Velikonoční dort není jednoduchý pečený košíček, nevypadá to jako buchta nebo koláč, dort je připraven podle speciálního receptu, přidává matice, sušené ovoce a další ingredience. Výrazný rys velikonočních koláčů je bílá glazura na povrchu, která je obvykle posypána dekorativním cukrovinky. Pokud dříve v domácnosti pečené v pece a pecech, dnes přišel na záchranu multicooker - univerzální kuchyňské zařízení, které nahradilo talíř, pánev, troubu a dvojitý kotel.

Tradiční dort v multicookeru Redmond

Pečení v pomalém vařiči není horší než tradičnější způsob, jak se pečlivě zapečel tradičnějším způsobem. Tento voňavý dort je rychle pečen a voní neobvykle příjemně.

Složení pro vaření:

• vejce - 3 ks.;
• mléko 200 g;
• mouka - 5 lžíce;
• cukr - 200 g;
• máslo - 180 g;
• syrové kvasinky - 40 g;
• rozinky - k chuti;
• sůl - špetka;
• vanillin.

Pro glazuru potřebujete:

• vejce - 1 ks.;
• cukrový prášek - 100 g;
• cukrovinky posypání.

Příprava tradičního dortu v multicookeru Redmond:

1. Chcete -li začít, namočte rozinky do horké vody. Je lepší zvolit lehké rozinky bez kostí a odpadků.
2. Trochu zahřejte mléko a nalijte s ním kvasinky a nejprve je ozvěte vidličkou. Trochu promíchejte, přidejte 2 lžíce. Cukr a odložte na 20 minut na teplém místě.
3. Postupujte podle neshody, pokud se na něm objeví bubliny, můžete s testem dále pracovat.
4. Porazte vaječné bílky pomocí mixéru a přidejte je do kvasinkového směsi. Nalijte tam sklenici dříve prosévané mouky, dobře promíchejte. Pošlete těsto na tmavé místo na půl hodiny pro korektura.
5. Poté, co těsto stálo, přidejte do něj sklenici mouky a nadále se mísí.
6. Pokud je zamrzlá, má máslo vidličkou nebo roštem. Smíchejte olej s žloutky a zbytkem cukru.
7. Do těsta přidejte směs, sůl a vanillin.
8. Uvidíme se zbývající mouka a nalijte do hromadné. Hněďte elastické těsto na dort, nemělo by být ucpané moukou. Přidejte rozinky a ořízněte těsto rukama.
9. Namažte multicookeru multicookeru Redmond s malým množstvím rostlinného oleje a vložte do něj výsledné těsto. Na palubní desce nastavte režim „topení“ a počkejte, až se těsto stoupá.
10. Když se vaření pro dort zdvojnásobilo v objemu, zapněte multicooker, aby pracoval v režimu „pečení“ a nastavte časovač na 1,5 hodiny.
11. Těsto můžete rozdělit na několik malých koláčů nebo péct jeden velký rodinný dort. V multicookeru je Redmondovo těsto dobře pečené a nespaluje, což je velmi důležité. Na konci vaření vytvořte glazuru.
12. Porazte vejce s mixarem s mixérem na krémovou konzistenci. Zakryjte dort dortu glazurou a poté posypte cukrovinkami posypeme. Současně by se dort měl trochu ochladit tak, aby se sladká glazura nerozšiřovala.

Oranžový dort v multicookeru Redmond

Chcete oslavit jasnou velikonoční oslavu originálním způsobem? Poté připravte oranžový dort v redmondickém multicookeru. Není obtížnější to pečit než obyčejný dort, ale je poněkud odlišný pro chuť.

Složení pro vaření:

• syrové kvasinky - půl balení;
• mléko - 1 šálek;
• mouka - 5,5 lžíce;
• cukr - 250 g;
• máslo - 150 g;
• vejce - 3 ks.;
• cukr posypte pro dekoraci;
• strouhanka;
• rostlinný olej pro mazání tvaru;
• oranžová kůra - 2 lžíce. L.;
• rozinky a vanilkový cukr mají chutnat.

Příprava oranžového dortu v multicookeru Redmond:

1. Nejprve připravte těsto. Chcete -li to provést, zřeďte kvasinky v teplém mléce, nalijte tam 1 lžičku. Cukr a 1 lžíce. mouka. Všechno smíchejte a vložte na odlehlé místo bez návrhů po dobu 20 minut.
2. Mezitím nastrouhejte oranžovou na jemném struhadlo, potřebujete jen nadšení.
3. Kouklo máslo vaječnými žloutky, do této hmoty přidejte dušené rozinky, vanilkový cukr, nadšení a špetku soli.
4. Opra musela v tuto chvíli stoupat, přidat do ní olejovou směs a dobře promíchat.
5. V nádobě s proslulou moukou začněte postupně nalévat do kapalné hmoty a hnětete těsto, dokud se nestane homogenní a měkký. Pošlete těsto znovu na teplé místo a zakryjte ručníkem.
6. Asi po 40 minutách, podívejte se na těsto, mělo by se to do této doby zvednout. Zjistěte si ruce a odejděte znovu „odpočinek“.
7. Indikátorem připravenosti těsta jsou malé trhliny na jeho povrchu. Pokud se objeví, pak je čas péct velikonoční koláče.
8. Redmondova multicookerová mísa s rostlinným olejem nebo vložte tam pečicí papír. Povrchu posypte strouhaním. Silikonový formulář můžete použít pro pečení.
9. Roztrhněte část těsta a vložte do pomalého sporáku, aby obrobku nezabíralo více než 1/3 objemu misky.
10. Nastavte režim „pečení“ a nechte oranžový dort po dobu 1,5 hodiny. Po skončení práce neprodleně nevypněte pomalý vařič, ale přibližně půl hodiny jej přepněte do režimu „zahřívání“.
11. Vyjměte voňavý dort a nechte ho vychladnout. Poté připravte glazuru a bičují vejce s mixérem s cukrem, dokud se nevytvoří hustá bílá hmota.
12. Poté, co byl ohromující povrch potažen, můžete jej posypat středy nebo například kousky oranžové.

Chalupa dort v multicookeru Redmond

Nejlepší je vařit dorty v pomalém vařiči, protože takové pečení se vždy ukáže vynikající, velmi krásné a chutné. Velkolepý tvarohový dort se snadno vaří a v multicookeru je Redmond také rychle. Poté, co takový dort podává takový dort ke slavnostnímu stolu, můžete potěšit i ty nejvíce vášnivé gurmány.

Složení pro vaření:

• mléko - 120 g;
• máslo - 100 g;
• fat Cottage Cheese - 150 g;
• vejce - 2 ks.;
• cukr - 130 g;
• sůl - špetka;
• mouka - 500 g;
• suché kvasinky - 3 lžičky;
• vanilkový cukr - 1 taška;
• tsukats, Raisins, ořechy.

Příprava koláče sýrů v multikookeru Redmond:

1. Zahřejte mléko a zřeďte v něm kvasinky, přidejte 3 polévkové lžíce mouky, 1 lžička. Cukr, pak všechno smíchejte a nechte těsto po dobu 30 minut.
2. Vejce porazte cukrem, přidejte roztavené máslo, tvaroh, vanilkový cukr, sůl a těsto, které již bylo vhodné. Směs.
3. Postupně začněte zasahovat do proslulé mouky a hnětet hladké těsto.
4. Zakryjte nádobu těstem čistým ručníkem a vložte na teplé místo. Během dvou hodin by mělo být těsto vhodné a poté přidat středy a ořechy.
5. Volejte zvony z těsta a vložte do pomalého sporáku, poté, co dříve namazal misku zařízení olejem.
6. Pečte chalupa dort v multicookeru Redmond po dobu jedné hodiny a půl v režimu „pečení“. Po signálu o dokončení pracovních zvuků nastavte dalších 20 minut a neotočte dort.
7. Když je dort připraven, otevřete pomalý sporák a nechte jej vychladnout.
8. Chcete -li připravit glazuru, porazte protein jednoho vejce a půl sklenici práškového cukru mixérem, dokud glazura nezíská smetanovou texturu.
9. Dokončený tvaroh může být rozmazán proteinovou glazurou, ale pokud tak neučiníte, nebude to o nic méně chutné. Stačí také posypat pečivo práškovým cukrem.

Čokoládový dort v multicookeru Redmond

Mnoho lidí nemá rád pečení na kvasinkách a někteří nelze jednoduše použít ze zdravotních důvodů. Jen v tomto případě existuje recept na přípravu dortu bez cheeru v redmondickém multicookeru. Ozdobte chuť kakaových jídel a čokoládové polevy. Děti budou s takovým dortem jen potěšeny.

Složení pro vaření:

• cukr - 250 g;
• mléko - 7 lžíce;
• mouka - 250 g;
• soda - 0,5 lžička;
• vanilin;
• kakao - 3 lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• vejce - 4 ks.;
• cukrovinky posypání;
• máslo - 50 g.

Příprava čokoládových koláčů v multicookeru Redmond:

1. Porazte čtyři chlazené proteiny do pěny, poté postupně přidejte vanilkový cukr a 200 g obyčejného cukru, neustále bičujte mixérem. Mělo by se to ukázat jako pusinka.
2. V malém množství začněte představovat mléko a porazit vše, dokud se nevytvoří bubliny.
3. Dále nalijte prosévanou mouku a kakao do kapalné směsi a vše smíchejte, dokud hrudky neodejdou.
4. Do těsta zadejte rostlinný olej a nalijte mezery podle formulářů pro koláče. Může to být obyčejné silikonové formy namazané rostlinným olejem.
5. Vložte formy do misky LEDMod Multicooker a zapněte zařízení pro pečení. Zavřete víko a nenechte koláče, aby pečely po dobu 60 minut.
6. Po dokončení práce zkontrolujte připravenost pečení párátkem a pokud je vše pečené, odstraňte koláče z forem.
7. Chcete -li připravit čokoládovou polevu, roztavte 50 g másla na samostatné pánvi, přidejte 1 lžíce, 1 lžíce. kakao a 2 lžíce. mléko. Všechno promíchejte a umožňují vařit glazuru.
8. Okamžitě nalijte hotové čokoládové koláče glazurou a posypte cukrovinkami posypaní. Všechno rychle zamrzne a bude vypadat velmi chutné.

Jak vyrobit dort v pomalém sporáku. Video