Трудно е да си представим празник и ежедневието, без наденица. Това ястие отдавна заема почетно място на масата, но ако го купите в магазин, не се знае от кои продукти се прави. За да се съмнявате в това, дори домашно приготвена наденица може да се направи в бавна готварска печка.

Бързи домашни колбаси в бавна готварска печка

Всяка домакиня знае колко усилия трябва да се положат, за да се направи вкусно и здравословно ястие. Подгответе се от полузавършени продукти по -бързо, ще разберем как и от кои продукти:

• пакети от колбаси;
• вода - 1,5 л.

Процес на готвене:

1. За да приготвите колбаси, отворете опаковката, поставете наденицата в купата с устройства. Пробийте черупката с клечка за зъби или вилица на няколко места.
2. Изсипете вода, активирайте програмата „гасене“, поставете таймера за 40 минути. Ако приготвите горещите колбаси, поставете таймера за 60 минути.
3. След сигнала изхвърлете капака, проверете съдържанието. Ако цялата вода се изпари, включете режима "печене".
4. За да получите кора, изсипете малко масло в купата на устройството. От една страна, кафява наденица със затворен капак за 3-5 минути (времето зависи от силата на мултикакера), обърнете се на другата страна, запържете за 5 минути.
5. Когато инсталираният режим е изключен, оставете ястието със затворен капак на отоплението за около 15 минути. Изключете устройството.
6. Можете да сервирате домашни колбаси, както в топли, както в студена форма. След охлаждане отстранете наденицата в хладилника, опаковайки във фолио.

Домашни колбаси от свински пръсти в бавна готварска печка

За да приготвите месо от месо, ще трябва да приготвите всички продукти според списъка и да следвате препоръките. Ти ще успееш!

Следното ще се нуждае:

• говеждо и свинско - 300 g всеки;
• мазнини - 200 g;
• чесън - карамфил;
• лук - 1 глава;
• подправка: зелен босилек, градински чай, риган - 10 g от всяка подправка;
• масло - 2 с.л.;
• сол на вкус;
• естествена обвивка и нишка.

Как сами да готвите домашни колбаси:

1. Измийте месото, изсушете, нарежете на големи парчета, за да се завъртите в месна мелница.
2. В месна мелница, заедно с месото, трябва да пропуснете: свинска мас, лук и чесън.
3. Добавете подправки към кайма, сол на вкус и разбъркайте добре.
4. На месна мелница трябва да поставите специална дюза за готвене на наденица, издърпайте черупката. Необходимо е да напълните черупката с кайма, превръзка с нишки, на всеки 15-20 см.
5. Спуснете наденицата в купата с многокук, пробийте с вилица на няколко места, изсипете вода, за да покриете наденицата. Инсталирайте опцията „гасене“ за 1 час. Гответе към сигнала.
6. След това трябва да източите водата и внимателно да се преместите почти готови на колбаси към ястието.
7. След това - Измийте купата, избършете свободното си време, изсипете масло. Активирайте програмата „пържене“ или „печене“.
8. Потопете колбасите, гответе 10-15 минути, докато от всяка страна се образува разплод.
9. След това оставете колбаси със затворен капак в режим „отопление“ в продължение на 20 минути, така че коричката да е мека и да не се спука. Ако искате румните колбаси да са хрупкави, този артикул може да бъде пропуснат.
10. Сервирайте леко охладено или студено за всяка гарнитура.

Домашни колбаси в многостранно пикантно

Друга рецепта за готвене на месо от ястие у дома. Този път колбасите ще се окажат много ароматни и сочни.

Ще готвим от този набор от продукти:

• pW-даден Bassh-800 g;
• чесън-4 скилидки (може да се замени със сушени гранули);
• винен балсамов оцет - 1 с.л.;
• сол - 1 ч.л. няма хълм;
• суриксинг: Черен пипер от земята, кориандър, индийско орехче и джинджифил - само 1/3 от члена. подправки;
• сушена Barberry - 5 g;
• естествена обвивка и нишка.

Как да готвя:

1. Чесънът трябва да се премине през пресата, да се добави към кайма.
2. Солно мляно месо, изсипете смес от подправки, разбъркайте отново.
3. Изплакнете червата добре под крана или накиснете за половин час. Изплакнете внимателно червата, за да не се счупите.
4. Препоръчително е да изрежете всяка обвивка на няколко части, тъй като пълненето с кайма с кайма ще бъде по -лесно. Ако използвате накрайник за месна мелница, този процес няма да ви се стори толкова време -по -голям за вас.
5. Вържете върха на всяка наденица на възел. След това се превръщайте с трайни нишки от двете страни и докато те натъпкват, сгънете върху чиния.
6. Когато работата приключи, поставете бавна готварска печка и направете няколко пункции с клечка за зъби.
7. Изсипете гореща вода в бавната готварска печка, така че да покрива колбаси. Инсталирайте програмата „Погасене“ за 60 минути.
8. Ако желаете, можете да покафенеете от двете страни всяка наденица в режим „печене“ или „пържене“ в растително масло.
9. След охлаждане сложете готовото ястие в хладилника и използвайте 3-5 дни.

Домашни колбаси в мултикакер "Маги"

Много домакини забелязаха, че чантите се продават в магазините за приготвяне на домашна наденица. Но те не знаят как да готвят. В бавна готварска печка този процес няма да отнеме много време.

Подгответе се преди работа:

• "Маги" за домашна наденица - 2 пакета;
• всяко месо с месо (можете да смесите) - 0,5 кг;
• вода - приблизително 1 L.;
• теми.

Готвене на месни ястия:

1. Поставете кайма на кайма в купа, отворете 2 торби и добавете към кайма, разбъркайте добре. Опитайте се да солите, добавете към вашия вкус, ако ви се струва, че масата не е достатъчно солена.
2. Разделете кайма на 2 равни части.
3. Извадете черупката от опаковката „Maggie“, напълнете я с кайма, превръщайки го с нишки, за да направите колбаси със същия размер. От 2 пакета трябва да се получат 4 големи или 8 малки колбаси. Не натъпквайте черупката плътно, за да не се спука при готвене.
4. Сгънете полузавършените продукти в купата на устройството, изсипете гореща вода.
5. Гответе ястието в режим „гасене“ за 20 минути, след това преминете към опцията „Печене“ и гответе още 20 минути (10 минути всеки).
6. След охлаждане прехвърлете колбасите в контейнера, съхранявайте в хладилника.

Домашни колбаси в бавна готварска печка. Гответе пилешки колбаси

Рецептата за тези, които не искат да се забъркват с червата, защото те трябва да могат да ги почистват правилно и след това да ги напълнят с кайма. За да не отделим много време за приготвяне, в тази рецепта, вместо естествена черупка, ще използваме хранителния филм. Колбасите ще се окажат сочни и вкусни.

Списък на продукти:

• пилешко филе - 600 g;
• лук - глава;
• яйца - 1 бр.;
• масло - 50 g;
• мляко - 100 ml;
• подправки и сол - на вкус;
• чесън - 1 или 2 карамфил;
• хранителен филм и нишки.

Процес на готвене:

1. Месото трябва да се измие, нарязано на големи парчета.
2. Обелете лука, нарязани на 4 части.
3. Пропуснете месото с лук през месна мелница, закарайте яйце в кайма, добавете меко масло, чесън, премина през преса, мляко, сол и подправки. Масата трябва да бъде омесена добре.
4. Завъртете ръба на хранителния филм, поправете го, така че да не се усуква. Поставете няколко супени лъжици мляно месо на ръба, увийте във филма за 2-3 оборота. Нарежете филма, завържете краищата с конец или възел.
5. Сгънете всички колбаси в купата с многокук, изсипете топла вода (около 1 L), инсталирайте опцията „супа“ или „гасене“ за 40 минути.
6. След сигнала ястието е готово, то трябва да се охлади и след това да се отстрани филма. След охлаждане, за 3-4 часа, колбасите ще се окажат плътни и ще поддържат добре формата си.

Домашни колбаси в бавна готварска печка. Как да направим „кръв“

Много домакини споделят рецептата за това популярно ястие. Някои отдавна са в състояние да направят кръвообращение у дома, но този тип продукти на колбаси могат да се приготвят в бавна готварска печка.

Научаваме списъка с продукти:

• прясна свинска кръв - 1 L;
• мазнини - 500 g;
• пържени мазнини - 50 g;
• мляко - 1,5 чаши;
• чесън - 4 скилидки;
• лук - глава;
• каша с елда - 500 g;
• свинско черво - 2 бр.;
• солта и подправките са на вкус.

Готвене на вкусно ястие:

1. Изплакнете червата под течаща вода и чисти. След това сложете в купа, изсипете студена вода, оставете за 2 часа.
2. Прецедете кръвта през сито, за да се отървете от съсиреците. Ако има много, бийте с блендер.
3. Сварете елда в леко осолена вода, хладно. Билката трябва да бъде ронлива.
4. Чрез месна мелница трябва да пропуснете свинска мас, лук и чесън.
5. Смесете елда с мазнини, добавете мляко и кръв, разбъркайте добре. Сол и подправете с любимите си подправки, смесете отново. Необходимо е масата да е хомогенна. Добавете сол до минимум, тъй като самата свинска кръв е солена.
6. Попълнете кайма, не стегнато, тъй като при готвене могат да се вкусят колбаси. На няколко места трябва да пробиете полузавършения продукт с вилица или клечка за зъби.
7. Изсипете топла варена вода в купата, така че да покрие наденицата. Гответе за 40 минути в режим "гасене". След това измийте и изсушете контейнера за готвене, прехвърляйки наденицата в чинията.
8. Поставете парчета мазнини на дъното в купа с многокук. Активирайте режима на "пържене", когато свинската масле се стопи, излагайте колбаси. Гответе наденицата за 20 минути. Първо запържете от едната страна за 10 минути, след това обърнете и гответе от другата страна същото количество.
9. Оставете наденицата в бавната готварска печка със затворен капак на "отоплението" за 40 минути. След охлаждане сервирайте на масата. Дръжте готовото ястие в хладилника.

Домашни колбаси в бавна готварска печка. Кървавица

Ние предлагаме да овладеем друга рецепта за приготвяне на наденица в кръвта у дома, без да се използва естествена обвивка. Ще се справи по -бързо със задачата.

Продукти:

• прясна свинска кръв - 3 L;
• прясна мазнина - 1 кг;
• черен дроб на теле - 1 кг;
• елда - 350 g;
• сол, подправки - на вкус;
• крем (съдържание на мазнини 20%) - 200 ml.

Как да готвя наденица:

1. Черният дроб трябва да се вари (можете в тенджера на печка или в бавна готварска печка). Ако сте в бавна готварска печка - режим "супа", поставете таймера за 40 минути.
2. Изплакнете елда, изсипете 2 чаши вода, добавете 1 ч.л. Сол без хълм. Варете в „зърнени култури“ (времето ще бъде зададено автоматично).
3. Кръвта трябва да се филтрира, съсиреците могат да бъдат счупени чрез блендер или преминаване през месна мелница.
4. Мазнините трябва да бъдат усукани в месна мелница.
5. Комбинирайте всички компоненти (елда - готина), добавете подправки и сол, смесете. Можете да използвате миксера.
6. Разделете масата на 2 равни части, изсипете една част в купата с многокук. Гответе в режим „гасене“ за 40 минути, след това превключете устройството в режим „печене“ за 20 минути.
7. След сигнала проверете готовността на ястието с клечка за зъби. Ако кръвта не се изпече, трябва да удължите времето.
8. Готовото ястие трябва да бъде отстранено от формата, прехвърлено в чиния - оставете да се охлади. След това измийте формата и поставете останалото кайма по форма.
9. Готовото ястие може да бъде нарязано на порционирани парчета и да се съхранява в хладилника.

Домашни колбаси в бавна готварска печка. Готвене на наденица с черен дроб

Много от нас пропускат чернодробната наденица. Той се продаваше в магазините за стотинка. Сега няма да видите такъв в магазина, но този, който се продава, не е толкова вкусен.

Списък на компонентите:

• пилешки черен дроб - 800 g;
• пилешки гърди - 400 g;
• яйца - 4 бр.;
• лук - 1 компютър;
• крем - 2 с. Л.;
• желатин - 2 с.л.;
• торбичка за печене или естествена черупка и конец.
• сол-двор;
• смесете подправки: кардамон, черен пипер, индийско орехче - на вкус.

Секвениране:

1. Измийте месото, изплакнете черния дроб под чешмата, сухо.
2. Нарежете приготвените храни, нарязайте с блендер или преминете през месна мелница.
3. Издърпайте яйцата в кайма, добавете останалата част от продуктите, смесете.
4. В малко количество топла вода разтворете желатин, оставете за 7-10 минути, докато напълно се разтвори. Влезте в кайма, смесете. Масата ще бъде рядка, нищо друго не трябва да се добавя.
5. Пламнете черупката или поставете кайма в торбичка за печене. Фиксирайте краищата с нишки.
6. Поставете детайла в купата, добавете вряща вода (тя трябва да покрие напълно полузаредения продукт). Инсталирайте режима „гасене“, задайте таймера за 60 минути, след което препрограмирайте устройството - задайте програмата „Печене“ и времето за 20 минути.
7. След готвене оставете колбасите в купата, за да се охладят. Прехвърлете охладения продукт в контейнера, съхранявайте в хладилника.

Домашни колбаси в бавна готварска печка. Видео