Není třeba mít speciální kulinářský talent pro vaření lahodných kotletů - jedná se o poměrně jednoduché jídlo. Není náhodou, že mnoho žen v domácnosti upřímně nechápe, proč vaření kotletů v pomalém vařiči, když je docela pohodlné dělat na pánvi. Inteligentní technika je však plná mnoha výhod. Vysoké stěny misky s multicookerem tedy chrání stěny a pracovní povrchy vaší kuchyně před stříkacím tukem, kterým nelze při smažení kotletů vyhnout. A masa připravená v pomalém sporáku jsou neobvykle chutná, protože jsou smažené a zároveň pára. Výsledkem je, že kotlety ukazují, co potřebujete: křupavá kůra venku a šťavnaté buničiny uvnitř.

Hovězí kotlety v multicookeru Polaris

Cutlets jsou nejvhodnější jídlo pro krmení velké přátelské rodiny. Pokuste se svěřit jejich přípravu pomalého vařiče a nebudete pochybovat o schopnostech inteligentního stroje.

Potřebné produkty:

• maso hovězího masa - 0,5 kg;
• brambory - 1 ks.;
• vejce - 1 ks.;
• obušek - 2 plátky;
• mléko - ½ lžíce;
• rostlinkový olej - 4 lžíce. L.;
• zelená cibule - 1 svazek;
• sůl - 1 lžíce. L.;
• Černý pozemní pepř - ½ lžičky.

Příprava hovězích kotletů v multicookerové polaris

1. Vložte mleté \u200b\u200bmaso do hluboké mísy a poté tam vejce.
2. Oloupejte brambory a otřete jemnou struhadlo. Vložte bramborovou hmotu do mísy do mletého masa.
3. Nalijte kousky bochníku po dobu 5 minut s mlékem. Mezitím budete mít čas brousit zelenou cibuli a přidat ji do mletého masa. Pošlete tam bochník namočený do mléka. Sůl a pepř mleté \u200b\u200bmaso. Dobře to promíchejte rukama.
4. Nalijte olej do pomalého sporáku, zapněte program „pečení“ po dobu 50 minut a trochu počkejte, než se zahřejte. Vytvořte kotlety z mletého masa mokrými rukama a položte je na dno vícenásobnější pánve. Připomeňme, že musíte vařit pod uzavřeným víkem a kotlety otočit na druhou stranu každých 10 minut. Pokud kotlety vyhoří (i když k tomu dochází extrémně zřídka), přidejte do pomalého sporáku trochu vody. Najednou můžete smažit až 8, ne příliš velké kotlety.

Hotová miska se podává ke stolu s česnekem a bylinkami. Dobrou chuť!

Kotlety v houbové omáčce v multicookerové polaris

Známá jídla, i velmi milovaná, někdy chci diverzifikovat něco nového. Doporučujeme, abyste vařili kotlety s houbami a ochutnali je za kyselou smetanu-gribine omáčku pro nudnou chuť. Zkusme to?

Složení:

• vepřové mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• kuřecí mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• champignons - 0,5 kg;
• vejce - 2 ks.;
• bílý suchý bochník - 2 plátky;
• cibule - 1 ks.;
• sůl a pepř na dochucení;
• petržel - parta.

Pro přípravu omáčky budete potřebovat:

• houby ústřice - 300 g;
• kyselá smetana - 1 lžíce;
• cibule - 1 ks.;
• kurkuma - 1 lžička;
• cardamom - několik zrn;
• bay Leaf - 1 ks.;
• sůl a pepř na dochucení;
• rostlinný olej pro smažení.

Jak vařit kotlety v multicookerové polaris:

1. Kombinujte dva typy mletého masa do jedné misky.
2. Houby si umyjte v tekoucí vodě a nasekejte je na jemnou struhadlo, položte je do mletého masa.
3. Namočte sušené kousky bochníku do mléka a poté do zbytku produktů přidejte chléb do misky. Také tam vložte vejce, jemně nasekanou cibuli a petrželku, sůl a pepř. Pokud se ukázalo, že mleté \u200b\u200bmaso je příliš tekuté, opravte situaci přidáním hrstky semoliny.
4. Spusťte program pečení po dobu 40 minut. Vytvořte malé čisté kotlety z mletého masa a vložte je do předehřáté misky s více značkami. Pro pečení každé strany vylučují 10 minut.
5. Omáčka se připravuje takto: nasekejte houby a cibuli s jemnými proužky a smažte v rostlinném oleji, dokud se neobjeví krásný zlatý odstín. K tomuto „pražení“ přidejte kardamonové zrno a kurkumu, poté sůl a pepř výrobků. Nakonec nalijte zakysanou smetanu do smažené hmoty a vařte dalších 5 minut. Do hotové omáčky vložte bobkový list.

Když jsou kotlety v multicookeru Polaris připraveny, přeneste je na talíř, nalijte je zakysanou smetanovou omáčkou a ozdobte nasekané byliny. Dobrou chuť!

Parní kotlety v multicookeru Polaris

Mnoho masa, zejména smažených, zvažuje těžké jídlo pro tělo - žaludek bude potřebovat alespoň 4 - 5 hodin, aby strávil vydatnou večeři. Současně je maso nejcennějším zdrojem bílkovin a řadou zdravých zdraví minerálů. Abychom nepřetěžovali trávicí systém, maso je napařené: nádobí není tučné a podle toho užitečnější. Parní kotlety v multicookeru Polaris - úžasná volba na večeři.

K tomu budete potřebovat následující složky:

• pig Glorian mleté \u200b\u200bmaso-0,5 kg;
• mléko - 0,5 lžíce;
• cibule - 1 ks.;
• vejce - 1 ks.;
• česnek - 3 hřebíček;
• bílý chléb - 1 řez;
• brambory - 0,5 kg;
• sůl a koření mají chuť.

Pořadí vaření:

1. Jemně nasekejte cibuli a plátky česneku, vložte je do mletého masa.
2. Namočte bezcitný chléb v malém množství mléka a poté přidejte tuto kaši do mísy s mletým masem. Dále pošlete vejce, špetku soli a koření.
3. Vytvořte kotlety z mletého masa mokrými rukama a položte je na dno parního koše.
4. Omyjte a vyčistěte brambory, nakrájejte je na velké kousky a vložte je do hrnčího hrnce. Poté nalijte brambory vodou, sůl. Bod zůstává malý: po dobu 25 minut naprogramujte režim „svařování“.
5. Když jsou kotlety v multicookeru Polaris připraveny, zůstává pouze hnětení brambor v bramborových kaší, přidejte malé máslo a užijte si jemnou a vydatnou misku.

Dobrou chuť!

Kotlety pod sýrem v multicookerové polaris

Každá metoda vaření kotletů - ať už pečení nebo smažení - má své výhody. Například, pokud na každou kotletu položíte plátek rajčat a plátek sýra a pak pečete, všechny prsty budou lemovány takovými pochoutkami! Film roztaveného sýra „představuje“ kus masa, který nedovolí, aby se rajčatové šťávy vypařily, pak se chuť šťavnatých kotletů bude lišit v pikantní rajčatové „kyselosti“. Chtít zkusit?

Potřebné produkty:

• mleté \u200b\u200bmaso (libovolné) - 350 g;
• rajče - 1 - 2 ks.;
• vejce - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• tvrdý sýr - 100 g;
• rostlinný olej - 50 g;
• spálení malé buchty - 2 plátky;
• sůl a koření mají chuť.

Jak péct kotlety v multicookerové polaris:

1. Na hrubý struhadlo rozdrvte kousek sýra. Do mletého masa přidejte vejce, jemně nasekanou cibuli, polovinu sýrových lupínků, drcenou buchtu, sůl a koření. Pečlivě hnětete mleté \u200b\u200bmaso - bude to nejpohodlnější dělat s rukama.
2. Nalijte trochu rostlinného oleje do květináče, zapněte program pečení a počkejte, až se kontejner dobře zahřeje. Poté vložte kotlety vytvořené z mletého masa do pánve.
3. Každou kotletu zakryjte tenkou plátky rajčat (kůže z rajčat nelze odstranit). Pokud je to žádoucí, dejte své oblíbené koření na vrchol. Nalijte kotlety druhou polovinou sýrových lupínků a pečte je pod víko po dobu 40 minut.
4. Zatímco se připravují kotlety v multicookeru Polaris, postarejte se o přílohu. Vyberte si ve prospěch zeleninového salátu nebo rýže.

Dobrou chuť!

Kotlety se zeleninou a semeny máku v multicookerové polaris

Nabízíme vám zajímavý recept na lahodné kotlety masa a připravujete, který diverzifikujete obvyklou stravu vaší rodiny.

Složení:

• hovězí maso - 250 - 300 g;
• vepřové - 250 - 300 g;
• velká cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• dýně - 1 řez;
• malá cuketa - 1 ks.;
• rostlinkový olej - 30 ml;
• vejce - 1 ks.;
• dill Greens - několik větviček;
• poppy - špetka;
• mouka pro chleba;
• sůl a pepř na dochucení.

Jak vařit kotlety v multicookerové polaris:

1. Maso projděte mlýnkem na maso a vložte misku, kde budete vařit mleté \u200b\u200bmaso.
2. Po vyčištění mrkve a cibule nasekejte zeleninu malými kostkami. Stejným způsobem nakrájejte dýně a cuketu. Vložte drcenou zeleninovou hmotu do mísy na mleté \u200b\u200bmaso. Sledujte vejce. Nezapomeňte přidat mák podle chuti, koření a jemně nasekaného kopru.
3. Vytvořte mleté \u200b\u200bmaso důkladně a vytvořte z něj malé úhledné kotlety mokrými rukama, z nichž každá se valí v mouce.
4. Nalijte rostlinný olej do květináče, zapněte režim „smažení“ po dobu 40 minut a vložte tam kotlety.

Vařené brambory jsou vhodné jako příloha. Dobrou chuť!

Rybí kotlety v multicookeru Polaris

Chcete -li strávit více než 20 minut na vaření tohoto jídla, musíte se o mezery předem postarat: například ráno, abyste rozmnožili HEK filet a vařili rýži. Toto jsou tedy potřebné složky:

• předbavená rýže - 1 malý šálek;
• heck Fillet - 350 - 400 g;
• malá cibule - 1 ks.;
• zelená cibule - volitelné;
• vejce - 1 ks.;
• breadcrumbs - 0,5 balení;
• sůl, pepř a další koření - podle chuti;
• rostlinný olej - 40 g;
• voda - 2 multistakan.

Jak vařit rybí kotlety v multicookeru Polaris je vynikající:

1. Jemně nasekejte na cibuli a nakrájejte hůlky na malé kousky.
2. Kombinujte cibuli, rybí buničinu a rýži, říďte tam vejce, přidejte sůl a koření. Pokud máte rádi zelenou cibuli, nezapomeňte ji přidat do mletého masa. Uveďte směs po dobu 15 minut na vaření - během této doby je rýže nasycena vejcem a kotlety se při smažení nebudou zhroutit.
3. Vložte pomalý sporák do režimu „smažení - ryby“ a nalijte tam trochu rostlinného oleje. Zatímco se pánev zahřeje, vymabte kotlety z mletého masa, převrátíte je v chlebu, spusťte je na dno mísy a zavřete víko. Po 4 až 5 minutách otočte kotlety v multicookeru Polaris na druhou stranu. Pokud jste okamžitě nepoužili veškerou nádivku, vařte na dvou procházkách.
4. Když jsou všechny rybí kotlety v multicookeru Polaris smažené a opečené, nalijte je horkou vodou a vařte je po dobu 10 minut ve stejném režimu.

Sakra kotlety jde dobře s těstovinami. Dobrou chuť!

Maskové kotlety v omáčce v multicookeru Polaris. Video