Červené fazole v pomalém vařiči

Pokud chcete své příbuzné potěšit něčím chutným a vydatným, můžete vařit červené fazole v pomalém vařiči. Tento produkt má stejný obsah kalorií jako maso. Jedinou nevýhodou jakéhokoli typu fazolí je doba vaření. Tradiční metoda vaření fazolí je během několika hodin a na radu gastroenterologů musí být fazole svařována podle všech pravidel, v surovém nebo nedostatečně vařeném produktu je zakázáno jíst. Pomáhá to jen rychle vařit fazole, náš malý asistent v kuchyni je pomalý vařič.

Červené fazole v pomalém vařiči

1

Chcete -li rychle vařit červené fazole v pomalém vařiči, musíte použít program „hasicí“ a vložit všechny předem připravené produkty do misky s multicookerem. Seznam je malý.

Co je potřeba pro výrobu červených fazolí v pomalém sporáku:

  • Červené fazole - 2 brýle;
  • velká cibule - 1 ks.;
  • mrkev - 1 ks.;
  • rajčatová pasta - 2 lžíce;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • rostlinný olej - 1 lžíce;
  • fresh Petržel - 1 svazek;
  • pepř a sůl - podle chuti.

Jak vařit červené fazole v pomalém vařiči:

  1. Nejprve musíte namočit fazole ve studené vodě. Nejlepší je namočit v noci, takže na začátku nového dne máte příležitost rychle vařit lahodné jídlo.
  2. Chcete -li namočit fazole, je nutné připravit prostornou nádobu a nalijte do ní čistou vodu a poté vložte fazole. Ráno uvidíte, že fazole se mírně zvýšily objem a voda se stala narůžovělým odstínem. Toto je normální reakce. Tuto malovanou vodu budeme muset vypustit pouze a znovu oplatit fazole v čisté chladné vodě.
  3. Fazole lze nalit do misky s multicookerem a pokračovat do další fáze - vaří. Chcete -li to provést, nalijte luštěniny vodou tak, aby zcela zakrývala červené fazole v pomalém vařiči (2 cm) a na půl hodiny nastavte režim přípravy „polévka“ nebo „hasicí“.
  4. Pokud není čas nebo je multicooker zaneprázdněn přípravou dalšího jídla, můžete vařit fazole v pánvi na sporáku, abyste ušetřili čas.
  5. Jakmile jsou červené fazole připraveny, přepneme zařízení do režimu „hasicí“. Mimochodem, uvidíte, že část vody vaří a přibližně polovina normy zůstává. Není nutné přidat vodu, do způsobu dušeného misky, jen tolik tekutiny stačí. Musíme nastavit požadovaný program a nastavit dobu vaření - 2 hodiny.
  6. Mezitím jsou červené fazole v pomalém sporáku dušené, nabízíme, že neztratíme čas a připravíme lahodný obvaz. Chcete -li to provést, vyčistěte cibuli a mrkev. Cibule může být nakrájena na kostky a mrkev se otírá na jemnou struhadlo. Zelenina musí smažit v rostlinném oleji.
  7. Jakmile fazole ztuhnou, otevřete kryt zařízení a vložte do mísy zeleninu smaženou na slunečnicovém (nebo olivovém) oleji, přidejte rajčatovou pastu, sůl a pepř. Můžete umístit své oblíbené koření do misky s multicookerem. Sleduje to s bazalkou červených fazolí, chmele nebo koriandru.
  8. Přímo v misce s vícenásobnými hodnotami vytlačte několik hřebíček česneku a zavřete kryt zařízení.
  9. Mimochodem, pokud se v létě rozhodnete vařit červené fazole v pomalém vařiči, můžete rajčatovou pastu odložit stranou a místo toho použít čerstvá rajčata. Chuť takového pokrmu se zlepší pouze!
  10. Dále musíme smíchat všechny komponenty přímo v šálku multicookeru. Tato akce musí být provedena pečlivě a pouze se speciálními zařízeními zahrnutými do dodávací sady, aby se neporušilo povlak pracovní misky.
  11. Dále musíte přepnout režim vaření a nastavit program „smažení“, aby byly všechny složky mírně smažené. Stačí nastavit dobu vaření po dobu 7 minut a poté znovu přepněte zařízení na režim „hasicí“.
  12. Pořád vaříme červené fazole v pomalém vařiči dalších 20 minut a 10 minut před koncem programu musíte nasekat čerstvé zelené a přidat do fazolí. Nezapomeňte, že je vhodné promíchat všechny komponenty.
  13. Při přípravě červených fazolí musíte vzít v úvahu v pomalém sporáku, který může být v závislosti na typu a rozmanitosti luštěnin zkrácení a zvýšeno doba vaření jídla, takže vám doporučujeme pravidelně vyzkoušet fazole a ovládat proces vaření.

Po zvukovém signálu můžete přesunout připravené červené fazole v pomalém sporáku na talíři a okamžitě pozvat své příbuzné ke stolu. Takové jídlo může být vařeno v půstu, a pokud se rozhodnete vyrobit červené fazole v pomalém sporáku, pak jí podávejte přílohu. Luštěniny jsou dobře kombinovány s dušenou zeleninou, vařenými bramborami a masa. Poslední možnost jistě ocení fanoušky vydatných jídel. Dobrou chuť!

Červené fazole v pomalém sporáku se zeleninou

ov

Pokud patříte k přívrženci zdravé stravy, pak určitě musíte vařit červené fazole v pomalém sporáku se zeleninou. Toto jídlo obsahuje mnoho prospěšných látek, zejména rostlinných bílkovin, vitamínů a aminokyselin.

Výrobky pro výrobu červených fazolí v pomalém vařiči:

  • Červené fazole - 1,5 šálků;
  • mrkev - 3 ks.;
  • cibule - 1 ks.;
  • sweet Red Pepper - 1 ks.;
  • basil a petržel - k chuti;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • olivový olej - 2 lžíce;
  • rajčata - 5 ks.

Příprava červených fazolí v pomalém vařiči:

  1. Umístíme fazole do prostorné nádoby, nalijeme studenou vodu a necháme ji přes noc. Ráno musí být voda vyčerpána a luštěniny by měly být důkladně promyty pod proudem tekoucí vody.
  2. Nyní musíte vložit červené fazole do pomalého sporáku, nalijte studenou vodu, aby pokrývala 3 cm luštěniny a umožnila program „vařit“ nebo „polévku“ po dobu 30 minut. Během této doby se fazole budou vařit a vy můžete přistoupit do další fáze přípravy užitečného pokrmu.
  3. Zatímco červené fazole jsou připraveny v pomalém vařiči, můžete zeleninu vyčistit a nasekat. Cibule jsme nakrájeli na poloviční prsteny, mrkev, pokud není příliš velká, může být nakrájena na tenké prsteny.
  4. Jakmile jsou fazole připraveny, musí být na chvíli přeneseno do samostatného kontejneru, aby se zařízení uvolnilo pro přípravu zeleniny. Nalijte olivový olej do multicookerové mísy, zapněte program „smažení“ a rozložte předem připravenou zeleninu. Musíme smažit mrkev a cibuli po dobu 7 minut.
  5. Jakmile čas skončí, je nutné přenést hotové červené fazole do pomalého sporáku spolu s vývarem, ve kterém byl vařen, a pokračovat v přípravě misky.
  6. Do jiných produktů přidejte nasekaná rajčata, sůl a koření. Smíchejte obsah a chuť, pokud sůl nestačí, přidejte trochu víc. Snažte se nepřekonat jídlo, protože každý člen rodiny bude schopen samostatně regulovat chuť hotového jídla a přidat nejen sůl, ale také vaše oblíbené koření.
  7. Nastavili jsme způsob přípravy červených fazolí v multicookeru „hasicí“, doba vaření je 40 minut. Místo tohoto programu můžete nastavit režim pohanky a ovládat proces. Jakmile se kapalina odpařuje, můžete zařízení vypnout.

Hotové červené fazole v pomalém vařiči jsou velmi něžné, chutné a drobivé. Zachovává si výhodnější látky než při přípravě na sporák.

Červené fazole v pomalém sporáku s kořením

2

Pokud uděláte trochu, pak z běžných fazolí můžete vyrobit velmi chutné a zdravé jídlo, hlavní věcí je vybrat kombinované ingredience a správně připravit fazole. Abychom se s tímto úkolem zvládli, svěříme proces vaření.

Složení:

  • Červené fazole - 400 g;
  • cibule - 2 ks.;
  • rostlinný olej - 50 g;
  • suché koření "kari" - 1 lžička;
  • sůl a oblíbené koření mají chuť.

Příprava červených fazolí v pomalém vařiči:

  1. Tradičně je nutné namočit fazole po dobu nejméně 4 hodin ve studené vodě. Kontejner musí být užíván více, protože luštěniny se zvýší objem. Nalijte fazole vodou a nechte 8 hodin. Ráno vypustíme vodu a můžete pokračovat v procesu vaření. Mimochodem, pokud nebylo možné namočit fazole předem, je to v pořádku, budete muset vařit červené fazole v pomalém vařiči, pouze doba vaření se výrazně zvýší. Mimochodem, mnoho manželek neví, proč je nutné předvídat fazole. To je nezbytné nejen proto, aby bylo přivařeno rychleji, to znamená zkrátit dobu vaření, ale také pro mytí látek z toho, které na našem těle nejsou tráveny. Snažte se tedy předzvěst fazole, pro vaše zdraví to bude bezpečnější.
  2. Nalijeme rostlinný olej do misky s multicookerem a zapneme program „smažení“. Zatímco se olej zahřívá, máme čas vyčistit velkou cibuli a nakrájet na poloviční kroužky.
  3. Smažte luk, dokud se neztrucuje. Nyní může být přesunut na samostatnou misku. Jen když je cibule horká, přidejte sůl a přenosu, smíchejte.
  4. Kontejner zařízení nelze umýt. Po namočení a mytí nalijte červené fazole do pomalého vařiče a nyní musí být vařeno. V tomto případě používáme k přípravě misky 2 typy fazolí: červená a pestrá. Vložili jsme půl části fazolí, půl luku a vrstvu fazolí a cibule.
  5. Nalijte fazole vodou tak, aby zakryl luštěniny o 1 cm. Zavřete kryt zařízení, zapněte program „hasicí“ nebo „pohanka“, doba přípravy červených fazolí v pomalém vařiči je 1 hodina.
  6. Když uslyšíte zvukový signál, můžete otevřít víko multicookeru a vyzkoušet fazole. Pokud je stále solidní, je nutné prodloužit režim vaření po další 1 hodinu.

Hotové fazole musí být přesunuty na misku a zdobeny nasekanými čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Červené fazole v pomalém vařiči. LOBIO

čelo

Oblíbené gruzínské jídlo je Lobio. Národní jídlo se připravuje z červených fazolí s přidáním koření a hořící pepřem. V naší kuchyni můžeme také vařit LOBIO v Gruzínštině. I když se vám nelíbí ostrá jídla, můžete vyloučit jednu složku a užít si chuť červených fazolí připravených v pomalém vařiči.

Výrobky pro výrobu červených fazolí v pomalém vařiči:

  • Červené fazole - 2 brýle;
  • cibule - 2 ks.;
  • hřebíček česneku-4-5;
  • rajčata - 3 ks.;
  • polovina červeného pepře „chilli“ (můžete vyschnout);
  • sůl - chuť;
  • kisyns a petržel 1 paprsek.

Příprava lobio z červených fazolí v pomalém sporáku:

  1. Pokud se rozhodnete vařit Lobio podle tohoto receptu, je vhodné nasáknout fazole večer, takže ráno máte příležitost začít implementovat plán.
  2. Fazole musí být po namočení a nalije vodu, aby zcela pokrývala luštěniny. Dále zapneme program „polévka“ a nastavíme čas - 1 hodinu.
  3. Po dokončení programu musíte vyzkoušet fazole, pokud stále zůstává pevné, je nutné prodloužit dobu vaření, protože pro LOBIO v Gruzínštině je nutné, aby fazole byly delikátní a měkké. Některé ženy v domácnosti úmyslně tráví fazole, takže se ukáže, že jsou kaše. Takový výsledek nedosáhneme, protože v tomto případě je naším úkolem jen vařit fazole do stavu měkkosti.
  4. Přebytečná voda může být nalita z misky s multicookerem a místo toho přidejte několik polévkových lžic rostlinného oleje a zapněte režim „hasicí“.
  5. Zatímco fazole se připravují, máme čas vyčistit česnek ze skořápky a každý řez nakrájet tenkými kroužky.
  6. Cibule musí být také vyčištěna, nejprve nakrájena na poloviční kroužky a pak znovu na polovinu.
  7. Rajčata musí být omytá, otřesena a nakrájena na 4 díly. Velká rajčata lze nakrájet na 6 nebo 8 dílů.
  8. Veškerou připravenou zeleninu jsme vložili do multicookeru pro fazole, sůl, přidali své oblíbené koření. Skvělá chuť dává misce sušenou bazalku. Pokud máte takové francouzské koření, můžete dát půl lžičky sušené bazalky.
  9. Podle klasického receptu pro gruzínského LOBIO musíte přidat hořící koření. Může to být hořká červená paprika (čerstvá nebo sušená), prášek z červené nebo černé pepře, stejně jako zázvor. Pokud přidáte směs červeného nasekaného pepře s kořenem zázvoru do fazolí, získáte hořící směs.
  10. Čekáme na přípravu červených fazolí v pomalém vařiči (způsob „hasicí“, hodinu vaření 1) a můžete vyzkoušet LOBIO v Gruzínštině.

Nezapomeňte, že jakmile se červené fazole v pomalém sporáku připraví, musíte brousit čerstvé zelené (vařili jsme petržel a koriandr) a vzít hotovou misku nahoře. Červené fazole můžete vyzdobit drcenými vlašskými ořechy. To je vše, můžete pozvat své příbuzné nebo přátele na gruzínská jídla k ochutnávce. Dobrou chuť!

Červené fazole v pomalém vařiči

ss

Už jste se pokusili vařit červené fazole v pomalém vařiči? Pokud ne, doporučujeme vám okamžitě začít vařit lahodné jídlo. Ve skutečnosti, v pomalém sporáku, polévka se ukáže jako velmi chutná, nebude „utéct“ a nebude se rozlévat, takže můžete dát všechny ingredience a klidně jít o své podnikání, proces vaření bude pod Kontrola malého asistenta - multicookera.

Co musíte koupit pro vaření:

  • Červené fazole - 1 šálek;
  • mrkev a cibule - 1 ks.;
  • rostlinný olej - 2 lžíce;
  • brambory - 5 ks.;
  • hovězí vývar - 1,5 l;
  • bay list, krychle, sůl a černý pepř - podle chuti;
  • zakysaná smetana, žito chléb a zelenina - pro podávání.

Jak vařit červené fazole v pomalém vařiči:

  1. Fazole obsahují spoustu vitamínu E, který každý člověk opravdu potřebuje. Je pozoruhodné, že při přípravě fazolí jsou všechny škodlivé látky během tepelného zpracování zničeny a pouze užitečné. Je velmi důležité předběžně usazovat produkt, aby se umylo nerozpustné komponenty a urychlilo proces přípravy fazolí. Musíme namočit 1 šálek červených fazolí do hluboké mísy po dobu 8 hodin. Nejlepší je dát fazole v noci. Ráno uvidíte, že luštěniny se třikrát zvýšily objem a voda se růžovala. Je nutné to vypustit, opláchnout fazole a můžete pokračovat v vaření jídla.
  2. Cibule a mrkev je třeba vyčistit, nasekat na přídi na polovinu a mrkev lze nakrájet na kostky.
  3. Nalijte 2 polévkové lžíce olivového oleje do pracovní misky zařízení, nainstalujte program „smažení“ a když se olej zahřívá, snížíme drcenou zeleninu. Musíme smažit cibuli s mrkví až do poloviny.
  4. Vložte fazole do misky na vícenásobnou hodnotu, nalijte vývar (pokud ne, můžete nalít běžnou vodu).
  5. Tip: Nesnažte se dát dvojitou normu fazolí, 1 sklo na rodinu 4 lidí stačí.
  6. Okamžitě přidejte koření: krychle a mletá černý pepř. Jen krychle je velmi nezbytné koření, protože zabraňuje tvorbě plynů ve střevech. Nyní znáte tajemství vaření fazolí a můžete jíst beze strachu i dvojitou část vařených červených fazolí v pomalém vařiči.
  7. Je také nutné dát sůl a jakékoli koření. To je vše, uzavíráme víko multicookeru, nastavíme program „hasicí“, čas vaření - 1 hodinu.
  8. Nedolineme se a okamžitě přistoupíme k přípravě poslední složky - je nutné čistit brambory, umýt a nakrájet na kostky. Otevřete víko zařízení a vložte brambory.
  9. Po 1 hodině, když program skončí, musíte otevřít víko a dát list bobku a poté prodloužit čas vaření červených fazolí v pomalém vařiči dalších 10 minut. To stačí na to, aby byly červené fazole v pomalém vařiči připraveny.
  10. Pokud používáte rozsah sanitky, můžete zrychlit proces přípravy prvního jídla, v tomto případě potřebujete pouze 30 minut, abyste mohli vyrobit červené fazole v pomalém vařiči.

Polévka červených fazolí, připravená v pomalém sporáku, musí být nalita na talíře, vložena do každé desky podél lžíce zakysané smetany, mírně rozdrcené čerstvé bylinky a kostky žitného chleba. Pomoz si sám!

Červené fazole v pomalém vařiči. Video





Komentáře