Os doces domésticos são sempre saborosos e perfumados. Em quase qualquer tipo de massa, as maçãs são combinadas. Se você adicionar kefir à massa, a sobremesa ficará delicada e mais satisfatória. A matéria ajudará a facilitar o processo de cozimento para donas de casa ocupadas. Nele, a massa aquece uniformemente de todos os lados, devido aos quais os doces são exuberantes e sempre assados.

Torta de maçã em multicooker no kefir - os meandros da receita

• O principal segredo de qualquer cozimento é medir estritamente todos os ingredientes indicados na receita. As sobremesas adoram precisão. Sempre faça a proporção de todos os componentes a granel e líquido separadamente. Por exemplo, se você deseja adicionar cacau em pó à massa, reduza a quantidade de farinha na receita em seu volume.
• Você pode usar qualquer farinha na receita. Deve ser peneirado várias vezes antes de adicionado à massa. Portanto, você removerá partículas grandes, mas o mais importante é que a farinha será enriquecida com oxigênio. Destes doces serão magníficos.
• Na maioria das receitas, todos os ingredientes a granel são misturados primeiro e depois adicionados à massa líquida. Isto é especialmente verdadeiro para cozimento em pó. Deve ser muito misturado com a farinha, para que seja distribuído uniformemente pela massa. A exceção é o refrigerante, que deve ser adicionado ao kefir para obter uma reação.
• Para o teste, você pode usar o Kefir de qualquer conteúdo de gordura. Mas, ao mesmo tempo, um produto de leite fermentado com uma grande porcentagem de conteúdo de gordura tornará a massa um pouco mais densa. Antes de adicioná -lo à massa, aqueça à temperatura ambiente.
• Maçãs são usadas para corte de sobremesa. Os frutos são esmagados por fatias ou peças, dependendo da receita. A casca pode ser cortada ou esquerda. Tudo depende do seu gosto. As sementes são necessariamente cortadas.
• Você pode adicionar várias especiarias em um martelo à massa, não apenas a Vanillin. Ou use -os para adicionar a uma torta pronta.
• Durante a preparação, você não pode abrir uma panela lenta, caso contrário, a torta não aumentará e ficará plana. Certifique -se também de que o buraco na tampa multicooker esteja fechado. Verifique a prontidão com um palito de dente. Se a torta for preparada, depois de perfurações, ela deve permanecer seca.

Torta de maçã em um multicooker no kefir - receita básica

Se você preparar uma torta pela primeira vez com maçãs no kefir em uma panela lenta, comece com uma receita simples. Depois de estudar todas as sutilezas e entender a tecnologia de cozimento, você pode diversificar a receita e adicionar outros ingredientes.

Produtos de receita de peça:

• maçãs de maturação média - 4 pcs.;
• kefir sem aditivos - 1 multistaque;
• farinha de trigo - 300 g.;
• ovos de galinha - 3 pcs.
• soda alimentar - 1 colher de chá;
• açúcar - 1 multistaque;
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
• sal e vanilina - por uma pitada.

Como assar um bolo em uma panela lenta com maçãs:

1. Pegue ovos e Kefir da geladeira com antecedência. Antes de adicionar à massa, esses ingredientes devem estar à temperatura ambiente. Lave as maçãs, limpe -se, retire a casca. Corte a polpa com fatias estreitas, extraindo sementes. Sut a farinha através de uma peneira 2-3 vezes.
2. Adicione refrigerante ao kefir e misture bem o líquido. A massa começará a espuma, o que é uma reação natural. Em um prato separado, dirija os ovos, adicione uma pitada de sal e todo o açúcar de uma só vez. A mistura deve ser cuidadosamente batida até que o açúcar se dissolva. Ao mesmo tempo, a massa deve ficar branca e se tornar magnífica. Bata melhor com um misturador ou liquidificador.
3. Adicione a vanilina, despeje o kefir com refrigerante. Continue a chicotear a massa por mais 5 minutos. Em seguida, digite a farinha em pequenas porções. Agora misture a massa apenas agora com uma espátula para que não perca a cobertura. Mexa com cuidado, mas com cuidado para que a farinha esteja completamente conectada a ovos e kefir.
4. Adicione maçãs picadas, misture a massa novamente. Lubrifique a multicacha com óleo vegetal, despeje a massa nela. Feche a tampa da técnica, defina o modo "doces". Saia do tempo que a técnica mostrou. Modelos diferentes podem ser de 40 a 50 minutos.
5. Depois de cozinhar, abra cuidadosamente a tampa para não queimar o vapor. Deixe a torta esfriar em um multi-feito por 10 a 15 minutos e retire-o com uma bandeja para cozinhar. Uma torta fria pode ser polvilhada com canela em pó ou moída.

Torta de maçã em multicooker no kefir com manteiga

O creme dá suavidade e ternura do cozimento. Com ele, a torta nunca estará seca. Algumas donas de casa o substituem por planta, mas neste caso a sobremesa adquirirá um sabor incomum e se tornará mais denso. Para o teste baseado em kefir, a manteiga é mais adequada.

Produtos para cozinhar uma torta:

• kefir de qualquer porcentagem de conteúdo de gordura - 1 colher de sopa.;
• ovos de galinha - 2 pcs.;
• manteiga - 70 g.;
• açúcar branca - 3/4 multistaque;
• fermento em pó para o teste - 1 colher de chá;
• maçãs, médio - 5 pcs.;
• farinha de trigo - 1,5 multistaque;
• sal, vanilina - a gosto;
• Óleo vegetal - para lubrificar a tigela;
• açúcar em pó - para aspersão.

Uma receita de etapa -y -epp para kefir com maçãs:

1. Prepare os ingredientes. Eles devem ter temperatura ambiente. Quebre os ovos em pratos secos. Bata até que a espuma seja obtida, use o liquidificador para isso. Em seguida, adicione o açúcar em peças pequenas e continue a chicotear. A massa do ovo deve ficar branca e engrossar um pouco.
2. Derreta a manteiga em banho -maria, mas não permita que ferva. Entre nos ovos com um riacho fino, mexendo sempre. Bata o kefir à temperatura ambiente na embalagem e adicione à massa. Misture bem a massa.
3. Misture a farinha com o fermento e a baunilha, desculpe a mistura várias vezes. Adicione os ingredientes secos à massa gradualmente, agora misture apenas com uma espátula ou use uma batedeira na velocidade mais baixa.
4. Enxágue e limpe as maçãs da casca. Corte a polpa sem sementes com um cubo. Quando a massa aceitar uma consistência homogênea, adicione maçãs e misture um pouco.
5. Lubrifique o fundo e as paredes da multicooker com óleo vegetal. Se você não quiser usá -lo, coloque o pergaminho inferior para assar. Não é necessário lubrificá -lo, pois há óleo no teste. Despeje a massa líquida em multiquen.
6. Defina a opção de "panificação" para a técnica, 1 hora será suficiente para a preparação da torta. Feche a tampa e asse a sobremesa para o sinal de som. Dê o bolo acabado para esfriar na tigela, retire -o e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva para chá ou bebidas de café.

Torta de maçã em uma multicooker em kefir com laranja e canela

As maçãs são bem combinadas para provar não apenas com baunilha, mas também com canela. Use -o picado como um aditivo na massa ou polvilhe a sobremesa acabada por cima. O Orange ajudará a diversificar o sabor de uma torta de maçã. Use entusiasmo e suco de frutas para isso.

Você precisará dos seguintes ingredientes para a torta:

• maçãs de variedades ácidas - 4 pcs.;
• ovos de galinha - 3 pcs.
• farinha de trigo - 200 gr.;
• kefir sem aditivos - 1 multistaque;
• açúcar branca - 1 multistaque para massa e 1/3 parte da arte. para xarope;
• orange maduro - 1 pc.;
• suco de limão - 1 colher de chá;
• canela, gengibre, sal, vanilina a gosto;
• o fermento usual - 1 colher de chá;
• açúcar em pó - para decoração;
• manteiga ou margarina - para processar a tigela.

Como assar uma torta com maçãs e kefir em uma panela lenta:

1. Prepare todos os ingredientes com antecedência e deixe aquecer a temperatura ambiente na mesa. De acordo com esta receita, você deve primeiro preparar maçãs. Lave as frutas, corte com fatias, remova as sementes. Coloque em um recipiente profundo.
2. Enxágue bem a laranja, remova as raspas com tiras finas. Com as mãos, enrole a fruta na mesa. Isso tornará possível extrair mais suco. Esprema -o e adicione as maçãs com o entusiasmo. Despeje o suco de limão, despeje o açúcar para o xarope e misture bem. Deixe as maçãs por 30 a 40 minutos para que elas dêem suco e mergulhe de xarope.
3. Bata os ovos em um estado denso, juntamente com o açúcar na quantidade indicada para o teste. Adicione sal e vanilina, misture e despeje o kefir. Bata a massa completamente com uma batedeira. Adicione o fermento em pó à farinha, misture e peneire. Em pequenas porções, adicione a farinha à massa. Beba a massa de baixo para cima com uma espátula.
4. Remova as maçãs em uma peneira, colete o xarope. Dê o líquido para drenar bem. Adicione maçãs com entusiasmo à massa. Lubrifique bem a tigela com manteiga. Em vez disso, você pode usar margarina. Despeje a massa em um multicash, defina o programa "Baking". Cozinhe a torta 1 hora 10 minutos.
5. Após o sinal, deixe a torta na multicacha para esfriar. Depois de 15 a 20 minutos, retire-o, perfure-o em vários lugares com um palito de dente. Despeje o xarope de maçãs por toda a superfície com uma colher. Misture o açúcar em pó com a canela e polvilhe a sobremesa quando estiver completamente saturada com xarope.

Torta com maçãs, peras e mel em um multicooker no kefir

Tortas de frutas dobráveis \u200b\u200bsão sempre perfumadas e saborosas. Junto com a farinha, você pode usar aveia. Com eles, a massa é assada em Ruddy. Provar a sobremesa é delicado e suculento. O mel só aumentará o aroma da torta, adicione -o em vez de açúcar.

Lista de ingredientes para uma torta:

• farinha de trigo - 125 g.;
• oatmeal comum - 50 g.;
• kefir não é gordo - 250 ml.;
• ovos de galinha - 2 pcs.;
• mel líquido - 3 colheres de sopa. eu.;
• vanilin - ¼ colher de chá;
• soda de alimentos - ½ colher de chá;
• canela moída - 1 colher de chá;
• sal marinho - a gosto;
• maçãs com peras - 3 pcs.;
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo creme - Para lubrificar a tigela + ½ colher de sopa. eu. Para crosta.

Uma receita de etapa -passo para kefir com maçãs e peras:

1. Veja a farinha 2-3 vezes, combine com aveia. Use cozimento comum, não rápido. Despeje metade da canela especificada, adicione a vanilina e amasse bem a massa.
2. Despeje o kefir à temperatura ambiente em uma tigela separada, adicione refrigerante e misture muito bem. O pó deve ser distribuído uniformemente através do líquido. Quando a reação passar, dirija os ovos, adicione mel e bata a massa com uma batedeira até ficar homogêneo.
3. Misture a mistura seca com a massa do ovo, misture bem. Não deve haver caroços no teste. Deixe a massa em repouso por 15 a 20 minutos. É necessário deixar a aveia inchar.
4. Lave as maçãs e as peras, descasque. Moa a polpa de frutas com um cubo, remova as sementes e as membranas. Lubrifique a multicacha com manteiga com manteiga ou margarina, coloque uma camada uniforme de frutas no fundo da forma.
5. Despeje a massa por cima. Deite -o lentamente, com um riacho fino, para que seja distribuído uniformemente entre os frutos. Feche a tampa multicooker, selecione o programa de cozimento. A torta será suficiente por 40 minutos.
6. Derreta o resto da manteiga, adicione açúcar e canela moída, misture. Quando o fogão lento relata a prontidão do prato, abra a tampa, espalhe a torta por cima com óleo. Feche a tampa novamente e deixe a sobremesa no aquecimento por mais 10 a 15 minutos. Durante esse período, o açúcar é caramelizado e uma crosta apetitosa aparecerá. Remova a torta do formulário somente depois de esfriar completamente.

Torta de maçã em um multicooker em kefir sem ovos e farinha

A farinha na sobremesa não pode ser usada, substitua -a por Semolina. Em combinação com o kefir, a torta é obtida com uma estrutura porosa. Apesar da ausência de ovos na receita, os doces são cozidos rapidamente, têm uma crosta deliciosa e as maçãs darão aroma e sabor delicado.

Pegue os seguintes produtos para a torta:

• maçãs doces, médio - 3 pcs.;
• semolina - 400 g.;
• açúcar branca - 1 multistaque;
• sal - uma pitada;
• fat Kefir - 0,5 L.;
• soda alimentar - 1 colher de chá;
• Óleo vegetal 1 colher de sopa. eu.;
• açúcar em pó, gengibre - para pó.

Como preparar uma sobremesa no kefir com maçãs:

1. Remova o kefir da geladeira, deixe quente até a temperatura ambiente. Em seguida, despeje -o em um recipiente separado, despeje a semolina e misture bem. Deixe o cereal inchar por meia hora.
2. Prepare maçãs. Lave as frutas, corte ao meio, remova as sementes com membranas. Corte as frutas com fatias finas. Adicione refrigerante à sêmola e kefir, misture, despeje açúcar e uma pitada de sal. Conecte as maçãs com a massa, misture.
3. Lubrifique a multicacha com óleo, despeje a massa. Feche a panela lenta, defina o programa "assando" por 50 minutos. Após o sinal, deixe o bolo esfriar com a tampa aberta. Misture o açúcar em pó com um gengibre moído e polvilhe a sobremesa antes de servir.

Em uma panela lenta, você pode cozinhar uma variedade de doces. Especialmente perfumado é uma torta com maçãs no kefir. Para tornar a sobremesa delicada e arejada, adicione não apenas a quantidade indicada de ingredientes, mas também observe a tecnologia de sua preparação. Desfrute de sua refeição!

Torta de maçã em multicooker no kefir com esmalte laranja, vídeo