Se știe că într -un aragaz lent puteți pregăti o mie de feluri de mâncare diverse și sănătoase. Acest dispozitiv este cu adevărat unic, deoarece în el puteți găti jeleu, un borsch bogat, gătiți terci de lapte, puteți face cheesecakes și chiar coaceți tortul.

Tort rapid de cereale într -un aragaz lent

Dacă iubita ta iubită îți privește weekendul, poți să gătești întotdeauna ceva gustos pentru ceai. De exemplu, un tort cephore într -un aragaz lent. Produsele sunt disponibile, tortul este literalmente pregătit într -o singură respirație și se dovedește delicat și foarte moale.

Lista a tot ceea ce este necesar:

• zahăr - o ceașcă pentru aluat și o cremă incompletă pentru o cremă;
• kefir - un pahar;
• ouă - 3 buc.;
• orice ulei pentru lubrifierea formei;
• zahăr de vanilie sau vanilină - o pungă sau pe vârful unui cuțit;
• geanta de bord - 10 g;
• făină - 2 pahare;
• smântână - 300 g;
• pentru a decora partea de sus a tortului finit - fructe proaspete sau fructe de pădure, prăjituri.

Proces de coacere:

1. Mai întâi bateți ouăle cu zahăr în spuma luxuriantă. Cel mai bun mixer, deci va fi mai eficient. Bateți la viteze medii aproximativ 7 minute până la o masă luxuriantă groasă.
2. Turnați un flux subțire de kefir în masa oului și amestecați cu o lingură.
3. Adăugați zahăr de vanilie sau vanilină, pulbere de brutărie în aluat, amestecați ușor masa cu o lingură.
4. Cernirea făinii, introduceți în aluat în porții mici, frământați treptat făina. Nu bateți aluatul, ar trebui să se dovedească a fi ușor și aerisit.
5. Ungeți forma fluturelui pentru coacere, turnați aluatul.
6. Coaceți o prăjitură de ceremonie într -un aragaz lent în modul „coacere”, timpul de 60 de minute. Dacă dispozitivul este puternic, timpul poate fi redus și setați cronometrul cu 40 de minute. Dacă un cooker lent de putere scăzută, este recomandabil să puneți cronometrul timp de 90 de minute.
7. După coacere, biscuitul trebuie să fie răcit puțin, deschizând capacul dispozitivului. Apoi transferați pe o placă.
8. Pentru a pregăti crema, bateți smântâna cu zahăr. Luați smântână cu un conținut ridicat de grăsimi. Puteți adăuga suc de lămâie sau zahăr de vanilie la cremă.
9. Tortul răcit trebuie să fie împărțit în 2 părți cu un cuțit ascuțit, cremă de frotiu.
10. Decorare scurtă: frământați partea de sus a cremei de copt, luați un cip de prăjituri (frământați cu un știft), apoi așezați frumos fructe de pădure proaspete sau bucăți de orice fructe.

Tort de kefir într -un multicooker cu nuci

Conform acestei rețete, tortul este moale și magnific și foarte gustos. Citiți mai multe despre cum să coaceți tortul pe kefir într -un aragaz lent, citiți mai departe, dar deocamdată lista de produse:

• ouă - 2 buc.;
• kefir - 400 ml;
• zahăr - un pahar;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• făină - 2 pahare;
• soda cu un deal - 1 lingură;
• cacao - 2 lingurițe. cu un tobogan și unt 30 g pentru glazură de ciocolată;
• nuclee de nuc zdrobit - un pahar;
• pentru smântână - lapte condensat fiert și un pahar de smântână uleioasă.

Proces de pregătire a tortului:

1. Pregătiți 2 boluri. Într -unul, trebuie să amestecați ingrediente uscate, în a doua - acele produse care rămân. Doar trebuie să bateți ouăle cu o furculiță sau un bici, să turnați mai întâi în ulei, apoi să adăugați kefir și să amestecați. Bate aluatul.
2. Turnați lichidul în amestecul uscat, amestecați toate componentele. Aluatul ar trebui să se dovedească, în ceea ce privește coacerea clătitelor, doar puțin mai groase.
3. Dacă doriți, adăugați scorțișoară sau vanilină pentru aroma la aluat.
4. Pregătiți nucile, trebuie să fie tăiate cu un cuțit, astfel încât piesele să aibă aceeași dimensiune.
5. Introduceți nuci zdrobite în aluat, lăsați puțin pentru a decora partea de sus. Aluatul trebuie să fie amestecat și să înceapă imediat să coace prăjituri.
6. Ungeți matrița cu ulei, turnați aluatul. Instalați programul de coacere, setați cronometrul timp de 40 de minute, dar după semnal, verificați pregătirea vasului cu o scobitoare din lemn. Dacă există bulgări de aluat de aderare pe el, trebuie să prelungi timpul de coacere încă 20 de minute.
7. După semnal, nu deschideți capacul multicooker, dispozitivul va trece automat la modul „Autopodic Got”, va lăsa produsele de patiserie timp de 10 minute.
8. Apoi puteți deschide capacul, lăsați tortul cu un capac deschis într -un aragaz lent timp de 15 minute.
9. Cum să extrageți un tort din forma unui multicooker: mergeți de -a lungul marginii formei unei spatule de silicon, folosind o pereche de vase pentru gătit, schimbați coacerea finisată pe o farfurie plată.
10. Tortul răcit trebuie să fie tăiat în 2-3 părți de-a lungul.
11. În timp ce tortul se răcește, faceți o smântână de lapte condensat fiert și smântână (procent ridicat de conținut de grăsimi). Amestecați ambele ingrediente - crema este gata.
12. Cum să gătiți glazura de ciocolată: într -un bol, amestecați 3 linguri de zahăr și 2 linguri cu un deal de pudră de cacao, puneți un bol într -o baie de apă, amestecați până se dizolvă zahărul. Introduceți unt, amestecați, scoateți glazura din sobă.
13. Se umflă prăjiturile cu smântână, acoperiți partea superioară cu glazură de ciocolată și tăiați cu nuci zdrobite.
14. Tortul Kephire copt într -un aragaz lent, introdus în frigider. După 2-3 ore, puteți gusta.

Tort pentru ceremonie de ciocolată într -un aragaz lent

Acest tort este foarte ușor de coace într -un aragaz lent, se dovedește gustos și moale. Dar pentru a se înmuia cu atenție în cremă, trebuie să fie lăsat peste noapte, atunci se va topi literalmente în gură. În această rețetă există un singur stafide - este un cip de nucă de cocos care va oferi cremei un gust neobișnuit și o aromă ușoară de nucă de cocos.

Ce produse sunt necesare:

• kefir - 300 ml;
• ouă - 2 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• zahăr - un pahar;
• făină - 2 pahare;
• zahărul de vanilie este o pungă.

Pregătiți -vă pentru cremă:

• smântână (procent ridicat de conținut de grăsimi) - 400 g;
• zahăr - un pahar;
• chipsuri de nucă de cocos - o jumătate de pahar;
• zahăr de vanilie - pungă;
• nuci cruste, prăjituri sau firimituri de ciocolată - pentru stropire.

Pregătirea unui tort într -un aragaz lent:

1. Într -un bol, trebuie să bateți ouăle cu zahăr. Puteți face acest lucru cu un mixer sau manual un bici.
2. Turnați kefir la temperatura camerei (!) Și ulei vegetal în masă. Alegeți ulei fără miros. Masa trebuie să fie amestecată.
3. Se amestecă într -un alt bol: făină (cernut -o trebuie), pudră de cacao și pulbere de panificație, zahăr de vanilie (adăugat după dorință).
4. Ambele amestecuri trebuie combinate, mixte. Aluatul ar trebui să fie omogen, gros, ca pe clătite și fără bulgări.
5. Ungeți vasul de copt cu ulei, turnați aluatul. Pe panoul de control, selectați modul de coacere, setați cronometrul timp de 60 de minute.
6. După semnal, verificați disponibilitatea coacerii cu un fascicul, dacă aluatul se lipește, programul trebuie să fie prelungit pentru încă 20 de minute.
7. În timp ce aragazul lent este ocupat, puteți găti crema. Bateți zahărul cu smântână de grăsime, intrați în chipsurile de nucă de cocos și o pungă de zahăr de vanilie în masă, amestecați. Crema poate fi pusă în frigider. Înainte de utilizare - amestecați.
8. Baza pentru tort s -a copt, lăsați -o într -un aragaz lent timp de 10 minute cu un capac închis în modul „Încălzire”, apoi deschideți capacul, lăsați încă 15 minute, așa că îndepărtați coacerea împreună cu vasul, lăsați să vă lăsați răcoros pe masă.
9. Când tortul s -a răcit - scoateți multicookerul din bol, tăiați în 3 părți și, dacă se dovedește, puteți, de asemenea, în 4 părți egale.
10. Marcați fiecare prăjitură cu smântână, frământați părțile laterale ale tortului și adăugați cu cremă.
11. Garnisiți tortul finisat cu nuci tocate, chipsuri de ciocolată sau chipsuri din prăjituri. Partea de sus a produselor de patiserie pot fi decorate așa cum vă spune fantezia.
12. Tortul trebuie să fie plasat într-un loc răcoros timp de 6-8 ore pentru a se înmuia.

Tort de kefir în multicooker „Roșu de catifea”

Acest tort popular se poate coace ușor și pur și simplu într -un aragaz lent și apoi poate servi la masa festivă. Coacerea este gustoasă, parfumată și foarte fragedă.

Pentru muncă veți avea nevoie:

• făină - 250 g;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• unt - 120 g;
• sare - un vârf;
• cacao în pulbere - o lingură;
• zahăr - 300 g;
• vanilină sau zahăr de vanilie după gust;
• foraj roșu - 10 g;
• ouă - 2 buc.;
• kefir - 200 ml;
• oțet de mere - 1 lingură

Pentru crema de care veți avea nevoie:

• cremă - 400 ml;
• pulbere de zahăr - 100 g;
• cremă de brânză - 400 g;
• vanilin este un vârf.

Procesul de pregătire a unei ceremonii pe kefir într -un aragaz lent:

1. Vedeți făina, adăugați pulbere de brutărie, sare mică și cacao. Toate componentele uscate trebuie amestecate. Sarcina principală este că nu există bulgări de cacao.
2. Bateți untul moale timp de 2 minute, adăugați zahăr și continuați să bici pentru a obține o masă ușoară omogenă.
3. Separat, bateți ouăle cu o pungă de zahăr de vanilie și adăugați colorant alimentar.
4. Combinați componentele uscate și uleiul biciuit cu zahăr.
5. Faceți o canelură din oțet de cidru de kefir și mere. Turnați oțet într -un pahar de kefir, amestecați, lăsați 10 minute.
6. Combinați toate componentele aluatului, frământați aluatul bine. Dacă nu este suficient de roșu, puteți adăuga un pic mai mult colorant alimentar. Doar mai întâi, pulberea trebuie să fie diluată în apă (suficientă linguriță) și introdusă în aluat. Apoi amestecați din nou.
7. Ungeți forma multicookerului cu ulei, turnați aluatul. Coaceți un tort pentru un tort în modul „coacere” timp de 60 de minute, este recomandabil să verificați disponibilitatea coacerii în minutul 40, deoarece multicografii diferite au o putere diferită. Tortul este gata dacă introduceți o scobitoare din lemn în el și nu există bulgări de aluat crud pe el.
8. După semnal, lăsați produsele de patiserie într -un aragaz lent timp de 10 minute, apoi țineți încă 15 minute cu un capac deschis și puteți schimba o prăjitură ușor răcită pe o farfurie.
9. Faceți o cremă: trebuie să bateți crema cu zahăr pudră, adăugând un vârf de vanilină. Apoi introduceți brânză cremă, amestecați pentru a face crema omogenă. Trebuie să fie pus în frigider.
10. Răciți biscuitul și tăiați în mai multe prăjituri. Se umflă cu cremă, aplică o cremă răcită pe fiecare tort, un strat de 1 cm, astfel încât granița să fie clar vizibilă, iar crema albă separă prăjiturile roșii.
11. Întregul tort, partea de sus și laturile trebuie să fie acoperite cu cremă. Acest tort nu poate fi decorat, dar fructele roșii vor arăta frumos în partea de sus a tortului: coacăze sau zmeură.
12. Tortul trebuie lăsat să fie saturat timp de cel puțin 3 ore într -un loc rece, dar cel mai bine este să puneți desertul în frigider noaptea. În secțiune, o astfel de tort arată neobișnuit.

Tort de kefir în multicooker "Zebra"

Pentru a pregăti acest tort neobișnuit, veți avea nevoie de unele produse și un aragaz lent. În ea, baza tortului se va dovedi mai fragedă decât dacă biscuitul ar fi fost copt la cuptor. Clasicul „Zebra” este preparat pe smântână, dar în acest caz acest ingredient este înlocuit de kefir.

Ce produse vor fi necesare:

• kefir - 2 pahare;
• ouă - 5 buc.;
• unt - 200 g;
• zahăr - un pahar;
• făină - 350 g;
• pulbere de coacere - 3 linguriță. sau 1 lingură Nu stingeți;
• cacao - 4 lingurițe.

Pentru cremă:

• smântână de grăsime - 500 g;
• zahăr sau pudră de zahăr - 150 g;
• zahăr de vanilie - 2 linguriță.

Pentru glazură, pregătește:

• unt - 100 g;
• zahăr - 6 lingurițe.;
• cacao - 5 lingurițe;
• lapte - 5 lingurițe.

Pregătirea desertului:

1. Pregătirea aluatului: uleiul moale trebuie frecat cu zahăr.
2. Adăugați ouă în amestec și amestecați.
3. Turnați kefir, amestecați toate ingredientele.
4. Cerniți făina, puneți praful de copt în ea, amestecați. Introduceți făina în partea lichidă a aluatului, amestecați. Aluatul trebuie să fie gros și fără bulgări.
5. Împărțiți aluatul în 2 părți. Într -o parte trebuie să intrați în cacao. Pulberea de cacao poate fi amestecată cu făină (2-3 linguri), astfel încât nu există bulgări de cacao în test.
6. Forma multicookerului trebuie să fie unsă cu ulei.
7. Cum se formează tortul: în mijlocul formei, trebuie să turnați 2 linguri de aluat alb, deasupra lui același aluat cu adăugarea de cacao și așa mai departe până când aluatul va fi terminat.
8. Coaceți baza pentru tort în modul „coacere” timp de 40 de minute +20 minute Adăugați după caz. Verificați pregătirea cu un meci.
9. Pregătirea cremei: trebuie să amestecați smântână cu zahăr pudră sau zahăr, adăugați zahăr de vanilie. Bateți ușor cu un bici până când zahărul este dizolvat. Pune crema în frigider.
10. După semnal, lăsați produsele de patiserie în aragazul lent în modul „încălzire” timp de 10 minute, apoi timp de 15 minute cu capacul deschis.
11. Puneți tortul răcit pe o farfurie, după răcirea completă, tăiați în 2 părți.
12. Prăjituri cu cremă. Pentru a decora partea de sus a tortului, gătiți glazura de ciocolată. Trebuie să amestecați cacao cu zahărul într -un bol, să adăugați lapte, să puneți un bol într -o baie de apă, cald până la fierbere. Scoateți din aragaz, introduceți unt, amestecați.
13. Acoperiți tortul cu gheață de ciocolată. Puneți coacerea într -un loc rece, astfel încât tortul să fie înmuiat în cremă.

Tort de kefir într -un multicooker cu cookie -uri

O rețetă neobișnuită pentru gătirea unei sobe din făină de ovăz, kefir și alte produse. Tortul se va dovedi moale și gustos.

Ce să pregătești:

• cookie -uri de ovăz - 400 g;
• ouă - 3 buc.;
• kefir - 400 ml;
• zahăr - o jumătate de pahar;
• soda alimentară - o jumătate de linguriță;
• afine - 100 g.

Pentru crema de care veți avea nevoie:

• crema acră este un procent ridicat de conținut de grăsimi - 400 g;
• zahăr - 100 g.

Cum se face un tort cu cereale într -un aragaz lent:

1. Glisați prăjiturile cu făină de ovăz într -o firimitură într -o râșniță de carne. Este necesar 3 căni de firimituri de ovăz.
2. Turnați kefir într -un bol, turnați o jumătate de linguriță de sodă, amestecați. Pentru ca reacția să fie urmată, amestecul trebuie lăsat timp de 10 minute.
3. Bateți ouăle separat cu zahărul, intrați într -un amestec de kefir, amestecați.
4. Adăugați ovăz, amestecați din nou. Lăsați masa timp de 15 minute.
5. Ungeți matrița cu ulei, turnați aluatul. Instalați programul „coacerea” timp de 40 de minute, dacă este necesar, extindeți -vă.
6. Pentru a face crema, trebuie să bateți smântâna cu zahăr, să puneți masa la frigider.
7. Lăsați tortul copt să se răcească, tăiați în 2 părți cu un cuțit.
8. Pentru a înmuia prăjiturile cu smântână, partea de sus este bine înghesuită cu cremă, decorați cu fructe de pădure. Puneți-l într-un loc rece timp de 3-6 ore.

Tortul Kephira într -un multicooker. Video