Pro každého, kdo měl štěstí, že má pomalý vařič, není tajemstvím, že tento zázračný souhlas pomůže připravit jakékoli jídlo, pít a dokonce i dezert. Dnes vám řekneme, jak si podle klasických receptů vyrobit lahodný Hodgepodge v multicookeru Redmond. Bohatá uspokojivá polévka rychle uspokojí hlad a rozbije teplo po celém těle, takže je tak dobré vařit Hodgepodge v chladné sezóně!

Maso solyanka v multicookeru Redmond

Nasycené masové voštiny v multicookeru Redmond je velmi chutné a uspokojivé. Pokud to chcete vařit podle tohoto receptu, připravte se na skutečnost, že každý bude muset nalévat navíc - prostě se nemůžete odtrhnout z tak chutného!

Chcete -li připravit HODGEPODGE v redmondickém multicookeru, budete potřebovat následující složky:

• hovězí maso bez kosti - 600 g;
• nejrůznější maso (lovecká klobása, šunka atd.) - 400 g;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 2 ks;
• solené okurky - 250 g;
• rajčatová pasta - 4 lžíce. L.;
• bay Leaf - 4 ks;
• rostlinkový olej - 3 lžíce. L.;
• citron - pro dekoraci;
• sůl, pepř - podle chuti.

Toto množství ingrediencí stačí k krmení 5-6 lidí.

Způsob přípravy HodgePodge v multicookeru Redmond podle klasického receptu:

1. Maso omyjte do teplé vody, položte hrnce na multicookeru na dno, nalijte vodu na horní značku. Nainstalujte pomalý sporák do režimu „polévky“ po dobu 1,5 hodiny.
2. Zatímco se připravuje bohatý vývar, připravte se na přípravu zbytku ingrediencí. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte cibuli na malé kousky a otřete mrkev na prostřední strouhanou. Předpokládá se, že v HodgePodge by měly být všechny komponenty nakrájeny na kostky - a vypadá to krásně a chutná lépe. Proto může být mrkev také nakrájena na malé kostky.
3. Odstraňte kůru ze slaných okurek. Pokud narazíte na mladé okurky s jemnou kůrou, nelze ji vyčistit. Okurky jsou také nakrájeny na malé kostky. Chcete -li připravit HodgePodge v multicookeru Redmond, musíte vzít přesně slané a ne malé okurky, jinak se chuť misky ukáže tak nasycená.
4. Vyřízněte maso nejrůznější malými kostkami nebo proužky.
5. Když se hovězí maso vaří, vyjměte maso z pomalého sporáku, ochlaďte a nakreslete vývar gázou, složený v několika vrstvách.
6. Pánev důkladně omyjte tak, aby z vývaru nebyl žádný šrot.
7. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečení“, nalijte do mísy trochu rostlinného oleje a smažte do něj cibuli a mrkev.
8. Poté přidejte maso nejrůznější, promíchejte a zvětšete dalších 5 minut.
9. Vložte slané okurky, rajčatovou pastu a dobře promíchejte. Vařte dalších 5 minut beze změny režimu.
10. V tuto chvíli nakrájejte chlazené maso v malých kostkách a vložte do misky na vícenásobnou. Podbosí ingredience kořením a vývarem naplněným vývarem.
11. Přidejte list bobku, změňte režim zpět do „polévky“ a nastavte čas na časovač po dobu 20 minut.
12. Když signál zní, nespěchejte, abyste nalili Hodgepodge na destičky - mělo by to vařit dobré místo. Počkejte 15-20 minut, zakryjte stůl a pozvěte hosty na večeři!

Před podáváním vložte do každé desky kousek citronu. Její kyselá chuť zdůrazní bohatou vůni voštiny v redmondickém multicookeru.

Užitečná rada: Chcete -li vytvořit Hodgepodge v multicookeru Redmond, můžete přidat jemně nakrájenou uzenou kuřecí šunku, míč nebo uhličitan. Hlavní pravidlo při přípravě Hodgepodge - lahodné masové ingredience nikdy není příliš mnoho!

Rybí voštinu v multicookeru Redmond

Existuje několik klasických receptů na přípravu této misky ruské kuchyně: s masem, rybami a houbami. Nabízíme vám dnes vařit na večeři s luxusním rybím Hodgepodge v redmondském multicookeru. Pokud se vám zdá, že je to jen obtížný způsob, jak vyrobit ucho, pak stojí za to vyrobit takovou polévku, aby se ujistil opak! Výjimečná chuť rybího hodgepodge není jako žádné jídlo, které znáte, a všem členům rodiny se to bude líbit.

Složky nezbytné pro přípravu rybího hodgepodge v multicookeru Redmond:

• uzená ryba - 300 g;
• malá solená ryba - 300 g;
• Čerstvé ryby (filé) - 300 g;
• nakládané okurky - 0,5 šálků;
• cibule - 1 ks;
• slunečnicový olej - 3 lžíce. L.;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• cukr - 1 lžička;
• sůl - 1 lžička;
• bay Leaf - 3 ks;
• citron - 1 ks;
• kyselá smetana - podle chuti;
• olivy - pro dekoraci;
• zelení - pro dekoraci.

Tento počet složek je navržen pro 4-5 porce.

Pro přípravu rybího Hodgepodge v multicookeru Redmond je každá ryba vhodná - čerstvá, slaná nebo uzená. Pokud se tak stalo, že máte několik odrůd ryb, bude to prostě zločin nevařit takovou Hodgepodge!

Jak vyrobit lahodnou rybí Hodgepodge v redmondickém multicookeru:

1. Nakrájejte všechny odrůdy ryb na malé kousky.
2. Oloupejte cibuli slupky, rozpadněte se co nejmenší. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečení“, zahřejte slunečnicový olej do mísy a smažte cibuli v něm, dokud není zlatý.
3. Přidejte rajčatovou pastu, promíchejte, potu se na pár minut a poté do misky nalijte 2 litry vroucí vody.
4. Vložte ryby do pomalého sporáku, sůl, nalijte cukr a přidejte nakládané okurky nasekané malými kostkami. Místo okurek můžete použít kapary, pouze v tomto případě budete potřebovat pouze 2 lžíce. l.
5. Namontujte pomalý sporák do režimu „hasicí“ po dobu 20 minut a zavřete víko.
6. Po zvukovém signálu vložte do polévky bobkový list, zavřete víko a nechte Hodgepodge v multicookeru Redmond po dobu 15-20 minut.

Jak vidíte, je ještě snazší vyrobit rybí hodgepodge v multicookeru Redmond než maso. Toto jídlo je ekonomičtější a vaření trvá méně času. Před podáváním na stole ozdobte každou desku citronovým plátkem, pár oliv a hojně posypeme zelení. Rybí voštino v multicookeru Redmond je velmi chutná s kyselou smetanou.

Do HodgePodge se často přidávají obiloviny pro objem a nasycení. Pro ryby Hodgepodge v multicookeru Redmond je ječmen ideální - jeho elastická konzistence bude příjemná pro kontrast s něhou rybí plátky.

Houba Hodgepodge v multicookeru Redmond

Tento recept osloví ty, kteří dodržují vegetariánskou stravu nebo chtějí jen vařit lahodnou a vydatnou polévku. Houba Hodgepodge v multicookeru Redmond je nasycenější, pokud sušené bílé houby a navíc berou 2-3 odrůdy jakýchkoli jiných slaných hub, například Champignons, máslo a chanterely pro přípravu vývaru. Vhodné jsou zeleninové komponenty pro houby voštiny, zelí, mrkev a někdy brambory. Všimli jste si, že ryba a maso Hodgepodge v multicookeru Redmond jsou připraveny bez brambor? Hodgepodge z houby je tedy poněkud odlišný od svých sester. Další rozdíl je v tom, že do něj není umístěn.

Popisuje recept na „Royal“ houby Hodgepodge pro multicookeer Redmond, počet složek, ve kterých je velmi působivý. Jak je však uvedeno výše, pro bohaté a chutné jídlo lze použít několik různých typů hub a princip vaření zůstává stejný.

Chcete -li vytvořit houbový hodgepodge v redmondickém multicookeru, připravte následující ingredience:

• bílé sušené houby - 100 g;
• lišky nebo červené soli - 250 g;
• nakládané houby (libovolné) - 100 g;
• fresh Champignons - 500 g;
• houba čerstvé ústřice - 500 g;
• Čínné sušené houby - 1 zdivo;
• máslo - 70 g;
• mouka - 30 g;
• cukr - 1 lžička;
• Čerstvé zelí - 150 g;
• sauerkraut - 200 g;
• mrkev - 1 ks;
• root petrželky, Pasternak nebo Celer - 100 g;
• cibule - 100 g;
• slaná rajčata - 5 ks;
• olivy - pro dekoraci;
• fresh Greens - pro dekorace;
• zakysaná smetana - podle chuti.

K přípravě houby voštino v redmondickém multicookeru lze použít všechny druhy hub, ale musí být přítomny sušené nebo zmrazené bílé houby. Pokud jste si koupili zmrazené, zvýšit jejich číslo 5krát ve srovnání se sušeným.

Následující pokyny vám pomohou vařit lahodné houby voštiny v Redmond Multicooker:

1. Namočte sušené houby v teplé vodě po dobu 30 minut.
2. V tuto chvíli zahřejte olej v multicookeru a nainstalujte jej do režimu „pečení“. Smažte v něm jemně nasekanou cibuli do průsvitného stavu.
3. Přidejte mouku na cibuli a smažte, intenzivně míchejte.
4. Nalijte Champignons nasekané na misku v misce (1/3 části), smažte, dokud se začervená. Přeneste výsledné pečení do samostatného misky.
5. Do mísy nalijte půl sklenici vody a vložte rajčata, zelí vyčištěné ze kůže, spolu s solankou, nasekaným čerstvým zelím a kořeny. Smíchejte přísady, přepněte režim na „uhasit“ a vařte až do poloviny.
6. Přidejte oteklé sušené houby na pánev spolu s infuzí houby, nasekanou houbou ústřice, míchejte a pokračujte v vaření, dokud se nevaří.
7. Grind the zbývající Champignons, greens, modlil se houby. Přidejte je do mísy, také položte hotové pečení, lžičku cukru, vše ochrušte kořením a přidejte horkou vodu, pokud se miska podle vašeho názoru ukázala jako příliš silná. Přiveďte polévku do varu, vypněte pomalý sporák a nechte ji vařit po dobu 15-20 minut.

Při podávání na stole ozdobte Hodgepodge v multicookeru Redmond olivami, bylinkami a zakysanou smetanou.

Důležité: Nepovazujte olivy, olivy nebo plátky citronu do misky s multicookerem a položte do každé desky porce. Jinak ztratí chuť a zkazí chuť misky.

Solyanka v multicookeru Redmond. Video