Според класическата рецепта, туршия трябва да се приготвя на ечемик на Pearl с добавяне на осолени краставици. Но не всеки има време да готви първите ястия за дълго време, а вкусът на Перловка е необичаен. Ние предлагаме да приготвим саламура с ориз в бавна готварска печка.

Оризо

Според тази рецепта, туршия ще се окаже вкусна и по -нежна, такова ястие може да се приготви в семейство, където има малки деца. Подготовката в мултикакера на саламурата не отнема много време, дори можете да вземете бавна готварска печка със себе си на почивка, за да поглезите семейството си с вкусни и здравословни ястия.

Продукти:

• пилешко месо - 0,5 кг;
• картофи - 4 бр.;
• солени краставици - 4 бр.;
• доматено паста - супена лъжица;
• ориз - половин чаша;
• няколко скилидки чесън;
• моркови, лук - един зеленчук;
• масло - 2 с.л.;
• подправки: Пипер, зелени, сушени билки, включително дафинов лист - на вкус.

Нека започнем процеса на готвене:

1. Проверете купата с многокук, ако е мокра или мръсна - трябва да се измиете и изсъхнете, след това изсипете масло (всяко подходящо за пържене), активирайте опцията „пържене“.
2. Веднага, докато маслото се затопля, ние почистваме лука, нарязваме възможно най -малък, го изпращаме в купата за пържене.
3. Следващият морков на опашка - тази ярка коренова реколта трябва да се почисти, нарязана на кубчета. Тогава чесънът е подобен - се разпада само възможно най -малък.
4. Изпращаме всички зеленчуци до бавната готварска печка, готвим до сигнала, периодично разбъркваме с шпатула, така че лукът и другите съставки да се приготвят равномерно.
5. Правим доматено паста. Приемаме същото количество варена вода при стайна температура на супена лъжица, изсипваме зеленчуци, смесете. Ако таймерът е изключен, изберете режим „гасене“, активирайте бутона Старт, след като времето за готвене е зададено за 1 час.
6. Останаха картофите - трябва да се почисти, да се нарязва на кубчета и веднага да се изпраща на зеленчуците в купата на устройството.
7. Пилето трябва да се измие, да се нарязва на парчета на парчета, да се изпраща на зеленчуци с картофи. Всички съставки трябва да се изсипват с просто сварена вода. Водата ще се нуждае от това количество продукти около 2 литра.
8. Солените краставици се нарязват на кубчета и също така поставят бавна готварска печка.
9. Изплакнете зърнените култури, като я пълните няколко пъти с вода, докато не стане напълно прозрачен. Тогава оризът трябва да се излива в бавна готварска печка, смесете.
10. Остава само за обогатяване на туршията с подправки, добавете сол на вкус, след което се пригответе към сигнала.
11. Пресните зелени трябва да бъдат поставени 15-20 минути, преди програмата да бъде изключена или веднага всички са в чиния. Сервирайте с лъжица заквасена сметана.
12. Има малък трик: Ако искате туршия, за да получите кисело и по-наситени вкус, трябва да добавите 1,5 литра вода и половин час, докато се готвят 1-2 чаши от саламурия от краставици. Имайте предвид, че солта в този случай може да не е необходима изобщо, така че не трябва да бързате, винаги ще имате време да солрате супата.

Буер с ориз и говеждо месо в бавна готварска печка

Аромален, богат, здрав и вкусен - това може да бъде само саламура, варена върху говеждото бульон. Ще говорим за всички нюанси на готвенето по -нататък, но засега пригответе продуктите в списъка:

• парче говеждо месо на костите - не повече от 500 g;
• няколко големи грудки картофи;
• морков е достатъчен;
• лук - глава;
• кисели краставици - 3 бр.;
• ориз - половин чаша;
• пресни зеленина - няколко клонки;
• доматено паста - супена лъжица;
• всяко растително масло - 1 с.л.;
• сол и подправки - по желание.

Как да приготвите вкусна саламура:

1. Когато измиете парче говеждо месо, сондирайте костта, важно е да няма рушащи се малки кости, които след това да се натъкнат на готовото ястие.
2. Първо, ние ще приготвим всички продукти и тогава ще започнем действие: всички зеленчуци трябва да бъдат измити и почистени. И след това отрежете, както обикновено, в супа и пържене.
3. Оризът взема всякакви, дори кръгли, дори дълги. Кой повече харесва и кои се използват за готвене. Зърнените култури трябва да се измият и напоят във вода.
4. Краставиците трябва да бъдат нарязани на остър нож, кубчета.
5. Зелените - Изплакнете, нарязване.
6. В допълнение, можете да приготвите чаша робска саламура, която трябва да се филтрира през марля или малка цедка.
7. Сега, когато всичко е приготвено, можете да започнете с факта, че го изсипвате в контейнера за пържене, леко го затопляте в режим „пържене“.
8. Буквално след 2 минути можете да добавите доматено паста, която не е поставена с вода и след това да поставите лук с моркови. Гответе всички заедно в продължение на 10 минути, като периодично разбърквате.
9. След това добавете краставиците, изсипете саламурата и продължете да минавате всички заедно за 10 минути.
10. Печеното е готово, то трябва да бъде преместено в отделна купа и ще продължим да готвим супа.
11. Изсипете вода в бавната готварска печка, без да надвишава маркировката, посочена в купата. Поставете говеждото месо, гответе в режим "супа" за половин час. От момента на кипене на водата - отстранете нарастващата пяна, след което се подгответе за един час, но използвате опцията „гасене“.
12. Когато устройството е изключено, месото трябва да бъде отстранено, за да се охлади на масата и да изсипе ориз в бульона и да добави картофени кубчета. Удължете програмата за 40 минути, от момента на кипене, добавете подправки и половината от обичайната скорост на солта.
13. Точно докато мултикакерът е зает, месото трябва да се охлади малко и то трябва да бъде нарязано на порции, след това да бъде върнато обратно в купата на устройството (приблизително 10 минути преди завършването на програмата).
14. Сега можете да излеете саламура от краставица, пригответе, докато звучи сигнал. Устройството автоматично преминава към функцията "отопление".
15. Пикзерката, приготвена съгласно тази рецепта, ще се окаже богата и гъста.

Сервирайте супата веднага, докато е гореща, със заквасена сметана или лъжица майонеза, горчица и, разбира се, пресни билки.

Бустер с ориз и наденица в бавна готварска печка

Ето го - рецепта за приготвяне на бърза саламура. Не повече от 5-10 минути се разпределят за приготвяне на продукти и в рамките на 40 минути за готвене. Струва си да се опитате да приготвите туршия с наденица според тази рецепта от такива продукти:

• пушена наденица - 250 g;
• слушалка за краставица - половин чаша;
• картофи - 4 бр.;
• оризови канали - 1/3 чаша;
• солени краставици - 2 бр.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• морков;
• крушка;
• подправки: Пипер с грах, дафинов лист, сол на вкус.

Приготвяне на ястия според тази рецепта:

1. Изплакнете зърнените култури, изсипете вода. Нека се върнем към нея малко по -късно.
2. Трябва да приготвите всички зеленчуци, тъй като обикновено се нарязвате на супата. Картофи с кубчета или кубчета, моркови - на ренде, лук - нарязайте фино.
3. В растително масло в бавна готварска печка, използвайки функцията „пържене“, трябва да пържите лука за 3 минути, добавете моркови. Гответе всички заедно, като разбърквате още 4-5 минути.
4. След това - Добавете фино нарязани краставици и колбаси, гответе всички заедно, като разбърквате, докато електрическият уред се изключи.
5. След това пишете гореща вода, около 1,5-2 литра, изсипете картофи, можете веднага да добавите гняв. Режимът "супа", поставете таймера за 40 минути.
6. Изцедете водата, изплакнете ориза няколко пъти, изсипете в купа с мултикакер.
7. Избор на наденица: Не е необходимо ясно да се наблюдават списъка с продукти. Ако у дома има останки от друга наденица, такава смес, просто подходяща за готвене на саламура. Ще бъде още по -вкусно!
8. 15 минути преди изключването на таймера, изсипете саламурата, взета от солени краставици и след това поставете подправки на вкус и сол. Гответе сигнала, но няколко минути преди да се изключи програмата, сложете нарязани зелени. За да се подобри аромата на това вкусно първо ястие, се допуска малка импровизация - натрошена скилидка от чесън ще бъде чудесно допълнение.

Бустер с ориз и гъби в бавна готварска печка

Вкусно, вкусно, ароматно ястие винаги може да се готви в бавна готварска печка. Ние ще предоставим такава възможност за вас, споделяме тази рецепта, за да приготвите саламура с гъби.

Списъкът с всичко необходимо е в списъка:

• шампиньонни или всякакви гъби - 200 g;
• пилешки крилца - 4 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• лук с моркови - 1 бр.;
• солени краставици - 2 бр.;
• доматено паста - супена лъжица;
• черен пипер и ароматен грах, дафинов лист, сол на вкус;
• царевица или зехтин - 2 с. Л.;
• кръстен ориз - 1/3 чаши;
• чесънът е карамфил.

Процес на готвене:

1. Изплакнете ориз, изсипете вода.
2. Пригответе всички зеленчуци, чисти и нарязани, като за супа. Не измисляме нищо ново, всичко е изключително просто: режем картофи с кубчета, лук - също, но по -малки моркови - на ренде. Който има време - с остър нож на малки кубчета.
3. Сега гъбите - приготвянето също е стандартно, измиване, сухо, чисто, нарязано, в зависимост от размера. Малките гъби могат да бъдат оставени така, както е, повече - нарязани на 2 половини, големи - в записи.
4. Изсипете маслото в бавна готварска печка, активирайте устройството с помощта на опцията „пържене“ или „печене“, първо запържете лука, прикрепете моркова и след 8-10 минути гъби. Гответе заедно до сигнала.
5. Успоредно с това, когато се оказа свободна минута, поставете чайник, както се нуждаете от гореща вода, около 2 литра, за да готвите саламура.
6. Краставиците трябва да бъдат нарязани с остър нож на кубчета. В процеса на приготвяне краставиците ще отделят сок. Не трябва да се отървете от него, а да оставите да добавите към зеленчуци, заедно с доматено паста. Ако сокът не е много, ще трябва да разреждате доматеното паста в топла вода. Пропорции 1 до 1.
7. След това - добавете пилето (изплакнете под чешмата, сухо), изсипете гореща вода. Пригответе първо, като използвате функцията „супа“, времето от 20 минути.
8. Когато водата кипи - отстранете пяната, добавете ориз, измит в няколко води. След това подгответе туршия, като използвате опцията „гасене“, ориентирайте се за поне 40 минути. Ако е необходимо, програмата трябва да бъде разширена, ако месото и картофите все още не са достатъчно меки.

След като обогатявате допълнително първо ястие с чесън (фино поток), нарязани билки, лъжица заквасена сметана - незабавно продължете към дегустацията.

Бустер с ориз и маслини в бавна готварска печка

Една вкусна туршия ще се окаже, ако включите само една съставка - маслини в списъка с продукти. Какъв ще бъде резултатът - ще разберете след заваряване на саламурата чрез тази рецепта от такъв набор от продукти:

• телешко - 300 g;
• моркови, лук - 1 бр.;
• солени краставици - 3 бр.;
• ориз - 5 с.л.;
• картофи - 5 бр.;
• маслини (без кост) - 150 g;
• масло - 2 с.л.;
• подправки и сол - незадължителни;
• вода - 2 L.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Месото трябва да се измие и да се напълни със студена вода.
2. Пригответе зеленчуци: картофи - чисти, нарязани на кубчета; Обелете морковите, решетката, лука - чисти, нарязани кубчета.
3. Ориз - изплакнете във вода, изсипете вода.
4. Солените краставици трябва да бъдат нарязани на кубчета, а маслините трябва да бъдат отстранени от буркана, за да се отрежат с пръстени.
5. Първо трябва да излеете растително масло в устройството, затопляйки в режим "пържене" за няколко минути, запържете лука за 3-5 минути, след което прикрепете моркова за пържене всичко заедно за 5 минути.
6. Трябва да добавите краставици и маслини към зеленчуци, да се приготвите към сигнала.
7. Извадете месото, изплакнете, нарежете на кубчета, изпратете в купата на устройството, изсипете гореща, току -що сварена вода.
8. Трябва да приготвите туршията за 40 минути, в режим "супа". Когато водата кипи, трябва да извадите пяната, добавете картофи.
9. Продължете да готвите още 10 минути, изсипете предварително измит ориз, поставете подправки и сол. Опитайте бульона за сол, гответе до сигнала.
10. Готов е вкусен бринкър с добавянето на маслини. Време е да настроите масата, да добавите заквасена сметана, нарязани зеленина към основното ястие и да сервирате с ръжен хляб.

Бустер с ориз в бавна готварска печка. Видео