V moderním světě technologií jsou domácí spotřebiče navrženy tak, aby usnadnily život člověka, který a 24 hodin denně nestačí pro implementaci všeho koncipovaného. Tato slova jsou stejná, ne sama, ne velká, ale velmi užitečná věc v kuchyni - multicookeer Polaris. S jeho pomocí můžete rychle připravit jídlo, které tvrdí, že je koruna, aniž byste k tomu vynaložili zvláštní úsilí. Kdo by si myslel: V pomalém vařiči lze i koláče pečit! Pečlivě prostudujte recept a pedanticky dodržujte pokyny pro jeho přípravu - dokonce i začínající kuchař se s tím vyrovná. Chcete zkontrolovat, jak snadné je vařit dort v multicookeru Polaris? Pak jděte do kuchyně a zapněte našeho inteligentního asistenta!

Krém se zakysanou smetanou v multicookerové polaris

Pokud jste takový dort nikdy nezkoušeli, ujišťujeme ho, aby vás dobyl z první lžíce! Každý může vařit tuto báječnou, technologie vaření se zdá být obtížná pouze na první pohled. Jak se říká, oči se bojí a pomalé vařiče peče!

Pro test potřebujeme následující produkty:

• kondenzované mléko - 1 banka;
• máslo - 100 g;
• pšeničná mouka (prosévaná) - 1 lžíce;
• vejce - 3 ks.;
• cukr - 2 lžíce. L.;
• kakao - 1 lžíce. L.;
• potravinářské sody - 1 lžička;
• apple Oct - 1 lžíce. l.

Pro zakysanou smetanu:

• fat zakysaná smetana - půl sklenice;
• vanilkový cukr - 100 g;
• cukr - 0,5 lžíce.

Krém se zakysanou smetanou v multicookerové polaris: příprava lahodného ošetření

1. Roztavte máslo pomocí funkce „zahřívání“ vašeho multicookeru. Dejte pár minut na roztavení hodin tak, aby se ochladila na pokojovou teplotu.
2. Zapněte mixér při maximální rychlosti a porazte vejce po dobu 1 minuty, poté přidejte 2 polévkové lžíce cukru do hmotnosti vajec. Nyní mírně snižujte rychlost rychlosti mixéru, pomalu nalijte tekutý olej a kondenzované mléko do mísy. Porazte směs dalších 2 minuty.
3. Před přidáním sody do směsi ji uhasněte octem nebo citronovou šťávou. Zapněte mixér a sledujte sodu postupně nalijte mouku jednu lžičku. Snižte rychlost revolucí směšovače na minimum a rozšlehejte husté těsto na konzistenci silné domácí kyselé smetany.
4. Na pomalém sporáku zapněte režim „zahřívání“ a namažte misku malým kusem másla. Nebuďte těžké: pokud existuje spousta olejů, dort hoří nahoře, ale nebude mít čas pečit uvnitř.
5. Nalijte část těsta do misky s multicookerem lžičkou nebo špachtlí rovnoměrně rozložte podél dna. Zapněte režim „pečení“ programováním časovače po dobu 20 - 25 minut. Po čtvrtině hodiny zkontrolujte, zda je dort připraven. Nezapomeňte, že síla různých multikografů je jiná, což znamená, že doba vaření je jiná. Propíchněte dort zápasem: Pokud je suchý, je dort připraven. Vypněte pomalý sporák, otevřete víko a počkejte 10 minut, aby pečení trochu ochladilo. Pak vytáhněte dort z misky a nasaďte si pohodlná jídla.
6. Kombinujte zbývající těsto s kakaem a důkladně promíchejte s mixérem.
7. Po rozmazání stěn a dno mísy s malým množstvím másla nalijte těsto a vařte stejným způsobem jako první dort.
8. Ochlaďte jak dorty, tak ořízněte jejich okraje nožem. Rozdrťte přebytek - můžete ozdobit horní část hotového dortu drobky. Koláče řezajte vodorovně.
9. Čas na glazuru. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem, obyčejnou a vanilkou, dokud se sladké krystaly zcela nerozpustí.
10. Každý dort namažte polevou a střídavě si na sebe položte lehké a tmavé koláče. Zakryjte věž z dortů po stranách zakysané smetany, zdobí horní část silnou rovnoměrnou vrstvou malých drobků, pokud je to požadováno, můžete dort posypat po stranách. Dítě lze zředit drcenými vlašskými ořechy nebo pískovými sušenkami.

Dort v multicookeru Polaris se neukáže o nic horšího než v troubě. Hotový produkt nechte 5 hodin (ještě lepší po celou noc) v chladničce tak, aby koláče byly dobře namočené v glazuře. Roztomilý dort, delikátní, měkký a výživný, se bezpochyby přitahuje na vaše blízké a přátele!

Dobrou chuť!

Medový dort v multicookeru Polaris

Klasický medový dort v multicookerové polaris, který děti tolik milují, se stane hodným konec hlučné rodinné dovolené.

Zde je to, jaké ingredience potřebujeme:

• pšeničná mouka - 1,5 lžíce;
• vejce - 3 ks.;
• zlato - 4 plné umění. L.;
• cukr - 0,5 lžíce;
• board těsta - 0,5 lžíce. L.;
• vanilkový cukr má chutnat.

Pro krém:

• kondenzované mléko - 200 g;
• máslo - 200 g;
• fat zakysaná smetana - 200 g;
• Šťáva z jednoho citronu má chuť.

Honey Cake v multicookeru Polaris: Nejlepší léčba pro pití čaje.

1. Na 4 lžíce. l. Přidejte prášek do pečiva, smíchejte vše a zahřejte hmotu na sporáku a neustále ho míchejte. Směs bude pěna, její objem by se měl několikrát zvýšit.
2. Po dobu 10 minut porazte vejce cukrem a poté k nim přidejte medovou hmotu.
3. Postupně vložte mouku do směsi a vše smíchejte s rozšlechem až do homogenní konzistence.
4. Mísu s multicookerem namažte tenkou vrstvou másla a vložte tam těsto. Zapněte režim „pečení“ a nastavte čas dostatečný k pečení dortu v multicookeru Polaris - 1 hodinu 20 minut. Zkontrolujte připravenost produktu se shodou v případě potřeby, doba vaření může být prodloužena.
5. Nevybraňte hotový dort okamžitě z pomalého vařiče - nechte jej vychladnout. Mezitím můžete dělat smetanu: rozšlehejte mixér měkký olej s kondenzovaným mlékem. Přidejte kondenzované mléko do malých porcí. Poté nalijte zakysanou smetanu do směsi a přidejte kyselost do krému s citronovou šťávou.
6. Nakrájejte sušenku na několik koláčů a opatrně je rozmačkejte smetanou, jinak se dort ukáže jako suchý. Ozdobte horní dort sortimentem ořechu. Ponechte hotový dort na chladném místě po dobu 5 - 6 hodin.

Vaše rodina dortu připraveného v multicookerové polaris se určitě bude líbit.

Dobrou chuť!

Banánový dort v multicookerové polaris

Je snadné pečit takový dort a jeho původní a svěží chuť s chladným zimním večerem vám připomene slunce a teplé země.

Pro pečení budete potřebovat:

• pšeničná mouka - 1,5 lžíce;
• banány - 2 ks.;
• vejce - 3 ks.;
• cukr - 1 lžíce;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• rozpustná káva - 1 lžička;
• kakao - 6 lžíce. L.;
• máslo - 70 g;
• kyselá smetana - 100 g;
• zahušťovače pro zakysanou smetanu.

Banánový dort v multicookeru Polaris: Přípravní pokyny.

1. Přidejte do vajec obyčejný a vanilkový cukr a poté vše dobře porazte mixérem. Ve vajíčkové hmotě postupně přidejte prosévanou mouku a hnětete těsto.
2. Rozdělte těsto na 3 stejné části. Vložte první na stranu, přidejte 2 TBSP do druhé. l. kakao, ve třetím - 1 lžičce. rozpustná káva. Před námi jsou tři hrudky různých barev.
3. Namažte multikooketní misku máslem a nalijte tam všechny 3 typy těsta v náhodném pořadí. Vyčistěte banány a nakrájejte je kruhy. Položte kousky ovoce jeden na jeden přes celý povrch budoucího dortu. Příprava bude trvat 1 hodinu 5 minut v režimu „pečení“.
4. Mezitím můžete začít vařit zakysanou smetanu: v jedné misce připojte zakysanou smetanu, zahušťování a cukr a poté vše dobře rozšlehejte.
5. Nyní pojďme udělat čokoládovou polevu. Smíchejte 4 lžíce. l. Cukr, máslo, 100 g vody a 4 lžíce. l. kakao. Vařte směs, dokud nezíská konzistenci kyselé smetany.
6. Vyjměte chlazený dort z multicookeru. Nakrájejte na 2 díly: Střed velkoryse namočte zakysanou smetanu a nalijte horní dort čokoládovou polevou a ozdobte kousky čerstvého banánu.

Banánový dort v multicookerové polaris je skvělou příležitostí pro shromáždění přátel nebo všech příbuzných doma.

Dobrou chuť!

Biscuit Cake v multicookerové polaris

Nabízíme vám další recept na solidní slavnostní dort: je velmi výživný a chutný. To je přesně to, co velká hlučná společnost potřebuje.

Připravíme tedy produkty:

• vejce - 4 ks.;
• pšeničná mouka - dvě třetiny sklenice 250 ml;
• prášek do pečiva pro test - 1 lžička;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• obyčejný cukr - dvě třetiny sklenice 250 ml;
• bramborový škrob - dvě třetiny sklenice 250 ml.

Pro impregnaci:

• Čerstvé jahody nebo zmrazené - 400 g;
• kyselá smetana s obsahem tuku 20% - 200 g;
• cukr - Dvě třetiny sklenice 250 ml.

Pro souffli:

• veverka 3 vajec;
• obyčejný cukr - dvě třetiny sklenice 250 ml;
• kyselina citronová - na špičce lžičky;
• vanilkový cukr - 1 taška.

Pro dekoraci:

• Černá čokoláda - 30 g;
• oranžová - 1 ks.;
• cukr - 0,5 lžíce.

Biscuit Cake v multicookeru Polaris: Technologie vaření

1. Nejprve ze všeho pečeme sušenka. Všechny produkty, které použijeme, hnětené těsto, musí být při pokojové teplotě. Porazte směs vajec, 2 lžíce. l. Voda, obyčejný a vanilkový cukr po dobu 6 minut při maximální rychlosti. Poté musí být rychlost mírně snížena a kombinovat další 1 minutu. Nyní přepněte kombinování na minimální zatáčky a nalijte mouku, škrob a prášek do pečiva. Musí je smíchat po dobu 30 - 45 sekund. Už to nemůžete udělat, protože těsto tedy nezvýší.
2. Je to v pořádku, pokud nemáte kombinování, lze jej nahradit mixérem. Pak nemusíte do směsi přidávat vodu, přidávat cukr postupně v malých porcích, bič produkty po dobu asi 10 minut. Během bičování důkladně smíchejte mouku, prášek do pečiva a škrob. Pokud po ruce nebyl prášek do pečiva, použijte jedlou sodu - bude potřebovat 2/3 lžičky.
3. Jakmile dokončíte hnětení těsto, okamžitě jej naplňte miskou s multicookerem, jejíž stěny musí být předem předem přeplněny tenkou vrstvou másla a mírně posypané moukou. Vložte „pečení“ po dobu 50 minut a přidejte 20 minut nahoře pro funkci „topení“. Když se těsto začne péct, už nezvyšujte víko. Nedostaňte hotový dort hned, nechte ho nejprve vychladnout. Ochlazený produkt položte na ručník, kryt na vrchol čistým hadříkem a 6 hodin (ideálně po celou noc) odložte stranou.
4. Na konci této doby rozdělte dort vodorovně nožem do dvou stejných částí. Mírně potlačte jahody a položte je na jeden z koláčů, nalijte zakysanou smetanu, pečlivě smíchané s cukrem nahoře. Zakryjte náplň druhým dortem a vložte dort na chladné místo.
5. Mezitím se budeme zabývat Suffle. Chcete -li to provést, namočte želatinu po dobu 40 minut na půl sklenice studené vařené vody. Poté zahřejte zvýšenou želatinovou hmotu při nízkém ohni, dokud nebude zcela rozpuštěna, neměli byste přivést k varu.
6. Vejce pro přípravu souffle by měla být chladná. Vezměte 3 ks. Z chladničky a oddělit proteiny od žloutků. Porazte proteiny pomalu a postupně smíchejte cukr. Kyselina citronová a vanilkový cukr by měly být zavedeny na začátku bičování. Výsledkem by měla být bílá silná homogenní hmota. Nalijte horkou želatinu do směsi a důkladně smíchejte proteinovou hmotu.
7. Naneste proteinový krém na dort: natáhněte jej nahoře a na stranách. Nebojte se, že krém je příliš tekutý - rychle zachytí. Naneste několik vrstev krému na dort.
8. Biscuit Cake je téměř připraven! Zůstává to jen ozdobit. A také v tomto, pomalý vařič nám pomůže. Nakrájejte neloupanou oranžovou oranžovou plátek. Pokud je jeho kůra silná. Položte kousky ovoce na dno mísy, nalijte je cukrem a přidejte 1 lžičku. voda. Režim „dezert“ po dobu půl hodiny. Vyřízněte hotové plátky podle vašeho uvážení: pruhy nebo kostky. Posypte je práškovým cukrem a položte je na dort.

Můžete také přidat malou čokoládovou čokoládu, abyste zdobili. Aby byl dort dobře namočen, nechte jej v lednici až do dalšího dne a pak neváhejte překvapit všechny ty, kteří se shromáždili na čajový večírek s vaším tvorbou!

Dobrou chuť!

Dort v multicookeru Polaris: Video