Svěží omeleta v pomalém vařiči

Co jiného můžete vařit v multicookeru na snídani? Samozřejmě užitečná omeleta. Toto jídlo se připravuje ještě rychleji než na sporáku. Problém je menší, výsledek je lepší a dokonce i výhody, protože všechny prospěšné látky jsou v hotové misce zachovány na maximum.

Svěží omeleta v pomalém sporáku. Klasický recept

Ráno není dost času, poplatky za školu, školu, institut, pracovat. Je nutné věnovat pozornost všem, nakrmit všechny a mít čas se shromáždit. Nechci vstávat pár hodin před odchodem, co dělat? Přirozeně přemýšlejte večer, co budete vařit na snídani. Například omeleta. V pomalém sporáku se ukáže nádhernější a měkčí, rovnoměrně peč.

Chcete -li vytvořit omeletu, připravte:

  • kuřecí vejce - 3 ks;;
  • domácí nebo ukládat mléko, obsah tuku nejméně 2,5% - 2 lžíce;
  • malý olej pro mazání misky;
  • sůl, aromatické byliny nebo byliny - podle chuti.

Jak vařit snídani:

  1. Vezměte si prostornou misku, aby bylo dostatek místa pro připojení všech ingrediencí. Pokud jde o hlavní produkt, vejce, jako je mléko, by měla být čerstvá. Jak to zkontrolovat - každá hospodyňka má své vlastní způsoby.
  2. Vejce musí být rozdělena do mísy, okamžitě nalijte uvedené množství mléka. Nic víc, nic míň. Nyní o tajemstvích vaření: Pokud chcete, aby byla omeleta svěží, zkuste porazit proteiny a samostatně žloutky samostatně. Jaký je nejlepší způsob, jak udělat: Umístěte žloutky do samostatné mísy, přidejte mléko. Mimochodem, pokud v chladničce, krémové, vařené vodě a dokonce zakysané smetaně nebylo mléko. Smíšené - odložte stranou.
  3. Nyní porazte proteiny zvlášť a přidávejte doslova několik krystalů soli.
  4. Kombinujte šlehačka. Nezapomeňte přidat koření a sůl podle chuti. Klasická je pouze sůl a špetce černého mletého pepře pro vůni. Můžete se postavit papriku. Ale to je amatér.
  5. Pokud chcete dát byliny, pak existují také pravidla. Pokud se jedná o čerstvou petrželku a kopru, můžete vložit rozdrcený produkt pouze v hotové misce. Pokud jsou zelené sušeny, můžete před vařením dát spolu se solí a kořením, jen dobře promíchejte. A pokud používáte zmrazená zelenina, pak pouze v procesu vaření, když omeleta mizí.
  6. Nyní, když je přípravný proces dokončen, musíte namazat dno a stěny zařízení pro vaření s jakýmkoli olejem, nalijte směs.
  7. Vaříme v režimu „pečení“, nastavíme časovač na 20 minut.
  8. V procesu vaření je lepší neotevírat víko, nezasahujte do procesu. Je obzvláště důležité neotevřít víko ihned po signálu. Je vhodné postavit se pauzu - asi 5 nebo dokonce 10 minut, pak omeleta se ukáže svěží a krásná. Ze stejného důvodu se musíte vypnout a „zahřívání“, abyste nezasahovali do procesu.
  9. Pokud je vše provedeno podle receptu, pak výsledek určitě překvapí vaši rodinu. Určitě nezkoušeli tak nádhernou a jemnou omeletu. Podávejte hotové jídlo s toasty a kusem pevného sýra. Užijte si chuť k jídlu při snídani!

Svěží omeleta v pomalém sporáku s rajčaty a sýrem

Pokud je doma multicooker, nechte to fungovat plné, což vám umožní ušetřit čas a vařit chutné, stejně jako zdravé jídlo. Klasická omeleta může být diverzifikována, pokud přidáte několik nových ingrediencí. Co se stane - navrhujeme vyzkoušet, připravit s námi omeletu podle tohoto receptu.

Jaká jídla jsou pro toto jídlo potřebná:

  • vejce - 5 ks.;
  • milk Cow - 5 lžíce;
  • rajčata - 2 nebo 3 ks;
  • měkký sýr - 70 g;
  • rostlinný olej-2-2 TSP.;
  • peří zelené cibule - 3 ks;;
  • listy baziliky - 4 ks.;
  • sůl a koření - na chuť a nutnost.

Příprava omelety krok za krokem:

  1. Připravujeme rajčata. Vybíráme elastickou, ale zralou zeleninu, takže je pohodlnější nakrájet rajčata ostrým nožem do úhledných kostk.
  2. Onionové peří - grind.
  3. Nyní začneme vařit: Nalijte olejový olej do misky s multicookerem. Nejlepší je používat Olive. Zapněte režim „smažení“ a zahřejte se a po dobu asi 7-10 minut smažte rajčata cibulkou. Na konci přidejte letáky bazalky (nejlépe nakrájejte). Vařte s otevřeným krytem.
  4. V prostorné misce musíte porazit vejce, nalévat mléko, mírně promíchat, ale nemusíte se tvrdě zkoušet s rozšlech.
  5. Rajčata s cibulkou zůstala v šálku multicookeru, nahoře musíte nalít připravenou směs.
  6. A zůstává tam broin nebo jakýkoli jiný podobný sýr, který je třeba nastrouhat a oříznout směs vajec.
  7. Takže jsme se dostali téměř do finále. Snižujeme víko, vybereme program „pečení“, vypočítáme včas po dobu 20 minut.
  8. Jakmile jsme uslyšeli signál, v tomto receptu jednáme takto: Zapněte režim „vytápění“, nechte omeletu v misce po dobu 10-15 minut, ale pokud není čas, pak jemně transplantujte špachtlí na Plate, ozdobte a pokračujte v ochutnávce. Dobrou chuť!

Svěží omeleta v pomalém sporáku s moukou

Stává se, že hostitelka zkouší, snaží se vše podle pravidel, omeleta je svěží a jakmile se převedou na talíř, padá. Jaký je důvod? Jak se tomu vyhnout? Tento recept pomůže vyrovnat se s problémem.

Produkty pro práci:

  • vejce - 4 ks.;
  • senior Flour - 4 Tbsp.;
  • mléko - 4 lžíce;
  • máslo pro mazání;
  • sůl, sušené byliny - podle chuti.

Jak vařit svěží omeletu vejce:

  1. Určitě jste si všimli, že recept je uveden pouze 4, pokud jste si vzali 4 vejce, musíte vzít mléko nebo krém a mouku.
  2. Dostaneme se do práce: V misce musíte porazit vejce. Proteiny nemůžete oddělit od žloutků.
  3. Přidejte mléko do šlehačky, smíchejte. Existuje pozornost, nebijeme mixéra, pouze s manuálním šlehačkou nebo vidličkou.
  4. V procesu míchání přidejte malou mouku (nezapomeňte prosévat!). Bereme velkou lžíci mouky bez skluzu na vejci. Můžete to udělat: Vezměte 2 polévkové lžíce mouky a 2 polévkové lžíce škrobu, přidejte to vše do vejců, promíchejte.
  5. Důkladně promíchejte tak, aby neexistovaly žádné moučné hrudky.
  6. Před vařením budete potřebovat roztavené nebo měkké máslo.
  7. Nyní můžete nalít vejce a vybrat požadovaný režim vaření. V tomto případě vytvoříme omeletu pomocí programu pečení, čas je stále nastaven na 10 minut.
  8. Po odpojení programu dovolíme omeletu relaxovat bez vypnutí režimu „vytápění“ doslova 3-4 minuty.
  9. Nyní přesuneme hotovou misku na talíři špachtlí a vyzkoušíme to. Velmi chutné a voňavé! Omeleta se ukázala jako vzdušná, jemná, doporučujeme, abyste hlavní jídlo obohatily o strouhanou sýrem, směsí čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Svěží omeleta v italském multicookeru

Proč nejít na virtuální cestu? Vařit v pomalém vařiči něco neobvyklého a jednoduchého zároveň? Například Freetata je klasické jídlo, které Italové zbožňují. Připravují omeletu se zeleninou/masem/houbami/mořskými plody a přidáním sýra v troubě, ale pokusíme se vyrobit podobné jídlo, pouze v pomalém sporáku.

Co potřebujeme:

  • vejce - 4 ks.;
  • bulharský pepř sladký - 1 ks;;
  • malý mladý cuket;
  • onions-1 PC.;
  • Čerstvá zeleň: kopr a petržel-3-4 větve každý;
  • tvrdý sýr - 70 g;
  • olivový olej - 1 lžíce;
  • sůl, sušené kořeněné byliny - podle chuti.

Jak vařit původní omeletu:

  1. Nařízli jsme cibuli, pepř a cuketu, jak naznačuje Fantasy: proužky, kostky. Zde nemůžete dodržovat obecně přijímané normy.
  2. Nezapomeňte vařit omeletu se zeleninou, zelenina musí smažit. Proto do misky zařízení posíláme lžíci oleje, zapneme „smažení“, smažte zeleninu asi 10 minut.
  3. Vejce lehce porazit vidličkou, obohatit směs sušených bylin a koření, přidejte sůl, mix.
  4. Směs je připravena, poslána do zeleniny bez míchání. Snižujeme víko a vybereme program „guláš“, čas je 10 minut.
  5. Je spousta času na odstranění všeho na stole, položte příbory, nastrouhejte sýr na hrubý struhadlo.
  6. Jakmile je program dokončen, otevřete víko, vezměte vycházející omeletu nastrouhaným sýrem, opět spusťte víko, aniž byste vypnuli program „vytápění“. Udržujeme omeletu pod uzavřeným víkem po dobu 10 minut, dokud se sýr neroztaví.
  7. To je vše, Freetata je připravena, přeneste ji na plochou misku, nakrájejte na součásti. Při podávání se smíchejte s nasekanou kopr a petržel.

Svěží omeleta v multicookeru pro pár

Mnoho jídel je napařeno kvůli skutečnosti, že nejsou tak atraktivní, bez růžové krusty. Ale parní jídla jsou pro zdraví zdravější! Vhodné pro děti, sportovce, lidi, kteří jsou nuceni dodržovat stravu pro ty, kteří se snaží správně jíst a monitorovat jejich váhu. A navrhujeme v pomalém sporáku vařit vzduchovou omeletu.

Z čeho se připravíme:

  • vejce - 3 ks.;
  • nízko -fat mléko - 3 lžíce;
  • koření, sůl - podle chuti.

Jak budeme vařit:

  1. Budeme potřebovat silikonové formy - jeden velký nebo poněkud malý.
  2. V misce musíte smíchat vejce s mlékem, nehánět, jen promíchat vidličkou, přidat sůl, koření nebo sušené byliny.
  3. Připravená směs musí být nalita do formy.
  4. Nyní nalijte běžnou vodu do pomalého vařiče, můžete zahřát, abyste urychlili proces vroucí vody.
  5. Umístěte mřížku na parní misky na pracovní misku nahoře a nainstalujte na ni tvar nebo několik malých forem. Snižte víko.
  6. Vařte do 10-15 minut a aktivujte program „teplý-1st“.
  7. Na chvilku nechte hotovou omeletu (5-7 minut), poté otevřete víko zařízení a přesuňte se od formy (opatrné, horké!), Na talíři.
  8. Ozdobte svěží omeletu čerstvými bylinkami, podávejte teplé. Dobrou chuť!

Svěží omeleta v multicookeru s klobásami

Příprava omelety v pomalém vařiči je snadná a velmi jednoduchá, i když v chladničce zůstala pouze vejce, klobása, klobása nebo kus masa, z této sady může být vyrobena miska. Na rozdíl od vaření na sporáku je omeleta v pomalém vařiči vzduchem a šťavnatém, protože je zachována vlhkost a je připravena ze všech stran současně.

Připravte na toto nádobí:

  • vejce - 5 ks.;
  • mléko - 5 lžíce;
  • klobásy, kousek klobásy nebo vařeného masa (které zbývá) - 100 g;
  • rajčata a pepř sladká - 1 ks.;
  • smažený olej - 2 lžičky;
  • zelení, koření, sůl - podle libosti.

Příprava:

  1. Nalijte olej do mísy zařízení a zapněte program pro smažení zeleniny.
  2. Rajčata a pepř rozdrvte, smažte v režimu „smažení“ po dobu 5 minut zeleniny.
  3. Mezitím je zelenina smažená, musíte kombinovat vejce s mlékem, přidat koření a sůl. Tajemství svěží omelety: Nikdy neporazte vejce mixérem nebo šlehačkou, pouze ručně, takže vejce se promění v homogenní hmotu. Je to dost.
  4. Nyní klobásy: Nakrájejte na kruhy, přidejte do vejců, nemůžete smíchat.
  5. Nalijte tuto směs přímo na zeleninu a nyní pečlivě smíchejte silikonová špachtle a poté zapněte program „pečení“. 15-20 minut stačí, aby se omeleta připravila.
  6. Omeletu nechte odpočinout ve formě po dobu 10 minut, takže si udrží svou nádheru a nebude se „posadit“.
  7. Jak vyjmout: Otevřete víko pomocí silikonové lopatky na každé straně, odečtěte omeletu a poté položte tyče a párovací mlýnek a posuňte na něm hotovou misku.

Tipy pro ženy v domácnosti: Pokud si vezmete více vajec, doba vaření se zvyšuje. Je to nejméně 20 minut, ale pouze vy musíte zkontrolovat, aby omeleta uvnitř nebyla surová. Po dobu delší než 30 minut není třeba vařit omeletu, protože se ukáže jako suchá a ne měkká.

Svěží sladká omeleta v pomalém sporáku pro děti

Tento recept je vhodný i pro děti. Díky jedinečným vlastnostem multicookeru je omeleta tak delikátní a vzdušná, že se stává spíše jako vzduchový dezert, protože seznam produktů má cukr a další chutné přísady.

Z takového seznamu produktů budeme vařit:

  • vejce - 5 ks.;
  • loof Cottage Cheese - 200 g;
  • kyselá smetana - 100 g;
  • máslové oleje - 1 lžíce;
  • mléko - 1 šálek;
  • cukrový prášek - 6 lžíce. (nebo cukr);
  • kurags, Raisins - hrst;
  • mouka - 20 g;
  • vanilina - k chuti;
  • nastrouhaná čokoláda - k chuti.

Sekvence vaření:

  1. Tvar multicookeru musí být namazán olejem s moukou.
  2. Připravte sušené meruňky a rozinky: pára v teplé vařené vodě, poté vypusťte přebytečnou kapalinu a nakrájejte sušené meruňky.
  3. Kombinujte vejce s mlékem přidáním cukru (2 lžíce) nebo práškového cukru. Můžete porazit, ale ne dlouho a ne při silných rychlostech.
  4. Ve tvaru multicookeru musíte nalít přibližně třetí část směsi vajec, poté dát sušené ovoce, zbytek nalijte.
  5. Zapněte pomalý sporák v režimu „pečení“ po dobu 20 minut.
  6. Mezitím je omeleta připravena pod uzavřeným víkem, vytvořte ze zbývajících ingrediencí lahodnou hustou omáčku.
  7. Vezměte si smečku sýra, vložte do mísy, přidejte zakysanou smetanu, zbytek cukru nebo prášku, stejně jako Vanillin. To vše musí být poraženo mixérem, aby se získala jemná vzduchová hmota.
  8. Po signálu se nespěchejte, abyste získali omeletu, nechte ji stát dosud s uzavřeným krytem po dobu 15 minut v režimu „vytápění“.
  9. Poté, co je omeleta připravena, jemně ji přeneste na misku, podávejte s kyselou omáčkou s omáčkou. Po zobrazení představivosti je snadné vyrobit malé mistrovské dílo z jednoduchého jídla! Dobrou chuť!

Svěží omeleta v pomalém sporáku. Video





Komentáře