Zdravá strava bola vždy v móde, ktorá bola nedávno vysledovaná. Gastronomické trendy sú čoraz viac naklonené používaniu prírodných produktov a kupovaným potravinám. Aby bola vaša strava zdravá, nie je potrebné založiť vlastnú kravu, pripravovať kuracie mäso alebo pestovať zeleninu, jednoducho sa naučte, ako pripraviť chlieb. Je to chlieb, ktorý je vždy prítomný na stole, bez ohľadu na to, čo sa pripravujeme, takže je dôležité, aby bol čo najužitočnejší. Dnes vám povieme, ako vyrábať zdravý a chutný chlieb v pomalom sporáku.

Svieži biely chlieb v pomalom sporáku

Najjednoduchší a najobľúbenejší recept. Chlieb v pomalom sporáku vždy vychádza veľmi nádherný a voňavý. Skúste to variť aspoň raz a uistite sa, že je oveľa chutnejší ako zakúpené!

Aké prísady sú potrebné na pečenie sviežeho chleba v pomalom sporáku:

• kvasinky - 1 taška;
• pšeničná múka - 900 g;
• mlieko alebo voda - 500 ml;
• sANNY CEREAL - 1 polievková lyžica. L.;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• soľ - 1 lyžička;
• slnečnicový olej.

Aby bol váš chlieb nielen chutný, ale aj užitočný, pridajte do testu niekoľko polievkových lyžíc otrúb. Zlepšia trávenie a pomôžu vyčistiť žalúdok a črevá toxínov.

Ak chcete urobiť chlieb v pomalom sporáku, postupujte podľa krokov -

1. Mlieko alebo vodu mierne zohrejte a droždie rozpustite. Kvapalina by mala byť mierne teplejšia pri teplote miestnosti. Príliš horúca voda „zabije“ droždie a chlieb v pomalom sporáku nebude stúpať. Nalejte cukor, zamiešajte a nechajte 5 minút.
2. SUT múkou, semolínou a nalejte droždie do hlbokej misky.
3. Pridajte pár polievkových lyžíc slnečnicového oleja a miestne elastické cesto. Ak cesto dôrazne znepokojuje ruky, pridajte trochu viac oleja.
4. Misku prikryte uterákom a nechajte na stole alebo blízko batérie.
5. Po 40-60 minútach vystrihnite vychádzajúce cesto, vytvorte loptu a vložte ho do viacokokoárskej misky, namazanú slnečnicovým olejom.
6. Zapnite program vykurovania na 10 minút, znížte veko. Po zvukovom signále skontrolujte 40 minút, aby cesto prišlo druhýkrát.
7. Nainštalujte program pečenia a varte chlieb v pomalom sporáku 50 minút na jednej strane, otočte a pečte 30 minút na druhej strane.
8. Po varení vložte chlieb z pomalého hrnca na bavlnenú uterák, zabaľte a nechajte vychladnúť.

Užitočná rada: Len pečený chlieb vonia veľmi zvodne, ale odporúčame, aby ste počkali na chladenie - horúci chlieb je škodlivý pre trávenie. Aby sa to ochladilo rýchlejšie, položte ho na mriežku alebo na hrnčeky čaju, ako je to znázornené na fotografii nižšie.

Ražný chlieb v pomalom sporáku

Ak máte radi čierny chlieb, ponúkame pečenie ražného chleba v pomalom sporáku. Ukázalo sa, že je to dosť nádherné a veľmi chutné, rýchlo uhasí hlad a čo je najdôležitejšie - jeho náklady sú nižšie ako náklady v obchode. Vzhľadom na vynikajúcu kvalitu získate lacný, chutný a zdravý chlieb v pomalom sporáku.

Ingrediencie potrebné na prípravu ražného chleba:

• teplá voda - 500 ml;
• ražná múka - 2 šálky;
• pšeničná múka - 700 g;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• suché kvasinky - 11 g;
• soľ - 1 lyžička. S kopcom.

Na prípravu čierneho chleba v pomalom sporáku, nielen raž, ale aj pšeničná múka, inak sa cesto nevstane.

Ako piecť chlieb v pomalom sporáku:

1. Rozpustite cukor v teplej vode, pridajte kvasinky a odložte na 5 minút na teplom mieste.
2. Preosejte múku v miske, pridajte soľ a premiešajte s droždie do homogénnej hmoty.
3. Huchajte cesto a mierne mazajte ruky slnečnicou alebo kukuričným olejom.
4. Vytvorte loptu a vložte ju do viacnásobnej misky.
5. Zapnite režim „vykurovania“ na 15 minút a potom nechajte cesto pod zníženým vekom počas 40 minút, aby sa zvýšilo.
6. Potom rozdrvte cesto, uvoľní z neho všetok oxid uhličitý, urobte guľu znova, namazajte ho olejom a vložte do misky. Počkajte 30 minút.
7. Nastavte režim „pečenia“ a varte ražný chlieb v pomalom sporáku 40 minút na každej strane.
8. Chlieb ochladte, posuňte ho na gril a podávajte ho k stolu.

Focach - taliansky chlieb s paradajkami v pomalom sporáku

Veľmi zaujímavý recept pre milovníkov experimentov v kuchyni. Takéto chleby sú veľmi chutné s polievkami, omáčkami a sendvičmi so syrom a čerstvými bylinkami. Najlepšie je piť ho so suchým červeným vínom. Ponúkame varenie aromatického talianskeho chleba v pomalom sporáku.

Na prípravu Focaccio budú potrebné tieto výrobky:

• voda - 200 ml;
• múka - 2,5 šálky;
• olivový olej - 3 lyžice. L.;
• suché kvasinky - 2 lyžičky;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• sušené paradajky;
• olivy;
• korenie „talianske bylinky“.

Sušené paradajky môžeme vyrobiť sami alebo kúpiť v obchode.

Ako vyrobiť neobvyklý chlieb v pomalom sporáku:

1. Cesto pripravte zmiešaním droždia do teplej vody, cukru a polievkovej lyžice múky. Nechajte ju variť 20 minút na teplom mieste.
2. Pridajte soľ a olivový olej. Postupne preosievajú múku, hajte homogénne cesto.
3. Ak je už nemožné zmiešať sa s lyžičkou, namaďte ruky olejom a miestne mäkké elastické cesto.
4. Cesto nechajte na teplom mieste, zakryte uterákom 40-60 minút, aby sa zvýšilo o dvakrát.
5. Crap the Cesto, rozvaľkajte sa v palacinke s hrúbkou 2 cm a vložte sušené paradajky, rozdrvené olivy, posypte talianskymi bylinkami.
   
6. Premeňte palacinku na rolku, otočte ju na špirálu a vložte ju do viacokokorovej misky namazanej olejom. Hrany priložte a nechajte cesto prísť asi 15 minút.
7. Pripravte taliansky chlieb v pomalom sporáku v programe pečenia pri teplote 150 ° C a nastavte 45 minút na časovač na jednu stranu, 15 minút pre druhú.

Soda sladký chlieb v pomalom sporáku

Veľmi originálny chlieb, ktorý sa deťom určite bude páčiť. Sladké hrozienka, orechy a zdravé ovsené vločky rýchlo uspokoja hlad, dáva silu a zdravie. Piesky na raňajky s takým chlebom v pomalom sporáku poskytnú telu potrebné vitamíny a uhľohydráty. Po vyskúšaní tohto receptu aspoň raz budete navždy zabudnúť na nákup nákupných sladkých buchtov a nohavíc!

Aké prísady sú potrebné na výrobu sladkého chleba v pomalom sporáku:

• múka - 2 poháre;
• cukor - 1/3 šálky;
• soľ - 1 lyžička;
• sóda - 1,5 lyžičky;
• ovsené vločky „Hercules“ - 1 šálka;
• maslo - 50 g;
• kefir - 250 ml;
• horici - 50 g;
• orechy - 50 g.

Oresy môžete nahradiť vyčistenými slnečnicovými semenami alebo tekvicovými semenami. Upravte užitočnosť svojho chleba, ako chcete!

Ako upiecť chutný a zdravý chlieb v pomalom sporáku:

1. Zmiešajte všetky suché ingrediencie v hlbokej mise: múka, ovsené vločky, cukor, soľ a sóda.
2. Zastrihnite maslo na malé kocky a pridajte do misky.
3. Olej odovzdajte zvyškami ingrediencií.
4. Mlčte vlašské orechy, prevráťte ich rolovacím kolíkom a pošlite ich do zvyšku ingrediencií hrozienkami.
5. Pridajte kefir a všetko premiešajte lyžičkou. Malo by sa ukázať skôr chladné cesto.
6. Nalejte malú múku na stôl, vyhoďte ovsené vločky na ňu a premiešajte do elastického a pružného cesta.
7. V spodnej časti pomalého hrnca vypršajte tenkú vrstvu múky, vložte „buchtu“ na vrch, tiež ju roztočte múkou.
8. S nožom urobte plytké strihy v strede stredu krížového parku, aby ste dostali vzduch a udržiavali ešte krásny tvar chleba v pomalom sporáku.
9. Pečieme chlieb v pomalom sporáku v režime „pečenie“ po dobu 50-60 minút. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, klepnite na kôru nožom - ak je zvuk hluchý, môžete vypnúť auto.

Takýto luxusný chlieb v pomalom sporáku môže dobre ísť dolu koláčom na dezert, ak ho podávate s džemom alebo ovocím.

Chlieb cibule v pomalom sporáku

Originálny recept pre tých, ktorí chcú pridať rozmanitosť každodennej stravy. Pripravte si taký chlieb v pomalom sporáku a dokonca aj prázdny kurací vývar na uhryznutie sa bude javiť ako kráľovská pochúťka!

Aké ingrediencie budú potrebné na prípravu syrového chleba v pomalom sporáku:

• suché droždie - 1 vrecko;
• cukor - 1 lyžička;
• soľ - 1 lyžička;
• olivový olej - 2 lyžice. L.;
• teplá voda - 200 ml;
• pšeničná múka - 500 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• sezam;
• zelené cibule.

Spôsob varenia chleba v pomalom sporáku:

1. Miešajte cukor v teplej vode, pridajte olivový olej a droždie.
2. Po 10 minútach preosejte múku a hajte cesto.
3. Do cesta pridajte jemne zakrytú zelenú cibuľu a nastrúhaný syr. Cesto na miesenie tak, aby boli ingrediencie rovnomerne rozložené.
4. Nadviazajte multicooker misu olejom a dajte cesto na dno a vytvorte okrúhlu palacinku.
5. Urobte niekoľko plytkých rezov nožom a posypte cesto sezamovými semenami.
   
6. Nastavte režim „vykurovanie“ na 10 minút a nechajte cesto na 40 minút pod uzavretým vekom.
7. Pečieme chlieb nasýtený cibuľou v pomalom sporáku 45 minút v režime „pečenia“.
8. Toto nie je len originálny a chutný chlieb, ale aj úplne výnimočný, pretože má jesť ho horúco! Voňavý roztavený syr a zápach cibule rýchlo zhromaždia všetkých pri jedálenskom stole.

Chirurgický chlieb bez expozície v pomalom sporáku. Video

Navrhujeme, aby ste varili chutný bezplatný bezplatný chlieb v pomalom sporáku. Na prípravu sa používa prírodný kvas, vďaka čomu je chlieb pre telo užitočnejší.

Viac informácií sa dozviete z videa nižšie: