O fígado é um produto alimentar incrivelmente útil. Na maioria das vezes, você pode encontrar um fígado na forma de um goulash, frito em panning ou como suflê. Infelizmente, essa mira não gosta dessa miudez. No entanto, você sempre pode "véu" o fígado no prato, tendo recebido uma comida saborosa e saudável sem um cheiro específico. Cooks experientes oferecem para preparar uma torta, que é baseada nessa miudez. Não é difícil cozinhar esse prato, mas graças à possível variedade de recheios, a torta pode ser feita para todos os gostos. Em nosso artigo, você encontrará uma seleção de receitas de torta de fígado em uma panela lenta.

Bolo de fígado em uma panela lenta. Receita 1

A receita mais fácil para uma torta hepática não implica abundância de ingredientes, apenas componentes básicos que serão encontrados em todas as cozinhas. Apesar disso, muitas donas de casa preferem esta receita específica para a simplicidade e velocidade da cozinha e um sabor invariavelmente excelente.

Lista de ingredientes:

• fígado de carne - 750 g;
• cebola - 1 pc;
• sanny Cereal - 3 colheres de sopa. eu;
• creme de leite (10% de gordura) - 60 ml;
• cenouras - 1 pc;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• ovos de galinha - 3 PCs;
• manteiga - 20 g;
• leite - 100 ml;
• sal a gosto.

Cozinhando a torta do fígado na panela lenta em etapas:

1. Lave o fígado com carne, remova o filme e remova as veias.
2. Corte o fígado em vários pedaços, coloque em uma tigela profunda e despeje o leite.
3. Para defender o fígado no leite por 30 minutos, para que toda a amargura desapareça.
4. Depois de moldar, passe o fígado através de um moedor de carne.
5. Cebola limpa e cenouras.
6. Corte a cebola com pequenos cubos.
7. Rale as cenouras com dentes grandes.
8. Despeje o óleo vegetal na panela lenta.
9. Defina o dispositivo para o programa de cozimento.
10. Envie cenouras e cebolas para o óleo pré -aquecido. Passe os ingredientes por 5-7 minutos.
11. Despeje a sêmola em creme de leite. Dê tempo para inchar.
12. Misture o fígado com ovos e um mankin com creme de leite.
13. Misture bem os ingredientes.
14. Adicione vegetais e sal ao volume.
15. Lave a tigela multicooker e limpe.
16. Lubrifique o recipiente multiciestor com manteiga.
17. Coloque a massa do fígado no dispositivo.
18. Defina a unidade para o modo "doces".
19. Prepare o prato por 1 hora sem abrir a tampa.

O prato acabado pode ser servido quente e frio, juntamente com creme de leite.

Bolo de fígado em uma panela lenta. Receita 2

Para tornar o sabor do fígado na torta não tão saturada, você pode adicionar ao prato de arroz. Como regra, o arroz é fervido com antecedência. Além de arroz e fígado, os ingredientes auxiliares são usados \u200b\u200bna torta que tornam o prato incomumente saboroso, saudável e perfumado.

Lista dos produtos certos:

• fígado de carne - 700 g;
• arroz cozido - 110 g;
• ovos de galinha - 3 PCs;
• creme de leite (10% de gordura) - 50 ml;
• cebola - 2 pcs;
• leite - 1 multistaque + 100 ml;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta a gosto.

Nós cozinhamos o prato em palcos:

1. Lave bem o fígado, remova as veias e o filme.
2. Corte o fígado em vários pedaços, coloque em uma tigela profunda e despeje 100 ml de leite.
3. Após 30 minutos de iluminação do fígado, passe pela mira através de um moedor de carne.
4. Descasque a cebola, corte em pedaços e role em um moedor de carne.
5. Misture cebolas e fígado.
6. Divida rolos e gemas.
7. Misture gemas com fígado e cebola. Bata a mistura levemente com um batedor.
8. Adicione sal, pimenta e creme de leite ao volume.
9. Digite o arroz resfriado na mistura do fígado.
10. Bata as claras com uma batedeira em picos densos.
11. Apresente delicadamente a espuma de proteína no volume.
12. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga.
13. Coloque a massa do fígado em um contêiner multiciestador.
14. Defina o modo de "cozimento" no painel de software da unidade.
15. Prepare a torta por 60 minutos.
16. Depois de preparar, deixe o prato no programa de aquecimento por 15 minutos.

Sirva um prato com molho baseado em creme de leite e verduras.

Bolo de fígado em uma panela lenta. Receita 3

O fígado é bem temperado com alho. É exatamente isso que os criadores da receita seguinte foram guiados. A propósito, a receita envolve a presença de camadas da torta e, portanto, tem uma aparência incomumente atraente e excelente sabor.

Que ingredientes são necessários para preparar um bolo de fígado em uma panela lenta:

• fígado de frango - 500 g;
• cenoura - 2 pcs;
• alho - 2 dentes;
• ovos de galinha - 2 PCs;
• cebola - 1 pc;
• maionese - 20 ml;
• queijo - 100 g;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta a gosto.

Instruções de preparação:

1. Lave o fígado, remova as peças inadequadas.
2. Coloque o fígado na tigela do liquidificador. Coloque os ovos lá.
3. Rei os ingredientes no liquidificador.
4. Adicione sal e pimenta à massa à massa.
5. Descasque as cebolas e as cenouras da camada superior.
6. Pique finamente a cebola com cubos.
7. Rale as cenouras.
8. Despeje o óleo vegetal na panela lenta.
9. Ligue o dispositivo para o programa de cozimento, envie vegetais para a tigela.
10. Frite as cebolas e cenouras por 5-7 minutos.
11. Descasque o alho, rale em um ralador fino.
12. Misture a maionese com o alho.
13. Lave e limpe a panela lenta.
14. Lubrifique a tigela com manteiga.
15. Coloque um terço da massa hepática em um contêiner multicooker.
16. No topo da massa do fígado, coloque metade das batatas fritas de cebola.
17. Lubrifique o topo da cebola e cenoura com maionese com alho.
18. Coloque parte da massa do fígado na panela lenta novamente.
19. Coloque os assados \u200b\u200brestantes por cima.
20. ACKETE com maionese com alho.
21. Termine a composição da massa hepática restante.
22. No topo, ungir a torta com maionese com alho.
23. Ralar o queijo.
24. Polvilhe o queijo em cima da torta.
25. Coloque uma panela lenta no programa "Baking".
26. Prepare a torta por 60 minutos.

Ao cozinhar, decore a torta cortada em pedaços pequenos, penas de cebola verde.

Bolo de fígado em uma panela lenta. Receita 4

O arroz pode ser substituído por qualquer outro cereal. Grunt é perfeito para esse papel. Grech vai bem com o fígado. No entanto, você não deve escolher um fígado de carne, caso contrário, o prato será muito desajeitado. Cozinhe uma torta com fígado de frango e você receberá uma luz e, ao mesmo tempo, um prato saudável.

Lista de compras:

• fígado de frango - 650 g;
• creme de leite (20% de gordura) - 5 colheres de sopa. eu;
• trigo sarraceno cozido - 110 g;
• cebola - 1 pc;
• ovos de galinha - 3 PCs;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta a gosto.

Estágios de cozinha:

1. Lave o fígado, corte peças inutilizáveis.
2. Descasque a cebola, corte em várias partes.
3. Coloque o fígado e a cebola na tigela do liquidificador.
4. Bata os ingredientes até ficar homogêneo.
5. Adicione ovos, creme de leite, sal e pimenta à massa de fígado.
6. Misture bem a massa com um batedor.
7. Coloque uma mistura de trigo sarraceno fervido em uma mistura.
8. Misture a massa novamente.
9. Feche uma xícara de multicooker com manteiga.
10. Coloque a massa principal do fígado na panela lenta.
11. Asse o prato 1 hora no programa de cozimento.

Sirva uma torta com molho baseado em maionese e alho doméstica.

Bolo de fígado em uma panela lenta. Receita 5

Uma variante do bolo de fígado com repolho branco era amado por muitos. De fato, essa receita é digna de atenção para um aroma insuperável e sabor não trivial.

Componentes:

• fígado de frango - 500 g;
• ovos de galinha - 4 pcs;
• repolho branco - 500 g;
• manki - 2 colheres de sopa. eu;
• creme de leite (15% de gordura) - 250 ml;
• manteiga - 20 g;
• queijo duro - 100 gr.

Estágios de cozinha:

1. Desmonte o repolho nos lençóis. Cada folha é enxaguada e pique as tiras finas.
2. O repolho picado é levemente afogado para torná -lo mais macio.
3. Misture o creme de leite com ovos. Bata um batedor até ficar homogêneo.
4. Eu mexendo a massa de Ícone de creme de leite com um batedor, apresento gentilmente a Semolina.
5. Dê a massa para permanecer para que a semolina esteja inchada.
6. Lave o fígado, remova peças desnecessárias.
7. Role o fígado através de um moedor de carne.
8. Misture os ingredientes processados, adicione sal e pimenta à massa.
9. Lubrifique a tigela multicier com óleo.
10. Despeje a mistura em uma panela lenta.
11. Instale o dispositivo no programa "Baking".
12. Prepare um prato por 1 hora e 20 minutos.
13. Ralar o queijo.
14. 20 minutos antes do final do cozimento, polvilhe com bolo de queijo.

O prato acabado, se desejar, decore com ervas picadas.

Bolo de fígado em uma panela lenta. Receita 6

Uma torta hepática com a adição de cogumelos é muito saborosa. Esse prato tem um sabor rico e aroma. Um alho ajudará a adicionar sabor ao prato acabado.

Produtos necessários para a preparação de um bolo de fígado com cogumelos em uma panela lenta:

• fígado de carne - 600 g;
• champignons - 400 g;
• ovos de galinha - 3 PCs;
• manki - 2 colheres de sopa. eu;
• leite - ½ MultiStakan + 100 ml;
• manteiga - 20 g;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• sal, pimenta a gosto.

Receita para cozinhar:

1. Lave o fígado, remova as veias e o filme.
2. Corte o fígado em pedaços e despeje 100 ml de leite.
3. Mergulhe o fígado por 30 minutos de leite.
4. Depois de moldar, passe o fígado através de um moedor de carne.
5. Cebola limpa e cenouras.
6. Corte a cebola em pequenos cubos, rale as cenouras.
7. Campeino limpo, enxágue e corte com fatias.
8. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, instale o dispositivo para o modo de cozimento.
9. Envie cebolas, Champignons e cenouras para óleo quente.
10. Revestando, frite os ingredientes por 10 minutos.
11. No final da fritura, salve os vegetais.
12. Lave a tigela multicier e limpe -a.
13. Aqueça o leite no microondas.
14. Leite de leite, introduza a semolina nele.
15. Misture o fígado, leite com um mankoo, ovos, sal e pimenta. Misture bem a massa até ficar homogêneo.
16. Adicione vegetais fritos à massa hepática.
17. Lubrifique a panela lenta com manteiga.
18. Coloque a massa do fígado no recipiente do dispositivo.
19. Prepare o prato por 1 hora no modo "doces".

Decore o prato acabado com queijo e penas picadas de cebola verde.