La materia riempie sempre più lo spazio della cucina nella maggior parte delle hostess. Dopotutto, aiutano a creare capolavori reali da prodotti ordinari e anche di risparmiare significativamente. Ma il pollo si innamorò di molti a causa del suo sapore delicato e succoso (anche se deve essere preparato correttamente), la velocità di cottura e le basse calorie. Ecco perché vogliamo parlare di semplici ricette di pollo, che possono essere facilmente diversificate da altri ingredienti a loro discrezione.

Pollo con formaggio in una pentola lenta - una ricetta classica

Il pollo è il prodotto che va bene con qualsiasi altro componente. Ma vogliamo offrirti una ricetta semplice e classica per un inizio. Sì, include un numero minimo di componenti, ma è perfettamente combinato con qualsiasi contorno.

Di cosa abbiamo bisogno:

• filetto di pollo - 1 carcassa grande o 2 dimensioni medie;
• cipolla - 1 media dimensione;
• carote - 1 piccolo;
• garofano di aglio-3-4 (facoltativi, puoi aggiungere altro);
• mayonese-2-3 Tbsp;
• formaggio solido-120-150 g;
• sale, pepe e altri condimenti - a piacere.

Prima di tutto, vale la pena preparare i componenti stessi:

• Sciacquare bene il filetto, asciugare con un tovagliolo di carta e tagliare a cubetti. Puoi farli a tua discrezione: medio o più grande, ma non distruggere troppo (dopo tutto, la carne è un po 'di orrore nel processo di cottura).
• La carne prima della cottura deve essere marciata un po '. Quindi avrà il tempo di essere saturi di spezie e non sarà asciutto. Basta grattugiare semplicemente la carne di sale e spezie e posticipare il "riposo" sul tabellone per 15 minuti.
• Mettiamo la carne in una pentola lenta e mettiamo la modalità "frittura". In generale, 7-10 minuti sono sufficienti per ottenere una crosta dorata. Non dimenticare di versare un po 'di olio vegetale.

Importante: se usi una carcassa domestica, allora ne hai ancora bisogno per 15-30 minuti. Esprimere dopo un arrosto, separatamente da altri ingredienti. Il tempo è così allungato, poiché l'età del pollo deve essere presa in considerazione.

• Mentre la nostra carne era "riposando" e arrostita, probabilmente sei già riuscito a tagliare l'arco e grattugiarti le carote. Li abbiamo diffusi sopra la carne (secondo strato).
• Quindi è necessario applicare uno strato di maionese con aglio. E, coprendo il coperchio, metti la modalità "estinzione". Un ciclo è sufficiente. Durante questo periodo, devi solo grattugiare il formaggio. Su una grattugia fine o grossolana - questa è già la tua scelta.
• Non aver paura di usare verdure (aneto o prezzemolo), collegarlo con formaggio e cospargere abbondantemente su uno strato di maionese.
• Dopodiché, per 5-7 minuti. Ancora una volta, metti la modalità "frittura" o "cottura" fino a quando tutto il liquido evapora e il formaggio si scioglie. A proposito, alla fine, una deliziosa crosta dovrebbe rivelarsi.

Pollo con formaggio fuso in una pentola lenta

Un'altra ricetta semplice ma leggermente modificata. La sua differenza sta nel fatto che invece di formaggio solido viene utilizzato il fuso. Sì, a volte può permetterti di cucinare un piatto delizioso da quei componenti che hai trovato nel tuo frigorifero.

Avrebbe bisogno:

• cILLET - 1 PC.;
• lampadina;
• carote - 1 pc.;
• crema di formaggio - 2 pacchetti (solo di alta qualità);
• spezie e verdure devono assaggiare.

Preparazione:

• Questa volta, la prima cosa di cui hai bisogno per friggere su una cipolla con carote in olio vegetale per circa 7 minuti. Naturalmente, devono prima essere tritati e nella cottura lenta mette la modalità "frittura".
• Quindi, aggiungi cubi di pollo. Friggere più mine. 5-10. Il segnale della prontezza sarà il colore dorato del piatto.
• Ora aggiungi un po 'd'acqua (fino a 100 ml) e passa alla modalità "estinzione".
• Dopo 10-12 min. Metti gli strati di formaggio. Scadi ancora qualche minuto fino a quando il formaggio si scioglie. Secondo questa ricetta, il pollo è ottenuto come in una salsa di formaggio. Pertanto, ad esempio, il porridge di grano saraceno le si adatterà notevolmente.

Pollo con formaggio e pomodori in una pentola lenta

Certo, non si può non menzionare un altro, diciamo, anche così, una ricetta tradizionale. A proposito, se non hai trovato a portata di mano alcun pomodoro, puoi facilmente usare il pompino di pomodoro (un paio di cucchiai) o anche un delizioso regola (credetemi, certamente non rovinerete il piatto, ma, al contrario, Porta il tuo momento clou).

Importante: per una ricetta del genere puoi prendere qualsiasi parte del pollo. Cioè, la parte del file, le gambe e persino le ali sono adatte.

Prenderemo:

• shin-500-700 G;
• una cipolla;
• garofano di aglio-3-5;
• pomodori-2-3 pezzi.;
• formaggio-100-150 g;
• sale e spezie a piacere;
• e avrai anche bisogno di brodo di pollo - letteralmente 100 ml.

Preparazione:

• Risciacquare e asciugare le gambe abbastanza bene. Se si utilizza la parte del file, puoi semplicemente tagliarla con cubi (non piccole dimensioni). E prova ad avere le stesse dimensioni.
• Versare un cucchiaio di olio nella pentola lenta e gettare il pollo. Accendiamo la modalità "frittura" e partiamo per 10-12 minuti. Fino a formare una crosta dorata.
• Durante questo periodo, tagliare la cipolla in mezzo anelli e aggiungere al pollo. Aspetta altri 7-10 minuti.
• I pomodori devono essere tagliati a cubetti e aggiunti ad altri ingredienti. A proposito, non farà male rimuovere la pelle da loro.

In una nota! Per fare questo, devi tagliare un po 'i pomodori nel mezzo (fare un più ara) e versare acqua bollente. Dopo 2-3 minuti, la pelle si allontanerà facilmente dalla polpa.

• Ora devi versare il brodo e passare alla modalità "estinguente", mescolare e lasciare per 20 minuti.
• Il formaggio può essere strofinato su una grattugia sottile, ma i vetrini daranno al piatto non solo un gusto incredibile, ma anche una deliziosa crosta succosa.
• Dopo che le diapositive sul pollo sono state disposte, aggiungi spezie, verdure e aglio tritato.
• Per evaporare tutto il fluido, passiamo alla modalità "cottura" per 30-45 minuti.
• Un tale piatto è combinato con qualsiasi contorno e le tue famiglie chiederanno sicuramente additivi.

Pollo con formaggio e patate in una pentola lenta

Tale ricetta contribuirà a creare un piatto a pieno titolo sul tuo tavolo. Inoltre, non sarà solo gustoso, ma anche abbondante.

Prendere:

• carcassa di pollo - 1 media dimensione;
• patate - 0,5 kg;
• formaggio-100-200 g (il più grande, il gustoso);
• cipolle - 2 unità;
• carote - 1 pc.;
• maionese - 2,5 cucchiai.;
• spezie e verdure - a tua discrezione.

Preparazione:

• Come al solito, tagliamo il pollo in quadrati (o cannucce, questa non è una regola rigorosa) e mettiamo una pentola lenta. Versare un cucchiaio di olio.
• Accendi di nuovo la modalità "frittura" e friggi letteralmente qualche minuto.
• Quindi tagliamo cipolle e tre carote. Lanciamo al nostro pollo e continuiamo a friggere.
• Durante questo periodo, tagli le patate con cubetti piccoli (ma di nuovo, puoi tagliare le strisce). Tieni presente che è consigliabile pulire le patate prima di cucinare. Dopotutto, il pollo, in linea di principio, si sta preparando più velocemente. Soprattutto quando si tratta di un prodotto del negozio. Pertanto, come si suol dire, per non perdere tempo di cottura, le patate devono essere preparate in anticipo.
• Aggiungi le tue spezie preferite e non dimenticare di sale e pepe. Non è necessario mescolare, cioè esponiamo i prodotti a strati e immergiamo tutto in cima alla maionese. Più precisamente, ne fai una rete.
• Passa la pentola a cottura lenta alla modalità "estinzione" e lascialo per 1,5 ore.
• Per 10-15 minuti. Prima della fine del regime, cospargere con formaggio grattugiato.

Pollo con formaggio, riso e verdure in una pentola lenta

Come non girare, e a casa un delizioso pilaf è ottenuto solo da poche casalinghe. Ma la pentola lenta ti aiuterà a creare non solo un piatto delizioso, ma lo farà il tuo piatto di marca. Vogliamo immediatamente notare che la ricetta può essere utilizzata senza verdure. Ma devi ammettere che il piatto diventa un livello con pasti professionali.

Avrebbe bisogno:

• fillet-2-3 PC.;
• riso - 1,5 cucchiai.;
• lampadina;
• carote - 1 grande;
• podchki Beans-200-300 G;
• broccoli o cavolfiore - diverse infiorescenze;
• pepe rosso e verde - 1 unità;
• pomodori-2-3 pezzi.;
• formaggio solido - 200 g;
• naturalmente, spezie preferite;
• olio - 1 cucchiaio. L (preferibilmente, oliva).

Importante: puoi cambiare la composizione delle verdure a tuo piacimento. Come opzione, puoi sostituire i fagioli patch e i broccoli con mais. Con questa composizione, il piatto non sarà meno gustoso. Come opzione, puoi persino acquistare qualsiasi miscela di verdure congelate.

• Il riso deve essere completamente lavato. Sì, la procedura deve essere eseguita non 1-2 volte, ma fino a quando l'acqua diventa trasparente. Quindi lascialo in acqua per 5 minuti.
• Lubrificare il fondo del multicooker (le sue ciotole) e versare verdure schiacciate (o miscela finita). Friggere per diversi minuti e aggiungere riso leggermente gonfio. Non versare immediatamente acqua, lascia che sia immerso anche in olio.
• Disponiamo lo strato di pollo (le dimensioni e la figura del taglio non giocano un ruolo). Spazzarono di spezie e disposterono gli anelli di pomodori. Di norma, le verdure danno un po 'di liquido. Ma, se non basta, versa un po 'd'acqua.
• Passiamo alla modalità "estinguente" e attiriamo il timer per 30 minuti.
• Quindi, cospargi il piatto con formaggio grattugiato (fallo su una grattugia fine) e lascia stare le miniere. 15-20 sotto il coperchio. Durante questo periodo, il formaggio si scioglierà bene e il riso ne soffrirà abbastanza (il che gli permetterà di essere friabile).

Pollo con formaggio e funghi in una pentola lenta

In questa ricetta, come in qualsiasi altra, puoi anche usare qualsiasi parte del pollo. A proposito, se vuoi usare il filetto di pollo, puoi persino creare costolette reali con funghi sotto il formaggio. Inoltre, il pollo e persino cucinato in una pentola a cottura lenta, non è necessario per battere.

Prenderemo:

• hIPS-600-700 G;
• mushroom-250-400 G;
• formaggio-150-200 g;
• cipolle - 2 unità;
• panna o panna acida - 2 cucchiai;
• salt e altre spezie preferite.

Adesso:

• I fianchi devono essere lavati, asciutti e grattugiati. A proposito, non l'abbiamo indicato, ma puoi anche aggiungere un paio di spicchi d'aglio. Deve essere tagliato e sfregato con il loro pollo insieme ad altre spezie.
• Hanno imbrattato il fondo con olio e hanno fritto il pollo fino al colore dorato. Naturalmente, con la modalità "frittura".
• Aggiungi cipolle tritate e funghi tritati (non distruggere tutto troppo finemente). Quindi friggi ancora qualche minuto.
• Quindi versare la crema (panna acida) e passare alla modalità "estinguente". In 20 minuti. Cospargi tutto con formaggio grattugiato e lascia sotto il coperchio delle miniere. A 15.

Pollo con formaggio e verdure in una pentola lenta

Un tale piatto aiuterà qualsiasi casalinga dal fatto che per lui non è necessario trovare un contorno separato. A proposito, non sarà solo gustoso, ma anche utile.

Prenderemo:

• qualsiasi parte del pollo è 0,5 kg (più lattina);
• melanzane e pepe dolce - 2 unità ciascuna;
• cipolla grande;
• patate-3-4 tuberi;
• tomatoes-2-3 unità;
• broccoli - una piccola testa;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
• sale, pepe - a piacere;
• acqua - 250 ml.

Preparazione:

• Taglia tutte le verdure (tranne i pomodori) su quadrati di media dimensioni. A proposito, non dimenticare di pulirli prima. Distribuiamo tutto nella ciotola oliata e accendiamo la modalità "frittura".
• Dopo 5-7 minuti, aggiungi il pollo, che in precedenza era stato cancellato da spezie. Distribuiamo più cerchi di pomodoro sopra e versiamo acqua in cui è stata diluita la pasta di pomodoro.
• Passiamo alla modalità "estinzione" e lasciamo tutto per prepararci per 30 minuti.
• Alla fine, cospargere con formaggio grattugiato ed erbe tritate. E installare per 15 minuti. La modalità "cottura" per rimuovere l'umidità in eccesso e fare una crosta dorata dal formaggio.

Pollo con formaggio e ananas in una pentola lenta

Sopra, abbiamo dato un esempio del fatto che in una pentola lenta puoi persino cucinare tagliare. Inoltre, non è necessario picchiarli. Ma abbiamo parlato del metodo con i funghi (puoi farlo con i pomodori sotto la crosta di formaggio e ora vogliamo offrire una ricetta squisita - con ananas:

• filetto - almeno 0,5 kg;
• formaggio solido-100-200 g (quanti sono stati trovati in riserva);
• ananas - 1 banca (preferibilmente, cerchi);
• mustardo - 2 cucchiaini;
• panna acida - 1 cucchiaio.;
• sale, pepe e condimento "curry" - a piacere.

Preparazione:

• In questa materia, è importante tagliare correttamente il pollo. Per i normali tagli di taglio, è necessario creare fibre attraverso le fibre. Ma il pollo, in linea di principio, è carne molto tenera e per cucinare in una pentola lenta non è necessario (ma non fa male). Sì, e gli ananas daranno la succosità necessaria.
• Pertanto, la carne deve essere tagliata a strati di 1 cm lungo le fibre. No, se vuoi fare tutto secondo le regole, come si suol dire, quindi taglia la carne (solo una quantità maggiore e verranno fuori pezzi più piccoli).
• Si consiglia di battere la carne. Ma molto poco, la carne di pollo è molto tenera. Pertanto, i colpi troppo zelanti possono danneggiarlo.
• Sale e condimento con senape miscelato. Aggiunta panna acida. Questa salsa è stata imbrattata con ogni pezzo di taglio e lasciata per mezz'ora. A proposito, la senape dà la carne di morbidezza, ma, se lo si desidera, può essere sostituito, ad esempio, con salsa di soia. Solo allora è preferibile usare la maionese.
• Ci diffondiamo su una ciotola unta di filetto di pollo, preferibilmente anche strati. Diffondiamo i cerchi degli ananas sopra. Vedi che ognuno di loro si sdraiava su un pezzo separato. Ma questo non è un requisito obbligatorio. Molto dipende dal volume della ciotola stessa. Sì, e gli ananas possono essere fatti a pezzi che semplicemente cospargono uniformemente in cima.
• Ma il formaggio non è necessario per una tale ricetta. Lo si asciugarono su una grattugiata e spruzzarono abbondantemente in cima.
• Metti la modalità "cottura" min. a 25-30. Alla fine, puoi comunque mettere la modalità "frittura" per 5 minuti.

Pollo con formaggio e pasta in una pentola lenta

Questa è una ricetta veloce che farà una vera opera d'arte da un piatto semplice e familiare. Inoltre, gli ingredienti di ogni casalinga sono a portata di mano.

Necessario:

• seno - 1 pc.;
• pasta (qualsiasi, puoi persino usare spaghetti) - 2 cucchiai.;
• formaggio duro - 150 g;
• lampadina;
• carote - 1 unità;
• aglio - un paio di chiodi di garofano;
• spezie: assaggiare.

Preparazione:

• Accendi la modalità "cottura" e versa un po 'di olio vegetale. Mentre la ciotola si riscalda, tritare la cipolla e tre carote. Lanciare e friggere per 3-4 minuti.
• Tagliamo il pollo con i cubi e lo lanciamo alla nostra cipolla con carote. Friggere ancora qualche minuto.
• Quindi versare 3 tazze d'acqua e mettere fuori tutti i 7 minuti.
• Quindi versare la pasta e passare alla modalità "Pilaf". A proposito, non dimenticare di aggiungere spezie e aglio tritato in questa fase.
• Abbiamo impostato il tempo per 30 minuti. Questo dovrebbe essere sufficiente per la cottura della pasta e tutti i liquidi evaporano. 10 minuti prima di cucinare, cospargere tutto con formaggio grattugiato.

Video: pollo con formaggio in una pentola lenta