Rád vaří koláče, ale ne vždy se ukázaly jako na krásných obrázcích? Pokuste se přinejmenším jednou připravit dort v pomalém vařiči a uvidíte, že i ty nejobtížnější pečivo se stanou maličkou, pokud pracujete v tandemu s inteligentním strojem. Pomalý sporák nedovolí spálit dort, vytvořit voňavý sirup a nesrovnatelný nuga. Je snadné a příjemné vařit dorty a koláče v něm, takže i když jste předtím „nebyli přátelé“, je čas se tímto problémem vypořádat!

Čokoládový dort v multicookeru „Amaretto“ s mandlemi

Velmi snadné připravit dort, který bude vyžadovat nejběžnější ingredience. Děje se to poměrně rychle, takže jej můžete vařit, pokud není čas stát u sporáku nebo chcete před dovolenou ušetřit sílu. Skvělá volba pro domácí dort v pomalém sporáku pro moderní hospodyňku.

Jaké složky budou vyžadovány k přípravě čokoládového dortu v pomalém sporáku:

• mouka - 1 šálek;
• prášek do pečiva - 1 c.;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks;
• mléko - 250 ml;
• kakao - 4 lžíce. L.;
• slunečnicový olej - 3 lžíce. L.;
• almond Liquor - 3 lžíce. L.;
• fat Cream - 500 ml;
• mandle s vločkami - 3 lžíce. L.;
• Černá hořká čokoláda - 300 g;
• mléčná čokoláda - 50 g;
• sůl je špetka.

Dort v pomalém sporáku podle tohoto receptu byl připraven na síle 850 wattových zařízení.

Recept na výrobu čokoládového dortu „Amaretto“ v pomalém sporáku:

1. Porazte vejce s cukrem do těsné svěží pěny.
2. Do směsi vajec zaškrtne mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek.
3. Přidejte olej a nalijte do tenkého proudu předem zahřáté (ne horké) mléko. Smíchejte tak, aby neexistují žádné hrudky.
4. Namažte multikookerovou misku olejem a nalijte tam tekuté těsto. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 60 minut.
5. Po zvukovém signálu nastavte program „Vytápění“ na 20 minut a nechte sušenku, aby dosáhl pod sníženým víkem.
6. Pomocí mřížky pro vaření získejte sušenku pro páru, ochlaďte ji při pokojové teplotě a nakrájejte ji dlouhým nožem nebo strunou na dvě stejné tloušťky kruhu. Propínejte jeden kruh s alkoholem a dejte druhému dětem nebo ji odložte, pak si je užít čajem.
7. Černá a mléčná čokoláda se zlomí na malé kousky a roztavte se ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Chladný na pokojovou teplotu.
8. Porazte krém párem polévkových lžic cukru v silném krému.
9. Smíchejte chlazenou čokoládu se krémem a přidejte alkohol.
10. Vezměte odnímatelnou pekáčku, položte dort sušenky na dno namočený v likéru a nalijte ji krémovou krémem.
11. Krém zavřete špachtlí a vložte dort do lednice po dobu 10-12 hodin.
12. Po uvedeném čase opatrně odstraňte dort z formy, posypte okraje mandlovými vločkami a otočte kakaovou prádlo nahoře. Pokud je to žádoucí, můžete dort zdobit v multicookeru s čokoládovými sucáky nebo malými postavami, které se prodávají v obchodech s cukrovinkami.

Medový dort v pomalém sporáku

Medový dort nebo medový dort v pomalém sporáku může dokonce vytvořit nováčkovou hostitelku. Recept je velmi jednoduchý, i když to vyžaduje čas. Ale léčba je opravdu uspokojivá, hustá a chutná. Nabízíme se hýčkat sebe a dům s medovým dortem v pomalém sporáku a uspořádat pro sebe malou dovolenou.

Jaké složky budou potřebné k přípravě dortu v pomalém sporáku:

• vejce - 3 ks;
• cukr - 1 šálek;
• zlato - 3 lžíce. L.;
• máslo - 100 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• mouka - 3,5 šálků.

Složení pro krémové:

• kondenzované mléko - 2 banky;
• máslo - 200 g;
• vanilkový cukr - 2 sáčky.

Z tohoto množství ingrediencí bude získán dort pro 8 lidí.

Jak vařit dort v pomalém sporáku:

1. Nejprve byste měli vařit sladký krém. Chcete -li to provést, vložte kondenzované mléko do plechovek v misce s více údaji, přidejte vodu tak, aby zcela zakrývala plechovky. Nastavte režim „polévky“ a počkejte na vaření. Poté změňte program na „hasicí“ a zapomeňte na kondenzované mléko po dobu 2 hodin. Když signál zní, nechte sklenice po dobu 15 minut a poté jej vyjměte z misky a ochlaďte. V žádném případě neotevírejte horké kondenzované mléko, jinak banka exploduje!
2. Umíchejte máslo na pokojovou teplotu, porazte mixérem tak, aby se stal lehkým a svěží. Bude to trvat asi 5 minut. Nalijte vařené kondenzované mléko s tenkým proudem bez zastavení bičování. Nalijte 1,5 plechovky. Výsledkem je, že by měla být získána homogenní hladká hmota. Zbývá pouze přidat vanilkový cukr, promíchat a vložit krém do ledničky, když jste se zabýváte těstem.
3. Chcete -li vyrobit těsto, smíchejte vejce s cukrem v kovové misce, přidejte změkčené máslo a med.
4. Nalijte vodu do misky na vícenásobné hodnoty a přiveďte ji k varu.
5. Nainstalujte misku na gril pro napařování a promíchejte těsto, udržujte slabý vaření vody asi 5 minut. Musíte dosáhnout úplného smíchání ingrediencí a homogenity hmoty.
6. Přidejte prášek do pečiva, aniž byste se zastavili a mícheli. Těsto bude trochu bělavé a trochu se zvětšuje. Poté vyjměte misku z multicookeru, klesl do ní mouku a jemně smíchejte lžičkou.
7. Výsledkem je měkké lepkavé těsto. Nepřidávejte více mouky tak, aby přestala být lepkavá - mouka se při ochlazení zvětšuje, těsto zahušťuje a nebude se držet. Pokud je po ochlazení stále příliš lepkavá, přidejte malou mouku.
8. Rozdělte hmotu na 5-7 kusů a každý kus se hodte do míče. Aby se těsto pro dort v pomalém sporáku nezaschne, dokud se koláče nepečenou, vložte do misky a zakryjte ho přilnavým filmem.
9. Namažte multikookerovou misku máslem, položte kouli z těsta na dno a zploštite ji podél dna a vytvořte tenký kruh. Vrstva může být průsvitná, ale v žádném případě by se neměla zlomit. Není nutné okraje vyhladit - později je odříznete a necháte je k posypání.
10. Nastavte režim „pečení“ na 10-15 minut a pečte každý dort.
11. Z papíru nebo lepenky nakrájejte kruh průměrem 20-25 cm (v závislosti na průměru koláčů). Nízký kruh na každém dortu a střídavě zarovnejte okraje nožem a řezaným tvarem.
12. Zablokujte kousky do drobky a válí se válečkem.
13. Zbývá sbírat dort v pomalém vařiči. Je lepší sbírat na desce nebo pracovní desce. Alternativně rozdrvte všechny koláče smetanou a na sobě je nanášejte.
14. Poslední dort zakryjte smetanou, natáhněte medový dort do pomalého sporáku po stranách a posypte drobky. Pokud drobky nestačí, můžete dort posypat nakrájenými ořechy.
15. Přeneste ošetření na krásnou plochou misku a nechte při pokojové teplotě nejméně 4 hodiny.

Medový dort v pomalém sporáku je velmi něžný a doslova se roztaví v ústech. Ale opatrně - nenechte se unést s takovou léčbou, pokud nechcete nechat připomenout ho ve formě dalších centimetrů v pase!

„Čokoládové potěšení“ - dort v pomalém vařiči

Stupeň čokoládovosti tohoto dortu v pomalém vařiči jednoduše vychází z měřítka, takže vše lhostejné k tomuto bohatému kakaovému státě jistě přitahují. Krásný a chutný dort, který je velmi snadné se připravit. Musíte jen smíchat ingredience a všechno ostatní udělá pomalý vařič!

Složky nezbytné k přípravě dortu s velmi čestným v pomalém sporáku:

• vejce - 6 ks;
• cukr - 120 g;
• vlašské ořechy - 0,5 šálků;
• kakao - 4 lžíce. L.;
• mouka - 4 lžíce. L.;
• vanilin - 1 taška.

Složení pro krémové:

• krém - 200 ml;
• Černá čokoláda - 150 g;
• máslo - 50 g;
• walnuts - 0,5 šálků.

Počet ingrediencí je označen pro jeden dort, takže pokud vyrobíte dort v pomalém sporáku dvou koláčů, jako v tomto receptu, nebo dokonce vyšší, zvýší proporce produktů.

Jak péct čokoládový dort v pomalém sporáku:

1. Brousit vlašské ořechy. Chcete -li to provést, zabalte je do ručníku a přehněte je válečkem.
2. Smíchejte polovinu počtu ořechů s moukou, kakaovým práškem a valinovým taškem.
3. V samostatné misce porazte vejce cukrem do pěny a postupně nalijte ořechovou směs.
4. Smíchejte a hněte viskózní těsto.
5. Namažte multikookerovou misku olejem a nalijte do ní těsto. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 40 minut. Každý dort bude muset být pečen samostatně, takže těsto okamžitě rozdělte na stejný počet částí. Existuje jiná metoda - můžete pečit silnou sušenku a poté ji nakrájet na požadovaný počet koláčů, ale v tomto případě by měla být prodloužena doba pečení.
6. Vychlaďte sušenku a vyjměte ji z misky. V případě potřeby nakrájejte na koláče pomocí dlouhého nože nebo struny.
7. Připravte krém. Chcete -li to provést, rozbijte čokoládu, smíchejte ji smetanou a zahřejte ji v režimu „pečení“ nebo „multiper“. Čokoláda by se měla úplně roztavit.
8. Ochlaďte smetanu a přidejte do něj měkké máslo. Trochu porazte mixérem nebo šlehačkou pro nádheru.
9. Nasaďte první sušenkový dort na velkou misku, namažte jej smetanou a posypte ořechy. Opakujte postup se všemi koláči. Zůstaňte krémem, natáhněte dort do pomalého sporáku ze všech stran, posypte ořechy nebo čokoládové drobky a nechte léčbu vařit několik hodin v lednici.

Užitečná rada: Krém na dort v pomalém sporáku by měl být připraven bezprostředně před povlakem, protože se staví velmi rychle.

Pokud se vám zdá, že takový čokoládový dort v pomalém vařiči je suchý, můžete namočit koláče s likérem čokolády nebo kávy.

Čokoládový dort v pomalém sporáku: Recept číslo 2. Video

Upozorňujeme vám alternativní způsob, jak připravit čokoládový dort v pomalém vařiči. V níže uvedeném video receptoru najdete seznam potřebných ingrediencí a podrobných pokynů: