Qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan karam - yon idishga qo'shimcha ravishda mos keladi. Bu juda ko'p imtiyozlarni olib, oshqozon traktini normallashtiradi va tanani foydali iz elementlari bilan to'ldirishga qodir. Bundan tashqari, qo'ziqorin bilan to'ldirilgan karam, pirog, kulebyaki, köfte yoki pies uchun to'ldirilishi mumkin. Bugun biz qattiq pishirgichda qo'ziqorin bilan karam bilan karamni yasash uchun bir nechta retseptlarni namoyish etamiz.

Sekin pishirgichda o'rmon qo'ziqorinlari bilan o'ralgan karam

O'rmon qo'ziqorinlari bilan pishirilgan karamni tayyorlash juda oddiy. Bundan tashqari, ushbu taom oilaviy kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun byudjet yoki kechki ovqat uchun byudjet varaqasi hisoblanadi, chunki zarur tarkibiy qismlarni sotib olish uchun minimal mablag 'talab qilinadi. Shunday qilib, bizda bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• oq karam - 1,3 kg;
• o'rmon qo'ziqorinlari - 300 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 60 ml;
• makaron - pomidor (pomidor sharbati bilan almashtirilishi mumkin, ammo boshqa nisbatda) - 2 osh qoshiq. l;
• qaynatilgan suv - 1.5 ko'pli purki;
• maydanoz va arpabodiyonning ko'katlar - kichik to'plam;
• ta'mga tuz.

Qanday qilib pishirilgan karamni chang'i qo'ziqorinlari bilan sekin pishiring.

1. Qo'ziqorinlarni yuving, pechkadagi panada qaynatib oling.
2. Peel Sabzi va piyoz, sionsni qo'pol qirg'ichga maydalang, piyozni mayda kubiklarda kesib oling.
3. Kamar shaklida karamni mayda maydalang.
4. Sekin pishirgichni qovurish rejimiga qo'ying, kungaboqar yog'iga quying.
5. Oldindan qizdirilgan qo'ziqorinni 15 daqiqa qovuring.
6. Sabzi va piyozni qo'ziqorinlarga qo'shing, sabzavotlarni yana 15 daqiqa davomida qovuring.
7. Hammayoqni idishga soling va suv quying.
8. Sekin pishirgichni yoping, pishirish rejimini o'rnating va 30 daqiqa davomida sabzavotlarni qaynatib oling.
9. Ko'pikik holatni o'rab turgan rejimga o'tkazing va idishni yana 40 daqiqa davomida tayyorlang.
10. Pishirish dasturidan keyin qopqog'ini oching, tarkibni tuzlang va pomidor pastasini qo'shing. Hamma narsani aralashtirish uchun.
11. Sekin pishirgichni yana "o'chirish" rejimida qo'ying va idishni yana 10 daqiqa davomida pishiring.
12. Yopiqlarni pichoq bilan maydalang va maydalang.
13. Ovqat pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, maydalakkali tarkibiga mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, ingredientlarni aralashtiring.

Tayyor taom, agar so'ralsa, qora qalampir bilan seping va smetana bilan xizmat qiling.

Qovurilgan karam va pomidor bilan sekin pishirgichda

Qo'ziqorinlar bilan o'ralgan karamni yanada to'yingan, mazali va xushbo'y qiladimi?! Keyin tayyorlashda yangi pomidorlardan foydalaning. Bu sizning tayyor idishni taniqli ta'mga ega bo'lgan va uning tanaga foydali ta'sirini oshiradigan ushbu mahsulot.

Qattiq xonalar va pomidor bilan pishirilgan karam bilan pishirilgan karam tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• oq karam - 400 g;
• champigenlarni - 10 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• maydanoz va arpabodiyonning ko'katlar - kichik to'plam;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Biz baland pishirgichda qo'ziqorin va pomidor bilan o'ralgan karam tayyorlaymiz.

1. Peel Campignons, yuving va o'zboshimchalik shaklidagi kichik qismlarga bo'ling.
2. Oq karamni pichoq bilan chiziqlar bilan maydalang.
3. Hammayoqni tuzlang va qalampir qo'shing.
4. Piyozni tozalang, mayda kublarga kesing.
5. Scald Pomidor, terini olib tashlang va qo'pol qirg'ichga maydalang.
6. Bir kungaboqar yog'ini ko'pikik vositalar ichiga quying.
7. Barcha sabzavotlarni qurilma idishiga yuboring, aralashtiring va kerak bo'lsa, tuz.
8. Sekin pishirgichni qopqoqli rejimini o'rnatgan holda mahkam yoping, pishirish vaqti 30 minut.
9. Ko'katlarni yuving, pichoq bilan maydalang.
10. Ovqat pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, ko'katlar tarkibiga ko'katlarni qo'shing, ingredientlarni aralashtiring.

Tayyor taomni yonma-yon yoki mustaqil ravishda yangi sarimsoq quyonlar bilan qo'shilishi mumkin.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan ikkita turdagi karam

Ushbu retsept Sauerkrautning asosiy mahsulotlardan biri sifatida foydalanishni o'z ichiga oladi. Unga rahmat, tayyor idish, xarakterli notekislik bilan ta'mda juda g'ayrioddiy. Qo'ziqorinlar bilan ikkita turdagi qo'ziqorinlar, shubhasiz, yaqinlaringizni qadrlaydi va uni qayta-qayta pishirishingizni so'raydi.

Sekin pishirgichda ikkita turni qo'ziqorinli ikkita turni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• oq karam - 550 g;
• sauerkrutut - 150 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• campignonlar - 350 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• qaynatilgan suv - 1 ta ko'pli bak;
• sevgilisi barglari - 2 dona;
• shakar kichik bir chimchi;
• tuz, tatib ko'ring.

Sho'rlangan karamni sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan tayyorlangan karam tayyorlash bosqichlari.

1. Piyozni tozalang, yuving, kub shaklida kesing.
2. Sabzi tozalang, qo'pol qirg'ichga maydalang.
3. Peel Campignons, o'zboshimchalik shaklidagi kichik qismlarga bo'linadi.
4. Pichoq bilan oq karamni maydalang.
5. Sekin pishirgichni qovurish rejimiga qo'ying, o'simlik moyiga quying.
6. Giyohni issiqxonaga yuboring, 5 daqiqa davomida qovuring.
7. Kamonga sabzi qo'shing, barchasini yana 5 daqiqa davomida birlashtiring.
8. Multilakali konteynerga qo'ziqorin qo'shing, yana 10-12 daqiqa davomida qovurish rejimida pishirishni kengaytiring.
9. Oq karam va sauer, laurel, shakar, tuz, tuz, murch, ingredientlarni aralashtirish.
10. Sekin pishirgichning tarkibini suv bilan to'kib tashlang.
11. Qurilma shiddatli rejimga qo'yiladi va idishni 1 soat davomida tayyorlash.

Ikki turdagi qo'ziqorin karamining ikki turidagi qo'ziqorinlar pirog yoki köfte uchun yoki yonma-shuvga qo'shimchalar uchun mukammaldir.

Qo'ziqorin va go'shtli gazli karam bilan pishirilgan

Shakllangan karamni hatto tushlik yoki kechki ovqat uchun mustaqil taom sifatida ham xizmat qilish mumkin. Buning uchun siz unga ozgina go'sht qo'shishingiz kerak. Go'sht tarkibiga rahmat, idishi to'yingan, qoniqarli va to'yimli bo'ladi. Qo'ziqorin va go'shtli karamni sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyida o'qing.

Kerakli ingredientlar ro'yxati:

• oq karam - 750 g;
• past - go'shtli cho'chqa go'shti yoki mol go'shti - 450 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• qo'ziqorinlar (champigon yoki istiridyal qo'ziqorin) - 250 gr;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• suv - 1.5 ko'pli multipan;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Sekin pishirgichda go'sht va qo'ziqorin bilan pishirilgan karamni qanday pishirish kerak.

1. Go'shtni yuving, quriting va qog'oz sochiq bilan kesing.
2. Hammayoqni pichoq bilan somon shaklida maydalang.
3. Qo'ziqorinlarni, agar u shampignonlar bo'lsa, shunchaki og'aroni yuving. Kichik shaklda kesilgan.
4. Piyoz va sabzi, piyozni maydalang, kartasini qo'pol qirg'ichga maydalang.
5. Sarimsoqni matbuot orqali yoki mayda qirrani yutib oling.
6. Ko'pikkani "qovurish" rejimiga qo'ying, kungaboqar yog'iga quying.
7. Yog 'isishi, piyoz va qo'ziqorinlarni idishga yuboring. Ingredientlarni 10 daqiqa davomida qovuring.
8. Multi baster tarkibiga go'sht va sabzi qo'shing. Yana 15 daqiqa davomida qovuring.
9. Hammayoqni va sarimsoqni qurilma konteyneriga qo'ying.
10. Tuz, qalampir va jihoz tarkibini aralashtiring.
11. Suv bilan mahsulotlarni quying.
12. Sekin pishirgichni o'rab turgan rejimda qo'ying va yopiq qopqog'ida 1 soat davomida idish tayyorlang.
13. Pishirish dasturining oxirida idishni isitish rejimida 30 daqiqa davomida isitish rejimida qoldiring.

Tayyor taom, agar so'ralsa, mayda tug'ralgan ko'katlarga seping va smetana va yangi bulon bilan xizmat qiling.

Qo'ziqorin bilan o'ralgan karam. Video