V ruských rodinách to bylo tak obvyklé, že většina každodenní stravy jsou obiloviny. Pohanka, rýže, ovesné vločky a další obiloviny na snídani nebo večeři. Další brambory, když se nudí s vařením kaše, ale také se nudí, pak pomůže luštěniny. Jsou velmi užitečné pro tělo a jsou připraveny v pomalém vařiči rychleji.

Dušené fazole v pomalém vařiči. Základní recept

Takové fazole lze připravit jako přílohu, a poté jej použít podle zamýšleného. Například vytvořte studený salát, svačinu nebo vařte polévku.

K tomu jsou potřebné nádobí:

• voda - 2 šálky;
• sůl - chuť;
• bílé fazole - sklenice;
• greens - k chuti, sůl a koření - podobně.

Vaříme v následující sekvenci:

1. Z tohoto počtu ingrediencí získáte docela hodně hotových fazolí, vezměte si sklenici luštěnin na základě 3 členů rodiny. Sůl bude potřebovat minimum, protože se jedná o základní recept.
2. Pokud má váš asistent funkci jako „fazole“, je to úžasné. Takový program je speciálně navržen pro vaření luštěnin. Pokud je však volba omezená, je vhodný jiný program.
3. Co děláme: Umyjte luštěniny, nalijte do mísy zařízení, nalijte vodu, doslova položte malou špetku soli.
4. Snižujeme víko, vybereme program, ten, který naznačil výše nebo režim „hasicí/polévky“, který je k dispozici. Časovač musí být nastaven na 1 hodinu, pokud se jedná o režim „fazole“ a po dobu 1,5–2 hodiny (záležitosti napájení!), Pokud se jedná o jiné programy. Můžete se také pokusit vařit fazole v režimu kaše, pouze vy budete muset program několikrát aktualizovat.
5. Vařte na signál a vyzkoušejte produkt během vaření. Pro přípravu prvních jídel lze fazole mírně ustupovat, pro přílohu potřebujete husté fazole a pro saláty - měkké, ale aby fazole neporušila.

To jsou všechny funkce vaření fazolí. Použijte hotový produkt pro jeho zamýšlený účel a vždy vám přejeme příjemnou chuť k jídlu!

Dušené fazole v multicookeru s rajčatovou pastou

Tento recept „procházky“ podle notebooků mnoha žen v domácnosti v zemi, protože fazole připravené tak jednoduchým způsobem jsou velmi šťavnaté a chutné. Skvělá volba na oběd nebo večeři. Pro přípravu luštěnin podle tohoto receptu lze fazole brát v různých odrůdách.

Seznam produktů, z nichž budeme vařit:

• purifikované fazole - sklenice;
• cibule a mrkev - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• olej pro smažení zeleniny - 2 lžíce;
• sůl - 1/3 lžičky nebo chuť;
• koření: mletá paprika a noste půl lžičky, černý pepř a mleté \u200b\u200b- podle chuti, bobkového listu - maximálně 2 listy.

Příprava fazolí:

1. Aby se fazole mohla vařit rychleji, musí být večer nalije vodou a nechat ji přes noc. Minimální může namočit luštěniny po dobu 3-4 hodin, maximálně 8 hodin. Pokud je možné změnit vodu, vypouštět a vyplnit čerstvé, nejméně 2-3krát.
2. Příprava zeleniny je standardní: Vyberte si středně velké cibule a mrkev, čistý, kotleta. Cibule - nasekejte jemně na kostky, mrkev - Podobně můžete proces urychlit a rozdrtit kořenovou plodinu na Strážku s velkými zářezy.
3. Všechno musí být smaženo v rostlinném oleji (libovolná: kukuřice, řepky, olivová, slunečnice), první cibule, dokud se nerozjasní, pak mrkví a pokračujte v průchodu, dokud nebude vařena. Režim „smažení“ nebo „pečení“ s otevřeným víkem. Nezapomeňte promíchat zeleninu pro jednotné vaření.
4. Zřeďte rajčatovou pastu ve vodě (bude potřeba 3-4 lžíce). Místo vody je vhodný jakýkoli vývar: maso nebo zelenina. Přidejte tekutou pastu do zeleniny, promíchejte.
5. Zadejte sůl, koření a sušené byliny (vaše oblíbené), promíchejte.
6. Dalším krokem je vypouštění vody, opláchnutí fazolí v čisté vodě, nalijte ji do pomalého sporáku. Řídicí míchání a výběr programu: „Fazole“ nebo „hasicí“ musí být časovač nainstalován po dobu 60 minut, ale pokud máte funkci „sanitky“, proces vaření se sníží. Pak stačí 25 minut.
7. Po signálu bude miska připravena, může být okamžitě podávána ke stolu. V této podobě jsou fazole šťavnaté a chutné jak horké, tak chlazené. Bon Appetits on! Takové jídlo je velmi užitečné, protože v luštěninách je mnoho rostlinných bílkovin a vitamínů, takže malá část fazolí nahradí část masa.

Dušené fazole v pomalém sporáku se sýrem a houbami

Pokud se vám nelíbí fazole, pak jste se dosud nenaučili, jak to vařit. I kdyby došlo k pokusům vařit luštěniny na sporáku, ale výsledek nebyl potěšen. To se nestane s pomalým vařičem, protože zařízení se dokonale vyrovnává s jakýmikoli úkoly. Stačí pečlivě zvážit, jaké složky budete stále potřebovat a v jakém množství.

Naše rada - Připravte dušené fazole v pomalém sporáku z těchto produktů:

• champignons - 400 g;
• cibule - 1 ks.;
• bílé fazole - sklenice;
• voda - 2 šálky;
• tvrdý sýr - 150 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl a černý pepř - podle chuti nebo sójové omáčky - 4 lžíce;
• greens - Chcete -li ozdobit hotovou misku, několik větviček.

Proces vaření netrvá moc času:

1. Luštěniny musí být umýt a naplněny studenou vodou, nechat je přes noc. A pokud je dost času na celý den. Je vhodné několikrát změnit vodu.
2. Vaření fazolí v pomalém sporáku: Nalijte luštěniny, nalijte vodu, přidejte sůl na špičku nože a vařte fazole v režimu „uhasení“ nebo „fazole“, dokud nebude vařena.
3. Vložte horké fazole do samostatného jídla (nevylévejte zbývající vývar, přijde se pro nás hodí), připravte misku na multicookeru na přípravu zeleniny: smažte cibuli v oleji, připojte předem připravené houby (mytí, čisté, čistě , střih). Smažte, dokud houby nejsou připraveny, pak musíte nalít luštěniny, smíchat.
4. Zbývá přidat více soli a koření nebo to udělat takto: Přidejte několik lžiček vývaru, do které byly vařeny fazole a sójová omáčka. Smíchejte všechny ingredience, spusťte víko a poté musíte připravit luštěniny v režimu „hasicí“ po dobu 10 minut.
5. Sýr musí být nastroušen, rozdrtit zelené. Vyřízněte hotovou misku přímo v pomalém sporáku, zavřete víko. Strávit ve stejném režimu („hasicí“) po dobu dalších 5 minut.
6. Jídlo je připraveno! Toto je jednoduchý a velmi originální způsob, jak vyrobit fazole. Určitě jste nezkusili takové lahodné jídlo! Před ochutnávkou vložte do každé desky špetku nakrájených zelených a spíše k jídlu. Takové fazole jsou chutné, zatím horké. Dobrou chuť!

Dušené fazole v pomalém sporáku se sušeným ovocem

Bylo by hezké připravit něco zvláštního a originálního pro slavnostní stůl, ale aby to nebylo nákladné. Existuje cesta ven - Připravte si dušené fazole v pomalém vařiči s přidáním švestků. Chuť bude neobvyklá, hostům se to určitě bude líbit.

Potřebujeme takové produkty:

• fazole - sklenice;
• pruny bez kosti - sklenice;
• mrkev - 2 velké;
• wonder Nuclei - půl sklenice;
• kapalný med - 4 lžíce;
• krémový olej - podle chuti.

Vaříme společně v krocích:

1. Umyjeme luštěniny, nalijeme vodu z kohoutku nebo chlazenou, necháme alespoň 5 hodin (můžete v noci).
2. Pak vypustíme vodu, nalijeme fazole do misky s multicookerem, naplníme ji 2 sklenicemi vody, položíme sůl na špičku nože, připravíme se do režimu „luštěnin“ nebo „uhasizující“ po dobu 45 minut, pak vypukneme Voda a přenesení luštěnin v misce.
3. Vložili fazole k vaření, okamžitě se postarají o švestky. Je třeba ji omyt a nalit teplou vařenou vodou, dosud na stole.
4. Dále, posloupnost přípravy této misky: Počkejte, až se fazole vaří, a potom smažte mrkev v másle v pomalém vařiči. Nebo to udělejte na sporáku, abyste neztráceli čas. Mrkev musí být vyčištěna, strouhaná, smažit olej, poté přidat vývar (do kterého se vařily fazole nebo voda), vložit švestky nasekané na kousky.
5. V misce multicookeru (nebo v pánvi) jsou připraveny mrkev s švestkami. K těmto ingrediencím musíte přidat vařené luštěniny a tekutý med. Společně jsou ingredience poklepány v režimu „hasicí“ po dobu asi 20 minut.
6. Smažte matice v suché pánvi, přidejte je do fazolí po signálu, smíchejte. Jídlo lze okamžitě podávat ke stolu. Takové fazole se ukážou jako sladké a velmi chutné, bude se vám líbit nejen dospělé, ale také děti. A oni, jak víte, milují všechno sladké. Dobrou chuť!

Dušené fazole v pomalém vařiči s vepřovým masem

Zde je recept, který kombinuje zvířata a rostlinné proteiny. V důsledku takové směsi produktů získáte velmi vydatné jídlo, které se nestydí sloužit ani slavnostnímu stolu. Vhodné pro rodinnou večeři nebo večeři.

Z nezbytného:

• bílé fazole - 2 brýle;
• voda - 2 šálky;
• vepřové - 1 kg;
• mrkev a cibule - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 3 lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• jakákoli sůl a koření - podle libosti a chuti.

Jak vařit luštěniny:

1. Namočíme fazole ve studené vodě ve studené vodě (bereme všechny: bílé nebo červené).
2. Ráno vypustíme vodu, nalijeme 2 šálky vody a vaříme v pomalém vařiči v režimu „hasicí“ po dobu 20 minut.
3. Pak posuneme fazole, abychom připravili zbytek produktů: vepřové maso (jemně řezané, smažení), cibule a mrkev. Program „smažení“.
4. Poté přidejte rajčatovou pastu zředěnou do vývaru, ve kterém byly vařeny fazole.
5. Posíláme fazole do misky, smíchejte. Sůl a koření - Chcete -li ochutnat, přepněte multicooker na režim „hasicí“, připravte se asi 40 minut.
6. Odeslání hotové jídlo - bezprostředně po signálu. Fazole připravené tak s čerstvými zeleninovými saláty jsou dobře kombinované. Dobrou chuť!

Dušené fazole v pomalém sporáku s omáčkou z masa a sýra

Další nádherný recept na vaření fazolí. Jídlo bude velmi chutné a budou ho ocenit všichni členové rodiny. Vhodné pro podávání slavnostního stolu.

Seznam všeho potřebného:

• vepřové nebo kuře - 2 kg;
• smetanový sýr - 0,5 kg;
• mrkev - 3 ks.;
• onions-2 PCS.;
• bílé fazole - 2 brýle;
• voda - pro vaření fazolí 4 šálky a plus 1 šálek pro vaření misky;
• sůl a černý pepř - 1 lžička;
• rostlinkový olej - 2 lžíce.

Jak vařit:

1. Namočte fazole do vody na noc, vařte v multicookeru v režimu „hasicí“ ráno, položte časovač na 20 minut.
2. Umyjte maso, suché, nakrájené na kousky.
3. Umyjte, čistěte, nasekejte mrkev.
4. Tel natahovat roztavený sýr. Pokud to nefunguje, pošlete sýr do mrazničky po dobu 15-20 minut, vezměte si jeden po druhém a když pracujete, na pracovní plochu uhoďte trochu rostlinného oleje.
5. Smažte v oleji v „smažení“ režimu první cibule, připevněte maso po 7 minutách - mrkev.
6. Poté sůl a koření rozložte fazole (za 20 minut nebude mít čas na přípravu, jen připraví všechny ostatní ingredience v pomalém vařiči).
7. Ještě opět smíchejte, snižte víko a vyberte optimální režim vaření pro tuto misku: „dušené maso“, dejte časovač na 40 minut. Pokud vaříte vepřové maso, možná budete muset program rozšířit, protože tento typ masa se vaří o něco déle než kuře.
8. Nalijte vodu podle potřeby a 10 minut před dokončením programu musíte přidat strouhaný sýr strouhaný. Po signálu nechte fazole stát v pomalém sporáku v režimu „topení“, zatímco jste nastaveni na stůl. Před podáváním musí být jídlo přesunuto tak, aby byl roztavený sýr rovnoměrně distribuován. Dobrou chuť!

Dušené fazole v pomalém vařiči. Video