Fiecare gospodină ar trebui să învețe să gătească primul și al doilea fel de mâncare în aragazul lent, să gătească jeleu, să facă iaurt sănătos și să fie coacere delicioasă. Plăcinta cu nisip cu brânză de căsuță este o oportunitate de a răsfăța toți membrii familiei cu produse de patiserie utile.

Plăcintă cu nisip cu brânză de căsuță într -un aragaz lent

Pentru a pregăti un tort într -un aragaz lent, vor fi necesare produse simple care pot fi achiziționate la orice supermarket, un aragaz lent și o mare dorință de a coace o plăcintă delicioasă.

Pregătiți -vă pentru muncă:

• făină de veveriță - 1,5 căni fără deal;
• unt - 90 g;
• soda - o jumătate de linguriță;
• zahăr - 1/3 căni și pentru dinte dulce - o jumătate de pahar;
• brânză de căsuță - 250 g;
• zahăr - o jumătate de pahar sau puțin mai puțin, după gust;
• smântână - 1 lingură.;
• ou;
• un vârf de zahăr de vanilie după dorință.

Pregătirea plăcintei:

1. Așezați toate produsele de pe masă, pentru prepararea aluatului de care veți avea nevoie: făină, unt, zahăr și sifon. Produsele rămase vor fi utilizate pentru a pregăti umplutura. Uleiul trebuie să fie lăsat pe masă pentru a se înmuia, dar dacă te grăbești și nu există timp să aștepți, atunci trebuie doar să grătați o bucată de ulei pe o răzătoare grosieră.
2. Apoi introduceți ingredientele rămase în vrac în firimiturile de ulei: zahăr - măcinați imediat cu unt.
3. Faina trebuie să fie amestecată cu sifon, introdusă în amestecul de ulei-sahar, frământați aluatul cu mâinile. Se va prăbuși, acest lucru este normal, nu trebuie adăugat nimic.
4. Este recomandabil să înfășurați aluatul într -un film de plastic, pus în frigider.
5. Gătim umplutura: trebuie să turnați zahăr în bol, să conduceți oul, să amestecați până când zahărul se dizolvă.
6. Ștergeți separat brânza de căsuță printr -o sită sau pur și simplu frământați cu o furculiță, adăugați smântână, amestecați. Următorul - Combinați ambele amestecuri pentru a obține o umplutură uniformă fără bulgări.
7. Toate preparatele componentelor de coacere sunt pregătite, acum trebuie să formați o plăcintă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un cerc de pergament sau cel puțin să luați 2 benzi largi pentru a acoperi partea inferioară a vasului dispozitivului. Dacă acestea sunt benzi de hârtie, este de dorit anterior să unge pereții, precum și partea inferioară a formei cu o bucată de unt.
8. Apoi puneți pergamentul, așezați aluatul, până acum pentru jumătatea mare, nivelați -vă degetele direct sub formă, formați părți joase, astfel încât umplutura să nu dispară.
9. Apoi turnați umplutura de caș (înainte de a o face, adăugați un vârf de vanilină, plăcinta va fi parfumată).
10. Pe deasupra, trebuie să grătați bucata rămasă de aluat pe o răzătoare grosieră, astfel încât să închidă umplutura cu un strat subțire.
11. Partea de sus a voinței poate fi declanșată cu zahăr de vanilie, scorțișoară măcinată, amestecat cu zahăr sau pudră de cacao, amestecat și cu zahăr.
12. În acest sens, 3 etape de pregătire sunt finalizate, acum va trebui doar să aștepte să se coace plăcinta. Este necesar să selectați butonul „coacere” de pe panoul dispozitivului, programați cronometrul timp de 1 oră. Pentru dispozitivele cu putere mare, 45 de minute sunt suficiente - apoi monitorizați rezultatul și, dacă este necesar, extindeți programul.
13. Cum să înțelegeți că plăcinta este gata? Marginile coacerii ar trebui să fie rumenite, umplutura ar trebui să înțeleagă, iar partea de sus va rămâne palidă, deoarece în aragazul lent toate produsele de patiserie vor fi ușoare, spre deosebire de produsele care sunt coapte la cuptor.

Totul, nu facem nimic altceva, așteptăm semnalul apreciat. Puteți, desigur, să puneți ceainicul, astfel încât să puteți prepara ceai și să așezați încet masa. După semnal, tortul trebuie să fie foarte atent la farfurie. Puteți face acest lucru cu un cuptor de coș, tăiat în bucăți porționate, serviți ușor răciți pentru ceai sau orice alte băuturi. Ceea ce rămâne - pus în frigider. Dar, cel mai probabil, nu veți recunoaște gustul unui tort de nisip răcit cu brânză de căsuță, preparată într -un aragaz lent, pentru că totul va fi mâncat până la ultima firimitură!

Placintă de nisip cu brânză de căsuță și pere într -un aragaz lent

Aici este - o rețetă simplă pentru a face coacerea într -un aragaz lent, care se dovedește întotdeauna. Aroma de pere va umple întreaga bucătărie, merită tolerată în timp ce dispozitivul face față sarcinii! Stăpână se remarcă: Conform acestei rețete, puteți coace o plăcintă cu brânză de căsuță cu mere, piersici, scurgere, orice fructe de pădure, dacă în acest moment nu existau pere.

Din aceste produse vom pregăti o plăcintă:

• unt - 90 g;
• făină senior - 200 g;
• ouă;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• zahăr - o jumătate de pahar;
• brânză de căsuță - 500 g;
• zahăr - o jumătate de pahar sau puțin mai mic (după gust);
• pears - 1 PC.;
• ouă - 2 buc.;
• amidon de cartofi - 2 lingurițe;
• cinnets - Pinch.

Pregătirea plăcintei secvențial:

1. Facem o pernă pentru brânză de căsuță sau aluat pentru tortul nostru. Mai întâi trebuie să îndepărtați untul din frigider, astfel încât să se înmoaie.
2. Uleiul trebuie să fie amestecat cu zahăr, îl puteți freca cu o lingură/furculiță (care este mai convenabilă) sau să bată cu un bici.
3. Într -o masă ușoară, trebuie să adăugați un ou biciuit separat și să introduceți, de asemenea, făină mixtă separat (SIFT) cu pulbere de brutărie.
4. Frământați aluatul, ar trebui să fie moale și elastic, dacă se sfărâmă puțin, nimic de care să vă faceți griji. Înfășurați aluatul în filmul alimentar, puneți la frigider timp de 20-30 de minute.
5. În timp ce aluatul se răcește, vom face umplutura. Pentru pregătire, veți avea nevoie de un blender, acesta va facilita munca. Este necesar să puneți brânză de căsuță, amidon, ouă, smântână și zahăr într -un bol. Bate totul până se obține o masă omogenă.
6. Dacă nu există blender, totul se poate face manual: ștergeți brânza de căsuță printr -o sită (sau frământați cu o furculiță), adăugați ouă biciuite cu zahăr și amidon separat.
7. De asemenea, este necesar să pregătiți hârtia de copt pentru a acoperi partea de jos. Luăm 2 benzi lățime de 10 cm, ungem vasul cu orice ulei, dar, de preferință, unt, așezați benzile de transversale.
8. Luăm o bucată de aluat de la frigider, împărțim în 2 părți: puțin mai mari și mai mici. Trimitem cel mai mic înapoi la frigider, dintr -o bucată de aluat formăm un strat direct în vasul multicooker, facem părți joase pentru umplutură.
9. Așezați umplutura, nivelați -o cu o spatulă.
10. Acum trebuie să puneți mai mult bucăți de pere mai deasupra. Fructul trebuie spălat, tăiat în 2 părți, tăiați miezul, tăiat în felii, așezate într -un cerc de ventilator.
11. În continuare, trebuie să scoateți aluatul rămas din frigider, să -l gătiți, astfel încât bucățile de aluat să acopere umplutura. Este în regulă dacă completarea privește, atunci și mai interesant!
12. Folosiți scorțișoara: luați a treia parte a linguriței de mirodenii, amestecați dintr -o linguriță de zahăr, presărați partea superioară a plăcintei.
13. Apoi, pe tabloul de bord, trebuie să selectați modul „coacere”, puneți cronometrul timp de 1 oră. Cum să coaceți, să deschideți capacul, să lăsați tortul să se adapteze aproximativ 5 minute, apoi să trageți ușor marginile pergamentului pentru a scoate plăcinta, a pune pe o farfurie.

Puteți tăia în bucăți porționate atunci când se răcește puțin, apoi umplutura nu va înlătura cuțitul. Tortul se va dovedi aromat, datorită unei pere și a unei arome subțiri de scorțișoară, delicată-nu, pentru că are mai multe umpluturi decât aluatul.

Placintă de nisip cu brânză de căsuță și semințe de mac într -un aragaz lent

Dacă sunteți un iubitor de coacere delicioasă, doriți să experimentați, doriți să coaceți ceva nou într -un aragaz lent, cu siguranță apreciați această rețetă. Un minim de efort, un set simplu de produse, dar rezultatul este impresionant, gust și beneficiu - la o înălțime.

Ce produse sunt necesare:

• unt - 90 g;
• făină - 200 g;
• pulbere Pekarsky - 1 lingură.;
• ou;
• zahăr - o jumătate de pahar (pentru aluat);
• brânză de căsuță - 0,5 kg, grasă este ridicată;
• zahăr - o jumătate de pahar (pentru umplutură de brânză de căsuță);
• doua oua;
• iaurt, kefir sau smântână de orice conținut de grăsime - 100 g;
• chipsuri de nucă de cocos (opțional) - 2 lingurițe;
• amidon - 1 lingură.;
• pudră de vanilie sau zahăr după gust;
• lapte - un pahar;
• zahăr - 80 g (pentru umplutură de mac);
• unt - 30 g;
• mac - 170

Secvență de gătit:

1. Împărțiți condiționat preparatele în 3 părți: lot de aluat de nisip, prepararea brânzei de căsuță și semințe de mac.
2. Începem prin a frământa aluatul din unt moale (puteți toca cu un cuțit sau grătar), zahăr, făină, ouă și praf de copt. În primul rând, amestecați uleiul moale cu zahărul, frecați -l până când cereale se dizolvă. Apoi cernim făina separat, intrăm în praful de copt, vom turna componente uscate la ulei, amestecați, intrați în ou. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi crud. Trebuie să fie înfășurat în filmul alimentar, pus la frig.
3. Facem o umplutură de mac: turnați un mac într -un bol, punem laptele pe aragaz. Introducem lapte fiert, zahăr în mac, amestec, introducem treptat unt și un bol trebuie să fie pus pe un foc foarte lent. Ne încălzim, amestecând constant până când lichidul este complet absorbit în boabele de mac.
4. După aceea, trebuie să îndepărtați macul din sobă, să omoriți într -un blender sau să măcinați manual într -un mortar pentru a obține o masă omogenă.
5. Prima etapă a umpluturii de mac de gătit se poate face într -un aragaz lent folosind opțiunea „Porridge lactate”. Se va dovedi mai mult timp, dar nu va trebui să urmați masa.
6. Facem umplutura de brânză de căsuță: punem brânză de căsuță, zahăr, smântână, amidon, ouă și vanilină într -un bol de blender. Dacă există, adăugați chipsuri de nucă de cocos. Bate totul, astfel încât masa să se dovedească omogenă.
7. Trecem la coacere: partea de jos trebuie să fie unsă cu ulei, captare și pereți la o înălțime de aproximativ 10 cm.
8. De la pergament, trebuie să tăiați 2 benzi lungi de 10 cm lățime, să le așezați într -un bol de multicooker încrucișat.
9. Acum trebuie să obțineți aluatul de la frigider, să dați forma stratului, să vă așezați pe partea de jos și să formați părțile laterale cu degetele. De data aceasta înaltă, deoarece testul este suficient.
10. Apoi, așezați -vă cu o lingură, plecând, umplutură de mac și turnați cașul deasupra, trebuie să fie, de asemenea, nivelat. Modul „coacere”, setați cronometrul timp de 1 oră plus încă 40 de minute. După semnal, trebuie să opriți dispozitivul complet, lăsați plăcinta cu un capac închis timp de 20 de minute și numai atunci, când se observă toate acestea, deschideți capacul, scoateți plăcinta, trăgând benzile de pergament. Luați un bare și un bare către asistenți, pentru a nu deteriora structura delicată a plăcintei, deoarece constă dintr -o umplutură delicată cu 80%.
11. Tortul răcit poate fi tăiat, servit la orice băutură.

Placintă de nisip urât cu brânză de căsuță într -un aragaz lent

Plăcile pot fi nu numai dulci, ci și sărate, care pot fi servite la felurile principale. Doar în conformitate cu această rețetă, puteți pregăti o plăcintă cu brânză de căsuță într -un aragaz lent și adăugați ierburi proaspete.

Lista a tot ceea ce este necesar:

• făină - un pahar;
• unt - jumătate de pachet;
• ouă - 2 buc.;
• pulbere Pekarsky - 1,5 linguriță;
• un vârf de cuțit de sare;
• brânză de căsuță - pachet;
• fresh Dill - o jumătate de grămadă;
• sare și piper - după gust.

Cum să gătească:

1. Frământăm aluatul din unt topit într -o baie de apă. Introduceți un ou separat cu sare în ulei, amestecați. Adăugați praful de copt, făina cernută. Aluatul se va dovedi a fi moale, suplu, trebuie să fie înfășurat într -un film și pus într -o geantă, trimis la frig.
2. Facem umplutura de brânză de căsuță (ștergeți printr -o sită sau frământați cu o furculiță, astfel încât să nu existe bulgări mari). Introduceți sare și condimente imediat, amestecați. Puteți bate brânza de căsuță într -un blender, veți dovedi o umplutură foarte delicată, omogenă.
3. Verdele trebuie să fie clătite sub robinet, tăiate cât mai mici, introduse în brânză de căsuță, se amestecă.
4. Acum trebuie să lubrifiați fundul cu unt, să puneți 2 benzi de pergament, aluatul trebuie îndepărtat de la frigider, împărțit în 2 părți: una ușor mai mare - va fi tortul principal.
5. De -a lungul fundului formei, pentru a flata stratul de aluat, faceți laturile.
6. Puneți umplutura pe aluat, apoi din aluatul rămas trebuie să formați și un strat, să le acoperiți cu o plăcintă. Sau puteți face o plăcintă rasă, se va dovedi foarte apetisantă: frecați o bucată de aluat pe o răzătoare grosieră.

Coaceți o plăcintă cu brânză de căsuță în modul „coacere”, 45-50 de minute sunt suficiente în timp, apoi încă 20 de minute pentru a vă odihni și puteți scoate plăcinta finisată cu un cazan dublu. De îndată ce se răcește puțin - tăiați și decorați cu mărar tocat, puteți face modele cu maioneză, dar acest lucru este deja fără cerere.

Placintă de nisip cu brânză de căsuță într -un aragaz lent. Video