Pokud jste nikdy nepřipravili sušenku v pomalém vařiči, pak je tu jen příležitost se to dozvědět. Multicooker je přesně zařízení, které ukáže jakékoli jídlo. Dokonce i pečení, dokonce i ten, o kterém jste snili tak dlouho, ale stále se neodvážili pokusit se péct.

Čokoládová sušenka v pomalém vařiči

Klasická sušenka je snadněji péct, zejména pokud používáte pomalý vařič. Pokud jde o čokoládu, pak někdy existují pochybnosti o tom, zda stojí za to vyzkoušet a jaký recept použít. Upozorňujeme vám jednoduchý a osvědčený recept na výrobu čokoládových sušenek v pomalém vařiči.

Jaké produkty byste mohli potřebovat:

• kuřecí vejce, čerstvá - 6 ks;
• bílý cukr - 1 šálek bez skluzu;
• vyšší Pshenichnaya mouka - 200 ml nebo neúplné sklo;
• kakaový prášek-4 plné lžíce;
• vanilla v prášku - na chuť nebo na špičce nože.

Příprava těsta na čokoládovou sušenku v pomalém sporáku:

1. Vejce, jak jste hádali, jsou určitě čerstvá. Pokud existují pochybnosti, pak nebuďte líní, než začnete těsto hnětet, zkontrolujte je, zda nejsou čerstvost. Je nutné nalijte vodu do mísy a snížit všech 6 vajec, nebo můžete také kousky. Pokud vejce zůstala na dně, pak je vše v pořádku - produkt je čerstvý a nemůžete se o nic starat. Pokud se některá vejce objevila, musí být odstraněna a nahrazena čerstvým.
2. Mimochodem, vejce jsou potřebná přímo z chladničky, tj. Chlazené. Rozdělte všech 6 vajec do prostorné a hluboké mísy, nalijte uvedené množství cukru-písku, porazte tyto ingredience mixérem při nejvyšších revolucích. Musíte porazit dlouho, od 7 minut nebo více. Dokud není hustá pěna bílé barvy.
3. Pokud ano, pak bylo všechno provedeno správně, ale pokud pěna nefungovala, pak s největší pravděpodobností zůstaly na stěnách misky částice tuku. Je to on, kdo brání vajecům bičovat do bílé a nádherné pěny.
4. Zatím musíte vyčlenit šlehačky a vzít si další misku. V něm musíte smíchat zbývající suché komponenty: Toto je mouka (nezapomeňte prosévat!), Kakaový prášek a vanillin v prášku (pokud ne, vanilkový cukr).
5. Komponenty musí být důkladně smíchány, protože kakaový prášek je špatně rozpuštěn v kapalném médiu. Proto je tak důležité to dobře promíchat s moukou.
6. Jak jste již uhodli, nebudeme do těsta přidávat žádný prášek nebo sodu pečiva pro přípravu čokoládové sušenky v pomalém vařiči. To je zbytečné, protože veškerá odpovědnost za nádheru pečení nabývá na vejcích šlehala do silné pěny s cukrem. Zde je důležité pouze kombinovat obě komponenty.
7. A musíte to udělat: Postupně přidejte bílkoviny proteinu s cukrem do suché složky těsta, promíchejte (ale ne energicky) a znovu přidejte vaječnou pěnu 1-2 pro 1-2 velké lžíce. Smíchejte a přidejte znovu, a tak dále, dokud nebude těsto na první pohled tekuté.
8. A pak rychle namažte stěny a dno mísy zařízení olejem (máslo je ideální, ale pokud to skončilo, pak jakákoli zelenina).
9. Nalijte těsto do připravené misky na vícenásobné hodnoty, nastavte režim „pečení“, časovač musí být nastaven na 1 hodinu plus po dobu dalších 5 minut. Celkem se ukáže 65 minut. Je to jen tak, že čokoládová sušenka v pomalém vařiči je dobře upečena.
10. Co děláme dál? Očekáváme jen signál a v dlouhých minutách čekání můžete udělat něco užitečného. Získejte například krásnou čajovou službu, dejte šálky s talíři na stůl, rozložte ubrousky a blíže k době, kdy je sušenka připravená, vaří čaj.
11. A připravenost pečení je určena, dobře, velmi jednoduchá: konec konců, musíte jen počkat, až bude časovač fungovat. Po signálu je povoleno otevřít kryt zařízení, aby se velmi, velmi pečlivě posunul sušenka na desku. Ale k tomu je nejlepší použít dušenou mřížku. Pomůže to vyrovnat se s touto částí práce mnohem rychleji.
12. Pečení by mělo být ponecháno na talíři, aby se trochu ochladilo.

Čokoládová sušenka, pečená v pomalém sporáku, na vás čeká na talíři. Nakrájejte jej ostrým nožem a obdivujte, jak je to krásné, vysoké a velkolepé. A je to také velmi chutné, zvláště pokud s ním zacházíte s čokoládovou sušenku pečenou v pomalém sporáku, vašich hostech.

Čokoládová sušenka v pomalém sporáku s vroucí vodou

Víte, proč mnoho lidí tolik miluje těsto na sušenky? Je to pro skutečnost, že je velmi snadné vařit a samotný sušenek je nejjednodušší péct v pomalém vařiči. Toto zařízení je skutečně pozorováno v tomto zařízení, takže pečení nebude nikdy zatěžováno. Tentokrát tedy nabízíme péct jednoduché a chutné čokoládové sušenky v multicookeru s vroucí vodou. Bude to měkké, šťavnaté a velmi, velmi čokoláda. Jaké je tajemství? Pojďme to zjistit.

Jaké produkty budou potřeba:

• cukr - 2 šálky bez skluzu;
• mouka vyšší třídy - 2 šálky bez skluzu;
• vejce - 2 ks.;
• sodA a prášek do pečiva - 1,5 lžička;
• kakao - 6 lžíce s kopcem;
• mléko - 250 ml;
• vanilkový cukr - taška;
• rostlinkový olej - 1/3 brýle;
• vroucí voda - 1 šálek.

Čokoládová sušenka v pomalém vařiči se připravuje takto:

1. V čisté misce musíte smíchat vejce (chlazená) s cukrem. Nejprve promíchejte vidličkou, pak porazte mixérem.
2. Musíte do hmoty přidat mléko a rostlinný olej, znovu promíchat. Je povoleno používat mixér.
3. V jiné misce musíte kombinovat: mouku, soda, prášek do pečiva (věnujte pozornost trvanlivosti této složky), kakaový prášek. Všechny komponenty míchejte velmi důkladně a vstupte do malých částí do tekuté části těsta. Smíchejte, neměly by existovat hrudky.
4. Pokud vám těsto vyhovuje, je to homogenní a hrudky kakaového prášku se nenarazí, pak můžete nalít vroucí vodu (1 šálek) a poté rychle smíchat těsto.
5. Kupodivu, ale těsto na pečení čokoládové sušenky v pomalém vařiči je příliš tekuté. Mnoho manželek chce přidat více mouky, aby byly tak, jak jsou zvyklí. Ale je to jen to, že to nestojí za to. Vše má svůj čas.
6. V misce s multicookerem připravenou předem, nebo právě teď je musíte namazat máslem (dole, stěny), je nutné nalít tekuté těsto.
7. Program pro přípravu tohoto jídla vybereme tradiční - jedná se o režim „pečení“ a čas musí být nastaven na 1 hodinu (nebo 60 minut).
8. Jakmile uslyšíte signál, je příliš brzy na to, abychom řekli, že sušenka je již připravena. Musíte počkat trochu víc. Mezitím nespěchejte, abyste vypnuli pomalý vařič, aniž byste otevírali víka, přepněte zařízení na režim zahřívání a nechte 20 minut. A když je tentokrát trvale udržován, můžete otevřít víko multicookeru.
9. Pokud je to možné, doporučujeme úplně ochladit čokoládovou sušenku v pomalém vařiči a poté ji odstraňte dvojitým kotlem (jedná se o mřížku s otvory).
10. Pak můžete z čokoládového sušenky udělat skutečné mistrovské dílo. To je, pokud existuje inspirace, pak můžete vyrobit smetanu (jakýkoli kyselý pudink, s přidáním krému atd.), Řezejte sušenku na 2 poloviny, aby namočily smetanou.

Chováte, jak chcete, a my můžeme být hrdí pouze na vaše úspěchy. V každém případě je čokoládová sušenka v pomalém sporáku chutná, s úžasnou čokoládovou chutí, velmi něžnou, mírně mokrý a vysoký! Takže bude stačit pro všechny členy rodiny, příjemný pro vás chuť!

Čokoládová sušenka v multicookeru „Special“

Víte, co mnozí z nás chtějí, když vítr fouká venku a prší? Samozřejmě, teplo a pohodlí a něco jiného chutného pro čaj. Tento recept je pro vás, zejména když je doma pomalý vařič. Všechno je velmi jednoduché.

Připravte si produkty:

• vejce - 5 ks.;
• bramborový škrob - 1 lžíce;
• mouka je bílá nejvyšší odrůda - 200 g;
• kakaový prášek - 6 lžíce;
• cukr - půl sklenice;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• koule bílé vanilkové zmrzliny;
• krémový olej pro mazání kapacity multicookeru.

Příprava lahodného čokoládového sušenky v pomalém sporáku:

1. V tomto receptu je těsto připraveno trochu jinak než v předchozích receptech. Protože je nutné brát chlazená vejce a velmi pečlivě oddělit proteiny od žloutků. Žloutky musí být smíchány s cukrem (vezměte si přesně polovinu části uvedené v receptu) a porazit proteiny zbývajícím cukrem mixérem. Budete muset porazit dlouhou dobu, dostatečně dlouho, nejméně 7 minut při vysokých rychlostech.
2. Budete potřebovat třetí nádobu, ve které musíte smíchat suché komponenty: je to škrob, kakao v prášku a mouce (musíme prosévat).
3. Tehdy je to všechno připraveno, je velmi opatrné, aby nedošlo k porušování „stabilních vrcholů“, které získalo mnoho manželek s pečlivou prací, mísilo se žloutky. Velmi, velmi pečlivě a málo, představujeme šlehané proteiny do žloutku s cukrem, smíchejte.
4. Poté musíte do těsta přidat suché komponenty a znovu promíchat. Pouze znovu pozorujeme opatrnost a mícháme pouze lžičkou (nebo může být špachtlí) s pohybem zdola nahoru.
5. Namažte tvar máslem, posuňte těsto. Ukáže krásný čokoládový odstín a zakryje kryt zařízení.
6. A nyní nebude multicooker vyžadovat naši účast, stačí nastavit požadovaný režim vaření a zatím můžete podnikat. Program „Pečení“, čas 50 minut.
7. A tady je nejdůležitější tajemství, nespěchejte bezprostředně po signálu, který se dívá pod víkem, je příliš brzy. Je nutné prodloužit čas vaření čokoládové sušenky v pomalém sporáku po dobu 15 minut (nebo 20, pokud pomalý vařič není vysoký výkon), ale pouze přepněte režim pro „vytápění“.
8. A po skončení času musíte opustit sušenky „odpočinek“ v pomalém vařiči dalších 20 minut. Je povoleno otevřít víko.
9. Když jsou všechny tyto fáze předány, můžete otočit čokoládovou sušenku pečenou v pomalém vařiči na misce a poté udělat tak, jak chcete. Můžete jednoduše nakrájet na kousky, nebo můžete sušenka nakrájet na 2 stejné části, každý namočit smetanou. Získáte lahodný čokoládový dort.

Doporučujeme udělat vše co nejjednodušší a nejrychleji: Vystřihněte kus sušenky, položte talíř, položte kouli vanilkové zmrzliny na vrchol a užijte si tuto úžasnou kombinaci vkusu. Dobrou chuť!

Čokoládová sušenka v multicookeru na kefir

Snad nejlepší podmínky pro pečení mohou být vytvořeny testem sušenky v pomalém vařiči. Mnoho manželek to již ocenilo a je rád, že připraví čokoládové sušenky v pomalém sporáku pro své blízké. V lednici jsou často produkty, ze kterých můžete péct něco lahodného. Tentokrát doporučujeme pokusit se připravit sušenku podle tohoto receptu s přidáním Kefir.

Pečení výrobků:

• cukr - půl sklenice;
• vejce - 3 ks.;
• mouka - 2 šálky bez skluzu;
• kakaový prášek-6 lžíce;
• pekarsky prášek - 1 lžička;
• kefir jakéhokoli obsahu tuku - 1 šálek;
• máslo nebo margarín - 100 g.

Připravte čokoládovou sušenku v pomalém sporáku:

1. Pokud se vám podařilo koupit čerstvá vejce, pak je to již polovina úspěchu. Hlavní věcí je držet je několik hodin v chladničce, aby se vychladli, a poté nejprve porazit první vejce, aniž by oddělili žloutky a proteiny, a poté postupně přidáme cukr, jak je zbit. Nejprve, po kousku, porazte, přidejte znovu a znovu porazte. Proto se můžete s úkolem vyrovnat rychleji a výsledkem bude vzduchová bílá pěna.
2. Nyní musíte věnovat pozornost krémovému oleji, musí být roztaven v misce při velmi nízkém ohni. To lze provést v misce v multicookeru, pokud zapnete funkci „topení“.
3. Olej musí být přidán do vajec, velmi pečlivě promíchejte lžičkou a poté nalijte kefir.
4. Pokud doma nebyl žádný prášek do pečiva, přidejte po Kefiru půl lžičky sody. Nebo dokonce můžete předem vrhnout pár lžiček kefiru a uhasit sodu v kyselém nápoji.
5. Pokud pracujete s pekařským práškem, musíte mouku prosadit a přidat prášek do pečiva, promíchat, přidat kakaový prášek, znovu promíchejte suché ingredience lžičkou.
6. Kombinujte komponenty těsta, opatrně promíchejte tak, aby šlehačka se neseděla.
7. Namažte plíseň olejem, nalijte těsto, nastavte režim vaření čokoládové sušenky do multicookeru „pečení“, musí být čas nastaven na 1 hodinu.
8. Poté, co časovač pracuje, nemůžete otevřít víko, stačí pouze přepnout zařízení na jiný program, nastavit „Vytápění“, nechat 15 minut.
9. Pak můžete otevřít víko multicookeru, pokud spěcháte okamžitě spěchal čokoládovou sušenku v pomalém vařiči nebo počkáte nejméně 15-20 minut.
10. Je lepší si pečit se vzorkovacím grilem pro napařování.

Čokoládová sušenka v pomalém vařiči je velmi krásná: jemný čokoládový odstín, sušenka je měkká a vysoká. Aby se ochladil rychleji, musí být na mřížce. Takové pečení můžete zdobit práškovým cukrem, kousky sušeného ovoce, čerstvých bobulí, ořechů. Pěkný čajový večírek!

Čokoládová sušenka v multicookeru „vzduchu“

Jméno mluví za sebe, zamilujete se do této sušenky poprvé, budete se podělit o recept a chválu chvály a znovu chválit asistenta multicookera. Protože pro pečení čokoládové sušenky v pomalém sporáku se podle tohoto receptu vytvářejí všechny podmínky.

Pečení výrobků:

• Čerstvá vejce - 4 ks.;
• mouka - 1,5 šálků;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• máslo - 100 g;
• gorky čokoládové dlaždice (80% kakaa);
• kyselá smetana - neúplné sklo;
• malá sůl - špetka;
• cukr je neúplné sklo.

Doporučení pro přípravu čokoládové sušenky v pomalém sporáku:

1. Máslo by mělo být měkké, takže je třeba ho zbit cukrem. Pokud chcete proces urychlit, doporučujeme vyměnit cukr práškovým cukrem.
2. Hmota by se měla ukázat jako svěží, takže se nemůžete dělat bez mixéru.
3. V procesu bičování, jakmile se hmota začne zvyšovat objem, musíte přidat 1 vejce a bez zastavení, porazit.
4. K této hmotnosti musíte přidat zakysanou smetanu smícháním lžíce. S lžičkou nebo špachtlí musíte těsto hnětet, ale v žádném případě ne míchač.
5. Nyní mouka: Potřebujete další suchou a čistou misku, musíte v ní prosévat mouku, přidat prášek do pečiva a špetku soli.
6. Místo čokoládových dlaždic si můžete vzít kakaový prášek, musíte jej smíchat pro mouku, dobře promíchat, aby neexistovaly žádné hrudky.
7. Pokud používáte čokoládu, musíte ji roztavit na nízkém ohni a vstoupit do těsta na samém konci.
8. Kombinujeme všechny komponenty, suché komponenty těsta, mísíme v malých porcích. Směs, těsto by mělo být homogenní, silné, lehce mastné. Takže by to mělo být.
9. Veškeré těsto rozložíme ve tvaru oleje, nastavíme program „pečení“, čas na 65 minut.
10. Po signálu časovače musíte opustit čokoládový sušenek v pomalém sporáku po dobu 20 minut s otevřeným víkem a poté se dostat a přenést na desku.

Čokoládová sušenka v pomalém vařiči je připravena, příjemný čajový večírek!

Čokoládová sušenka v pomalém vařiči. Video