V pomalém vařiči můžete vařit nesčetné jednoduché a složité pokrmy, ale pokud jde o trhané, je to, jako by bylo vytvořeno konkrétně, aby se tuto úžasnou techniku \u200b\u200bvařilo. Mnoho hodin jazyka masa ve vývaru nyní není problém. Stačí si vybrat režim s požadovanou teplotou na panelu zařízení, nastavte časovač pro požadovaný čas a chodíte na své podnikání, bezpečně zapomínáte na chlad až do konce programu zní. V tomto článku zvažujeme vizuální příklady, jak vařit želé v multicookerové polaris.

Tradiční želé v multicookerové polaris

Nejchutnější masové maso se získá, když se vaří z několika odrůd masa. V tradičním receptu je obvyklé používat 3 typy masa: drůbež, vepřové a hovězí maso. Sada koření je jednoduchá a vynalézavá: pár bobkových listů a několik hrášků černé a voňavé papriky. Rozdrcený česnek přidá hotovou misku. Zvažte podrobněji seznam produktů, které jsou potřebné pro přípravu želé v multicookerové polaris:

• vepřová noha - 1 ks.;
• hovězí maso - 1 kg;
• kuře - 1 středně velké upravené těla;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 2 hlavy;
• bay Leaf - 2 ks.;
• Černý a voňavý pepř s hráčem-5-6 ks;
• hřebíček česneku-5-6;
• sůl má chuť.

Pojďme si připravit křižovatku v multicookerové polaris:

1. Opatrně škrábněte vepřovou nohu nožem, aby se pokožka zcela čistá. Opláchněte vepřové maso pod kohoutem a vložte do hluboké nádoby.
2. Vážení vysazeného hovězího masa a kuřecího těla nakrájeného na kousky. Nalijte maso studenou vodou a nechte jej několik hodin stát - pak vývar v chladu bude průhledný a krásný.
3. Vypusťte vodu a přeneste výrobky do více než více tvaru. Poměry masa jsou přibližné, takže pokud jste se nehodili části ingrediencí, nemůžete celé kuře použít. Vložte nohy, křídla a prsa do jellied masa a můžete nechat záda pro další jídlo.
4. Vyjměte horní vrstvu slupky z hlav cibule. Zašroubujte mrkev nožem. Vložte zeleninu do celého pomalého sporáku nebo je nakrájejte na několik velkých částí.
5. Nalijte do studené čisté vody, položte pepř.
6. Zapněte hasičský program. Když se na vývaru objeví pěna, odstraňte ji, přidejte do misky sůl, zavřete víko a vařte želé v multicookerové polaris po dobu 6 hodin.
7. Asi 15-20 minut před koncem vaření vložte do vývaru bobky.
8. Pokud večer vaříte želé, pak po skončení programu „hasicí“ můžete ji nechat přes noc v režimu „vytápění“.
9. Následující ráno vyjměte maso z pomalého vařiče, znovu vařte vývar a vypněte zařízení. Oddělte maso od kostí a demontujte ruce na kousky.
10. Připravte čisté nádoby. Oloupejte česnekové zuby a jemně je nasekejte. Dno plísní posypte česnekem, ve kterém želé zamrzne. Položte maso na vrchol.
11. Namáhejte vývar a nalijte do forem. Ochlaďte želé na stole na pokojovou teplotu a poté přeskupujte v chladničce.

Želé od králíka v multicookerové polaris

Před jakoukoli důležitou dovolenou budete pravděpodobně mít touhu zacházet se svou rodinou něčím lahodným. Náš recept na králíka, svařovaný v multicookeru Polaris vám přijde na pomoc. Pečlivě se podívejte na seznam nezbytných složek:

• králík - 1 jatečně upravená těla vážící asi 2 kg;
• mrkev - 2 ks.;
• cibule - 2 hlavy;
• lemon - 1 ks.;
• česnek - 4 zuby;
• dill - 1 svazek;
• Černý pepř s peas-6-7 PCS.;
• zelený hrášek - 0,5 šálků.

Vařte želé v multicookeru Polaris v několika fázích:

1. Umyjte jatečně upravené těla králíka pod kohoutkem a pečlivě nakrájejte na kousky. Pokuste se snížit, abyste nemuseli rozdrtit kosti, jinak mohou být jejich fragmenty v želé.
2. Vložte maso do více nežádoucí nádoby. Oloupejte cibuli z horní vrstvy slupky a ponořte ji do celé misky bez řezání. Přidejte tam oloupanou mrkev a hrášek z černého pepře.
3. Zapněte funkci hasicí na ovládacím panelu. Počkejte, až se vývar vaří, poté odstraňte pěnu a přidejte do misky požadované množství soli.
4. Zavřete víko a vařte želé v multicookeru Polaris 4-5 hodin.
5. Na konci vaření přidejte vyčištěný česnek. Po vypnutí nechte vývar vychladnout a poté z něj odstraňte maso.
6. Oddělte filet z kostí a nakrájejte na kousky.
7. Nalijte trochu zeleného hrášku do čistých připravených nádob, rozložte maso, nasekané kopr, plátky citronu a lodě z vařené mrkve.
8. Nalijte nádoby filtrovaným vývarem a několik hodin vložte do chladu.

Polaris je připraven v multicookerové polaris. Vezměte si léčbu, příjemné pro vás, chuť k jídlu.

Želé v italštině v multicookerové polaris

Velmi chutný a neobvyklý recept na želé nám nabízí italskou kuchyni. Používá nejen tradiční maso, ale také vepřový jazyk. Kromě toho se do misky přidá malý octa vína, stejně jako neobvyklá sada koření. K přípravě takové křižovatky v multicookerové polaris bude zapotřebí následující:

• vepřové nohy - 2 ks.;
• hovězí maso na kosti-300-400 g;
• vepřový jazyk - 1 ks.;
• cibule - 1 hlava;
• celer - 1 ks.;
• octa bílého vína - 50 ml;
• mrkev - 1 ks.;
• Černý pepř s peas-6-7 PCS.;
• strousky-2-3 pupeny;
• bay Leaf - 2 ks.;
• sůl - chuť;
• petržel - chutnat;
• nakládaná cibule - pro dekoraci.

Chcete -li vařit žebéda v multicookerové polaris, postupujte podle našich pokynů:

1. Umyjte hovězí maso a vepřové maso, vložte do pánve a několik hodin nalijte vodu. Poté kapalinu vypusťte a přeneste ingredience do více nežádoucí nádoby. Nalijte dostatečné množství vody-mělo by se maso zakrýt o 4-5 cm. Zapněte program „hasicí“ a vařte želé v multicookerové polaris po dobu 3 hodin. Po vaření kapaliny odstraňte pěnu z vývaru, přidejte sůl a černý pepř.
2. Vložte vepřový jazyk s multicookerem, oloupanou cibuli a mrkev, stejně jako celer, bobkový list a hřebíček. Nalijte do vinného octa a pokračujte v vaření želé v multicookerové polaris po dobu dalších 2 hodin.
3. Po 2 hodinách vyjměte jazyk z nádoby a okamžitě jej vyčistěte a držte jej pod proudem studené vody. Potom nakrájejte jazyk stejnými plátky.
4. V připravených formách vložte plátky jazyka, rozdrcené vařené maso, ozdobte vše nakládanou cibuli a petrželkou nahoře.
5. Namáhejte vývar přes sítko a nalijte je budoucí želé. Umístěte misku do chladničky na několik hodin.

V italštině v multicookeru je Polaris připraven, může být podáván, může být podáván ke stolu. Dobrou chuť.

Želé z kohouta v multicookerové polaris

Z domácího kohoutku můžete vařit neobvykle chutnou a bohatý želé. Pokud máte příležitost získat jatečně upravené těla kohouta, doporučujeme, abyste tento nádherný recept použili. Zde je seznam nezbytných složek:

• rooster - 1 jatečně upravená těla;
• cibule - 2 středně velké hlavy;
• vepřová noha - 1 ks.;
• mrkev - 2 ks.;
• zuby česneku-7-8;
• Černý a voňavý pepř-5-6 hrášek;
• bAY LEAF-2-3 PCS.;
• sůl - chuť;
• vejce - 1 ks.;
• petržel - pro dekoraci.

Zvažte posloupnost fází přípravy trhaného v multicookerové polaris:

1. Umyjte jatečně upravené těla kohouta a rozdělte jej na kousky. Umožněte vepřovou nohu nožem, abyste vyčistili veškerou nečistotu z kůže. Složte maso do více nežádoucího tvaru.
2. Nalijte tolik vody tak, aby zakrylo maso o 4-5 cm. Zapněte program „hasicí“. Po vaření vývaru odstraňte pěnu, přidejte sůl a koření. Umístěte také celou loupanou cibuli a mrkev.
3. Vařte želé v multicookerové polaris po dobu nejméně 5 hodin.
4. Na konci vaření vložte česnek do misky a nechte želé, aby mizela v režimu „vytápění“ dalších 30 minut.
5. Vychlaďte vývar, odstraňte maso. Oddělte filet od semen, nakrájejte na kousky. Namáhejte vývar přes sítko.
6. Vložte maso do vhodné nádoby. Ozdobte misku nahoře polovinami vařeného vejce a petrželky. Nalijte želé vývarem a vložte do chladničky, dokud neztuhne.
7. Pokud nechcete, aby se jídlo objevilo příliš mastné, pak i vřele odstraňte tuk z vývaru lžičkou. Pro stejný účel můžete použít ubrousek - stačí položit suchý papír na tuk a jeho část absorbuje.

Jellied Maso v multicookeru Polaris. Video