Пилешкото филе се отнася до категорията универсални съставки - може да се сервира на почти всяка гарнитура и се комбинира с всички спомагателни компоненти. Плюсът е, че пилето, особено частта на файла, се приготвя много бързо. Следователно, това върви добре със зеленчуци и сосове, които също не изискват дълго време за готвене.

Въпреки всички положителни качества на пилешкия труп, тя има един значителен недостатък, който често се среща от особено неопитни домакини - месото излиза сухо. Следователно, помислете за някои препоръки, когато готвите пилешки филе в бавна готварска печка:

• Препоръчително е да вземете файловата част в охладена форма. В крайна сметка, след размразяването, цялата влага ще изчезне и месото ще се окаже сухо.
• Преди готвене месото трябва да се измие, подрязано и други допълнителни части. И най-важното-нека да легне за 10-15 минути. На бюрото. Тогава соковете се разпределят равномерно в цялото парче.
• Ако искате да приготвите цялата гърда, тогава не забравяйте да използвате маринатата. Не приемайте твърде сложни и сложни опции, просто използвайте сол с черен пипер и любими подправки - това е достатъчно.
• Използвайте чесън. Той върви добре с всяко месо, насищайки го с невероятен аромат и деликатен вкус.
• Опитайте се също да добавите домати, патладжан, черен пипер и лук. Това са продуктите, които придават на ястието сочност и накисват самото пиле с необходимия сок.
• Използвайте зелени. Можете да вземете всеки - копър, магданоз, целина и дори коприва. Също така не забравяйте за зеления лук. Такива компоненти не само подхранват ястието с витамини, но и ще му придадат апетитно.
• Ако имате нужда от режим „пържене“, включете устройството няколко минути по -рано. Така че той има време да се затопли. И само след това хвърлете съставките.

На бележка! Ако решите да приготвите пилето, тогава можете да излеете не само вода, но и плодови сокове в купата. Можете също да добавите подправки към тях. Това ще даде необичаен вкус на ястието и неописуем аромат.

Пилешко филе със зеленчуци в бавна готварска печка - рецепта с черен пипер и домати

Необходими компоненти:

• пилешко филе-600-800 g;
• мулти -оцветена черна пипер - 1 бр.;
• лук - 2 глави;
• чесън-4-5 скилидки;
• домати-2-3 бр.;
• бульон - 0,5 чаши;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• сол, черен пипер, зелени - на вкус.

Струва си да се отбележи веднага, че бульонът може да бъде заменен с разтворими кубчета. В крайни случаи можете да използвате вода:

• Първо трябва да подготвите всички компоненти. Лукът трябва да се почиства и да се нарязва на половин пръстени. Между другото, ако желаете, можете да вземете повече лук или обратно, да намалите броя му. Помислете за вкусовите приоритети в семейната си храна.
• Пипер трябва да бъде нарязан на ленти. Доматите трябва да нарязват средни кубчета. Опитайте се да разлеете образувания сок, тъй като той ще бъде полезен за готвене.
• Чесънът трябва да бъде нарязан на малки кубчета. Гарнокодалистът не трябва да се използва. Твърде малки частици няма да предадат ястието на този богат аромат.
• Нарежете пилешкото филе на ленти. Основното е да се изрежете само през влакната. Тогава месото ще се окаже по -меко и сочно. Акцентът върху последните критерии, тъй като при този метод на рязане месото абсорбира сока и подправките по -добре.
• Поставете доматите в купата с многокук, изсипете ги с бульон. Смесете черен пипер, лук и чесън, след което също поставете домати отгоре.
• Сега обрат на подправките и подправките. Можете да ги използвате по ваша преценка. Основното е, че трябва да има сол, черен пипер и подправка на пилето. В универсалните месни подправки по правило има допълнителни необходими компоненти.
• Поставете филето отгоре. Не е необходимо да го подправяте. Смесването на ястието също не си заслужава. Изберете режима „гасене“ за 60 минути.
• За 30 минути. Добавете лимонов сок в края на цикъла. След това разбъркайте внимателно ястието с дървена шпатула и поръсете с билки отгоре, е по -добре да пресни.

Пилешко филе със зеленчуци и доматено паста в бавна готварска печка

Ако нямаше пресен домат под ръка, тогава не се колебайте да използвате доматен сок или доматено паста. Преди това трябва да се разрежда във вода със скорост 1 с. Л. Пасти на 1 чаша вода. Това е незадължително състояние, но в течно състояние доматеното паста ще може да насити колкото е възможно повече и други компоненти с нейните качества.

Предприеме:

• 500-600 g пилешко филе;
• 2 средни крушки;
• 1 големи моркови;
• 3 български пипер, за предпочитане мулти -цвят;
• 3-4 скилидки чесън;
• 1 TBSP. l. доматено паста или 1 чаша доматен сок;
• 1 ч.л. брашно;
• 0,5 чаши вода;
• подправки и зелени.

Подготовка:

• Нарежете лука на половин пръстени, поставете месото на парчета с размер 2-3 см.
• Пипер може да бъде нарязан на ленти, с дебелина 1 см. Смелете морковите с кубчета. Нарежете чесъна на чинии или половини.
• Те включиха режима на "пържене" и чакаха, докато купата се загрее. Поставете пилето и запържете, докато пулпата вземе лек тон.

Важно! По време на пържене ястието не е сол.

• Хвърлете лук и моркови. Трябва да пържите, докато се появи златна кора и морковите омекнат.
• Сега остава да добавите черен пипер, чесън и доматен сок или паста. Сол и черен пипер. Запържете още повече за около 5 минути.
• След това разредете брашното във вода и изсипете в ястието. Превключете в режим „гасене“ и гответе в рамките на 35 минути.
• За 10 минути. Поръсете изобилно с нарязани билки до края на готвенето.

Пилешко филе със зеленчуци, зелен грах и карфиол в бавна готварска печка

Това ястие не само ще бъде вкусно, но и полезно. Някои съставки могат да бъдат добавени или коригирани по ваша преценка. Можете да сервирате картофи, каша и макаронени изделия на гарнитура. И най -важното е, че много от тях излиза, така че тази опция е идеална за голямо семейство.

Съставки:

• пилешко филе-300-400 g;
• зелен грах - 1 чаша пресен или замразен;
• цветно зеле - 350 g;
• крушка;
• морков;
• сладък пипер - 2 бр.;
• чесън - няколко скилидки;
• вода - 0,5 чаши;
• заквасена сметана - 5 с.л.;
• къри или куркума - щипка;
• сол, черен пипер, зелени - на вкус.

Подготовка:

• Нарежете лука, нарежете морковите с тънки ленти със средна дължина. Включете режима "пържене". Хвърлете зеленчуците в предварително загрятата купа и запържете до златисто. По -добре е да се пържите с отворен капак, но ако морковът се окаже твърде голям, тогава е по -добре да използвате капака.
• Нарежете пилето на средни парчета или ивици. Но не правете твърде малки квадратчета. Частта на файла ще се вари в процеса на готвене и месото може да се окаже твърде сухо.
• Хвърлете бавна готварска печка и запържете още няколко минути с лук и моркови. Изсипете грах и карфиол. Сол пипер.
• Ако не сте почитател на подправката на къри, тогава го заменете с куркума. Той няма толкова изразен вкус. Основната задача на тези подправки е да направите златен оттенък към готовото ястие.
• Изпратете заквасена сметана в купата и изсипете водата. Превключете в режим „гасене“ и гответе за 60 минути, така че грахът да е мек и ястието е деликатно и сочно.
• Пет минути преди края на цикъла изстискайте чесъна и поръсете ястието с билки.

Пилешко филе със зеленчуци и ориз в бавна готварска печка

Оризът с пилешко и зеленчуци вече е пълноценно, по -скоро сърдечно ястие. И зеленчуците носят своята бележка за полезни елементи.

Съставки:

• пилешко филе - 1 труп;
• паркиран ориз - 1 чаша;
• крушка;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер червено и зелено - 1 бр.;
• царевица - 0,5 чаши;
• podchki Beans - 200 g (незадължително);
• цяла глава чесън;
• маслиново или растително масло - 1 с. Л.;
• вода - 2 чаши;
• подправки и зелени - по тяхна преценка.

Подготовка:

• Смелете лука на ситно, нарежете морковите на малки кубчета и нарежете пилето на парчета.
• Изсипете маслото в купата с многокук и включете режима „пържене“. Запържете лука до златист нюанс, след което добавете пилето и морковите към него. Запържете още 12 минути, като периодично разбърквате.
• Добавете пипер кубчета, царевица и петна. Опитайте се да изложите продукти на слоеве.
• След това изплакнете ориза до прозрачността на водата и сложете в купата.
• Поръсете всичко това с подправки и изсипете вода. Между другото, за красив жълт пилаф трябва да добавите 0,5 ч.л. куркума. По -добре е да добавите вода с лъжица, за да не смесите съставките.
• В средата трябва да поставите главата на чесъна. Преди това трябва да се почисти от горната хъс.
• Превключете в режима "пилаф" и се подгответе до времето, зададено от таймера. След като изключите, трябва да оставите още 15-20 минути. В режим "отопление". Тогава оризът ще излезе ронлив.

Пилешко филе със зеленчуци, броколи и брюкселско зеле в бавна готварска печка

Резервът на витамин С и високото съдържание на бета-каротин са само малка част от всички полезни свойства на такова ястие. Този кулинарен шедьовър може безопасно да се нарече източник на младост и красота, а за децата ще се превърне в склад на минерали.

Съставки:

• пиле - 1 файл част;
• броколи-300-400 g;
• брюкселско зеле - 350 g;
• podchki Beans - 200 g (незадължително);
• крушка;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 бр.;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• нишесте - 1 с.л.;
• вода - 1 чаша;
• растително масло;
• подправки и зелени.

Съставки:

• Нарежете пилето на големи парчета. Задайте режима "пържене". Поставете предварително загрята купа с растително масло. Fry 7 min.
• Добавете нарязан лук и настърган моркови. Между другото, тя може да бъде нарязана на къси и тънки ленти. Запържете още 8-9 минути.
• Поставете черен пипер, броколи, боб и зеле.
• Добавете нишесте и подправки към заквасена сметана. Изсипете другите компоненти отгоре. Да се \u200b\u200bнапълни с вода.
• Задайте режима „гасене“ и гответе 60 минути. Изчакайте края на цикъла, сложете ястие и поръсете с нарязани билки.

Пилешко филе със зеленчуци и картофи в бавна готварска печка

Друга рецепта, която ще създаде пълноценно ястие. Освен това, може да се сервира както за редовна вечеря, така и за празнична маса. Гостите и домакинствата определено ще поискат добавки.

Съставки:

• файл частта на пилето - 1 бр.;
• картофи - 4 грудки;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 единица;
• сладък пипер - 1 бр.;
• домат - 2 бр.;
• зеле - 200 g;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• вода - 200 ml;
• подправките и зелените са на вкус.

Подготовка:

• Нарежете пилето на кубчета. Изсипете маслото в купата, поставете режима "пържене" и поставете филето. Запържете за 15 минути.
• След това добавете лук и моркови. Запържете до златист цвят.
• След това сложете картофите и нарязано зеле, нарязани на кубчета.
• Изсипете гореща вода и поставете цикъла „гасене“.
• Изсипете доматите с вряща вода и отстранете кожата от тях. Разбийте блендер с пипер до хомогенно състояние. Добавете заквасена сметана, подправки и зеленина. След 20 минути. Изсипете пиле със зеленчуци върху готвенето. Разбъркайте и гответе до края на програмата.

Пилешко филе със зеленчуци и патладжан в бавна готварска печка

Пилето с патладжан дойде при нас от източна и централна азиатска кухня. Основният тандем във вкуса се въвежда от пиле, наситено със сок от патладжан. А останалите зеленчуци обогатяват и допълват ястието.

Съставки:

• пилешко филе - 2 трупа;
• патладжан - 2 бр.;
• лук - 2 глави;
• моркови - 1 единица;
• чесън - няколко скилидки;
• домати - 2 бр.;
• вода - 200 ml;
• подправките и зелените са на вкус.

Подготовка:

• Включете режима „пържене“, изсипете олио в купата. След отопление хвърлете нарязан лук. Запържете до златист цвят.
• Добавете към него парчета филе. Когато пилето светне, хвърлете настъргани моркови. Запържете още 7 минути.
• Препоръчително е да почистите патладжана от кора. Но ако това са млади зеленчуци, тогава можете просто да режете на половин пръстени, без да почиствате. Добавете към пилето.
• Доматите са за предпочитане да вземат малки размери, за да ги нарежете на четири части. Ако само големи под ръка, тогава ги нарежете с филийки. Също така добавете към купата към други продукти.
• Разбъркайте с дървена шпатула. Изсипете гореща вода. Добавете сол, черен пипер, нарязан чесън и малко носене. Задайте режима „гасене“ и подгответе времето, съответстващо на режима.
• След края на програмата поръсете с билки. И можете да сервирате на масата.

Пилешко филе със зеленчуци и тиквички в бавна готварска печка

Тиквичките, като пиле, са перфектно комбинирани с други компоненти. Те също имат деликатна текстура и тиквички насищат пилето с необходимия сок. Трябва да се отбележи, че подобно ястие все още се счита за диетично. Следователно, той е подходящ дори за тези, които следват фигурата.

Съставки:

• пилешко филе - 1 труп;
• тиквички - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• подправките и зелените са на вкус.

Подготовка:

• Поставете режима „пържене“, изсипете малко слънчогледово масло в купата.
• Хвърлете нарязан лък. Изпържете до прозрачност.
• Обелете морковите, нарязани наполовина, нарязани на тънки квартали. Прикрепете към лука и запържете за 5 минути.
• Нарежете пилето в средни парчета и го хвърлете на зеленчуци. Запържете 15 минути, като не забравяте да се обърнете.
• Нарежете кварталите на тиквички. Комбинирайте със зеленчуци. Имайте предвид, че тиквичките изолирани сок по време на готвене. Следователно не е необходимо водата да се добавя.
• Превключете в режима "гасене" и гответе за 45 минути. 10 минути преди края на режима, изсипете заквасена сметана с подправки и билки. Смесете нежно, за да не превърнете зеленчуците в каша.

Пилешко филе със зеленчуци и гъби в бавна готварска печка

Струва си да се отбележи веднага, че за такава рецепта можете да вземете готова замразена смес. Те се предлагат в различни компании с различни пълнители. Изберете този, който ще ви хареса. Но определено няма да е по -лошо, ако вземете пресни продукти.

Съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.;
• гъби на Шампиньонс, но можете да вземете други - 600 g;
• крушка;
• моркови и тиквички - 1 бр.;
• български пипер - 2 бр.;
• броколи - 200 g;
• солта и подправките са на вкус.

Подготовка:

• Задайте режима "пържене". Изсипете олио в купата и поставете слой от малки парченца пиле.
• Запържете до златист цвят от всяка страна.
• Нарежете гъбите с малки чинии и добавете към пилето. Запържете, разбърквайки, още 10 минути.
• След това добавете килими от моркови, лук, ивици черен пипер, патладжан и малки съцветия на броколи.
• Сол, черен пипер и затворете капака. Пригответе още 15 минути, периодично спретнато разбъркване.
• След звуковия сигнал поръсете с свеж зелен лук и нарязан магданоз с копър.

Пилешко филе със зеленчуци, спагети и заквасена сметана в бавна готварска печка

Съставки:

• филе - 400 g;
• спагети - 200 g;
• броколи и карфиол - 100 g всеки;
• крушка;
• морков;
• вода - 200 ml;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• подправки и сол - на вкус;
• зелени копър.

Подготовка:

• Поставете режима „пържене“ и изсипете растително масло в купата.
• Като изчака нейното отопление, изложи парчета пилешко месо. Fry 4 min.
• Добавете нарязания лук и настърганите моркови. Запържете до златист цвят.
• Добавете броколи и карфиол. Ако съцветия са твърде големи, нарежете ги. За да направите това, откъснете малки порции. Поставете на пилето.
• Изсипете спагети. Препоръчително е да ги разбиете наполовина. Изсипете вода и поставете функцията Pilaf.
• След 15 минути. Смесете заквасена сметана с подправки и билки. Изсипете пастата с пиле отгоре. Не смесвай. Изчакайте края на програмата.

Пилешко филе със зеленчуци, тестени изделия и домати в бавна готварска печка

На пръв поглед това е банално и спокойно ястие, но резултатът ще бъде невероятен. Могат да се вземат продукти на макарон. И зеленчуците могат да се добавят по сезон.

Съставки:

• пилешко филе - 1 труп;
• макаронени изделия - 200 g;
• чесън - 3 скилидки;
• патладжан - 1 единица (незадължително);
• домат - 2 бр.;
• доматено паста - 1 с.л.;
• лук - 1 компютър;
• карфиол - 1 малка глава;
• български пипер - 2 бр.;
• зелени - CIN и копър;
• соев сос - 2 с. Л.;
• солта и подправките са на вкус.

Подготовка:

• Пилешките гърди трябва да се нарязват с ивици с дебелина 1-1,5 см. Дължината може да се приема произволно. Но се опитайте да изрежете филето през влакната. Тогава месото няма да е твърде сухо.
• Поставете в купа, изсипете соев сос и хвърлете нарязан чесън. Също така добавете щипка сол и любимите си подправки. Смесете и оставете да туршите за 40-45 минути.
• Продуктите на макарон и зелето трябва да варят малко - до състоянието на Al Dente. Изцедете водата и не забравяйте да сложите парче масло, така че макароните да не се слепят.
• Поставете режима „пържене“, изсипете малко масло и поставете ленти от частта на файла. Запържете до златна кора. Извадете месото и оставете настрана.
• Нарежете патладжаните с кубчета, нарежете лука на половин пръстени, черен пипер - ленти. Поставете всичко това в купата и запържете 10 минути.
• Доматената паста трябва да бъде леко разредена във вода. Броят му не трябва да е повече от половин чаша. Изсипете зеленчуци. Хвърлим парчета домат, ако доматите са малки, тогава можете да поставите цели зеленчуци. Запържете още 5-7 минути.
• Сега остава да добавите макаронени изделия, зеле и пържено месо. Смесете всичко добре, за да направите еднаква маса. Достатъчно 15 минути.
• Преди сервиране, ястието трябва да се поръсва с настъргано сирене и нарязан копър и декорирано с листа от килантро.

Пилешко филе със зеленчуци под сирене в бавна готварска печка

Това ще бъде наистина празнично ястие, което вкусът надминава всички очаквания на гостите.

Съставки:

• пилешко филе - 2 части;
• патладжан - 2 бр.;
• pepper - 2 бр.;
• крушка;
• картофи-3-4 грудки;
• домати-2-3 единици;
• броколи или карфиол - 100 g;
• доматено паста или сок - 1 с. Л. l. /1 чаша;
• вода - 250 ml;
• твърдо сирене-100-120 g;
• солта и подправките са на вкус.

Подготовка:

• Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на квадратчета с около същия размер. Между другото, в този случай е желателно да се почисти патладжанът. Доматите трябва да бъдат нарязани на кръгове и да се оставят настрана. Разкъсани броколи на парчета.
• Изберете режима "пържене" и поставете всички зеленчуци в отопляема купа. Fry 7-8 min.
• Нарежете пилето в малки квадратчета и добавете към зеленчуци. Поставете слой домати отгоре.
• Добавете вода и подправки. Превключете в режима "гасене".
• След 30 минути. Поръсете с настърган сирене. След това превключете към опцията „Сладки“.
• Не е нужно да чакате края на програмата. 15-20 минути. В края поръсете с нарязани билки.

Пилешко филе със зеленчуци в кремообразен сос в бавна готварска печка

Съставки:

• пиле - 1 файл част;
• мляко - 2 чаши;
• брашно - 2 ч.л;
• пипер, лук - 1 бр.;
• броколи - 1 малък люлка;
• картофи - 2 грудки;
• индийско орехче - щипка;
• изсушени зелени;
• подправки - на вкус.

Подготовка:

• Пилето не е необходимо да се нарязва на парчета. Целият магьосник ще направи ястието на ястието. Но това не е строго правило. Ако желаете, можете да изрежете на ленти или друга форма.
• Поставете режима „пържене“, намажете купата с олио. Запържете гърдите до златиста кора от двете страни. След това изключете бавната готварска печка.
• Следващата стъпка е много важна - млякото трябва да е студено. Изсипете брашното в него, но го направете, така че да няма бучки. Добавете тук индийско орехче, зелени и подправки.
• Сега трябва да напълните гърдата. И активирайте режима на "пържене", ще отнеме 25 минути. Следвайте и периодично обръщайте пилето.
• Смесете нарязаните зеленчуци. Нарежете картофите на ленти, черен пипер - ленти и разкъсайте броколи на малки части.
• Зеленчуците се готвят отделно в режим "задушаване". Това ще им позволи да запазят максималните полезни свойства и красив външен вид.

Пилешко филе със зеленчуци и ананаси в бавна готварска печка

Сладките ананаси носят нотка на пикантност и необичайни за ястието. И такава храна няма да остави никого безразлично. Освен това ястието може не само да украси вашата маса, но и да напълни къщата с невероятен аромат.

Съставки:

• пилешко филе - 1 труп;
• консервирани ананаси - 1 банка;
• сладък пипер;
• крушка;
• соев сос - 2 с. Л.;
• брашно - 1 с.л.;
• подправки - на вкус.

Подготовка:

• Нарежете пилето с произволни парчета. Поставете режима „пържене“, добавете малко олио и запържете до златисто. Извадете и оставете настрана.
• Нарежете черен пипер в ивици, нарежете крушката на половин пръстени и се откажете от Фртинг в същото масло. Буквално за 5-7 минути.
• Сега трябва да въведете брашно. Това трябва да се направи внимателно, така че бучките да не се образуват. Запържете още 2 минути.
• Добавете пилето, изсипете соса и поръсете с любимите си подправки. Покрийте с капак, изберете режим „гасене“. Гответе до края на режима.
• Поръсете с нарязани билки преди сервиране.

Пилешко филе със зеленчуци в сос Терияки в бавна готварска печка

Според рецептата се изисква виното Mirin, но може да бъде заменено с друго сухо вино. Саке, която се счита за японска водка, може да бъде заменена с водка. Повярвайте ми, ястието в крайна сметка ще се окаже не по -малко невероятно и необичайно.

Съставки:

• пилешко филе - 2 части;
• саке, мирин и соев сос - 100 ml всеки;
• морков;
• чушка;
• чили пипер - 1/3 части;
• сусам - за прах;
• кафява захар - 1 ч.л.

Подготовка:

• Смесете течните компоненти и захарта. Задайте режима „готвене“. Няма нужда да чакате края на цикъла, погледнете обема на течността. Тя трябва да бъде намалена наполовина.
• Нарежете пилето с кубчета. Добавете пипер чили. Преди това трябва да бъде нарязан на 3-4 части. Изсипете соса.
• Добавете малко олио, превключете в режима „пържене“ и запържете отделно половин -моркови и ленти от черен пипер.
• След това запържете парчета пиле, периодично изсипвайки останалия сос.
• В крайна сметка смесете всички съставки и пуснете за около 5 минути.
• Поръсете със сусамово семе преди сервиране.

Видео: Пиле със зеленчуци в бавна готварска печка