Você pode preparar uma sobremesa leve e saborosa de queijo cottage, não apenas no forno, mas também em uma panela lenta. Para que a caçarola se torne exuberante, com uma crosta apetitosa, é importante levar em consideração a receita e a tecnologia para fazer pratos em uma panela lenta. Ao usar creme de leite no teste da caçarola de queijo cottage, a sobremesa fica especialmente macia.

Receita clássica para caçarola de queijo cottage com creme de leite em uma panela lenta

A receita de sobremesa tradicional envolve a substituição da farinha de semolina. Sujeito às proporções indicadas da caçarola, o queijo cottage será exuberante e arejado. Também adere a pequenos segredos da preparação da sobremesa, que será discutida abaixo.

Para a sobremesa, prepare a próxima lista de produtos:

• ovos de galinha grandes - 3 pcs.;
• semolina de moagem pequena - 7 colheres de sopa. eu.;
• queijo cottage de baixo gordura - 500 g.;
• qualquer creme de leite qualquer - ½ MultiStakan;
• passas ou damascos secos - 50 g.;
• açúcar - ½ Multistakan;
• sal marinho - ½ colher de chá;
• extrato de baunilha - 5 ml.;
• manteiga - para lubrificação da tigela;
• geléia ou geléia - para alimentação;
• soda de perfuração - ½ colher de chá.

Como cozinhar uma caçarola exuberante com queijo cottage em uma panela lenta:

1. Para a sobremesa, você pode adicionar passas como um suplemento de sabor e diversificar a homogeneidade da sobremesa. Em vez disso, use damascos secos ou outros tipos de frutas secas. Classifique as passas, rasgue as caudas e despeje água quente por 15 minutos. Depois disso, enxágue frutas secas com água limpa. Em seguida, certifique -se de colocar passas em uma toalha de papel para secar do excesso de umidade.
2. Separe as proteínas das gemas. Coloque o primeiro a esfriar na geladeira e deixe as gemas sobre a mesa para aquecer. Remova o creme de leite da geladeira com antecedência, misture -o com refrigerante. Misture bem a massa com uma colher para que o refrigerante se espalhe uniformemente ao longo do creme de leite. Dê a mistura para preparar por meia hora.
3. Puxe o queijo cottage, você pode usar uma peneira para isso. Não adicione queijo cottage muito líquido à caçarola, caso contrário, a sobremesa não aumentará e permanecerá molhada após o cozimento. Se o queijo cottage permanecer muito molhado, aumente a quantidade de sêmolina ao meio.
4. Adicione gemas e meio açúcar ao queijo cottage com extrato de baunilha. Esfregue a massa com um garfo até um estado homogêneo. Em seguida, digite a semolina peneirada e passas no vapor em partes. Para que as frutas secas não afundem no fundo durante o cozimento, reforce -as para queijo cottage em farinha. Amasse a massa para consistência uniforme.
5. No recipiente seco, comece a chicotear proteínas refrigeradas. Quando a espuma começa a aparecer, introduz gradualmente o açúcar granulado. Continue chicoteando as proteínas até que uma massa estável seja formada.
6. Adicione o creme de leite com refrigerante ao queijo cottage, salgue a massa e chicoteie -o bem em baixa velocidade ou use a corola para isso. Agora insira proteínas chicoteadas em pequenas porções. Após cada adição da massa, misture cuidadosamente a massa com uma espátula, movendo -se na direção do fundo para cima. Tais movimentos preservarão a arejamento das proteínas, o que fará com que a caçarola exuberante.
7. Certifique -se de deixar o teste ficar 40 minutos para que a Semolina tenha tempo para inchar. Lubrifique o fundo e as paredes da manteiga multicashi. Para remover o filme de gordura do óleo na sobremesa acabada, adicione a tigela adicionalmente com uma miglana de mankin ou pão.
8. Ligue a função multicooker na função "panificação", defina o tempo para 55 minutos. Após 5 minutos, quando a tigela esquentar bem, despeje as caçarolas de massa e feche a tampa. Durante o programa, não abra a panela lenta; caso contrário, a sobremesa permanecerá densa e não aumentará.
9. Após o cozimento, reorganize a panela lenta na função "aquecimento" por meia hora. Para formar uma crosta frita em cima da caçarola, vire -a para o outro lado usando um recipiente de fervente a vapor e deixe aquecer em uma panela lenta.
10. Dê o prato acabado completamente fresco na multicacha e, em seguida, pegue -o. A sobremesa é muito apetitosa em forma fria. Sirva a caçarola de queijo cottage na mesa, rega por cima com geléia ou qualquer geléia.

Caçarola infantil de coalhada com creme de leite em uma panela lenta

A caçarola de queijo cottage nos conhece desde a infância. Você pode repetir o sabor desse prato em casa e ajudá -lo com uma panela lenta. Nesta receita, em vez de passas, use vários centros. Mais ovos e creme de leite também são adicionados.

Ingredientes por receita para caçarola de queijo cottage:

• queijo cottage de loof - 0,6 kg.;
• creme de leite de qualquer teor de gordura - 5 colheres de sopa. eu.;
• sanny Cereal - 3 colheres de sopa. eu.;
• açúcar - 3 colheres de sopa. eu.;
• ovos de frango médio - 4 pcs.;
• tsukats - a gosto;
• sugar de baunilha - 10 g.;
• sal de cozinha - uma pitada;
• manteiga - 30 g.;
• brackers de paning - 10 g.

O processo de cozinhar caçarola em uma panela lenta:

1. Medir todos os produtos necessários. Ovos e creme de leite devem estar à temperatura ambiente. Classifique os centros, enxágue com água e despeje água fervente. Deixe inchar por 15 a 20 minutos. Após o tempo especificado, escorra a água e coloque os centros no guardanapo, deixe secar.
2. Coloque o creme de leite em um recipiente profundo, despeje a semolina, misture bem. O grupo deve inchar antes de adicionar à massa. Deixe a mistura à temperatura ambiente por 30 minutos.
3. O queijo cottage inferior usa fresco, sem sabor azedo. Se o produto lácteo estiver muito úmido, você deve adicionar mais sêmolina. Absorve o excesso de fluido, como resultado da qual a caçarola será exuberante. Limpe o queijo cottage através de uma pequena peneira. Este procedimento removerá caroços e dividirá queijo cottage em partículas menores. Portanto, é distribuído uniformemente através do teste.
4. Para preparar a massa, use em ovos de temperatura ambiente. Divida -os em proteínas e gemas. Coloque as proteínas na geladeira para resfriar e bata as gemas com uma batedeira com açúcar. Adicione vanilina ou açúcar de baunilha.
5. As proteínas devem ser espancadas separadamente. Para obter picos estáveis, use pratos secos e adicione uma pitada de sal. Agora prossiga para o lote da massa. Misture o queijo cottage com creme de leite e mankuits, adicione as gemas. Bata bem a massa com um batedor ou use uma batedeira. Apenas trabalhe com ele em baixa velocidade, para que a massa permaneça no ar.
6. Adicione as proteínas chicoteadas à mistura com muito bem e em pequenas porções. Agora use uma espátula para misturar. Misture cada nova porção com a massa de baixo para cima, para manter a arejamento das proteínas, o que permitirá que você assar uma caçarola exuberante.
7. Por fim, adicione centros. Para que sejam distribuídos uniformemente de acordo com a caçarola durante o cozimento, enrole os centros em uma pequena quantidade de farinha e depois adicione à massa.
8. Lubrifique a multicacha com manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Em vez disso, você pode usar a semolina. Despeje a massa na tigela, instale -a em uma panela lenta, feche a tampa. Prepare a caçarola no programa "Baking" ou "Baking". Nesse caso, a temperatura de cozimento não deve exceder 150 graus e o tempo é de 50 minutos.
9. Durante o programa, não abra a panela lenta; caso contrário, a caçarola se estabelecerá e não será arejada. Após o sinal, deixe a sobremesa na tigela por 15 minutos. Nesse estado, a caçarola pode ser facilmente obtida e não desfoca. Sirva porções com geléia, frutas frescas ou geléia.

Caçarola de queijo cottage com creme de leite sem ovos em uma panela lenta

O cozimento sem ovos é saboroso e magnífico, o principal é observar a tecnologia de lote da massa e medir estritamente os ingredientes de acordo com a receita. Não use o Semolina Groats para esse tipo de caçarola de coalhada. A farinha pode ser substituída pela mesma quantidade de amido. Para fazer a sobremesa arejada, adicione o fermento em pó à massa.

Para a receita, prepare tantos ingredientes:

• farinha de trigo ou amido - 3 colheres de sopa. eu.;
• o creme de leite não é gordo - 3 colheres de sopa. eu.;
• açúcar de areia - 3 colheres de sopa. eu.;
• as passas não são grandes - 0,5 multistaque;
• queijo caseiro cottage - 0,5 kg.;
• fermento em pó - 2 colheres de chá;
• vanilina, sal, canela a gosto.

Como assar uma sobremesa em uma panela lenta:

1. Classifique as passas, cozinhe por 20 minutos e depois seque no guardanapo. Bata o queijo cottage com uma batedeira em um recipiente separado, adicione creme de leite, especiarias, sal e açúcar. Continue a chicotear a massa até que um estado homogêneo seja obtido.
2. Misture a farinha com o fermento em pó. Misture com muito cuidado para que o fermento seja distribuído uniformemente pela farinha. Adicione a farinha em pequenas porções ao queijo cottage. Execute as passas secas com farinha, despeje na massa e bata bem com uma batedeira.
3. Se a massa devido ao queijo cottage molhado se tornar muito líquido, adicione mais algumas colheres de farinha. Feche o derramamento multicachaque para assar, despeje a massa nela. Prepare -se completamente e para não queimar a sobremesa levará 40 minutos no programa de cozimento. A tampa durante o cozimento não pode ser aberta, caso contrário, a sobremesa se estabelecerá e se tornará densa.
4. Depois de cozinhar, deixe a caçarola de queijo cottage na tigela para esfriar. Em seguida, abra a tampa, coloque a bandeja para vapor em cima, gire o recipiente. A caçarola pode ser servida em uma forma invertida, rega com leite condensado ou decorando com chantilly.

Caçarola curric com creme de leite e aveia em uma panela lenta

A farinha na sobremesa pode ser substituída não apenas por amido e semolina. A caçarola exuberante é obtida com aveia. Além disso, essa sobremesa será menos alta. Para uma variedade de sabores, use passas, frutas cristalizadas ou frutas frescas.

O número de produtos para cozinhar caçarola:

• queijo cottage com baixa porcentagem de teor de gordura - 0,6 kg.;
• aveia rápida - 130 g.;
• creme de leite não é gordo - 200 ml.;
• passas ou tsukats - 50 g.;
• pequenos ovos de galinha - 3 pcs.
• a canela é feltada, o extrato de vanilina é provar.

O processo de cozinhar caçarola com queijo cottage em uma panela lenta:

1. Classifique as passas, remova os frutos estragados e rasgue as caudas. Enxágue várias vezes com água fria e despeje água fervente por 15 minutos. Desta vez é suficiente para passas.
2. Aqueça o creme de leite até a temperatura ambiente (deixe na mesa), despeje a aveia nele, mexa e deixe por meia hora. Para a receita, escolha uma aveia rápida -Cook ou pequena, para que seja mais rápido focar com líquido.
3. Divida os ovos em proteínas e gemas. Se você usar ovos grandes para o teste, adicione apenas 2 PCs. Deixe as gemas para aquecer a temperatura ambiente e coloque as proteínas na geladeira para resfriar.
4. O queijo cottage deve ser limpo através de uma peneira com pequenos orifícios ou batida com um liquidificador. Misture o açúcar com gemas quentes, bata -as até que os grãos estejam completamente dissolvidos. Combine queijo cottage com gemas, despeje Vanillin com canela. Adicione aveia com creme de leite e misture bem a massa.
5. Bata as proteínas em forma refrigerada com sal até que os picos estáveis \u200b\u200bapareçam. Adicione pequenas porções à massa, mas agora misture cuidadosamente a mistura com uma espátula abaixo. Em seguida, role as passas secas com farinha e misture com a massa.
6. Feche o fundo do papel de pergaminho multicacial ou graxa com manteiga. Despeje a massa, ligue a panela lenta na opção de "cozimento" por 40 minutos, feche a tampa e pressione o botão Iniciar. Após o sinal, esfrie a caçarola direto na tigela. Sirva com frutas frescas ou creme.

Caçarola curric com creme de leite, arroz e laranja em uma panela lenta

Fazer uma caçarola com uma dieta de queijo cottage permitirá que você faça arroz, que é usado na receita em vez de farinha ou sêmola. Você pode diversificar o sabor da sobremesa usando um raspas de laranja e colocar as fatias de frutas no topo da caçarola ao servir. Para reduzir o conteúdo de calorias do prato, use queijo cottage e creme de leite com o menor teor de gordura.

O número de ingredientes da receita:

• queijo cottage não -gordagem - 400 g.;
• rice Groats - 200 g.;
• pequenos ovos de galinha - 3 pcs.
• açúcar mascavo - 50 g.;
• creme de leite de baixo teor de gordura - 200 ml.;
• raspas de laranja - a gosto;
• manteiga - para assar;
• vanilin, sal - por uma pitada.

A sequência de ações pela receita para a preparação da caçarola:

1. Primeiro prepare a fig. Enxágue várias vezes até que a água se torne transparente. Coloque o cereal no multiquene e cozinhe no modo "arroz" ou "pilaf". Saia do tempo que o programa escolheu.
2. Durante esse período, prepare a massa. Certifique -se de moer queijo cottage com uma peneira. Quanto menores seus grãos, mais homogêneo você recebe uma caçarola. Retire os ovos com antecedência da geladeira, aguarde até aquecer até a temperatura ambiente. Bata com açúcar. Para uma receita alimentar, é melhor usar açúcar mascavo. É mais nutritivo, mas não tão alto -caloria e menos doce. Adicione a vanilina e o sal aos ovos.
3. Despeje os ovos para queijo cottage, bata com uma batedeira. Despeje a laranja com água fervente, retire as raspas. Adicione -o à massa a seu critério. Misture a massa. O arroz remove o arroz da tigela e misture com a massa. Misture bem.
4. Lave a tigela multicooker, esfregue bem com lenços de papel e instale -a de volta. Lubrifique -o com óleo, despeje uma pequena quantidade de sêmola ou em vez de óleo, use pergaminho para assar.
5. Despeje a massa na tigela, prepare a sobremesa para a função "assar" com um cronômetro por 40 minutos. Deixe a tampa durante todo o processo fechado. Depois de preparar a caçarola, não a tire imediatamente da tigela, mas deixe esfriar. Decore o prato acabado com fatias de laranja. Você também pode derramar por cima com chocolate derretido.

Caçarola curric com creme de leite e maçãs em uma panela lenta

Para a caçarola de queijo cottage, você pode usar não apenas passas com centros, mas também frutas frescas. Por exemplo, as maçãs são adequadas para provar. Escolha frutas maduras e doces, pois a massa em si não será muito doce. Em vez de maçãs, adicione peras ou até pêssegos.

Lista de produtos de receita para 6 porções:

• queijo caseiro cottage - 0,5 kg.;
• doce maçãs - 3 pcs.;
• semolina - 30 g.;
• açúcar branca - 100 g.;
• creme de leite não -gordagem - 100 ml.;
• os ovos de galinha são grandes - 2 pcs.;
• os biscoitos amassados \u200b\u200busuais - 50 g.;
• açúcar em pó - para pó.

Como assar uma caçarola com queijo cottage e maçãs em uma panela lenta:

1. Puxe o queijo cottage ou abra bem com um garfo. Bata os ovos à temperatura ambiente com açúcar separadamente. Se desejar, você pode adicionar vanilina ou canela esmagada com açúcar. Combine queijo cottage com ovos, adicione uma sêmola, creme de leite e misture bem os ingredientes. Deixe a massa em repouso por 20 a 30 minutos, para que a semolina incha.
2. Durante esse período, prepare maçãs. Enxágue -os, remova a casca dos frutos. Corte as maçãs em 2 partes, remova as sementes com membranas. Corte uma maçã com fatias finas, pique as outras duas com um cubo. Não faça pedaços muito grandes, pois a maçã deve assar.
3. Adicione as frutas com um cubo à massa e misture. Esmague os biscoitos com as mãos ou esmague com um rolo. Brovar o fundo e as paredes da multicacha, polvilhe com manteiga e polvilhe os biscoitos uniformemente no fundo. Isso criará uma crosta deliciosa na parte inferior da sobremesa.
4. Despeje a massa em uma multicash, alinhe a superfície com uma colher e coloque os slides de maçãs na forma de um ventilador por cima. Feche a tampa e prepare a caçarola no programa de "panificação" por 50 minutos. Você também pode usar a função multicooker de "panificação", basta definir a temperatura 150 graus.
5. Após o sinal do final do cozimento, abra a panela lenta, deixe esfriar a caçarola por 10 a 15 minutos. Em um estado frio, você pode facilmente obter uma sobremesa da tigela. Aproveite um recipiente cozido no vapor para isso. Em seguida, gire a caçarola e polvilhe -a com açúcar em pó.

A caçarola curricular usando creme de leite no teste não é menos saborosa e exuberante não apenas no forno, mas também na panela lenta. Para tornar a sobremesa arejada e perfumada, observe claramente a receita acima e sua técnica de cozimento. Desfrute de sua refeição!

Caçarola de queijo cottage com a adição de creme de leite em uma panela lenta, vídeo