Coreea de porc într -un aragaz lent este un fel de mâncare universal care poate fi tratat cu prietenii care s -au uitat la lumină sau la adatorii pentru a hrăni gospodăriile pentru cină. Tehnica inteligentă nu va strica niciodată carnea, dimpotrivă, va sublinia doar aroma sa plăcută și gustul de neuitat. Coreea, gătită într -un aragaz lent la o temperatură optimă, vă va încânta cu o moale extraordinară și note apetisante ale marinadei. Vă oferim rețete pentru o coajă de porc delicioasă într -un aragaz lent.

Coreea se numește carne situată pe coaste și coloana vertebrală a animalului. Astfel încât carnea să nu se destrame în timpul tratamentului termic, osul este neapărat lăsat în carcasă. După gătit, pulpa se îndepărtează cu ușurință de os. Într -o aragaz lent, Coreea este pregătită în moduri diferite: sunt fierte, înăbușite, coapte, prăjite. Oricare ar fi rețeta pe care o folosea gazda, carnea de porc se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă. Pentru a salva stomacul de munca inutilă, înainte de a pune o bucată de carne într -un dispozitiv multicier, grăsimea este tăiată din ea.

Coreea coaptă este neobișnuit de bună în combinație cu piure de cartofi, cartofi fierți, orez și terci de hrișcă. Iar carnea dezavantajoasă a fibrelor poate fi reînnoită din cauza salatei de legume ușoare. Și, desigur, puteți servi Coreea ca un fel de mâncare independent cu diverse sosuri, ierburi, castraveți, roșii și ardei dulci.

Cum să gătiți scoarța de porc delicioasă într -un aragaz lent: sfaturi culinare

1. Din fervoarea pufoasă a bolului multicooker, Coreea iese întotdeauna delicată și suculentă, mai ales dacă a fost pre -transmisă. Cea mai bună marinată pentru carne de porc este vinul uscat alb.
2. Nu este necesar să adăugați la vasul de porc doar acele condimente pe care le oferă rețeta. Mai des concentrați -vă pe preferințele și experimentele gastronomice personale - puteți obține soluții gustative extraordinare!
3. Cu cât a fost depozitată mai puțin carne de porc, cu atât este mai tandră și mai suculentă.
4. Cât de proaspătă carne de porc este determinată prin apăsarea degetelor pe pulpă. Dacă „gaura” este rapid nivelată de la deget, nu există nicio îndoială cu privire la prospețimea cărnii.
5. Dacă carnea este înghețată, nu o puteți pune într -un cuptor cu microunde sau apă caldă pentru a o dezgheța cât mai curând posibil, altfel se va pierde cel mai bun gust de carne de porc. Coreea ar trebui dezghețată într -un mod natural, după care este clătită în apă rece și apoi tăiată pe fibre la discreția lor.
6. Înainte de a găti, nu uitați să salvați o bucată de carne din filme, cartilaj și vene.

Bar de porc cu ierburi aromate într -un aragaz lent

Din coreeană, care este coaptă cu o bucată întreagă de ierburi parfumate, toate carnea -eter -uri sunt în deliciu sălbatic! Nu va fi nevoie de mult timp pentru a găti carne, dar acest lucru este suficient pentru ca o bucată de carne de porc să dobândească o aromă divină. În plus față de carne, multă grăsime, dar delicioasă delicioasă. Ea poate aromatiza în siguranță un fel de mâncare lateral. Dar dacă nu vă place grăsimea stancară, alegeți o scoarță cu un strat mic de grăsime.

Produse necesare:

• coreeană de porc - 600 g;
• suc de lămâie - 1 lingură. L .;
• ulei de măsline - 4 lingurițe. L .;
• usturoi - 3 felii;
• rozmarin uscat - 2 ciuperci;
• cimbru uscat - 0,5 linguriță;
• shafran - 0,3 linguriță;
• sare - 2 lingurițe;
• un amestec de ardei - 1 lingură.

1. Rulați carnea proaspătă de porc pe os sub robinet și udați -vă cu un prosop de hârtie. Dacă doriți, tăiați coastele.
2. Presărați numărul necesar de condimente. Dacă preferați carnea picantă, puneți un fel de mâncare mai mult piper de caiac. Rosemary poate fi luat sub formă de crenguțe și ace. Principalul lucru este să nu exagerați cu condimentul, altfel aroma sa neobișnuită va strica gustul cărnii.
3. Curățați dinții de usturoi din coajă, apoi tocați -le într -un gruel și puneți -i într -un bol. Turnați ulei de măsline și suc de lămâie acolo.
4. Turnați sare, amestec de piper și iarbă în bol. Amestecați bine ingredientele.
5. Puneți o bucată de carne pe folie, în care va fi apoi coaptă și ungeți benzinăria din toate părțile. Pentru a spori aroma Coreei, faceți mici tăieri în pulpă - astfel încât impregnarea va fi mai profundă. Și dacă faceți un mai „buzunar”, rozmarinul uscat se va potrivi acolo.
6. Înfășurați strâns folia și lăsați o gaură mică deasupra, astfel încât căldura să fie pătrunsă într -un pachet. Puneți carnea de porc în multichan și coaceți în modul corespunzător timp de 45 de minute.
7. Când dispozitivul finalizează lucrările, scoateți scoarța de porc finalizată de folie și așteptați să se răcească carnea. Pentru a face gustul farfuriei mai pronunțat, lăsați o bucată de carne pentru noapte pentru a vă înmuia într -o șuviță în frigider. Ei bine, dacă este complet insuportabil, servește imediat un tratament plin de inimă fierbinte - cu o farfurie laterală sau o salată de legume.

Bar de porc cu cartofi într -un aragaz lent

Această rețetă va cădea cu siguranță în malul tău culinar de piggy - este atât de simplă și gustoasă. Vom pregăti imediat o scoarță de porc într -un aragaz lent, cu o farfurie laterală de cartofi.

Produsele vor fi necesare după cum urmează:

• coreea - 0,6 kg;
• cartofi - 1 kg;
• apă - 2 lingurițe.;
• sare - 1 lingură;
• condulare pentru carne de porc - 1 lingură;
• ceapă-1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 50 ml.

Pentru a găti rapid vasul, utilizați instrucțiuni de pas -de pas:

1. Spălați carnea în apă rece, apoi tăiați -o de -a lungul coastelor în porțiuni.
2. Se macină ceapa în jumătate din inele.
3. Tăiați cartofii decojiți cu cuburi mici sau bare.
4. Umpleți un vas în ghiveci cu ulei de floarea soarelui și porniți modul „prăjire” timp de 12 minute.
5. Puneți coaste cu carne în dispozitiv și prăjiți -le pe ambele părți în 10 minute.
6. În ultimele 2 minute, prăjiți carnea de porc, după ce a turnat arcul. După finalizarea programului, amestecați ingredientele.
7. Puneți cartofi într -un aragaz lent și turnați produse cu apă.
8. Sare și condimentează ingredientele viitorului farfurie.
9. Lansați programul „stingerea” exact 60 de minute.

Venă de porc înăbușită într -un aragaz lent

Puteți servi un fel de mâncare pregătit în funcție de această rețetă pe o masă festivă sub forma unei tăieturi sau a unei bucăți în combinație cu un fel de mâncare lateral pentru a -i hrăni pe bărbați din familia voastră. Este pregătit foarte simplu, pare incredibil de apetisant.

Din aceste produse vom găti:

• coreeană de porc - 600 g;
• ceapă - 1 cap mare;
• usturoi - 3 felii;
• sare - 0,5 linguriță;
• ardei măcinat negru - 0,5 linguriță;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• bay Leaf - 3 PC.;
• apă caldă - 0,25 linguriță;
• apă rece - 0,25 linguriță;
• sos de soia - 0,25 linguriță;
• miere Linden - 0,25 linguriță.;
• oțet de orez - 2 lingurițe. L .;
• ghimbir măcinat - 1 linguriță;
• cAZURI ÎNCĂRCATE - 0,25 TSP;
• amidon de porumb - 3 lingurițe. l.

Cum se gătește o porc coerentă într -un aragaz lent:

1. Împărțiți Coreea cu un cuțit în 2 - 3 piese identice.
2. Turnați ulei vegetal în bolul multicooker și prăjiți carnea pe ambele părți în modul „prăjire” timp de 10 minute.
3. Carnea de porc cu o crustă roz este din nou în lateral și obțineți pregătirea benzinăriei. Puneți miere într -un bol adânc, turnați -o cu apă caldă, adăugați sos de soia, ghimbir, cuișor, sare cu piper și amestecați bine toate ingredientele.
4. Curățați ceapa de coajă și tocați -o în bucăți mari. Puneți tăierea pe fundul multicacha, puneți carnea de porc prăjită deasupra. Garnisiți fiecare bucată de carne cu o frunză de laur și turnați în sfârșit conținutul multicookerului cu un pansament de miere.
5. Închideți dispozitivul cu un capac și rulați programul „stingerea” timp de 1 oră.
6. Când aragazul lent finalizează lucrările, transferați bucățile din Coreea într -un vas separat, strecurați sucul de carne într -o cratiță mică. Diluați făina de porumb cu apă rece și amestecați cu suc. Aduceți amestecul la fierbere, apoi gătiți la foc mic până obțineți un sos gros.
7. Orez fiert sau cartofi-puree este o variantă excelentă a vasului lateral pentru carnea noastră. Turnați vasul cu sos fierbinte și invitați -vă familia la masă!

Bar de porc cu sos de ciuperci într -un aragaz lent

Francezii cred că sosul de ciuperci este un lucru delicios în lume. Și asta este de fapt așa! Cine va refuza o bucată suculentă de carne de porc condusă cu sos de ciuperci aromat? Doar vă oferim să gătiți acest fel de mâncare.

Delicioase carnea de porc pe coajă de ceapă într -un aragaz lent. Video