خورش سبزیجات با مرغ در اجاق گاز آهسته یک غذای بودجه و رژیم غذایی است که به دو حساب حتی گرسنگی بسیار قوی را نیز فرو می برد. این غذا به سادگی تهیه می شود ، که به خاطر طعم و عطر دلپذیر به یاد می آید ، یک مجموعه غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب را در اختیار بدن قرار می دهد. مزایای این ظرف همچنین شامل سازگاری آسان مواد اصلی آن با محصولات مختلف است ، بنابراین همیشه دستور العمل خود را برای سلیقه خود پیدا خواهید کرد.

نحوه پختن خورش سبزیجات با مرغ در یک اجاق گاز آهسته: یادداشت ها در مزارع

1. خورش سبزیجات به خودی خود خوشمزه است ، اما این گوشت مرغ است که به سبزیجات کامل می دهد که ما این ظرف را خیلی دوست داریم. در عین حال ، مرغ رژیم غذایی برای کودکان و بزرگسالان ، به ویژه کسانی که وزن بدن را کنترل می کنند مفید است.
2. هر قسمت از پرنده را می توان در خورش قرار داد ، اما پستان و فیله مناسب ترین هستند. قبل از ارسال گوشت به اجاق گاز آهسته ، باید شسته شود ، چربی و فیلم ها را قطع کند ، با حوله های کاغذی خشک شود و به قطعات متوسط \u200b\u200bبریده شود.
3. سبزیجات قابل حمل برای خورش - پیاز و هویج. در غیر این صورت ، هر آنچه را که روح می خواهد خیال کنید و قرار دهید. بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد که یک خورش با قارچ است. قبل از تخم گذاری در کاسه ، سبزیجات کاملاً شسته ، لایه برداری و خرد شده می شوند.
4. اول از همه ، در چندین روغن گیاهی گرم شده ، تکه های گوشت را قرار دهید ، برای چند دقیقه سرخ کنید ، سپس پیاز را با هویج و خورش اضافه کنید تا سبزیجات نرم شوند. سپس بقیه مواد به تدریج گزارش می شوند - ابتدا آنهایی که آماده سازی آنها زمان بیشتری می برد.
5. اگر مقدار کمی مایع در آنجا اضافه نکنید ، خورش خشک خواهد شد. برو ، خامه ترش ، آب گوجه فرنگی مناسب است. به اندازه کافی نیمی از لیوان ، همیشه آب میوه ای را که مطمئناً سبزیجات راه اندازی می شوند در نظر بگیرید.
6. ادویه و فضای سبز را فراموش نکنید. البته ، شما چاشنی های مورد علاقه خود را دارید ، از استفاده زیاد از آنها دریغ نکنید - سبزیجات و مرغ طعم نسبتاً نرم دارند ، بنابراین به بیان بیشتر آن ضرری نخواهد داشت. برای وقف خورش با حدت بی پروا ، خرده های سیر یا یک تکه فلفل کین را در آنجا قرار دهید.

خورش گیاهی با مرغ و نخود سبز در یک اجاق گاز آهسته

ما محصول را برای تهیه خورش جمع آوری خواهیم کرد:

• فیله مرغ - 500 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 60 میلی لیتر ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• tsukini - 1 pc. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• نخود سبز تازه یا بستنی - 250 گرم ؛
• گوجه فرنگی بزرگ متراکم - 1 رایانه.
• نمک ، فلفل سیاه.

برای پختن خورش های سبزیجات با مرغ در یک اجاق گاز آهسته ، به یک راهنمای مفصل نگاه کنید:

1. پیاز را پوست بگیرید و آن را با مکعب های کوچک برش دهید. برش را در مولتیچان قرار دهید و حالت "سرخ کردن" را برای نیم ساعت تنظیم کنید. پیاز ، هم بزنید ، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
2. گوشت مرغ را به همان قطعات کوچک برش دهید. بلافاصله فیله را روی پیاز قرار دهید ، مواد را مخلوط کرده و آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید ، به طور دوره ای هم بزنید تا سرخ شود.
3. پوست را از Tsukini برش داده و سبزیجات را به برش های 2 سانتی متر برش دهید. به داخل کاسه به محصولات بفرستید.
4. هویج را تمیز کرده و روی یک رنده درشت خرد کنید. داخل اجاق گاز آهسته بریزید.
5. سیب زمینی های قطعات اندازه متوسط \u200b\u200bرا برش دهید. در دستگاه دراز بکشید.
6. گوجه فرنگی را با نوارهای بزرگ خرد کنید. همراه با نخود فرنگی و خامه ترش ، ظرف ها را به بقیه مواد اضافه کنید. در همان مرحله ، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید.
7. عملکرد خاموش را به مدت 45 دقیقه اجرا کنید و فراموش نکنید که چند بستر را با درب ببندید.

خورش سبزیجات با مرغ در یک Multicooker در Tsari

لیست خرید:

• سینه مرغ - 1 رایانه.
• آب - 100 میلی لیتر ؛
• قارچ های سفید تازه یا خشک - 4 قطعه. ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه. ؛
• نخود سبز - 50 گرم ؛
• هویج کوچک - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• کلم بروکلی - نیمی از چنگال ؛
• سیر - 2 لوبول ؛
• شوید تازه و پیاز سبز ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
• چاشنی نمک ، فلفل و قارچ.

مطابق دستورالعمل ، خورش های سبزیجات را با مرغ در یک اجاق گاز آهسته بپزید:

1. بریس را در آب جاری اجرا کنید ، با یک حوله کاغذی مرطوب شوید و با یک چاقو به همان قطعات تقسیم کنید. گوشت را درون یک کاسه قرار دهید ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
2. قارچ ها را در آب از شیر آب بشویید و به برش هایی با ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. تمام سبزیجات را از پوست تمیز کنید. پیاز ، هویج و سیب زمینی را با مکعب ها یا میله های کوچک برش داده و کلم بروکلی را به گل آذین جدا کنید و برش های سیر را به حالت ناشایست خرد کنید.
4. برنامه سرخ کردن را به مدت 30 دقیقه اجرا کنید و Multicash را با روغن نباتی پر کنید. در حالی که روغن گرم می شود 2 - 3 دقیقه صبر کنید.
5. مرغ را در دستگاه قرار دهید و قطعات را مخلوط کنید تا سایه گلگون یکنواخت ظاهر شود.
6. حالا قارچ ها و پیازها را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، مواد را تا زمان تکمیل برنامه هم بزنید.
7. چند دقیقه را به "خاموش کردن" گزارش دهید ، برنامه را برای 45 دقیقه برنامه کنید. سیب زمینی ، هویج ، کلم بروکلی ، نخود فرنگی و سیر را در بالای گوشت قرار دهید. کمی چاشنی قارچ اضافه کنید. هر از گاهی مواد تشکیل دهنده ظرف را مخلوط کنید.
8. خورش سبزیجات تمام شده با پیاز سبز خرد شده و شوید پاشیده شده است. نوش جان!

خورش گیاهی با مرغ و گل کلم در یک اجاق گاز آهسته

محصولاتی که از آنها آشپزی خواهیم کرد:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی - 0.7 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه. ؛
• گل کلم - 0.3 کیلوگرم ؛
• لوبیای قسمت به شکل - 0.3 کیلوگرم ؛
• هویج های اندازه متوسط \u200b\u200b- 1 کامپیوتر ؛
• پیاز بزرگ - 1 رایانه.
• نمک ، فلفل سیاه ؛
• جعفری تازه - یک دسته ؛
• روغن آفتابگردان؛
• چاشنی برای مرغ.

روش پخت و پز خورش های سبزیجات با مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

1. مرغ شسته شده و بحث شده را در قسمت های بزرگ برش دهید. تکه های مرغ را در یک کاسه تا کنید ، با نمک ، فلفل و ادویه ها بپاشید. گوشت را کاملاً مخلوط کرده و به مدت 10 تا 15 دقیقه برای ترشی ترک کنید.
2. روغن را درون مولتیچان بریزید و برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید. بعد از چند دقیقه ، یک فیله خرد شده چند تایی را قرار دهید و با یک درب باز ، سرخ کنید تا تار شود.
3. پیاز را خرد کنید و آن را با نیمی از حلقه ها برش دهید ، هویج را روی یک رنده درشت قرار دهید. برش سبزیجات را روی گوشت قرار دهید ، 2 - 3 دقیقه مخلوط و سرخ کنید ، سپس "سرخ کردن" را خاموش کنید.
4. سبزیجات را برای تخمگذار در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید: سیب زمینی ها را با میله ها ، گوجه فرنگی ها با برش ، کلم رنگی خرد شده را درون گل آذین ها ، لوبیای خرد شده خرد شده ، در صورت تمایل ، برش دهید.
5. چند پایه را با سبزیجات پر کنید ، نمک ، فلفل ، چاشنی ، جعفری خرد شده را اضافه کرده و مواد را به خورش مخلوط کنید. درب را ببندید و برنامه خاموش را به مدت 1 ساعت فعال کنید. خورش گیاهی تمام شده را با مرغ در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30 دقیقه دیگر در حالت گرمایش بگذارید.

از مرغ و سبزیجات یخ زده در یک اجاق گاز آهسته ستاره کنید

ما به چنین محصولاتی احتیاج خواهیم داشت:

• فیله مرغ - 300 گرم ؛
• سبزیجات یخ زده متنوع - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 5 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش 20 ٪ - 80 میلی لیتر ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 2 - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، ادویه های مورد علاقه ؛
• سبزیجات تازه - یک دسته.

دستورالعمل تهیه خورش گیاهی با مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

1. سبزیجات را از فریزر قرار دهید. سبزیجات تازه را بشویید و پوست بگیرید. تمام فیلم ها را از فیله ، بشویید و با یک حوله کاغذی بشویید.
2. یک تکه گوشت را در قسمت های کوچک برش دهید ، در یک کاسه قرار دهید و با آب لیمو ، نمک ، فلفل و ادویه ها فصل کنید. 30 دقیقه را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
3. هویج را با مکعب ها خرد کنید. "سرخ کردن" را روی یک اجاق گاز آهسته 10 دقیقه روشن کنید. روغن را درون چند لایه بریزید ، آن را گرم کنید و هویج را در آنجا قرار دهید.
4. پیاز را با یک مکعب متوسط \u200b\u200bخرد کنید و به هویج اضافه کنید ، سپس تکه های ترشی گوشت را قرار دهید. محصولات را با یک اسپاتول چوبی هم بزنید ، آنها را برای 5-7 دقیقه دیگر سرخ کنید.
5. سیب زمینی مکعب های با اندازه متوسط \u200b\u200bرا برش دهید. سبزیجات ریز خرد می کنند.
6. سیب زمینی ها را در چند پایه قرار دهید و به مدت 5 دقیقه روی "سرخ کردن" بپزید. فراموش نکنید که مواد را مخلوط کنید.
7. اجاق گاز آهسته را در حالت "خاموش" گزارش دهید. مجموعه سبزیجات را درون کاسه بریزید ، ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد را با خامه ترش روی بالا بریزید ، سبزیجات خرد شده را بریزید و درب آن را ببندید. خورش سبزیجات با مرغ در یک اجاق گاز آهسته در یک ساعت آماده خواهد شد.

خورش گیاهی با مرغ و "آبی" در یک اجاق گاز آهسته

محصولات لازم:

• سینه مرغ - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 6 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 6 قطعه. ؛
• "آبی" - 4 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کلم سفید - چنگال 1/4 ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان.

پخت و پز پخت و پز خورش های سبزیجات با مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

1. برس های شسته شده و خشک شده را در قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز را ریز خرد کنید و هویج را با قطعات بزرگتر خرد کنید.
3. برنامه سرخ کردن را به مدت 20 دقیقه اجرا کنید. روغن را درون کاسه بریزید و آن را گرم کنید ، سپس گوشت را در آنجا سرخ کنید. یک پوسته طلایی زیبا پس از حدود 8 دقیقه ظاهر می شود.
4. یک برش سبزیجات پیاز و هویج را در کاسه بگذارید و سرخ کنید ، هم بزنید ، تا پایان برنامه.
5. پوست "آبی" را به نوار کوچک بریزید ، در یک کاسه بریزید ، نمک اضافه کنید و مدتی کنار بگذارید تا سبزیجات از آب تلخ خلاص شوند. قبل از تخمگذار در چند قطعه ، "آبی" را در زیر آب جاری بشویید و مایع اضافی را فشار دهید.
6. سیب زمینی ها را نه مربع های خیلی بزرگ ، کلم - نوارها برش دهید.
7. تمام سبزیجات را درون اجاق گاز آهسته قرار دهید ، 1 فنجان آب بریزید ، نمک و فلفل اضافه کنید. برنامه ریزی "خاموش کردن" به مدت 40 دقیقه.
8. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و آنها را با چاقو به دو قسمت تقسیم کنید. روی یک رنده خوب خرد کنید. پوستی را که در دستان شما در ظرف باقی مانده است قرار ندهید. مواد تشکیل دهنده را با پوره گوجه فرنگی فصل کنید ، هنگامی که تا زمان تکمیل برنامه اصلی 5 دقیقه باقی بماند ، محصولات را به خوبی مخلوط کرده و پوشش دستگاه را ببندید. خورش گیاهی تمام شده را با مرغ در یک اجاق گاز آهسته در حالت "گرمایش" به مدت 30 دقیقه بگذارید.

خورش گیاهی با مرغ و پنیر در یک اجاق گاز آهسته

محصولات:

• آبگوشت گوشت - 120 میلی لیتر ؛
• مرغ - 0.5 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر ؛
• یک غلاف کوچک از فلفل بلغاری - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش 20 ٪ - 120 گرم ؛
• کلم - 1/4 سر ؛
• سیر جوان - 2 سر ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• نمک ، فلفل زمینی ؛
• چاشنی کاری ؛
• شوید و جعفری تازه - یک دسته.

خورش گیاهی با مرغ در اجاق گاز آهسته مطابق این دستور العمل به شرح زیر است:

1. مرغ را با چاقو به قطعات کوچک تقسیم کنید. نمک و فلفل قطعه کار.
2. قطعات گوشت را در حالت "سرخ کردن" به مدت 7 تا 8 دقیقه سرخ کنید.
3. هویج طلا ، فلفل و پیاز با نوار مرتب. سیر را در برش های نازک خرد کنید.
4. سبزیجات را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. مواد اولیه ظرف آینده را با آبگوشت بریزید ، درب آن را ببندید و "خاموش" را به مدت 15 دقیقه روشن کنید.
5. کلم را با نوارهای نازک برش دهید و برش را با دستان خود به یاد داشته باشید.
6. پنیر را روی یک رنده درشت خرد کرده و آن را با خامه ترش مخلوط کنید. پمپ بنزین را با کلم وصل کرده و در چندگانه قرار دهید.
7. درب آن را ببندید ، برنامه "پخت" را به مدت 10 دقیقه روشن کنید و خورش های سبزیجات را با مرغ در یک Multicooker به یک سیگنال صوتی بپزید. ظرف تمام شده را با گیاهان خرد شده تزئین کنید.

خورش گیاهی با مرغ و کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

محصولات لازم:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• خمیر کدو تنبل - 450 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی - 800 گرم ؛
• لامپ ها - 2 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کنسرو ذرت - 0.5 قوطی ؛
• آب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• ترکیبی از چمن از پرووانس - به طعم و مزه ؛
• نمک ، فلفل سیاه ؛
• روغن آفتابگردان.

برنامه عمل به شرح زیر است:

1. سر پیاز کوچک را کوچک کنید و هویج را با مکعب ها خرد کنید.
2. مرغ را بشویید ، خشک کنید و با برش هایی با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. روغن نباتی را درون مولتیچان بریزید ، گرم کنید و برش و مرغ را در حالت "کباب کردن" به مدت 5 - 7 دقیقه آماده کنید.
4. سیب زمینی ها و کدو تنبل را پوست بگیرید ، سپس به قطعات بزرگ برش دهید. اجاق گاز آهسته را برای بقیه محصولات قرار دهید و هر از گاهی با مخلوط کردن ، در حالت "خاموش کردن" تقریباً آمادگی سیب زمینی را آماده کنید.
5. اکنون ذرت را به چند پله بریزید و آب گوجه فرنگی را بریزید.
6. محصولات نمک و فلفل ، گیاهان provencal را اضافه کنید ، همه چیز را به خوبی مخلوط کنید ، درب آن را ببندید و حدود 7 - 8 دقیقه بجوشانید. خورش گیاهی با مرغ در اجاق گاز آهسته آماده است! نوش جان!

خورش گیاهی با مرغ در اجاق گاز آهسته: نکات تجاری

1. سبزیجات را با هم ترکیب کنید و همچنین از ترکیبات مختلف ادویه جات ترشی جات استفاده کنید ، با تمرکز بر ترجیحات شخصی خود. خواهید دید ، همان ظرف را می توان با همان ظرف با طعم کاملاً متفاوت تهیه کرد.
2. با گزینه های سوخت گیری و خورش نیز می توان آزمایش کرد.
3. سبزیجات را خیلی ریز برش ندهید - در پایان شما خورش نخواهید گرفت بلکه فرنی.
4. عاشقان "تیز" همیشه نیاز به داشتن فلفل یا فلفل فلفل دلمه ای دارند.