Гострий соус Абхаз Аджіка давно прийшов на нашу кухню і з тих пір набув значної популярності. Адвіка часто доповнюється стравами з гарячим м'ясом, і особливо успішно ця приправа поєднується з м'ясом, смаженим на колу. Традиційно соус готували з гострого перцю з сіллю, часником та різними спеціями, але тепер ви можете знайти багато інших рецептів, де використовуються помідори, сливи, кабачки та навіть різні ягоди. Ми поговоримо про те, як приготувати Адвіку в повільній плиті в цій статті.

Слива Адвіка в повільній плиті

Для такої Аджіки в повільній плиті сливи кислих сортів, наприклад, найкраще підходить. Червоний перець дарує страву блюдо, а часник наповнює соус гострим ароматом. Plum Adcika - це відмінне доповнення до свинячого барбекю або курки, приготованої на грилі. Щоб зробити таку Аддіку в повільній плиті, запасіться такими інгредієнтами:

• кислі сливи - 2 кг;
• цукор - 200 г;
• сіль - 2 ст.;
• часник - 200 г;
• томатна паста - 2 ст.;
• гострий червоний перець - 3 стручки.

Купивши все необхідне, ви можете почати готувати сливу Adjika у повільній плиті:

1. Ми миєте сливи Потім ми знімаємо насіння і хвости зі стоку і подрібнюють м’якоть у блендері в однорідну кашку.
2. Вилийте отриману масу в чашу з мультикулерами. Увімкніть режим "Кухар" і поставте таймер на 30 хвилин. Готуйте Аджіку в повільній плиті на встановлений час.
3. Ми очищаємо часник від лушпиння і даємо йому через прес. Приблизно за 20 хвилин приготування їжі відкрийте повільну плиту і додайте сіль, цукор, часник і томатну пасту до Ажика. Варіть соус ще 10 хвилин.
4. Ми готуємо контейнери до збереження. Маленькі скляні банки добре і стерилізуються киплячою водою або в духовці. Ми також стерилізуємо кришки.
5. Ми наливаємо готову Адіка в банки, які ще гарячі, котять кришки, покладаємо банки на стіл кришками і накриваємо консерви теплою ковдрою. Через 1-2 дні ми переставляємо Adjika для зберігання в темному прохолодному місці.

Орех Аджіка в повільній плиті

Основна складова цього соусу - солодкий перець, а крім нього волоські горіхи, часник, гострий перець і приправи використовуються в страві. Walnut Adjika є пікантним, має цікавий смак і апетитний аромат. Для його підготовки це те, що:

• солодкий перець - 2 кг;
• волоські горіхи - 0,5 кг;
• різкий перець - 10 ям;
• часник - 0,4 кг;
• сіль - 2 -й.l.;
• рослинне масло - 100 г;
• спеції.

Підготовка волоського горіха Adjika у повільній плиті - це простий процес. Розгляньте це поетапно:

1. Солодкий і гострий перець під краном. Наріжте стручки половинками і очистіть ядра насінням. Чисті часник та волоські горіхи.
2. Ми кладемо сковороду на плиту і наливаємо 2 ст. рослинної олії. Покладіть горіхи в олію, злегка затопіть їх і обсмажте 5-7 хвилин.
3. Ми вирізаємо обидва типи перців довільними шматочками і покладаємо в миску для блендера. Подрібніть овочі, потім додайте до них горіхи, часник і сіль. Подрібніть масу ще раз до однорідності.
4. Переміщуємо інгредієнти для Adjika в повільну плиту і залимо там соняшникову олію, що залишилася. Ми вмикаємо програму "готувати" і готуємо Adjika у повільній плиті протягом 20 хвилин.
5. Потім вимкніть пристрій і залиште соус на 1 годину. Потім ми додаємо спеції, знову вмикаємо програму кулінарії та готуємо Adjika у повільній плиті ще 15 хвилин.
6. Ми стерилізуємо чисті скляні банки та кришки. Ми наливаємо гарячу аджуру в контейнери, згортаємося і покладемо на стіл кришки вниз. Накрийте консервовану їжу теплою ковдрою або ковдрою і залиште на день. Після цього ви можете видалити Adjika для зберігання.

Аджіка з Гузері в повільній плиті

Цей рецепт Аджіки є досить незвичним, оскільки тут є основним інгредієнтом. Завдяки йому страва набуває тонкого аромату та прекрасного оригінального кольору. З спецій використовуються базилік і часник, ви також можете додати до вашого смаку будь -які зелені до вашого смаку. Список інгредієнтів для такої Adjika в повільній плиті представлений нижче:

• гузера - 6 окулярів;
• різкий перець - 1 стручок;
• болгарський перець - 2 стручки;
• рослинне масло - 6 ст.;
• часник - 1 голова;
• базилік - 3 гілочки;
• зелені, сіль - на смак.

Розглянемо етапи приготування сусідки з Гузері в повільній плиті:

1. Налийте ягоди гусей у друшляк і добре вимийте під краном. Вийміть хвости і все невелике сміття.
2. Промийте перець, нарізати половинки, вийміть середину насінням. Очистіть часник, обережно вимийте зелень, відчистіть воду.
3. Виріжте обидва типи перців до довільних шматочків і покладіть їх у миску для блендер. Налийте там гусячі, покладіть гвоздику часнику, сіль на смак і збийте все в однорідну масу.
4. Ми наливаємо Адвіку в повільну плиту, додаємо олію, активуємо програму приготування і готуємо соус протягом 20 хвилин.
5. У цей час тонко нарізати базилік та інші вибирали, які ви вибрали. Через 20 хвилин приготування їжі додайте в миску зелень і варіть Аджіку в повільній плиті ще 5 хвилин.
6. Мої скляні банки, стерилізують їх окропом, кип'ятіть кришками. Ми розповсюджуємо Adjika контейнерами, згортаємо кришкою і покладемо її в тепло, перевернувши банки догори дном. Так що консерви їжа охолоне повільніше, накрийте їх теплою ковдрою.

Apple-Tomato Adjika у повільній плиті

Основними продуктами для приготування цього соусу є помідори та кислі яблука, але Adjik набуває яскравий і пікантний смак завдяки моркві, солодкому та гострому перцю, а також часнику. Повний перелік продуктів для підготовки Apple-Tomato Adika в повільній плиті описаний нижче:

• помідори - 2 кг;
• кислі яблука - 0,5 кг;
• солодкий перець - 1 кг;
• перець чилі - 100 г;
• морква - 0,5 кг;
• часник - 0,2 кг;
• рослинне масло - 250 мл;
• чорний перець, сіль.

Процес створення Apple-Tomato Adjika у повільній плиті складається з декількох дій:

1. Мої овочі під краном. Ми вирізаємо перці стручки навпіл і очищаємо від них ядра. З яблук і моркви очистіть шкірку. Ми вирізаємо яблука на кварталах і видаляємо насіння з них. Ми також очищаємо часник.
2. Подрібніть овочі до довільних розмірів шматочків і подрібніть в м'ясну шліфувальну машину. Ми дозволяємо часнику через прес. Ви також можете перемогти інгредієнти в блендері в однорідну масу.
3. Додайте в соус сіль і чорний перець, влийте рослинне масло.
4. Ми перемикаємо Adjika в багатоквартирну миску, закриваємо кришку, поставимо пристрій у режим "кухаря".
5. Ми встановлюємо таймер на 1 годину і готуємо Adjika у повільній плиті до кінця програми.
6. За цей час ви можете підготувати контейнер для збереження. Невеликі скляні банки невеликого обсягу повністю і стерилізуються в окропі або в попередньо розігрітій духовці. Варіть кришки.
7. Коли Аджіка готова в повільній плиті, викладіть її в банки і покрийте кришками. Ми перевертаємо контейнери догори дном, загортаємо її ковдрою або теплою ковдрою і залишаємо її, поки вони не охолонуть самостійно.

Готова Адіка може бути прихована для зберігання в підвалі, підвалі або іншому темному та прохолодному місці.

Rqual adjika у повільній плиті

Влітку, коли настає сезон кабачків, настав час приготувати з них різноманітні страви. Чудовий спосіб утримати кабачки на зиму - це зробити з них Аддіку. Такий соус аромат і пікантний завдяки овочам та спеціям, які є його частиною. Отже, для кабачків Адвіки в повільній плиті вам знадобиться:

• кабачки - 3 кг;
• помідори - 1,5 кг;
• морква - 500 г;
• часник - 4 маленькі голови;
• болгарський перець - 0,5 кг;
• перець чилі - 2 шт.;
• цукор - 100 г;
• сіль - 2 ст.;
• олія соняшнику - 200 г;
• земляна паприка - 2 ст.

Давайте перейдемо до підготовки кабачків Аджіки у повільній плиті. Цей процес складається з декількох етапів:

1. Очистіть часник з лушпиння. Мої овочі. Вийміть шкірку з моркви, очистіть обидва види перців з насіння. Якщо кабачки не дуже молоді, очистіть їх від шкіри, розріжте навпіл і очистіть насіння. Молоді овочі можна використовувати разом з шкіркою та ядрами.
2. Ми подрібнюємо всі підготовлені інгредієнти в м’ясній шліфувальній машині, і ми розчавлюємо часник пресом. Якщо у вас є блендер, його простіше використовувати для шліфувальних продуктів.
3. Ми перемикаємо отриману масу в багатокласну тарілку, активуємо програму «варіння», наливаємо олію, цукор та спеції в соус, накриваємо кришку.
4. Готуйте Аджіку в повільній плиті 40 хвилин.
5. Поки соус готується, ми вимиваємо невеликі банки і старіли їх разом із кришками. Ми розповсюджуємо готову Аддіку контейнерами, згортаємо та поставимо банки на стіл догори дном. Ми покриваємо консервовану їжу чимось теплим, наприклад, ковдрою. Ми залишаємо береги на 1-2 дні, щоб вони повільно охололи.
6. Ми поставили готову Адіка для зберігання в темне прохолодне місце.

Смородина сусіда в повільній плиті

Основним інгредієнтом для підготовки цієї Адіка в повільній плиті є червона смородина. Це надає соусу красивий насичений колір, приємний кислий смак і тонкий ягідний аромат. Що стосується спецій, тут використовується стандартний набір: часник і гострий перець. Для підготовки смородини Adjika у повільній плиті знадобиться наступні продукти:

• червона смородина - 1 кг;
• різкий перець - 4 стручки;
• солодкий перець - 3 стручки;
• часник - 4 голови;
• цукор - 1 склянка;
• сіль за смаком.

У підготовці смородини в повільній плиті немає нічого складного, цей процес складається з декількох простих дій:

1. Налийте червону смородину в друшляк і вимийте його під проточною водою. Ми виїжджаємо на півгодини, щоб зайва скляна рідина.
2. Мій перець, вирізав хвости, а також ядра з насінням. Наріжте овочі на великі шматочки і покладіть в миску для блендер. Ми відрізали смородину з гілочок, а також наливаємо в ємність перцем. Ми очищаємо часник, підключаємо його до інших продуктів.
3. Подрібніть інгредієнти, поки блендер не стане рівномірним. Якщо у вас немає блендера, ви можете скрутити овочі в м’ясній шліфувальній машині.
4. Додайте цукор і сіль до соусу. Ми наливаємо Adjika в повільну плиту і вмикаємо програму "готування".
5. Ми готуємо Adjika в повільній плиті протягом 20 хвилин після кип'ятіння.
6. Вилийте соус у попередньо -стерлізовану ємність. Ми розгортаємо банки кришками, піднімаємо дно, обмотуємо її ковдрою.
7. Коли Adjika охолола, ми видаляємо ковдру, і ми переставляємо береги в прохолодному місці, наприклад, у підвалі або до підвалу.

Томат adjika в повільній плиті

Найпоширеніший рецепт Adjika в нашій країні - це помідор Адвіка. Його готують з помідорів з додаванням деяких інших овочів: моркви, цибуля, перцю та часнику. Розглянемо детальний перелік інгредієнтів для приготування томатного Аддіка в повільній плиті:

• помідори - 2,5 кг;
• цибуля - 250 г;
• морква - 0,5 кг;
• солодкий болгарський перець - 0,5 кг;
• чилі перець-4-5 ям;
• часник - 3 голови;
• соняшникова олія - \u200b\u200b250 мл;
• сіль-1-2 ст.

Забезпечуючи всі необхідні інгредієнти, ви можете почати готувати томат Adjika у повільній плиті:

1. Мої помідори під краном ми знімаємо з них жорсткі місця, де були кріпилися гілочки. Розріжте помідори на квартали.
2. Вимийте перець і вийміть середину насінням з стручків. Ми чистимо часник, цибулю та моркву.
3. Ми вирізаємо продукцію до довільних шматочків і проходимо через м'ясорубку. Ви можете використовувати блендер для цієї мети.
4. Ми наливаємо масу в багатоквартирну ємність. Ми активуємо програму "приготування", поставимо таймер на 1,5 години. Додайте солі та рослинне масло в Аддіку, закрийте кришку.
5. Готуйте Аджіку в повільній плиті до кінця програми.
6. Стерилізуйте з окропом невеликі скляні банки з кришками. Ми розповсюджуємо готову Admika Hot в контейнерах і котячи її кришками.
7. Покладіть банки вниз по банках і накрийте теплою ковдрою. Коли консерви охолоджується, ми переносимо їх у темне прохолодне місце для зберігання.