Všichni víme, že fazole, ale jen málo z nich ví, že existuje více než 200 typů odrůd fazolí a každá odrůda se liší velikostí zrn, jejich barvy a chuti. V naší kuchyni, fazole obilí a náplasti získaly popularitu. Z toho se připravuje řada jídel na každý den, včetně stravy a vegetariánů. Zvažte zajímavé fazole v pomalém vařiči.

Fazole v pomalém sporáku se zeleninou

Na snídani nebo večeři můžete vařit zdravé dietní jídlo. Takové vydatné fazole budou dobrým doplňkem tradičních míchaných vajec k snídani.

Složení:

• mladé fazole - 1 měřené sklo;
• rajčata - 0,5 kg;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 2 ks;
• bulharský pepř - 2 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl a koření mají chuť.

Příprava:

1. Fazole je třeba namočit předem ve vodě po dobu 6 hodin.
2. Grind Zelenina: Rajčata a pepř lze rozřezat, mrkev a cibule - menší.
3. Pošlete nasekanou zeleninu a fazole do misky. Přidejte olej, sůl a koření.
4. Zapněte režim „hasicí“ po dobu 1 hodiny.

Fazole v pomalém sporáku s masem v rajčkách

Příprava lahodné mose fazolí je jednoduše, pokud dodržujete určitá pravidla. Dříve jsou fazole namočené, takže při vaření není pevné. V procesu přípravy nejsou fazole solené, ale na konci se přidává sůl.

Složení:

• bílé fazole - 250 g;
• cibule - 1 ks;
• vařené kuřecí maso - 300 g;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• voda - 2 šálky;
• slunečnicový olej - 1 lžíce;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

1. Předběžné kuře v pomalém vařiči v režimu „hasicí“ po dobu 40 minut.
2. Nakrájejte maso na kousky.
3. Namočíme fazole po dobu 6 hodin.
4. Vypustíme vodu, opláchneme fazole a pošleme do misky na multicookeru. Nalijte vodu a zapněte režim „hasicí“ po dobu 40 minut.
5. Po zvukovém signálu otevřete víko a vyjměte fazole. Voda může být vypuštěna.
6. Vystřihněte cibuli, zapněte multicooker v režimu „pečení“ po dobu 5 minut.
7. Posíláme nasekané maso a fazole do misky. Pořád vaříme v režimu „hasicí“ po dobu 20 minut.
8. Zředíme rajčatovou pastu vodou v samostatné nádobě, přidáme sůl a pošleme na pánev. Smíchejte obsah se špachtlí.
9. Po zvukovém signálu otevřete víko multicookeru a zkontrolujte připravenost. Pokud tekutina zůstává v misce, nadále připravujeme fazole s masem, dokud se tekutina zcela neodpaří v režimu „uhaskování“.

Vydatná polévka s fazolemi v pomalém sporáku

Další zajímavý recept na fazole, který byl vařen každou sobotu v židovských rodinách. Cholnt se skládá z masa, obilovin, zeleniny a bílých fazolí. Podle starověké tradice se polévka připravovala v masivní peci s tlustými stěnami v litinovém kazanu od pátku večer. Celou noc Cholnt zmizel v peci, aby potěšil velkou rodinu při vydatné snídani. Kamenná kamna v moderních domech je raritou, moderní multicooker se s těmito vlastnostmi dokonale vyrovná.

Složení:

• hovězí maso (stehno) - 400 g;
• brambory 5-6 ks;
• bílé fazole - 1 lžíce;
• cibule - 2 ks;
• pšenice - 2 lžíce;
• horká voda - 5 l.;
• vejce - 4 ks;
• sůl, mletá černý pepř - podle chuti.

Příprava fazolové polévky:

1. Předběžné fazole ve vodě po dobu 6 hodin.
2. Vařte vejce „zašroubovaná“.
3. V multicookeru suchého šálku je režim „pečení“ smažit zrna pšenice a zabalit je do gázového sáčku (složte gázu do několika vrstev). Obavíme silné vlákno.
4. Umyjeme maso a pošleme ho na pánev.
5. Kolem masa jsme položili fazole.
6. Čekáme brambory a nakrájíme je kruhy.
7. Leželi jsme ve vrstvách fazolí a brambor.
8. Vyčistíme jednu cibuli od slupky a necháme druhou. Obě žárovky položíme na pánev.
9. Vyčistíme vejce a ležíme mezi zeleninou.
10. Vložte pšenici do misky. Nalít vodu. Nemusíte se sůl.
11. Zapněte multicooker v režimu „hasicí“ po dobu 2 hodin.
12. Po zvukovém signálu přidejte 2 litry. Voda a znovu zapnout režim „hasicí“ po dobu 2 hodin.
13. Po 4 hodinách hasitého můžete přidat sůl a pepř.

Pokud nemáte spěch, pak můžete vařit polévku další 4 hodiny, z toho bude bohatší. Před použitím je pšenice položena na misku.

Fazole v pomalém sporáku s celerem a cibulkou

Příprava fazolí s celerem nebude trvat moc času a výsledek potěší příbuzné lahodnou, lehkou a zdravou štíhlé jídlo. Když je do ingrediencí přidána pouze jedna komponenta - Burning Adjeka, můžete připravit národní jídlo Abkhaz - Acadus.

Složení:

• fazole - 250 g;
• celery Greens - 5 poboček;
• cibule-6 stonků;
• voda - 500 ml;
• pepř Pepř - 1 ks;
• sůl má chuť.

Chcete -li připravit fazole s celerem v pomalém vařiči, můžete vzít fazole různých odrůd - červené, bílé nebo skvrnité.

Příprava:

1. Překročíme fazole a nalijeme do misky s multicookerem, přidáme sůl. Nalijte vodu a zapněte režim „hasicí“ po dobu 20 minut.
2. Řezali jsme jemně pepř, celer zeleniny, cibuli a posílali fazole. Nadále připravujeme fazole v režimu „hasicí“ dalších 20 minut.
3. Odstraníme obsah a položíme ho na misku.

Lobio Classic v pomalém vařiči

Pokuste se vařit fazole v multicookeru podle gruzínského receptu. Přeloženo z gruzínského jazyka „Lobia“ znamená fazole. Národní jídlo se připravuje podle různých receptů s přidáním kořeněných bylin, octa na víno, vařené vejce a sýru. Odrůda chuti je dosažena přidáním různých koření.

Složení:

• Červené fazole - 200 g;
• ořechy - 100 g;
• rajče - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• chili Pepper - 1 ks;
• cins - 1 svazek;
• olivový olej - 2 lžíce;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• voda - 500 ml;
• sůl má chuť.

Vaření lobio:

1. Nalijte fazole vodou a nechte 6 hodin. Poté vypusťte vodu.
2. Položte fazole na dno mísy a nalijte vodu. Zapněte režim multipard po dobu 60 minut.
3. Po 40 minutách přidejte sůl.
4. Po zvukovém signálu o konci přípravy fazolí jej můžete odstranit, odvar je vypuštěn do samostatné nádoby.
5. Nalijte olej do multicookerové mísy a vložte nasekanou cibuli. Zapněte režim „pečení“ po dobu 10 minut.
6. Nakrájejte kostky rajčat a přidejte do cibule spolu s rajčatovou pastou. Vařte 5 minut v režimu „pečení“.
7. Do zeleniny přidejte fazole, drcené vlašské ořechy, česnek, chilli a koriandr.
8. Pokud zelenina nemá dostatek tekutiny, přidejte malou odvar fazole a pokračujte v vaření dalších 20 minut.
9. Po zvukovém signálu budou fazole připraveny.

Červené fazole v pomalém vařiči

Z fazolí v pomalém vařiči můžete vařit nejen horká jídla. Červené fazole budou chutné a zároveň uspokojivé.

Složení:

• Červené fazole - 200 g;
• česnek - 3 hřebíček;
• cibule - 2 ks;
• pozemní koriandr - 1 lžička;
• hops-Sunels-1 TSP;
• rostlinkový olej - 2 lžičky;
• sůl - chuť;
• Černá a červená pozemní pepř - podle chuti.

Jak vařit pastu:

1. Vařte fazole v pomalém vařiči v režimu „hasicí“ po dobu 40 minut.
2. Ochlaďte hotové fazole. Odvar musí být vypuštěn, ale ne nalit.
3. Projděte fazole mlýnkem na maso.
4. Malá cibule a česnek.
5. Nalijte rostlinný olej na spodní část misky s multicookerem a v režimu „pečení“ smažte cibuli a česnek až do průhlednosti světla. Přidejte chmelové sunely, koriandr.
6. Přidejte sůl, pepř, cibuli a česnek s kořením na fazole a smíchejte. Pro dobrou konzistenci pasty přidejte odvar.

Fazole z fazolí v pomalém vařiči

Toto jídlo bude dobrým dárkem pro milovníky zeleninových jídel. Jemné a šťavnaté kotlety se doslova roztaví v ústech.

Složení:

• fazole - 100 g;
• brambory-4-5 PC;
• tuk - 50 g;
• vejce - 3 ks;
• cukr - 1 lžíce;
• pásovací sušenky - 3 lžíce;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• bulharský pepř - 1 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl a pepř na dochucení.

Jak vařit kotlety:

1. Omyjte fazole a namočte studenou vodou. Fazole absorbují vodu a bobtná.
2. Vložte do pánve a nalijte studenou vodu. Voda by měla zakrývat fazole 5 cm.
3. Zapněte režim „pečení“ po dobu 60 minut.
4. Zatímco fazole se vaří, vyčistěte brambory. Musí být připravena na dušenou, která se vytvoří při vaření fazolí.
5. Když zvukový signál zní, položte brambory na mříž a položte na nádobu s fazolemi. Zapněte režim „pečení“ po dobu 1 hodiny.
6. Když je pomalý sporák vypnutý, přeneste brambory do jiné misky, sůl a projděte mlýnek na maso.
7. Vypusťte vodu z fazolí a projděte ji mlýnkem na maso (mixér můžete použít).
8. Bramborové a fazole smíchejte brambory a odložte stranou, dokud se úplně neochladí.
9. Nakrájejte sádlo na malé kostky a přidejte do brambor s fazolemi. Přidejte tam vejce a pepř. Dobře promíchejte.
10. Rozbijte dvě vejce do hluboké nádoby, přidejte špetku soli.
11. Nalijte do samostatné desky s chlepajícím crackerem.
12. Vytvořte kotlety z mletého masa a ponořte se nejprve ve směsi vajec a poté paniku v sušenkách.
13. Nalijte olej a zapněte režim „pečení“ po dobu 40 minut.
14. Když se olej zahřeje, položte kotlety a smažte na obou stranách 15 minut.
15. Během období smažení nemusí být kotlety uzavřeny klubem multicookeru.
16. Zatímco kotlety jsou smažené - připravte rajčatovou omáčku. Smíchejte 2 polévkové lžíce rajčatové pasty s 5 lžičkami vody, přidejte pepř a sůl nasekanou do malých kostk.
17. Když jsou kotlety smažené, přidejte omáčku a zapadněte do režimu „pečení“ po dobu 10 minut.

Fazole v pomalém sporáku. Video