Într -un aragaz lent, puteți găti orice fel de mâncare cu cantități diferite de ingrediente. Datorită multor funcții, este convenabil și pur și simplu să pregătiți un fel de mâncare cu orice complexitate folosind diverse procese tehnologice. În acest material, vom lua în considerare un fel de mâncare incredibil de fraged - pui în sos cremos și, de asemenea, îl vom diversifica cu diverși aditivi.

Pui în sos cremos într -un aragaz lent

Desigur, carnea de pui este foarte fragedă și nu este în pregătire, dintr -un astfel de produs, vasul este gătit rapid și ușor. Desigur, puiul poate fi prăjit într -o tigaie sau fiert, dar pentru a face carnea incredibil de suculentă și fragedă, ar trebui să fie gătită într -un aragaz lent. Dacă nu există o „mașină miracol” în stoc, puteți face cu alte metode de gătit pui.

În ciuda faptului că suntem obișnuiți să servim sosuri picante sau de roșii la carne, un sos delicat de cremă este de asemenea perfect pentru carne de pui, ceea ce subliniază perfect gustul puiului. Sosul poate fi gătit separat sau cu carne, așa că se dovedește și mai gustos, datorită faptului că fileul este complet impregnat cu sosul.

Pentru a pregăti una dintre cele mai rapide și mai simple rețete dintr -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• Filet - 2 PC -uri.
• Morcov.
• Ceapă.
• Apă - 1 cană.
• Sift făină - 2 lingurițe.
• Cremă - ½ cană.
• Ulei vegetal.
• Condimente după gust.

Pregătire:

1. Spălați și tăiați fileul.
2. Pregătiți ceapa și morcovii, tocați fin sau grătați.
3. Turnați făina în apă și amestecați foarte bine, astfel încât să nu existe bulgări.
4. Turnați ulei în vasul uscat al multicookerului și adăugați carnea, puneți modul „încălzire” și lăsați 25 de minute. sub un capac închis (temperatura de încălzire 95 ° C).
5. In 10 minute. Amestecați și adăugați morcovi, ceapă și condimente.
6. După 7 min. Se amestecă din nou bine și se adaugă o soluție de făină cu apă.
7. După încă 3-5 minute. Turnați cremă.
8. Gătiti până la sfârșitul regimului.
9. În continuare, ar trebui să pregătiți încă 15 minute pentru o încălzire automată.

Acesta este un fel de mâncare uimitor de gustos, care nu necesită mult timp și efort. În plus, puiul este perfect pentru orice fel de mâncare lateral, pornind de la hrișcă, care se încheie cu piureul obișnuit de cartofi. Apropo, vom vorbi și despre mâncărurile laterale, dar puțin mai târziu.

Felul de mâncare poate fi gătit într -o tigaie, dar carnea nu va fi atât de fragedă și suculentă. Conform aceleiași rețete, puteți pregăti picioarele de pui, pentru un gust mai expresiv, acestea ar trebui să fie marinate mai întâi. O varietate de condimente și condimente, de exemplu, turmeric, cimbru, curry (acut și fraged), rozmarin, Mayran și multe altele, sunt minunate pentru pui.

Pui în sos cremos cu broccoli într -un aragaz lent

O rețetă foarte gustoasă și neobișnuită pentru un fel de mâncare ușor de gătit într -un aragaz lent. Un astfel de fel de mâncare este colorat și, cel mai important, sănătos și gustos, așa că este excelent atât pentru masa festivă, cât și pentru cinele de familie.

Pentru pregătire, veți avea nevoie:

• Filet - 2 PC -uri.
• Morcovi - 1 PC.
• Broccoli - 350 g.
• Brânză solidă - 100 g.

Pentru sos:

• Usturoi - 3 dinți.
• Smântână - ½ linguriță.
• Condimente.

La fel ca în rețeta anterioară, trebuie să puneți un aragaz lent în modul „Încălzire” timp de 30 de minute. Adăugați filetul tocat și uleiul ușor.

• După 5-10 minute. Adăugați morcovi. După încă 5 minute. Amestecați și adăugați sosul (amestecați smântâna cu condimente și usturoiul tocat fin).
• Din nou după 5 minute. Este necesar să adăugați broccoli și puțină apă curățată, astfel încât produsele să fie mai mult suferite. Stenițe produsele până la pregătire pe deplin (încercați -l prin moale).
• Pentru ca gustul farfuriei să fie și mai saturat, este mai bine să adăugați puțin bulion de pui sau vin uscat alb în loc de apă.

Dacă gătiți un astfel de fel de mâncare cu adăugarea de ciuperci proaspete sau dovlecel, atunci când serviți, puteți face fără un fel de mâncare lateral, pentru că Felul de mâncare se va dovedi foarte satisfăcător. Pentru banchet va exista o ofertă minunată de pui cu pâine prăjită și arugulă crocantă.

Pui în sos cremos cu dovlecel într -un aragaz lent

Puiul este o carne foarte delicată și dietetică, care este perfectă atât pentru masa festivă, cât și pentru utilizarea de zi cu zi. Aproape toate felurile de mâncare, precum și sosurile, sunt potrivite pentru o astfel de carne.

Dacă aveți foarte puțin timp, puteți găti pui cu dovlecel, acestea se pregătesc rapid și, desigur, subliniați gustul cărnii lor preferate.

• Într -un aragaz lent, dovlecelul cu carne și sos pot fi preparate în funcție de aceeași rețetă descrisă în primul paragraf. Dar, de asemenea, puteți experimenta cu ingredientele, de exemplu, nu folosiți doar sos crem, ci cremos și fierbinte, care va adăuga piquancy și gust delicat în farfurie.
• Pentru a experimenta cu condimente, de exemplu, puteți adăuga turmeric, care este bogat în vitamine B și conține, de asemenea, iod, fosfor și fier.
• Desigur, un astfel de condiment precum Carry, care îmbunătățește semnificativ gustul farfuriei și, de asemenea, îmbunătățește digestia, este perfectă pentru carnea de pui.

Un gust încântător și o aromă a unui fel de mâncare cu carne și dovlecel vor oferi oregano, care este adesea adăugat la tăieturile de pui. Atunci când pregătiți puiul cu dovlecel în sos cremos, toate ingredientele ar trebui să fie tăiate aproximativ la aceeași dimensiune, astfel încât gustul va fi mai omogen, iar dovlecelul se amestecă cu carne, astfel încât să nu -l simți nici măcar.

Pui cu ciuperci în sos cremos cu spanac într -un aragaz lent

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să utilizați următoarele ingrediente:

• Filet de pui - 2 buc.
• Champignons - 400 g.
• Ceapă - 2 PC -uri.
• Cremă (33%) - 100 ml.
• Usturoi - 3 dinți.
• Spanacul - 1 fascicul.

Pre -preparați toate produsele: clătiți și tăiați ceapa, ceapa și campignonii. Tăiați fin usturoiul sau împins prin presă, tocați fin spanacul.

• Champignonii ar trebui să fie ușor prăjiți, într -un bol uscat, cu adăugarea de ulei vegetal, pentru aceasta, utilizați modul „prăjire”. Când ciupercile lasă sucul să adauge pui, adăugați ceapa după 5 minute. Activați funcția „stingerea” timp de 40 de minute.
• In 10 minute. Adăugați sos: cremă, usturoi și spanac.
• La sfârșitul gătitului, adăugați puține condimente pe care le iubiți.
• Puiul cu ciuperci poate fi preparat cu sos cremos convențional și adăugarea de smântână. Un astfel de fel de mâncare este perfect pentru paste sau pastă și va servi, de asemenea, ca o umplutură excelentă pentru Julien.

Sosul cu cremă-spinach poate fi preparat separat și adăugat la carne la sfârșitul gătitului. Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie:

• Spanac.
• Cremă - 100 ml.
• Unt - 1 lingură.
• Cloves usturoi-2-3.
• Ceapă - 1 cap.
• Zahăr.
• Ardei măcinat.
• Ghimbirul este măcinat.
• Nucul muscular este măcinat.

Inițial, trebuie să permiteți spanac, literalmente 3 minute. Puneți ceapa tocată și usturoiul, vândute prin presă în bol. Treceți la foc mediu nu mai mult de 4 minute, turnați cremă și spanac tocat. Un astfel de sos este pregătit timp de 15-20 de minute. În cele din urmă, trebuie să adăugați condimente după gust, precum și puțin suc de lămâie.

Pui cu cartofi în sos cremos cu brânză într -un aragaz lent

Un fel de mâncare foarte gustos și plin de inimă, care îți va încânta prietenii și rudele. Datorită disponibilității produselor și a aromelor incredibile, este foarte popular în rândul gospodinelor. Desigur, astfel de feluri de mâncare pot fi gătite în cuptor, dar dacă alegeți un aragaz lent, carnea se va dovedi cât mai suculentă și se va topi în gură.

Tăierea ingredientelor pentru un astfel de fel de mâncare este potrivită, la discreția ta, dar arată deosebit de frumos pe masă dacă cartofii sunt tăiați în felii, pui în cuburi mici de aceeași dimensiune:

• Filet rece de pui - 2 buc.
• Cartofi - 0,5 - 0,7 kg.
• Morcovi - 0,5 buc.
• Ceapă - 1 cap.
• Dill este o grămadă.

Sos:

• Cremă (30%) - 200 ml.
• Suc de lămâie - 1 lingură
• Usturoi.
• Brânză tare - 200 gr.

Porniți modul „coacere” timp de 45 de minute. În 15 minute Treceți fileul de pui tocat. Când carnea dă suc, adăugați morcovi ras și ceapă tocată în bol.

• Tăiați cartofii. Și pregătiți sosul: pentru aceasta trebuie să amestecați toate ingredientele indicate pentru sos.
• Se amestecă sosul și cartofii și se adaugă în vasul multicookerului.
• Apoi, porniți modul „stingerea” timp de 1-1.5 ore.
• Uleiul vegetal nu este necesar pentru această rețetă - din cauza cremei și a brânzei grase vor fi suficiente.
• Când serviți, adăugați verzi tocate. Felul lateral nu va fi necesar, deoarece vasul se va dovedi a fi foarte satisfăcător și gustos gustos.

Pui cu hrișcă în sos cremos într -un aragaz lent

Datorită aragazului lent, vasele pot fi gătite rapid și mult mai convenabil decât pe o farfurie obișnuită, acest lucru se aplică și pentru vasele cu carne. Este convenabil prin faptul că puteți pregăti mâncarea principală cu vasul lateral în același timp și să nu petreceți o mulțime de feluri de mâncare și timp pe el.

Unul dintre aceste feluri de mâncare este un pui cu hrișcă în sos de smântână. Acest fel de mâncare este perfect pentru mâncarea pentru bebeluși, în ciuda faptului că mulți nu le place hrișca, datorită sosului blând, copiii nu vor refuza cu siguranță să fie un astfel de fel de mâncare. Desigur, smântâna poate fi înlocuită cu kefir sau iaurt natural.

• Aripi de pui (șolduri sau șinie) - 6 buc.
• Bec.
• Morcov.
• Buckwheat - 2 multistakan.

Sos:

• Smântână (nu grăsime) - ½ cană.
• Usturoi.
• Cremă - 3 lingurițe.
• Condimente.

În modul „prăjire” la 160 ° C, prăjiți aripile din toate părțile, adăugați în timp ce puțin ulei. După, adăugați ceapă și morcovi. Se amestecă bine, opriți modul și lăsați legumele și carnea să se producă puțin. Apoi adăugați sos, hrișcă și 2 pahare de apă fiertă.

• Porniți modul „Groats” sau „Buckwheat” timp de 25 de minute. Și gătește sub un capac închis.
• În general, vasul este pregătit timp de aproximativ 40 de minute. Și se dovedește foarte gustos. O salată de legume ușoare sau legume murate este cu siguranță potrivită pentru un fel de mâncare atât de satisfăcător.

Conform aceleiași rețete, puteți pregăti un pui cu orez, mai întâi ar trebui să fie spălat bine de cel puțin 4 ori, astfel încât apa să fie transparentă. Și folosiți sosul, de exemplu, spinach cremos, este foarte în armonie cu orez.

Pui cu legume cu sos cremos într -un aragaz lent

Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu o prezentare neobișnuită și o combinație de ingrediente, cu siguranță nu veți pierde, pregătind un pui cu legume. În aragazul lent, produsele sunt foarte fragede și pentru că Un fel de mâncare este preparat sub o carcasă strânsă a unui multicooker, se dovedește foarte parfumat.

Pe masă, puiul arată prezentabil și foarte luminos, așa că va deveni unul dintre felurile de mâncare preferate ale gospodăriei tale. Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie:

• Pui (file) - 1 kg.
• Cap de ceapă.
• Roșie.
• Pepper bulgar roșu și verde - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Zucchini - ½ buc.
• Tsukini - 1/3 PC -uri.
• Smântână ½ linguriță.
• Condimente.

Este necesar să pregătiți legumele și să tăiați, merită să îndepărtați coaja din roșie.

1. Puneți toate ingredientele într -un bol multicooker.
2. Se amestecă bine și pornește modul „Porridge” sau „Pilaf” timp de 40 de minute.

Așadar, doar un fel de mâncare foarte neobișnuit este pregătit, puteți adăuga și broccoli, acestea sunt abordate armonios de restul ingredientelor și adăugați vopsele în vas. Când se servesc, sunt servite cu ierburi tocate sau cu un fir de rozmarin.

Puteți utiliza un alt set de produse, de exemplu: vinete, ceapă, broccoli, morcovi tăiați de felii. Este pregătit exact în funcție de aceeași rețetă ca și felul de mâncare anterior.

Sosul poate fi adăugat imediat în timpul procesului de pregătire sau puteți găti și servi separat. De asemenea, puteți turna legume și carne chiar înainte de servire. Pentru o astfel de rețetă, nu numai un sos de cremă clasic, ci și sos Behamel, sos cremos, cu crem, iar gustul legumelor poate fi subliniat de un sos de tăiere cremos, va trebui să fie preparat:

• Nucile de nuci (purificate) - 1 cană.
• Cremă (30%) - 1 cană.
• Cremă de brânză - 100 g.
• Oțet de oțet - 1 linguriță.
• Usturoi -2 dinte.
• Home-Sunels.
• Condimente după gust.

Aduceți crema la fierbere și adăugați brânză. Masa ar trebui să fie omogenă.

• Macinați nucile.
• Adăugați restul ingredientelor în amestecul de cremă și atingeți -l la foc mic.

Un astfel de sos este servit separat la legume, dar dacă mergeți adăugați sosul în timpul gătitului, îl puteți dilua cu bulion sau apă clocotită, deoarece Sosul în sine este foarte gros.

Pui în sos cremos cu muștar într -un aragaz lent

Dacă doriți ca picioarele sau aripile de pui să aibă o culoare aurie frumoasă, aveți o aromă plăcută și o crustă cu apă de gură, merită să adăugați un muștar la rețetă. Mai ales dacă folosești nu doar muștar, ci sos cremos corcher Crema contribuie la moliciune și suculență de carne, iar muștarul dă piquancy.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi, precum și fileuri de pui, de asemenea, aripi sau șolduri - totul este la discreția dvs. Un set de condimente poate fi limitat doar de sare și piper măcinat negru, deoarece Muștarul are un gust strălucitor divers, mai ales dacă folosești muștar Dijon pentru a face sos.

Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de un astfel de set de produse:

• Carne- 0,8-1 kg.
• Cremă de grăsime - 200 ml.
• Dijon Mustard-3-4 TBSP.
• Ulei - 50 g.

Prăjiți carnea într -un aragaz lent cu un capac deschis în modul „prăjire” timp de 15 minute, în timp ce carnea trebuie amestecată, astfel încât bucățile să fie prăjite uniform.

• Amestecați crema cu muștar și condimente, puteți adăuga o frunză de laur pentru gust.
• Adăugați sosul în ingredientul principal și punând modul „încălzire” timp de 20 de minute. Sub un capac închis, aduceți la dispoziție.

Macaron și orez sunt perfecte pentru o astfel de carne, de asemenea cartofi, care pot fi adăugate în procesul de gătit, împreună cu sosul. Dacă doriți, puteți adăuga și ciuperci. Deci gustul va deveni și mai saturat, iar aroma va deveni mai strălucitoare.

Video: Filet de pui în sos cremos într -un aragaz lent