La zucca è particolarmente popolare in autunno. È preparato, combinando con una varietà di prodotti. Una zucca con pollo non è una nuova combinazione, ma, tuttavia, molte persone la percepiscono non standard e insolito. Le amanti hanno paura di cucinare questo frutto con prodotti a base di carne. Molto invano! Dopotutto, la zucca succosa e aratrice dà sapore per disabili di pollo e aroma ricco e insuperabile. Nell'articolo di oggi troverai una selezione di eccellenti ricette di pollo con zucca in una pentola a cottura lenta.

Pollo con zucca e panna acida in una pentola lenta

Il pollo con zucca può essere cotto molto gustoso. La cosa principale è sapere quali prodotti aggiungono a questi due ingredienti. Un'opzione Win -win è la panna acida e le cipolle. La panna acida darà alla morbidezza e alla succosità del piatto e la cipolla bilancerà le note di gusto.

Per il pollo con zucca e panna acida nella pentola lenta avrai bisogno:

• parti di pollo (gambe inferiori, filetto, fianchi) - 500 gr;
• zucca - 300 g;
• panna acida - 200 g;
• cipolla - 1 pc;
• rosemary - 2 rami;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l;
• acqua - ½ multistakan;
• sale, pepe a piacere.

Fase di cucina.

1. Lavare il pollo, asciugare la carta con un asciugamano, tagliare il filetto a pezzi.
2. Rimuovere la buccia dal raggio, tagliare la verdura in mezzo anelli.
3. Lavare la zucca, tagliare la pelle dal feto e rimuovere i semi.
4. Taglia la zucca a cubetti.
5. Versare l'olio vegetale in una ciotola multicierino.
6. Il dispositivo è installato in modalità di cottura.
7. Quando l'olio si riscalda bene, metti pollo, zucca e trave.
8. Friggere gli ingredienti per 15 minuti, mescolando costantemente con una spatola.
9. Aggiungi rametti di rosmarino al contenuto del dispositivo, al sale e al pepe macinato.
10. In una nave separata, sciogliere la panna acida in acqua.
11. Versare il liquido risultante nella pentola lenta.
12. Imposta la modalità "estinguente" sul cruscotto dell'unità.
13. Chiudi la pentola a cottura lenta, cuocere il piatto per 40 minuti.

Servire il piatto finito come additivo a un contorno con panini di aglio fatti di pane bianco.

Pollo con zucca nel latte in una pentola lenta

Pollo con zucca nel latte - Sembra spaventoso. Ma così sembra solo a prima vista. Coloro che hanno osato cucinare questo piatto erano soddisfatti del risultato del 100 percento. Il latte dà al prodotto una morbidezza speciale e li fa sciogliere letteralmente in bocca.

Elenco di ingredienti necessari per cucinare pollo con zucca nel latte in una pentola a cottura:

• parti di pollo (gambe inferiori, fianchi, filetto) - 700 gr;
• zucca - 300 g;
• milk - 1 multistakan;
• cipolla - 1 pc;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l;
• noce moscata a piacere;
• cannella a piacere;
• sale, pepe ai tuoi gusti.

Processi di cottura.

1. Risciacquare le parti di pollo, asciugare con un tovagliolo di carta.
2. Taglia il pollo in pezzi porzionati.
3. Metti il \u200b\u200bmulticooker nella modalità pasticcini, versare nel contenitore del dispositivo 2 cucchiai. l di olio vegetale.
4. Invia pezzi di pollo all'olio preriscaldato.
5. Friggere un prodotto a base di carne fino a formare una covata.
6. 2 minuti prima della fine della frittura, del pollo al sale e al pepe.
7. Trasferire il pollo fritto in una nave separata.
8. Pulisci la cipolla della buccia, tagliato in mezzo anelli.
9. Aggiungi a una pentola a cottura lenta 1 cucchiaio. l di olio vegetale.
10. Invia in una pentola lenta una metà di un arco.
11. Friggere la cipolla, mescolando costantemente, 5 minuti.
12. Lavare e pulire la zucca, rimuovere i semi da essa.
13. Taglia la zucca a cubetti.
14. Invia la verdura alla pentola lenta e friggi con l'arco per 10 minuti.
15. versare il latte in una pentola lenta.
16. Aggiungi noce moscata, cannella, sale e pepe al contenuto del dispositivo.
17. Aspetta fino a quando il latte bolle. Dopo aver bollito il latte, preparare una zucca e una cipolla per 5 minuti.
18. Invia un pollo al latte bollente.
19. Rinnova il processo di cottura per 15 minuti sotto un coperchio chiuso.

Un piatto particolarmente ben definito è combinato con un contorno di riso.

Pollo con zucca e salsa di soia in una pentola lenta

La salsa di soia è un prodotto straordinario. Può servire come una medicazione eccellente o tornare utile come marinata. Il pollo con zucca e salsa di soia ha un gusto abbastanza insolito ed è improbabile che ti lasci indifferente nel buon senso della parola.

Per preparare il pollo con zucca e salsa di soia, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• gambe di pollo - 6 pezzi;
• zucca - 300 g;
• cipolla - 1 pc;
• salsa di soia - 110 ml;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l;
• aglio - 2 denti;
• pepe profumato - 3 piselli;
• foglio Lavra - 1 PC;
• pepe, sale per i tuoi gusti.

Cuociamo il piatto in fasi:

1. Lavare le zampe di pollo, se necessario, per immergere le piume.
2. Pulisci l'aglio, lascialo passare la stampa.
3. Prepara la marinata. Per fare questo, mescolare salsa di soia, spicchi d'aglio tritati, pepe profumato, 2 cucchiai. l di olio vegetale e un po 'di sale.
4. Versare le gambe di pollo con la marinata risultante.
5. Lasciare le gambe per marinare per 30 minuti.
6. Versare l'olio vegetale rimanente nel contenitore multicooker, imposta la modalità "frittura".
7. Invia le gambe al fornello lento, versale con la marinata.
8. Friggere le gambe per 20 minuti: 10 minuti su un lato, 10 minuti dall'altro.
9. Rimuovere la buccia dalle cipolle, tagliare la verdura in mezzo anelli.
10. Aggiungi cipolle a un fornello lento alle gambe di pollo.
11. Rinnova il processo di frittura per 10 minuti, mescolando costantemente gli ingredienti.
12. Lavare la zucca, tagliare la buccia da essa e rimuovere i semi.
13. Tagliare la zucca a cubetti, aggiungere alla pentola lenta.
14. Invia cubi di zucca nella ciotola del dispositivo.
15. Aggiungi Lavrushka e pepe macinato al contenuto del multicooker.
16. Il dispositivo viene messo sul programma di estinzione, cuocere il piatto per 25 minuti.

Il piatto finito, se lo si desidera, cospargere con semi di sesamo e servire con un contorno e un'insalata di verdure.

Pollo con zucca e funghi in una pentola lenta

I funghi possono integrare qualsiasi piatto, soprattutto se questo piatto è una combinazione di pollo e zucca. I champignons succosi e profumati danno un visone speciale da mangiare e dargli un retrogusto insuperabile.

Un elenco di ingredienti necessari per cucinare pollo con zucca e funghi in una pentola lenta:

• petto di pollo - 2 pezzi;
• zucca - 400 g;
• champignons - 200 g;
• aglio - 2 denti;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l;
• crema - ½ multistakan;
• una miscela di erbe italiane a piacere;
• sale a piacere.

Fase di cottura di pollo con zucca e funghi in una pentola lenta.

1. Risciacquare i petti di pollo, bagnarsi con un tovagliolo di carta.
2. Taglia il pollo a pezzi grandi.
3. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta, imposta il dispositivo per il programma di cottura.
4. In un olio ben riscaldato, metti parti del petto di pollo.
5. Friggere la carne per 10 minuti, mescolando costantemente.
6. Sbucciare l'aglio e il raggio, tagliare la cipolla in mezzo anelli, tagliare l'aglio con un coltello in piccoli pezzi.
7. Aggiungi cipolle e aglio al contenitore multicooker, prolunga la frittura per 7 minuti.
8. Lavare e pulire la zucca.
9. Libera la verdura dai semi e tagliato a cubetti.
10. Petali champignons.
11. Risciacquare i funghi e tagliare in quarti.
12. Metti una zucca e i champignons in una ciotola multicier.
13. Friggere tutti gli ingredienti, mescolando costantemente con una spatola, altri 10 minuti.
14. Il contenuto della pentola lenta è sale e versare la panna.
15. Aggiungi una miscela di erbe italiane al piatto.
16. Chiudere l'unità con un coperchio, impostare il programma di estinzione per 25 minuti.

Servire il piatto finito come additivo al contorno.

Pollo con zucca in una pentola lenta. video