершкова суп у повільній плиті з грибами. Прикрасьте цю страву гілочкою свіжої зелені та додайте подрібненій зелені до кожної тарілки. Подавайте гаряче, із зеленню, грінками, салатами зі свіжих овочів.

Варіації приготування їжі: Цибулю з морквою можна смажити в рослинному маслі, потім готувати, як зазначено в рецепті. Цей варіант кремового супу виявиться більш ароматним та поживним. Замість води ви можете взяти будь -який бульйон (овоч, м'ясо, гриб).

Сирний крем у повільній плиті

І це найпростіший спосіб приготувати густий однорідний суп у повільній плиті. Основний інгредієнт - твердий сир, але з розтопленого та тостерського сиру ви також можете приготувати цю страву. Головне - не змінити пропорції і суворо дотримуватися рецепту.

І для цієї страви вам потрібні такі продукти:

• молода середня картопля - 5 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 2 шт. (малий);
• крем (вміст жиру від 15 до 20%) - упаковка або 200 мл;
• твердий сир - 100 г;
• рослинне масло (будь -яке) - 2 ст.;
• сіль і спеції люблять - на смак;
• вода або бульйон потрібні 1,5 л;
• зелені - на смак.

Кулінарна послідовність:

1. Спочатку вам потрібно робити овочі, щоб тоді не було нічого марно. Отже, вони очистили лук, нарізали. Аналогічно, з морквою, тільки ви можете подрібнити кореневий урожай кубиками або використовувати терну.
2. Ми вибираємо середньо розміщену картоплю, молоду, але зріло тривалою зберігання також підходить. Тільки вам потрібно вибрати бульби цілими, без пошкоджень. Вони очистили, промивали під краном, нарізали невеликими кубиками.
3. Вилийте масло в миску пристрою. Кулінарним кухарям рекомендується використовувати оливкову олію, призначену для заправки салатів для приготування вершкового супу. Ви робите так, як вважаєте необхідним. Масло прогрівається в режимі "смаження", ми чекаємо буквально кілька хвилин, а потім викладаємо цибулю, обсмажте, поки цибуля не змінить колір, потім ми прикріпимо моркву, перемішуємо і продовжуємо готувати в одній програмі. Періодично перемішайте овочі, щоб рівномірно готуватися.
4. Суцільний сир потрібно втирати на грубі тарати, подрібнити свіжу зелень. Усі компоненти готуються, тепер ми не будемо відволікатись. До речі, якщо ви хочете диверсифікувати смак сирного вершкового супу, ви можете додати жменю грибів, тільки вам потрібно це зробити зараз, поки ми готуємо цибулю з морквою.
5. Послідовність дій у майбутньому: смажені овочі, додавали картоплю, налили все з водою або бульйоном. Деякі домогосподарки додають кубик бульйону, щоб зробити його смачнішим і ароматнішим. На цьому етапі потрібно додати спеції та сіль, змішати всі інгредієнти.
6. Ми готуємось у режимі "гасіння" із закритою кришкою протягом 40 хвилин. Але ми дивимось, як тільки картопля стане м'якою, ви можете зупинитися на цьому. Усі овочі повинні бути м'якими.
7. Ми дивимось, коли він залишається 5 хвилин, поки повільна плита не вимкнеться, вам потрібно вилити подрібнений сир і вершки на овочі, змішати все. Продовжуйте готувати крем-суп із сиром до сигналу.
8. Після вимкнення пристрою потрібно трохи заморозити суп під закритою кришкою, вам просто потрібно зробити що -небудь, оскільки сама повільна плита перейде в режим «опалення».
9. Тоді залишається лише викласти суп на тарілках, прикрасити травами і негайно служити на стіл, поки він не встиг охолонути. Такий простий спосіб приготування їжі дозволить вам отримати в кінцевому результаті повне і дуже ситне блюдо. Візьміть частування, приємний апетит!

Овочевий вершковий суп у повільній плиті

Якщо ви поставите мету, то ви можете швидко повернутися до форми і скинути зайві кілограми. Вам просто потрібно вибрати меню, щоб пізніше не відволіктися і чітко дотримуватися плану схуднення. Правильне харчування не означає несмачне та свіже, це означає здорове. І цього разу ми пропонуємо кулінарні креми з овочами. За бажанням ви можете диверсифікувати основний рецепт, додайте гриби та дієтичне м'ясо.

Список усього необхідного:

• картопля - 400 г;
• колір капусти та брокколі - 200 г кожен;
• морква - 2 шт.;
• цибуля - велика цибуля;
• сіль і сушені трави - на смак;
• вода - 1 л.

Як приготувати смачну та здорову страву:

1. Очистіть цибулю, моркву та картоплю. Відріжте довільно, але не надто велике, щоб овочі готувались швидше.
2. Коли інгредієнти готуються, негайно покладіть їх у миску з мультикулерами.
3. Покладіть обидва види капусти, додайте сіль, зелень на смак і спеції. Покладіть сіль не звичайну норму, а набагато менше. Тому що ми готуємо страву та сіль, корисні для здоров'я - це надлишок, оскільки вона затримує рідину в організмі.
4. Тепер ми наповнюємо все це водою, готуємось у режимі "супу" протягом 20 хвилин. До речі, ви можете відмовитись від картоплі, якщо вам потрібно приготувати ще більше дієтичної страви. Потім замініть цей інгредієнт кабачками.
5. Коли овочі готуються, вам потрібно злити зайву рідину, перенести решту маси в миску блендера, щоб довести до потрібної консистенції.
6. Прикрасьте готовий суп зелень і негайно подайте. Такий суп дуже корисний для дітей та дорослих, оскільки він має багато вітамінів, клітковини та мікроелементів, він низький -целорій і в той же час добре насичує організм. Тож, принаймні 2 рази на тиждень, намагайтеся побалувати себе та свою сім'ю з такою здоровою та смачною їжею. Смачного!

Гарбузовий крем у повільній плиті

Мабуть, найпопулярніший і багато улюблених вершків-гарбуз. Це виявляється яскравим, ароматним і смачним. Ви можете приготувати страву в будь-який час року, оскільки гарбуз добре зберігається, а це означає, що постачання поживних речовин, клітковини та бета-каротину можна поповнювати цілий рік. Але гарбузові страви особливо актуальні взимку. Зертова гарбузова суп можна готувати з різних інгредієнтів, в цьому випадку ми будемо готувати з таких продуктів:

• шматок гарбуза (вже очищений) - 700 г;
• картопля - 700 г;
• лука - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• молоко (будь -який вміст жиру, але краще, ніж вище) - 1 л;
• масло масла - 1 ст.;
• сіль - на смак.

Підготовка втертому супу:

1. Як ви вже здогадувались, ми будемо готувати гарбуз у молоці, а це означає, що харчова цінність готової страви збільшується, плюс ми отримуємо спеціальний вершковий смак. Ми регулюємо щільність супу під час приготування їжі, додаємо більш -менш молоко. У будь-якому випадку надлишку рідини можна злити для досягнення бажаної консистенції кремового супу.
2. Почнемо з підготовки всіх продуктів. Близька послідовність: шматок шкірки гарбуза нарізають кубиками однакового розміру, чистіть і подрібнюйте цибулину, три моркви на тарілці. Ми очищаємо картоплю, вирізаємо її, як суп.
3. Потім ми розтопимо шматок олії в режимі "смаження", щоб трохи обсмажити цибулю морквою. Це не можна зробити, але це буде смачніше.
4. Потім ми прикріплюємо гарбуз і картоплю до овочів, додаємо тепле молоко, покладемо трохи солі.
5. Ми активуємо варіант "гасіння", встановлюємо час на 1 годину, але, враховуючи, що, швидше за все, вам доведеться продовжити програму на 30 хвилин. Тому в середньому ми очікуємо, що Cream SUP у повільній плиті підготується приблизно на 1,5 години.
6. Для нас важливо, щоб усі овочі були м'якими, тоді нам потрібно перенести всі інгредієнти в миску блендера на чисту. Якщо ви бачите, що рідина багато, налийте в склянку. Не злити рідину, ви можете приготувати з неї смачну молочну кашу або молочний суп.
7. Овочі виливали, він виявився товстою однорідною масою, яку можна розбавити гарячим молоком. Покладіть суп негайно на миски і подайте гаряче до столу.

Як прикрасити готову страву: злегка посипте готовий суп оливковою олією, соусом, покладіть жменю очищеного гарбузового насіння, налийте вершки або прикрасить свіжою травами. Цей суп можна готувати без картоплі, лише з овочів. До речі, суп можна зробити солодким, потім замість солі покладіть ложку цукру або меду (але потім перед подачею). Всім смачного!

Кремово-суп у мультикулері зі шпинатом

Мабуть, один із найсмачніших і здорових супів у такому виступі-це крем-крем. Ви можете довго говорити про переваги цього інгредієнта, він має багато вітамінів та мікроелементів, тому так важливо включити цей овоч у раціон дитини та дорослої людини.

Нам знадобиться такі продукти:

• шпинат у замороженій формі - 200 г;
• свіжі помідори - 100 г;
• шматок масла - 200 г;
• лампочка велика;
• вміст кремового жиру 10% - половина упаковки або 100 мл;
• сіль і спеції за смаком;
• а також вода - 300 мл.

Ми переходимо до готування корисної страви:

1. Ми розморожуємо шпинат прямо в друшляці, щоб була можливість негайно позбутися зайвої рідини. Шпинат повинен бути нарізаний, якщо ви вирощуєте цей овоч і готуєте самостійно. Якщо брикети шпинату купуються в супермаркеті, нічого іншого не потрібно зробити.
2. Цибуля та помідори - нарізані кубиками, але ми не особливо намагаємось, оскільки ми все одно буде чистим супом.
3. Ми кладемо всі продукти в чашу з мультикулерами, покладемо сіль, перець та інші спеції, наливаємо воду.
4. Ми встановлюємо режим - ми будемо готувати цей суп у програмі «супи», щоб активувати програму, встановити час приготування. У цьому випадку нам буде достатньо 45 хвилин.
5. Для того, щоб потім чистити суп після вимкнення таймера, перенесіть масу в блендер, додайте трохи рідини. Доведіть суп до потрібної консистенції, а потім покладіть його на тарілки, щоб подати готову страву до столу гарячим. Прикрасьте те, як ви вважаєте за потрібне. Смачного!

Буряк вершків у повільній плиті

Багато домогосподарок ніколи навіть не пробували суп з буряка. Швидше за все, тому що цей кореневий урожай більше використовується для холодних закусок. Тепер у вас буде можливість приготувати витертий буряковий суп.

Нам знадобиться:

• буряк - 1 великий;
• морква - 2 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• овочевий бульйон або вода - 1 л;
• зелене яблуко;
• картопля - 1 велика;
• часник 1-2 гвоздики;
• сметана або йогурт - 5 ст.;
• кефір - 300 мл;
• коричневий цукор - на смак;
• свіжий кріп - для годування;
• корінь петрушки;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Тонкощі приготування їжі:

1. Ми готуємо бульйон з вищезгаданих овочів: нам потрібно підтримувати духовку або в мультикулерній цибулі, морква (розрізати на 2 частини), корінь петрушки. Потім покладіть все це в миску з мультикулерами, налийте воду і готуйте півгодини в режимі "супу". Додайте до бульйону кілька горохів перцю та лаврового листя (якщо ви любите).
2. Бейт потрібно запікати в духовці, попередньо переписати його у фольгу. Коренева культура повинна бути м’якою.
3. Тепер картопля: чисті, нарізати кубиками. Ми очищаємо цибулю та моркву, шліфуєте, обсмажуєте в мультикулерах у багатококуляра в режимі "смаження". Ми готуємо не більше 5 хвилин.
4. Тоді вам потрібно вилити овочевий бульйон у миску з мультикулерами, покласти картоплю і варити, поки картопля не буде готова. Режим "суп" або "подвійне котел".
5. За 5 хвилин до інструменту та завершення програми потрібно покласти очищені та нарізати буряк шматочками, щоб зігрітися.
6. Потім злийте зайву рідину, перенесіть усі овочі в миску для блендер, подрібніть до однорідної маси.
7. У цій масі, лише в охолодженому, потрібно додати вершки при кімнатній температурі та кефіру, а також цукру та сіль. Цукор потрібен лише в тому випадку, якщо буряк не є солодкими сортами.
8. Тепер ми робимо заправку сметани, яблуко та кропу. Необхідно зняти серцевину з яблука, нарізати кубиками (ви можете її очистити), покласти яблуко, кріп і подрібнити все в миску блендера. Додайте сметану, а також спеції та сіль до цієї маси, якщо це необхідно. Таку заправку потрібно перенести в миску і подати в буряковий крем-груп.

Рибальний крем у повільній плиті

І щоб приготувати цей дуже ситний і смачний суп, вам знадобиться філе з лосося, але ви можете приготувати цю страву з інших морепродуктів, головне, що риба без кісток.

Список усього необхідного:

• філе лосося - 300 г;
• юні кабачки-1-2 ПК;
• картопля - 4 шт.;
• цибуля з морквою - 1 ПК. середнього розміру;
• крем з вмістом жиру 10% - 100 мл;
• сіль і сушені трави (розмарин, чебрець) - на смак;
• вода - 0,5 л.

Ми готуємо разом по кроках:

1. Підготовка риби: якщо потрібно, розморожити, промийте, розрізати шматочки.
2. Очистіть усі овочі, мийте і нарізати кубиками.
3. Покладіть в миску з мультикулерами: картопля, кабачки, цибуля з морквою та рибою. Все це потрібно вилити водою, сіллю та перцем.
4. Підготуйтеся із закритою кришкою в режимі супу, зосередьтеся на 45 хвилинах часу, але можливо, що вам доведеться проводити більше часу. Потрібно чекати, поки картопля готується.
5. Коли овочі та решта інгредієнтів готуються, вам потрібно перенести їх у миску для заварювання, налийте крем і все це бити блендер до однорідного стану. Як результат, вам слід отримати густий крем-груп.

Подавайте суп відразу, поки не охолонеш, прикрасьте зеленню та шматочками вареного лосося. Смачного!

Кремовий суп у повільній плиті. Відео